Erinnerst du dich an die Zeit, als deine Mutter oder dein Vater dir zum ersten Mal frischen Orangensaft probiert haben? Dieser Geschmack, der nicht ganz bitter, aber auch nicht süß ist, der Ihren Durst ebenso stillt wie Wasser, und der Sie auch nährt, indem er Ihren Körper mit dem dringend benötigten Vitamin C versorgt, um Ihr Immunsystem gesund zu halten.
Aber Haben Sie sich jemals gefragt, woher die Orange stammt und wer sie als erste angebaut hat? Hier erhalten Sie Antworten auf diese und andere Fragen im Zusammenhang mit der Entwicklung einer der meistverkauften essbaren Früchte der Welt.
Alles begann ... in China
Es wird angenommen, dass alles in China begann, wo seit Tausenden von Jahren Zitrusfrüchte angebaut werden. Dies ist die erste Zitrusfrucht, die die Europäer kennen würden. Dank der Seidenstraße, die ein Netz von Handelsrouten war, die ab dem XNUMX. Jahrhundert vor Christus organisiert wurden. C. Die Verbindung Chinas mit der Mongolei, dem indischen Subkontinent, Persien, Arabien, Syrien, der Türkei, Europa und Afrika begann sich im gesamten Osten auszubreiten. Im Jahr 1178 a. C., Han Yen-chih, schrieb eine sehr vollständige Arbeit über die 27 verschiedenen Zitronensorten, die zu dieser Zeit angebaut wurden, darunter die süße und bittere Orange, die Kumquat und die Mandarine.
Aber wie es nach Europa kam, ist ein Rätsel. Jedoch, Gegen Ende des XNUMX. Jahrhunderts gibt es bereits Hinweise darauf, dass es bereits auf dem alten Kontinent etabliert war. Trotzdem kann es sich wie sauer ausgebreitet haben, das heißt durch die Seidenstraße. Obwohl es die plausibelste Theorie ist, kann sie derzeit nicht bewiesen werden.
Wie kam die Orange nach Spanien?
Sicher aus der Hand der Araber. Gegen die zweite Hälfte des zwölften Jahrhunderts Der sevillanische Araber Abuzacaría Abenalawan schrieb Quitab el Fellaha oder Buch der Landwirtschaft, in dem er sich mit dem Anbau verschiedener Zitrusfrüchte befasst, wie der Orangenbaum oder der Zitronenbaum, was bedeutet, dass es sich zu dieser Zeit um bekannte Pflanzen handelte. Darüber hinaus schrieb er einen ländlichen Kalender für Andalusien und insbesondere für Sevilla, in dem er angibt, welche monatlichen Aufgaben ausgeführt werden müssen, um einen gepflegten Orangenbaum zu erhalten. Trotzdem war der Erfolg des Orangenbaums auf spanischem Gebiet eher regional.
Erst 1825 begann der Anbau in Castellón, Villareal und später in Burriana und Almazora. Kurz darauf kamen Schiffe aus Katalonien und Mallorca in diese Regionen, um es in loser Schüttung zu verladen und nach Tarragona, Barcelona und Südfrankreich zu transportieren.
Der Produktionsrhythmus wurde zwischen 1834 und 1840 aufgrund eines Bürgerkriegs eingestellt. Immer noch hält nichts für immer und Ab 1845 wurden entlang der Küste Orangenbäume gepflanztsowohl im Norden als auch im Süden, so dass die gesamte Halbinsel endlich diese Früchte schmecken konnte. Es wurden so viele Orangen produziert, dass sie einige Jahre später, 1850, begannen, sie nach Großbritannien zu exportieren.
In Castellón, während des Jahrzehnts 1860-1870, die Erweiterung des Zitrusanbaus. Land, auf dem bis dahin Weizen und Hanf angebaut wurden, wurde zu Land mit Orangen-, Zitronen- und ähnlichen Bäumen. Und gegen Ende des XNUMX. Jahrhunderts und Anfang des XNUMX. Jahrhunderts ereignete sich aufgrund der Industrialisierung und der Verbesserung der Transportmittel das, wonach man sich so sehr sehnte: der Aufstieg von Zitrusfrüchten. Menschen, die eine bessere Lebensqualität hatten, mehr konsumierten und sich schneller bewegen konnten, kamen die Früchte viel frischer an, was den Verbraucher, der wieder kaufte, erfreute.
Orange wachsende Krise
Während des Ersten Weltkriegs ging die Produktion erneut zurück. Der Verbrauch in kriegführenden Ländern war begrenzt, was zu einem Preisverfall führte, während die Produktionskosten intakt blieben In diesen Jahren war eine der bislang schlimmsten Krisen zu verzeichnen. Nach Kriegsende erholte sich die Produktion, doch infolge der Wirtschaftskrise von 1929-1930 wurde die Ausweitung des Anbaus wieder gestoppt. Die Situation verschlechterte sich mit dem spanischen Bürgerkrieg und dem Zweiten Weltkrieg noch mehr. Es war so ernst, dass es fast aufhörte zu produzieren.
Und so kommen wir zu heute. Es gibt keine Kriege, um seine Kultivierung zu verhindern, aber Der Sektor hat sich noch nicht vollständig erholt. Es werden mehr produziert als verkauft, daher sinkt der Preis.
Kuriositäten des Orangenbaums
Der Orangenbaum ist eine sehr dekorative Zitrusfrucht, die, wie wir gesehen haben, mehrere tausend Jahre lang kultiviert wurde. Aber wussten Sie, dass es mehrere Verwendungszwecke hat? Bereits im Jahr 310 a. C., ihre interessant medizinische EigenschaftenWelches sind:
- Hilft die Nerven zu beruhigen und Stress abzubauen.
- Niederspannung.
- Schlaflosigkeit bekämpfen.
- Bekämpfen und verhindern Sie Grippe und Atemprobleme wie Halsschmerzen.
- Stärkt das Immunsystem.
Also nichts, traust du dich, einen Orangenbaum zu haben? 🙂