Wasserbirne

Eine der saisonalen Früchte, die wir am meisten mögen, sind ohne Zweifel Wasser Birnen. Heutzutage tauchen jedoch viele Sorten mit dem Etikett „Wasserbirnen“ in Gemüse- und Supermärkten auf, ohne tatsächlich als solche betrachtet zu werden.

Weißt du, welches das echte ist? Möchten Sie mehr über Wasserbirnen und alles wissen, was Sie vor dem Kauf wissen müssen? Nun, zögern Sie nicht, als nächstes werden wir über sie sprechen.

Was ist die Wasserbirne?

Birnen sind eine der erfrischendsten Früchte, die Sie haben können. Einmal reif, frisch, ist er köstlich und selbst diejenigen, die am wenigsten Obst mögen, wenn der Geschmack mehr will. Vor allem, wenn sie eine Wasserbirne essen. Aber nicht nur so; gekocht, als Beilage zu anderen Gerichten, in Gebäck ... es gibt viele gastronomische Möglichkeiten dass wir Sie für die Birnen zitieren könnten.

Diese Frucht ist typisch mediterran, da ihr Ursprung in Südosteuropa und Westasien liegt. Heute findet man sie jedoch auf der ganzen Welt kultiviert.

Dies hat dazu geführt, dass es verschiedene Sorten gibt, viele, und manchmal werden einige von ihnen als Wasserbirnen angesehen, obwohl sie in Wirklichkeit nicht das wahre Original sind. Was ist also die echte Wasserbirne?

Dafür Wir müssen nach La Rioja fahren, wo die echten Wasserbirnen hergestellt werden, auch 'Blanquillas' genannt. Sie gehören zu den am meisten konsumierten des Landes und das nicht für weniger, denn wenn sie von guter Qualität sind, legen Sie sie einfach hinein, sie haben einen charakteristischen Geschmack und eine charakteristische Textur. Aber auch dieses Rinnsal von Flüssigkeit, das ist der Grund, warum sie so genannt werden.

Die Wasserbirne ist mittelgroß. Grün und glatt in der Farbe, hat ein kleines Herz und weißes Fleisch. Sein wichtigstes Merkmal ist, dass man, sobald es reif für den Verzehr ist, beim Schälen sehen, wie es Wasser mit dem Geschmack der Birne freisetzt. Wenn Sie ihn anbeißen, gibt er weiter, was sein Fleisch sehr weich und exquisit macht, eine Delikatesse, die immer wieder produziert, die Sie mit einer anderen Birne wiederholen möchten.

Weil Birnen jetzt schon weiter verbreitet sind und es auch mehr Sorten gibt, es gibt eine andere, die ebenfalls sehr "wässrig" ist. Und es ist die Williamsbirne, auch bekannt als Bartlett. Dieser ist groß und hat eine gelbe oder rötlich-gelbe Haut. Sein Geschmack ist auch weich und süß und mit viel Wasser.

Diese beiden könnten sagen, dass sie als Wasserbirnen gelten, obwohl das Original und wirklich das aus La Rioja ist.

Was ist die Wasserbirnensaison?

Schaut man sich Gemüsehändler, insbesondere Supermärkte an, stellt man fest, dass es das ganze Jahr über fast alle Arten von Früchten gibt. Das Problem ist, dass Bäume nicht das ganze Jahr über Früchte tragen, sie haben eine Saison, in der sie Früchte tragen und Sie müssen bis zum nächsten Jahr warten, um sie zu genießen.

Bei Birnen passiert etwas Ähnliches. Auf dem Markt kann man feststellen, dass es das ganze Jahr über gibt, zumal es verschiedene Sorten gibt. Aber bei der Wasserbirne ändert sich das.

Wenn du wirklich eine Wasserbirne essen willst, dann die beste Zeit dafür ist von Juni bis Dezember. Und von all den Monaten, das Beste ist August. Warum? Nun, denn die Blanquilla-Birne, die aus La Rioja, ist in der Jahreszeit, in der sie den höchsten Verbrauch hat und wenn die Früchte wirklich geerntet und in ganz Spanien (und außerhalb des Landes) verteilt werden.

