Rosmarin ist eine Pflanze, die in sonnigen Gärten und Terrassen angebaut wird. Sie müssen sich ihrer nicht sehr bewusst sein, da sie mit wenig Wasser leben kann und außerdem in der Regel keine Schädlinge oder Krankheiten hat, die ihr Leben gefährden. Zu all dem muss sein charakteristisches Aroma hinzugefügt werden, weshalb es in der Küche häufig zum Würzen verschiedener Gerichte verwendet wird.
Seine Wachstumsrate ist langsam und daher ist auch der Verkaufspreis höher, als wir uns vorstellen können. Aus diesem Grund ist es sehr interessant, es mit Samen zu vermehren, denn obwohl es länger dauert, seine Blüten zu genießen, können wir auch mehrere Exemplare zu wirklich niedrigen Kosten haben.
Was ist Rosmarin?
Rosmarin ist eine immergrüne, strauchige Pflanze, deren wissenschaftlicher Name ist Salbei Rosmarinus. Vorher war Rosmarinus officinalis, Name, der heute als Synonym des aktuellen gilt. Es wächst langsam und kann bis zu 2 Meter hoch werden. Die Blätter sind dünn, auf der Oberseite dunkelgrün und auf der Unterseite weißlich, da sie mit sehr kurzen Haaren bedeckt sind.
Seine Blüten sind bläulich-violettSie sind etwa 2 Zentimeter lang und erscheinen im Frühjahr und im Herbst entlang der Stängel, an den Enden und unter einigen Blättern. Diese sind schmelzig und aromatisch, so dass sie für bestäubende Insekten sehr attraktiv sind. Die Frucht ist eine Nocula von etwa 3 Millimetern mit einer eiförmigen Form und braun.
Was seine Herkunft angeht, Es stammt aus dem Mittelmeerraum, leben von 0 bis 1500 Meter über dem Meeresspiegel.
Was ist?
Rosmarin hat heute mehrere Verwendungen, die sind:
- Kulinarisch: ist zweifellos die beliebteste. Die Stängel mit Blättern werden abgeschnitten und als Gewürz verwendet, zum Beispiel in Eintöpfen oder Paellas. Es wird auch verwendet, um zum Beispiel Manchego-Käse zu bedecken.
- Medizinisch: Es handelt sich um eine Pflanze mit antiseptischen und emmenagogischen Eigenschaften, die auch helfen kann, durch Arthritis oder Osteoarthritis verursachte Schmerzen zu lindern. Es ist auch gut gegen Husten und zur Verbesserung der Durchblutung. Es sollte jedoch nicht häufig konsumiert werden, da es Carnosinsäure enthält, die Leberprobleme verursachen kann.
- andere Verwendungen: In Spanien, besonders an Allerheiligen und Heiligabend, werden Rosmarinstiele manchmal an Türen aufgehängt oder auf das Grab von Lieben gelegt, da Rosmarin angeblich Glück bringt.
Was sind die Vorteile von Rosmarin?
Solange es nur ab und zu eingenommen wird, Rosmarin kann uns helfen, eine bessere Gesundheit zu genießen. Dazu werden Aufgüsse mit Rosmarintee hergestellt. Dies hat mehrere Vorteile, wie zum Beispiel:
- Hilft Entzündungen zu heilen
- Dadurch können wir uns ausgeruhter fühlen
- Verbessert die Durchblutung
- Es dient einer besseren Verdauung
- Es ist ein gutes Diuretikum
Wie pflegt man Rosmarin?
Es ist eine sehr pflegeleichte Pflanze, die keiner besonderen Pflege bedarf. Auf jeden Fall schadet es nie, Rosmarin richtig zu pflegen, denn auf diese Weise können wir die entsprechenden Maßnahmen ergreifen, um sicherzustellen, dass er gut wächst und gesund ist.
Standort
Es muss draußen platziert werden. Es ist wichtig, dass Sie die Sonne direkt bekommen, damit alle seine Teile es absorbieren und das Beste daraus machen können, um die Photosynthese durchzuführen und normal zu wachsen. Aus diesem Grund ist es keine gute Idee, es in Innenräumen aufzubewahren, da es dort an Licht fehlen würde und es nicht lange dauern würde, sich zu einer starken Lichtquelle zu beugen.
