Sloes und Blaubeeren sind Früchte, die besitzen aromatische Eigenschaften und eine tiefviolette Farbe, die den beiden ziemlich ähnlich ist, so dass es nicht verwunderlich ist, dass viele Leute sie verwirren.
Heute ist es durchaus üblich, dass viele Menschen das nicht kennen Eigenschaften, die jede dieser Früchte unterscheidenDies gilt insbesondere für Orte, an denen sie nicht häufig konsumiert werden. Aus diesem Grund beschreiben wir in diesem Artikel ausführlich die einzelnen Früchte, um den Unterschied zwischen Schlehen und Blaubeeren zu erkennen.
Eigenschaften von Blaubeeren
Blaubeeren sind jene Früchte, die aus dem Busch kommen Impfstoff, die zur Ordnung der Ericales gehören, die aus den kalten Regionen der nördlichen Hemisphäre der Welt stammen.
Unter den bekannten existierenden Blaubeerarten gibt es etwa 172 und unter einigen von denen, die allgemein bekannt sind, sind die gemeine Blaubeere oder auch bekannt als die Blaubeere, die den wissenschaftlichen Namen trägt Blaubeere Blaubeere, der wissenschaftliche Name Black Cranberry Vaccinium uliginosum und die Cranberry, die einen wissenschaftlichen Namen hat Heidelbeerrebe-Idee.
Die Blaubeere ist eine Frucht von kleine runde Größe, die im letzten Teil die Bildung einer Krone hat und keinen Samen in der Mitte hat. Sein Hauptmerkmal ist das bläulich schwarze Farbe, den reichen sauren Geschmack, den es besitzt, und den ziemlich auffälligen aromatischen Duft. Die Blaubeere ist eine Frucht, die frisch gegessen oder auch zur Zubereitung von Kuchen, Kompotten, Keksen, Likören, Marmeladen, Säften und Sirupen verwendet werden kann.
Abgesehen davon ist die Heidelbeere auch unter dem Namen Heidelbeere bekannt, eine Frucht, die hat adstringierende Eigenschaften Da es Tannin enthält, hat es auch andere antidiarrhoische, hypoglykämische und antiseptische Eigenschaften. Blaubeeren haben eine hoher KaliumgehaltSie haben also 72 mg, Vitamin A, Vitamin C 12 mg, Kalzium 14 mg, 10 mg Phosphor und 6 mg Magnesium.
Ebenso sind sie Bestandteile, die zum Beitrag von Kalorien und Ballaststoffen beitragen, die für den Körper notwendig sind.
Eigenschaften von Schlehen
Sloes sind jene Früchte, die aus dem Busch kommen prunus spinosa, die auch unter dem Namen bekannt ist SchwarzdornDieser Strauch ist typisch für Mitteleuropa und Südeuropa und gehört wiederum zur Familie der Rosaceae.
Dies ist eine Frucht, die eine hat Kreisform mit violettblauer Farbe Das ist der wilden Pflaume ziemlich ähnlich und hat auch einen kleinen Samen in der Mitte. Ebenso hat es einen charakteristischen bittersüßen Geschmack und sie sind sehr reich an natürlichen Pigmenten mit antioxidativer Wirkung.
Aufgrund seines bittersüßen Geschmacks wird es häufig zur Herstellung von Likören, Gelees oder sogar Marmeladen verwendet.
Sloes haben bestimmte antioxidative Eigenschaften dafür, dass Caroteinoide und Antianine unter seinen Bestandteilen sind, die Teil seiner Pigmente sind. Diese Früchte bestehen hauptsächlich aus Wasser, Kohlenhydraten, Proteinen, Kalzium, Vitamin A, Vitamin C, Magnesium und auch Eisen.
In der Antike waren Schlehen als Lebensmittel und Heilpflanzen verwendet. Und seine Verwendung als Heilpflanze wurde zur Bekämpfung von Verstopfung aufgrund seiner abführenden Eigenschaften und zur Bekämpfung von Magenbeschwerden aufgrund seines Gehalts an adstringierenden Eigenschaften eingesetzt. Heute ist es eine Frucht, die auch für ihre bekannt ist kosmetische Eigenschaften, da Sie ideale Masken für das Gesicht machen können. Darüber hinaus werden sie auch in der Reinigung und in der Zuckerrohrfabrik eingesetzt, da das Holz dieses Strauchs sehr widerstandsfähig ist, ideal für diese Arbeiten.
Wie wir bereits erklärt haben, gibt es einige Eigenschaften, die diese Früchte einander sehr ähnlich machen, aber auf die gleiche Weise auch Unterschiede, die dazu beitragen Schlehen von Blaubeeren unterscheiden:
- Blaubeeren sind bläulich-schwarze Früchte mit einer kreisförmigen Form, die zur Bildung einer Krone führt, und sie haben keinen Samen.
- Schlehen sind Früchte, die eine bläulich-violette Farbe haben, eine kreisförmige Form haben und in der Mitte einen Samen haben.