Da Knoblauch eines der am häufigsten verwendeten Lebensmittel in der mediterranen Küche ist, ist es wichtig, genau zu wissen, wie er gesät werden sollte. Es wird nicht nur wegen seines Geschmacks verwendet, sondern auch wegen seiner vielen ernährungsphysiologischen Eigenschaften, die gut für die Gesundheit sind. Es ist ein gutes Konservierungsmittel für Lebensmittel und hat antibiotische Eigenschaften. Es gibt viele Möglichkeiten zu lernen wie man kernlosen Knoblauch in einen Topf pflanzt um es Ihnen angenehmer zu machen. Es ist eine der einfachsten, sowohl im Garten als auch im Topf anzubauen. Es braucht kaum Pflege. Sie müssen jedoch wissen, wie man sie pflanzt.
Daher widmen wir diesen Artikel Ihnen, wie Sie kernlosen Knoblauch in einen Topf pflanzen und was die Hauptmerkmale von Knoblauch sind.
Schlüsselmerkmale
Knoblauch oder Allium sativum Es ist eine bauchige, lebhafte und rustikale Pflanze, die zur Unterfamilie der Liliaceae gehört. Seine Wurzel besteht aus 6-12 Kugeln, traditionell Knoblauchzehen genannt, an der Basis verbunden, um einen runden Körper zu bilden, der als "Knoblauchkopf" bezeichnet wird. Jeder "Zahn" und jede Glühbirne ist mit einem durchscheinenden Film bedeckt. Aus seinem oberen Teil entsteht der Faserteil, der die Pflanze im Boden verwurzelt und mit Nahrung versorgt. Sobald die dünne Schicht, die es bedeckt, entfernt ist, ist seine Farbe weiß-gelb. Die Farbe des Films variiert von weiß bis grau. Wenn es ein Merkmal von Knoblauch gibt, dann ist es sein reiches Aroma und Geschmack.
Die Farbe der umgebenden Knoblauchschicht ist das Unterscheidungsmerkmal, das die drei Sorten auf dem Markt unterscheidet:
- Weißer Knoblauch oder gewöhnlicher Knoblauch. Es ist der am meisten konsumierte Knoblauch in spanischen Haushalten wegen seines reichen Geschmacks und seines lang anhaltenden Aromas, was ihn zu einem idealen Gewürz für viele trockene Rezepte macht. Sein Aussehen ist weißlich und seine Zähne sind isoliert verteilt. Es kann lange ohne Kühlschrank aufbewahrt werden. Seine Größe ist größer als bei anderen Arten und kann einen Durchmesser von 10-12 cm erreichen.
- Lila oder rosa Knoblauch. Seine Größe ist kleiner, sein Farbspektrum ist sehr breit, es gibt viele Arten von lila Rose. Seine Haltbarkeit ist länger als die von weißem Knoblauch.
- Junger Knoblauch. Dies ist eine Pflanze in der Pubertät, im späten Winter oder im frühen Frühjahr. Seine Textur ist nicht so starr wie im Erwachsenenalter, was zeigt, dass es sich um ein zartes Lebensmittel in Kombination mit sautiertem Gemüse oder Tortillas handelt.
Wie man kernlosen Knoblauch in einen Topf pflanzt
Bevor Sie wissen, wie man Knoblauch anbaut, sollten Sie wissen, dass es zwei Möglichkeiten gibt, ihn anzubauen: Verwenden Sie Samen oder ziehen Sie direkt ein paar Knoblauchzehen an. Am einfachsten und gebräuchlichsten ist jedoch das Pflanzen von kernlosem Knoblauch, der darin besteht, die Knoblauchzehen zu vergraben.
Um Knoblauchzehen anzubauen, das Land muss vorher gedüngt werden. Wenn der Boden sehr leicht ist, wird empfohlen, einen guten Kompost oder eine Kompostschicht hinzuzufügen, um die Ernte zu optimieren. Sie sollten einen sonnigen Standort wählen, da dieser für die Pflanzen sehr vorteilhaft ist, jedoch nicht übermäßiger Hitze ausgesetzt werden sollte.
