Anbau, Pflege und Vermehrung des Birnbaums

Birne ist eine der Früchte, die von den Verbrauchern am meisten konsumiert und geschätzt werden, weil sie sehr nahrhaft, lecker und saftig sind. Es ist in vielen Formen sehr gefragt, sowohl für Desserts als auch für Süßigkeiten und Fruchtcocktails. Deshalb werden wir diesen Beitrag dem Baum widmen, der die Birne hervorbringt: der Birnbaum.

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Herkunft des Birnbaums

Der Birnbaum gehört dazu zur Gattung Pyrus und zur Familie der Rosaceae. Der Birnbaum teilt eine Familie mit dem Apfelbaum (daher sind Birne und Apfel immer zusammen). Es sind viele Arten von Birnbäumen bekannt und jeder Typ hat seine eigenen Besonderheiten. Der Birnbaum entstand zunächst in den gemäßigten Klimazonen Europas und Afrikas, wo sich sein Anbau dank der Verwendung und Vermarktung seiner Früchte ausbreitete. Sobald Birnen immer bekannter, gefragter und verzehrter wurden, wurden auch die Samen des Birnbaums gehandelt und verbreiteten sich immer mehr.

Heute sind die bekannten Birnensorten das Ergebnis von Auswahlprozessen, die zwischen ihnen durchgeführt wurden wilde Birnenbäume und asiatische. Sie haben nichts mehr mit diesen Birnbäumen in Europa und Afrika zu tun.

Birnbaum Eigenschaften

Birnbäume sind normalerweise mittelgroße Bäume, die eine Höhe zwischen 10 und 20 Metern erreichen können. Je nach Sorte können sie zwischen dieser Höhe liegen. Der Birnbaum ist ein Baum, der es hat sich in der ganzen Welt verbreitet, Obwohl diese Bäume hauptsächlich feuchteres und kühleres Klima brauchen, aber mit ziemlich warmen Sommern. In der Natur sind die offenen Gebiete für Birnbäume die offenen Gebiete, in denen der Boden gut entwässert ist. Wenn Sie Birnbäume züchten möchten, sollten Sie alle Gebiete mit geschlossenen Tälern meiden.

Die Wurzeln des Birnbaums sind holzig und tief. Sein Stamm ist gerade und seine Rinde ist bräunlich-grau und rissig. Die Krone des Baumes ist normalerweise hoch und schmal mit ovalen Blättern, die abwechselnd auf den Zweigen erscheinen. Eine Sache an den Blättern ist, dass sie auf der Oberseite grün und ihre Blattstiele gelblich sind.

Wenn der Birnbaum blüht, sehen seine Blüten wie Trauben aus, die an verschiedenen Stellen einer Achse geboren werden. Sie haben normalerweise 5 weiße Blütenblätter und ihre Staubblätter sind violetter. Eine Neugier auf Birnenblumen ist das Sie sind Zwitter.

Die Frucht des Birnbaums

Die Birne ist die Frucht des Birnbaums und zusammen mit dem Apfel eine der am meisten konsumierten und nachgefragten Früchte der Welt. Sie werden in Fruchtcocktails, Säften, Süßigkeiten usw. verwendet. Die Birne ist sehr berühmt und wird von allen geschätzt. Sie sind rund und groß, saftig und fleischig. Im Allgemeinen, Die am meisten konsumierte Sorte ist die, die produziert Pyrus Communis, eine der am weitesten verbreiteten Sorten des Birnbaums.

Birne wird auch häufig wegen ihres delikaten Geschmacks und ihrer ernährungsphysiologischen Eigenschaften konsumiert und geschätzt. Wenn wir Birne essen, nehmen wir sie auf und führen sie in unseren Körper ein Vitamine des Komplexes B-B1, B2 und Niacin. All dies hilft uns, das Nervensystem zu regulieren, unser Verdauungssystem zu verbessern und den Herzmuskel zu stärken. Darüber hinaus enthält es neben Mineralien wie Kalzium, Phosphor, Magnesium, Kalium und Kupfer auch die Vitamine A und C.

Wenn Birnen hergestellt und zum Verzehr bestimmt sind, ist die Hauptsache, sie als Desserts zu essen. Es wird auch in Dosen in Sirup oder mit einer leichten Küche verkauft, die zur Zubereitung von Desserts und Kompotten verwendet wird. Sie werden auch in einigen Arten von Süßigkeiten und Kuchen verwendet und es wird verwendet, um Marmeladen zu machen.

Wie der Birnbaum wächst

Wie bereits erwähnt, ist der Birnbaum ein Baum, der gemäßigtes Klima bevorzugt, feuchter und kühler, wenn auch mit wärmeren Sommern. Wenn wir es anbauen wollen, müssen wir daher einige Grundbedingungen berücksichtigen. Der Birnbaum ist ein Baum, der erreichen kann Frost in der Ruhezeit bis zu -20 Grad zu widerstehen. Wenn der Frost jedoch im Frühjahr auftritt, während der Blütezeit, hält der Birnbaum dem Frost nicht stand und stirbt ab. Deshalb müssen wir zum Wachsen des Birnbaums einige der Umgebungsbedingungen des Ortes berücksichtigen, an dem wir dies tun werden.

