Die Tamarinde ist ein tropischer Baum, der eine Höhe von 30 Metern erreichen kann. Obwohl es einen großen Zierwert hat, wird es in Regionen, die ein Klima ohne Frost genießen, vor allem wegen seiner Früchte angebaut. Aber warum?
Die Tamarindenfrucht wird sowohl in der Küche als auch in der Naturmedizin häufig verwendet. Wenn Sie also beabsichtigen, eine Kopie zu Hause zu haben und das Beste daraus machen möchten, dürfen Sie diesen Artikel nicht verpassen 🙂.
Wie ist Tamarinde?
Wenn Sie einen Baum kaufen möchten, müssen Sie zunächst wissen, welche Eigenschaften er hat, um zu wissen, wo er platziert werden muss, damit Sie ihn in seiner ganzen Pracht betrachten können. Los geht's: Tamarinde, deren wissenschaftlicher Name ist Tamarindus zeigt anist eine einheimische Pflanze von Kap Verde bis Jemen und Oman. Heute ist es in allen Ländern mit einem warmen Klima (ohne Frost) zu finden.
Es ist ein immergrüner Baum, der 30 Meter hoch wirdmit einer breiten Krone von 4 bis 5 Metern Durchmesser. Die Blüten sind in Büscheln mit gelben Blütenblättern mit orangefarbenen bis roten Streifen zusammengefasst. Und die Frucht ist eine Hülsenfrucht von 5 bis 20 cm Länge und 2 bis 3 cm Dicke mit einer matten Zimtfarbe. Darin finden wir die Samen, die länglich und ledrig sind und eine glänzende dunkelbraune Farbe haben.
Wofür wird die Frucht verwendet?
Die Frucht hat verschiedene Verwendungszwecke:
- Essen: Das Fruchtfleisch wird als Gewürz, bei der Herstellung von Erfrischungsgetränken und Getränken sowie in Saucen verwendet.
- Medizinisch: Es wird bei Verstopfung angewendet, da es ein wirksames Abführmittel ist, als natürliche, aber sehr milde Schlaftablette, um normale Cholesterinwerte zu stabilisieren und aufrechtzuerhalten, die Augengesundheit zu verbessern, die Gelenke zu verbessern, die Heilung von Verbrennungen zu beschleunigen und als Palliativ gegen Fieber.
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