Sobald Sie den perfekten Ort und Boden haben, um Knoblauch in einem Topf oder Garten anzubauen, müssen Sie nur diese Schritte befolgen:
- Machen Sie Rillen etwa 2,5 cm tief, mit einem Abstand von 30 cm dazwischen.
- Legen Sie die Knoblauchzehen nacheinander in den Schlitz. Die schmalste Stelle sollte nach oben zeigen, denn dort wachsen die Pflanzen. Jede Knoblauchzehe sollte 15 cm vom nächsten Knoblauch entfernt sein.
- Den Knoblauch mit Erde bestreuen und eine 2,5 cm lange Furche abdecken.
- Drücken Sie die Erde leicht zusammen, damit keine Lufteinschlüsse entstehen und die Erde nicht zu stark verdichtet wird.
- Mit viel Wasser gießen, um die Erde und die Knoblauchzehen anzufeuchten.
Wann wird Knoblauch gepflanzt
Die Vegetationsperiode und die Wachstumszeit der Knoblauchpflanze hängt vom Klima ab. Wenn Sie in einer kalten Gegend leben, sollten Sie am Ende des Winters Knoblauch anbauen. sonst friert der Knoblauch ein. Wenn Sie in einer gemäßigten Zone leben, können Sie sie vom Winteranfang bis zum Ende pflanzen. Beispielsweise kann die Knoblauchplantage in Spanien von November bis Januar des Folgejahres erfolgen.
So beginnt die Knoblauchernte in Spanien im April oder Mai und dauert bis Anfang August, je nachdem wann und wann der Knoblauch gepflanzt wird. Sein Wachstum dauert etwa 3-5 Monate. Knoblauch ist eine ziemlich rustikale Pflanze, die eine große Anpassungsfähigkeit an verschiedene Klimazonen hat und die Kälte des Winters sehr gut ertragen kann, aber dem trockenen und heißen August nicht standhält. Daher ist es in der Regel am besten, im November zu pflanzen.
Eine der am häufigsten gestellten Fragen ist, wann man gießen sollte. Da Knoblauch im Winter angebaut wird, muss er im Allgemeinen nicht gegossen werden, da es eine kalte Jahreszeit ist, die Luftfeuchtigkeit gut gehalten wird und es häufig regnet. Im Winter oder Frühjahr, die sehr trocken sind, wird jedoch empfohlen, sie je nach Schwere der Dürre etwas zu gießen. Das Einweichen der Erde ist gut, aber Sie sollten nicht zu viel gießen, da die Zwiebeln faulen können.
Für den Rest gibt es keine Knoblauchpflege mehr. Diese Pflanze hat normalerweise wenige Schädlingsprobleme, obwohl einige Larven in die Zwiebel eindringen können. Um diese Probleme so gut wie möglich zu vermeiden, ist es ideal, Mitte bis Ende April eine vorbeugende Behandlung durchzuführen, wenn die leicht hohe Luftfeuchtigkeit einsetzt.
Ernte und Pflege
Wasser ist ein sehr wichtiger Faktor beim Anpflanzen von Knoblauch. Überschüssiges Wasser oder Feuchtigkeit begünstigt das Wachstum von Pilzen Phytophthora infestans, die Blätter, Stängel und Zwiebeln beschädigen. Ringworm von Knoblauch ist eine kleine Larve, die Kanäle in Zwiebeln und Blättern öffnen kann. Um dies zu kontrollieren, beobachten Sie das Aussehen der Eier unter den Blättern und entfernen Sie sie.
Die Ernte erfolgt 4-5 Monate nach der Aussaat, wenn drei Viertel der Pflanze gelb sind. Hören Sie zwei Wochen vor der Ernte auf, den Knoblauch zu gießen, dies hilft beim Trocknen und Reinigen. Um den Knoblauch zu ernten, entfernen Sie die Blätter und entfernen Sie die Pflanze vollständig. Manchmal ist die Zwiebel stark verwurzelt, daher ist es ratsam, die Blätter während der Ernte von der Zwiebel zu trennen und die Erde um sie herum leicht zu lockern, um dies zu vermeiden.
Ich hoffe, dass Sie mit diesen Informationen mehr darüber erfahren können, wie man kernlosen Knoblauch in einen Topf pflanzt.