Bei der anderen Sorte, die ebenfalls Wasser enthält, der Williamsbirne, müssen Sie ebenfalls bis zum Sommer warten, um sie zu probieren.

So müssen Sie sich im Herbst, Winter und Frühjahr für andere Sorten entscheiden, die zwar weniger Wasser abgeben, aber nicht so lecker im Geschmack sind, wie die Conference-Birne oder die Ercolini-Birne.

Eigenschaften der Wasserbirne oder Blanquilla

Zu den Eigenschaften der Wasserbirne (ähnlich der der Apfel), einer der wichtigsten ist zweifellos Wasser. Da es zu einem Prozentsatz aus dieser Flüssigkeit besteht, ist es sehr feuchtigkeitsspendend, aber auch harntreibend und reinigend. Nicht nur das, es ist ein großer Verbündeter, wenn Sie lösliche Ballaststoffe benötigen. Außerdem enthält es Vitamine (insbesondere Gruppe B) und Mineralstoffe. Es ist sehr reich an Kalium, Phosphor, Kupfer, Kalzium und Magnesium.

Was kann das alles bewirken? Nun, unter den Vorteile der weißen Birne sind:

• Reguliert die Harnsäure. Bis zu dem Punkt, an dem es gelingt, den Überschuss aus dem Körper zu entfernen.
• Es hat eine große abführende Kraft, ideal für diejenigen, die Probleme mit der Darmpassage haben oder an Verstopfung leiden.
• Für diejenigen, die Flüssigkeitsansammlungen haben, ist es perfekt, da es eine harntreibende Wirkung hat (es wird Sie dazu bringen, öfter auf die Toilette zu gehen).
• Verbessert das Knochenwachstum sowie das Gewebe und das Nervensystem bei Kindern (und auch bei Erwachsenen, wenn auch in geringerem Maße).
• Es hilft, den Blutdruck zu senken (aufgrund des Kaliumgehalts).
• Reguliert das Nervensystem (durch Vitamine der Gruppe B).
• Es wirkt gegen Nierensteine.
• Es wirkt bei Prostatitis und Blasenentzündung.
• Es ist vorteilhaft für diejenigen, die an Blasenkrebs leiden.
• Bietet Kollagen, das Ihrer Haut hilft.
• Sehvermögen verbessern.
• Es gibt Ihnen Abwehrkräfte (verbessert Ihr Immunsystem).

Wie bekommt man die besten Wasserbirnen?

Wollten Sie schon einmal eine Birne Wasser essen? Wenn ja, kannst du zu jedem Gemüsehändler und Supermarkt gehen und sie kaufen, aber sind sie wirklich die besten? Vielleicht nicht.

zu Holen Sie sich die besten weißen Birnenempfehlen wir folgendes:

• Finden Sie Züchter, die Wasserbirnen haben und kaufen Sie direkt bei ihnen. Auf diese Weise wissen Sie, dass sie vom Baum auf Ihren Tisch gelangen und köstlich sind. Dies ist mit dem Internet leicht zu finden und mit Sendungen in Spanien hätten Sie kein Problem. Tatsächlich wurden viele online zum Verkauf angeboten.
• Sprechen Sie mit Ihrem Gemüsehändler, damit er Ihnen "Qualitätswasserbirnen" bringen kann. Ja, sie sind teurer als die normalen, aber es lohnt sich für den Geschmack, den sie haben.
• Pflanzen Sie einen Birnbaum in Ihrem Garten. Es erfordert Sorgfalt, um Ihnen hochwertige Früchte zu liefern, aber es lohnt sich später, wenn Sie eine seiner Früchte essen.

Jetzt müssen Sie nur noch ein wenig Zeit beim Einkaufen aufwenden, um die Original Wasserbirne zu wählen. Sie bereuen es sicher nicht, wenn Sie es essen.