Wenn Sie Obstbäume Sie werden daran interessiert sein, einige Tipps zur Konservierung von steinlosen Früchten (wie Äpfeln oder Birnen) zu kennen, die monatelang in gutem Zustand gehalten werden können, wenn Sie sie unter den entsprechenden Bedingungen belassen.
Zuallererst sollten Sie das wissen Äpfel Sie werden in der Trockenzeit geerntet, wenn die Regenzeit vorbei ist und sobald Sie sehen, dass sie mit einer einfachen Handrotation leicht vom Baum gepflückt werden können. Sie sollten die Früchte mit Sorgfalt behandeln und Schläge vermeiden, da sich geschlagene Äpfel schneller zersetzen und, was am schlimmsten ist, alle um sie herum infizieren.
Aus dem gleichen Grund ist es vorzuziehen, diejenigen, die vollkommen gesund sind, von denen zu trennen, die eine kleine Berührung haben. Sie können diese zuerst konsumieren, um zu vermeiden, dass Sie sie wegwerfen müssen, und dann haben Sie den Rest. Der Ort, an dem Sie die Äpfel aufbewahren, sollte kühl (zwischen 1 und 7 ° C), feucht (zwischen 85 und 90%) und belüftet sein.
Ein Kühlschrank im Keller oder in der Garage kann ebenfalls eine gute Option sein. Eine andere Methode besteht darin, kleine Mengen Äpfel in Plastiktüten aufzubewahren, die mit einer Nadel durchbohrt sind. Schließlich wird empfohlen, dass sie nicht mit anderen Früchten oder Gemüsen zusammen sind, da sie ihren Geschmack verändern könnten.
Denken Sie daran, dass die Aufbewahrungszeit von der Sorte abhängt. Wenn Sie Äpfel haben, die nicht zu lange halten, können Sie sie so schnell wie möglich verzehren oder Kompotte, Säfte, Gelees, Kuchen usw. daraus machen.
Für mich geht das; Können die Äpfel in Plastikboxen durch Zeitung auf den Boden und an den Seiten gelegt werden. 1. Ich lege eine Schicht Sägemehl auf das Paddel, ungefähr 5 mm Äpfel, ohne sich zu berühren. Ich bedecke sie mit Sägemehl. Dann bemerke ich keine Schicht und die gleiche wie oben und so weiter, bis die Schachtel gefüllt ist. Ich bewahre sie an einem trockenen Ort auf. Lass das Licht nicht an und sie halten lange, obwohl ich dir sagen werde, dass ich die gleiche Technik mit Lagertomaten mache und sie bis zum nächsten Jahr halten. Viel Glück und wer auch immer es wird es wie ich tun. Antonio