Der Boden, auf dem der Birnbaum wachsen soll, muss gut gedüngt sein und aus organischem Dünger bestehen, der aus einer Kombination von Gülle, Kalium und Phosphor hergestellt wird. Der Boden, der am besten für den Anbau von Birnbäumen geeignet ist, ist lehmiger, weil er gut entwässert ist. Die Wasserableitung ist entscheidend für das Überleben des Birnbaums. Wenn wir den Baum also in einem lehmigen Boden wachsen lassen, dessen Porosität und Durchlässigkeit nicht sehr gut ist, weist er ein Wassermangel auf, selbst wenn wir ihn häufig gießen. Aufgrund der Eigenschaften seiner Wurzeln werden tiefe Böden mit einem basischen pH-Wert von 6 oder 7 empfohlen.

Sobald wir die Birnbäume gepflanzt haben, müssen wir zum ersten Mal für jede Pflanze etwa 10 Liter Wasser gießen. Anschließend muss die Bewässerung regelmäßig, aber nicht übermäßig sein. Dies liegt an Birnbäumen Es sind Pflanzen, die sehr empfindlich gegenüber Dürre und übermäßiger Luftfeuchtigkeit sind. Wenn der Baum während seines Wachstums Unregelmäßigkeiten in der Wassermenge aufweist, produziert er kleinere Früchte als gewöhnlich.

Fortpflanzung und Pflege von Birnbäumen

Wenn wir die Birnbäume reproduzieren wollen, müssen wir dies durch Knospenveredelung tun, die im Herbst erfolgen muss. Diese Transplantate müssen Quitten oder andere Birnbäume als Muster haben, damit sie gut funktionieren und sich vermehren können. Es ist notwendig, dass, wenn wir das Transplantat machen, Zwischen jedem gepflanzten Baum wird ein Abstand von 3 Metern eingehalten damit die Filialen nicht in den Raum des anderen eindringen oder übermäßigen Wettbewerb um Ressourcen haben.

Sobald wir unser Transplantat platziert haben, ist es notwendig, die Basis mit einem organischen Mulch zu bedecken, um das Wachstum zu unterstützen. Heutzutage vermehrt sich der Birnbaum auf diese Weise in Kulturpflanzen, da er viel schneller und effizienter ist. Fortpflanzungsmethoden wie Stecklinge oder traditionelle Birnenpflanzungen werden nicht mehr angewendet.

Fahren wir nun mit der Ernte der Früchte fort. Wir müssen etwas sehr Wichtiges berücksichtigen. Die Birnen müssen nicht reif sein, um sie zu pflücken, aber die Birnenernte muss beginnen sobald sie anfangen, die Farbe ihrer Schale von dunkelgrün bis hell zu variieren. Dort können Sie mit dem Pflücken der Birnen beginnen. Ein weiterer Indikator, um zu wissen, ob die Birne jetzt geerntet werden kann, besteht darin, die Früchte zu pflücken, sie vorsichtig und langsam zu drehen. Wenn sie sich leicht ablösen lassen, liegt dies daran, dass sie zur Ernte bereit sind.

Für die Pflege des Birnbaums müssen wir einen Schnitt durchführen, der den anfänglichen Schnitt der jungen Bäume berücksichtigt. Dieser erste Schnitt erfolgt, wenn Die Höhe des Baumes erreicht 80 Zentimeter. Es ist dann, wenn es so hervorstechen muss, dass es das Wachstum der beiden Hauptzweige begünstigt. Während sich die beiden Hauptzweige entwickeln, werden wir den Mai an den Trieben der Nebenzweige durchführen. Der Schnitt wird auch regelmäßiger an Bäumen durchgeführt, die nach Beendigung der Ernte bereits 3 oder 4 Jahre alt sind. Mit diesem Schnitt fördern wir die Gesundheit der Pflanze und stärken auch die nächste Blüte.

Die bekanntesten Birnensorten in Spanien sind:

• weißlich
• Ercolini
• Zitronenbaum
• Guter Christian William
• Konferenz
• Gute Luisa von Arranches
• Dekan der Wahlen
• Bartlett

Birnbaumbestäubung

Der Birnbaum wird von Insekten durch bestäubt eine Fremdbestäubung. Bestäuber sind für ihre natürliche Fortpflanzung notwendig, da sie nicht vollständig selbst fruchtbar sind. Obwohl Birnbäume eine ziemlich häufige Blüte haben, entsprechen die Früchte, die sie erzeugen weniger als 20% der Blüten. Da die am besten geeignete Bestäubung die gekreuzte ist, müssen wir zwei verschiedene Birnenbäume haben, die kompatibel sind. Die meisten Birnbaumsorten benötigen ein zweites Exemplar, um gut bestäubt zu werden.

Anforderungen an die Birnbaumplantage

Zusammenfassend listen wir die notwendigen Voraussetzungen für eine gute Birnbaumplantage mit sicherem Erfolg auf:

• Der Birnbaum benötigt ein gemäßigtes, sonniges, feuchtes und kühles Klima, in dem es im Frühling keinen Frost gibt.
• Der Boden muss für eine ordnungsgemäße Entwässerung tonig und porös sein. Es kann auch in sandigen Böden wachsen.
• Das optimale Transplantat des Birnbaums ist ein Quittenmuster, da kleinere Bäume entstehen, die das Sammeln erleichtern und eine schnellere Blüte bewirken.
• Die Birne wird geerntet, wenn sie ihre Farbe von dunkel nach hellgrün ändert oder wenn sie sich leicht verdreht.

Mit diesen Informationen können wir mehr über Birnen und Birnbäume erfahren und unsere eigenen Früchte anbauen.