Land
Rosmarin reagiert empfindlich auf überschüssiges Wasser. Es wächst auf leichten, gut durchlässigen Böden mit organischer Substanz. Aus diesem Grund, wenn der Gartenboden überflutet wird und / oder Stunden braucht, um das Wasser aufzunehmen, ist es notwendig, ein Loch von ca. 50 x 50 cm zu machen, eine Schicht von ca hier) oder vulkanischem Ton, und dann mit Universalsubstrat (zum Verkauf hier).
Auf der anderen Seite, wenn es in einem Topf angebaut werden soll, ist das erste, was zu tun ist, zu überprüfen, ob es Löcher in seinem Boden hat. Idealerweise sollten Sie mehrere kleine und keine große in der Mitte haben, damit das Wasser weniger Zeit braucht, um durch sie herauszukommen. Danach pflanzen wir mit Universalsubstrat gemischt mit 40 oder 50% Perlit oder ähnlichen Substraten.
Bewässerung und Abonnent
Das Gießen des Rosmarins sollte mäßig sein. Sie müssen es ungefähr zweimal pro Woche gießen, bis die gesamte Erde oder das Substrat gut benetzt ist. Es sollte nicht von oben gegossen werden, d.h. die Pflanze sollte nicht nass sein, da sie sonst bei Sonneneinfall verbrennen und austrocknen könnte. Wenn es sich in einem Topf befindet, ist es ebenfalls nicht ratsam, einen Teller darunter zu stellen, obwohl Sie dies tun können, wenn Sie später daran denken, das Wasser zu entfernen, das nach dem Gießen übrig geblieben ist.
Wenn wir dagegen über den Abonnenten sprechen, Da es sich um eine Pflanze mit mehreren Verwendungsmöglichkeiten handelt, ist es ratsam, ökologische Düngemittel zu verwenden, um sie zu düngen, wie Wurmguss, Kuhdung, Kompost, im Frühjahr und Sommer. Sie können auch die gehackten Eierschalen hinzufügen, oder auch wenn sie auf dem Boden liegen, die Bananen oder die Teebeutel.
Transplantation
Die Transplantation wird durchgeführt, wenn die Rosmarinwurzeln durch die Drainagelöcher des Topfes herauskommen, und nur es muss im Frühjahr gemacht werden. Wenn Sie in einen größeren Behälter pflanzen möchten, geschieht dies ungefähr alle 3 Jahre.
Schädlinge und Krankheiten
Im Allgemeinen ist es sehr widerstandsfähig. Aber es kann angegriffen werden von rote Spinne und Wollläuse. Beide Schädlinge lassen sich leicht mit Kieselgur entfernen (zu verkaufen Keine Produkte gefunden), ein schnell wirkendes ökologisches Insektizid.
Krankheiten entstehen fast immer durch überschüssiges Wasser und sind die Alternariose das verursacht schwarze Flecken auf den Blättern und die Rhizoktonie das verrottet die Wurzeln. In diesen Fällen müssen Sie mit einem kupferhaltigen Fungizid behandeln (zum Verkauf hier) sowie die Risiken einräumen.
Multiplikation
Es vermehrt sich im Frühjahr mit Samen und Stecklingen. Erstere werden in Töpfen mit Substrat für Setzlinge ausgesät (zu verkaufen hier), an einem sonnigen Standort. Wenn Sie die Erde immer feucht halten, keimen sie im Laufe von zwei bis drei Wochen.
Wenn Sie es durch Stecklinge vermehren möchten, müssen Sie einen Stiel abschneiden und den Boden damit imprägnieren hausgemachte Wurzelstoffe. Dann musst du es in einen Topf mit Kokosfasern pflanzen (nicht nageln) (zum Verkauf hier) zum Beispiel oder Universalsubstrat. Sie müssen mehrmals pro Woche gießen, damit es nicht austrocknet. Wenn alles gut geht, beginnt die Wurzelbildung in etwa 15 Tagen.
Rustizität
Die früher als bekannt Rosmarinus officinalis, es ist ein Strauch, der Fröste von bis zu widersteht -12 ° C.
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