Was möchten Sie im Garten pflanzen? Vielleicht Salat, Tomaten, Auberginen? Von Letzteren sucht man immer häufiger nach der chinesischen Aubergine, aber wissen Sie, wie sie ist? Und was ist anders als sonst?
In diesem Fall werden wir über sie sprechen. Aber auch von allen Schlüsseln, die Sie bei seiner Kultivierung berücksichtigen müssen. Sollen wir anfangen?
Wie ist die chinesische Aubergine
Das erste, was Sie über die chinesische Aubergine wissen sollten, ist, dass sie nicht die gleiche ist wie die, die Sie kennen. Zunächst einmal ist es viel dünner als diese. Außerdem ist es länglicher und seine Farbe ist nicht so lila, sondern weicher und heller.
Bei alledem werden Sie denken, dass es sich auch im Geschmack ändert, und die Wahrheit ist, dass es das tut. Wie bei Zwiebeln und Schnittlauch gilt dasselbe für Auberginen und chinesische Auberginen. Es hat einen milderen Geschmack, weil es weniger Kerne hat, Sie haben nicht die bittere Note, die Sie bei anderen Auberginen finden.
Mit anderen Worten, Sie könnten feststellen, dass Wenn Sie Auberginen nicht mögen, werden Sie diese faszinieren, weil sie nicht die gleichen sind wie die anderen.
Andere Namen, unter denen Sie dieses Gemüse finden können, sind: asiatische Aubergine, Nasubi, japanische Aubergine, Suriname...
Wie man chinesische Auberginen in Ihrem Garten anbaut
Wenn Sie nach dem, was wir Ihnen gesagt haben, vom Juckreiz gebissen wurden, zu wissen, wie sie schmecken, und vor allem, sie anzubauen, wenn Sie sie mochten, als Sie sie probierten, Wie wäre es, wenn wir Ihnen dabei helfen? Dazu müssen Sie Folgendes berücksichtigen:
Holen Sie sich die Samen
Dank des Internets ist dies einfach, denn wenn Sie sie nicht in den üblichen Gärtnereien oder Geschäften finden, in denen Sie sie kaufen, können Sie jederzeit im Internet suchen, um sie zu kaufen. ENTWEDER sogar durch Saataustauschforen.
Befolgen Sie den Prozess natürlich buchstabengetreu, damit sie gut keimen und Ihr Geld nicht verlieren.
Standort
Der Standort der chinesischen Aubergine hängt stark vom Zustand ab, in dem sie sich befindet. Wenn es sich um Samen handelt, die Sie gerade gepflanzt haben, ist es am besten, sie für etwa 6-8 Wochen drinnen zu platzieren, um zu verhindern, dass die Kälte sie verschlechtert. Hitze ist der Schlüssel zum Keimen dieser Pflanzen.
Wenn Sie bereits 2-3 Blätter haben, können Sie damit beginnen, sie nach draußen zu bringen, aber immer, wenn die Temperatur nicht unter 21 ° C fällt.
Temperatur
Apropos Temperaturen, es sind keine Pflanzen, die Kälte oder Frost vertragen. Tatsächlich werden sie normalerweise im März oder April gepflanzt, wenn die Kälte vorbei ist, damit sie nicht leiden oder erfrieren (was passieren kann).
Wegen der Hitze solltest du dir nicht so viele Sorgen machen.
Substrat
Die chinesische Aubergine ist in dieser Hinsicht etwas Besonderes. Und es ist so, dass Sie einen Boden brauchen, der einen pH-Wert zwischen 6,2 und 6,8 hat. Neben, es muss auch eine Drainage enthalten, die mit Perlit oder mit Blähton sein kann (Wir empfehlen letzteres, da es aufgrund seiner Größe den Boden viel besser mit Sauerstoff versorgt).
Es spielt keine Rolle, ob Sie es in einen Topf oder in die Erde (in Ihrem Garten) pflanzen, aber Sie sollten diese Erdmischung verwenden, damit es gelingt (andernfalls kann es schwierig sein, dass es nicht die Produktion produziert, die es sollte ).
Bewässerung
Bewässerung ist eine weitere Pflege, bei der Sie vorsichtig sein sollten. Und das ist zunächst einmal die Pflanze wächst nicht zu sehr, Aber wenn die Auberginen wachsen, können sie den Boden berühren, und wenn sie gegossen werden und mit Feuchtigkeit in Kontakt kommen, können sie leicht verrotten. Daher müssen Sie Folgendes berücksichtigen:
Wasser, weil es ein feuchtes Substrat braucht, um sich gut zu ernähren (mehr im Sommer).
Beschütze die Früchte, die es trägt, gut mit Pfählen oder ähnlichem, um zu verhindern, dass das Gewicht der Früchte den Boden berührt.
Auch auf diese Weise vermeiden Sie die Anziehung von Schädlingen und Insekten.
Teilnehmer
Im Allgemeinen benötigen chinesische Auberginen normalerweise keinen Dünger, da sie im selben Jahr mit neuer Erde gepflanzt wurden und genug haben werden. Aber einige Profis verwenden ein wenig, sogar die Hälfte der Dosis, um ihm zu helfen, sich zu entwickeln und eine höhere Produktion zu haben.
Beachten Sie, dass, Wenn die Pflanze klein ist, kann dies zu einer Überproduktion führen und nehmen Sie eine große Menge, aber von geringer Größe und durchschnittlicher (oder schlechter) Qualität.
Poda
Es muss nicht wirklich beschnitten werden. Als Empfehlung schlagen wir jedoch Folgendes vor:
Schneiden Sie die Zweige und Blätter, die beschädigt aussehen oder von Schädlingen befallen sind, um zu verhindern, dass sich diese auf andere Teile der Pflanze ausbreiten.
Schneiden Sie die Blüten und reifen Auberginen ab, damit die Pflanze die Energie in andere Früchte verlagern kann oder bei der Produktion von mehr Auberginen. Denken Sie daran, dass wir nicht über eine Pflanze sprechen, die Früchte trägt, und das war's. Wenn Sie sie sammeln und es noch Saison hat, ist es normal, dass es wieder eine andere Produktion gibt.
Schädlinge und Krankheiten
Hier müssen Sie vorsichtig sein, denn sie ziehen viele Schädlinge und Tiere an, die die chinesischen Auberginen fressen wollen. So Sie müssen sie auf irgendeine Weise schützen, um zu verhindern, dass sie gehackt oder zerstört werden, bevor Sie sie ernten können.
Am häufigsten sind Ameisen, Käfer, Flöhe und andere Schädlinge. Deshalb müssen Sie ein Produkt verwenden, um sie in Schach zu halten, und falls sie sich bereits darauf befinden, müssen Sie sie reinigen und etwas auftragen, um sie zu vermeiden.
Multiplikation
Die einzige Möglichkeit, die chinesische Aubergine zu vermehren, führt über die Samen der Früchte, die sie trägt. Diese können bis zur nächsten Saison aufbewahrt werden, um im Frühjahr gepflanzt zu werden. In der Zwischenzeit müssen Sie sie reinigen, trocknen und an einem kühlen und dunklen Ort lagern, wenn das gute Wetter kommt, und sie pflanzen, um eine größere Produktion von Auberginen zu erzielen.
Wie Sie sehen können, ist die chinesische Aubergine nicht schwer in Ihrem Garten zu haben. Sie müssen nur das einhalten, was Sie brauchen, damit Auberginen herauskommen. Denken Sie daran, sie zu schneiden, wenn sie reifen denn dadurch wird die Anlage bis zum Ende der Saison mehr produzieren.