Haben Sie schon einmal die Kräuter bemerkt, die zwischen den Streifen des Bodens herauskommen? Oder die, die neben den Bahngleisen wachsen? Diese Pflanzen gedeihen an Orten, die wir für Gemüse nie für gültig gehalten hätten. Sie sind die Rudels und sie zeichnen sich besonders durch ihre Fähigkeit aus, sich an sehr armen oder botanisch zerstörten Orten zu entwickeln.
Sie zeichnen sich auch durch ihre Vielfalt in Bezug auf die Lebensräume aus. Wir können die gleichen Arten von Ruderalpflanzen an vielen verschiedenen Orten der Welt finden. Wenn Sie sich für das Thema interessieren und mehr über dieses kuriose Gemüse erfahren möchten, empfehle ich Ihnen, weiterzulesen.
Was sind Ruderalpflanzen?
Die Rudels sind normalerweise kleine Pflanzen, die Sie treten in Lebensräumen auf, die vom Menschen stark verändert wurden. Beispiele hierfür sind Straßenränder, städtische Gebiete oder verlassene Ackerflächen. Das Wort "ruderal" kommt aus dem Lateinischen Ruderis y bedeutet "Schutt".
Ein Teil der Ruderales kann zusammen mit Unkräutern und Unkräutern auch als Unkrautvegetation klassifiziert werden. Dies sind Pflanzen, die in einem von Menschen bewirtschafteten und kontrollierten Gebiet wild wachsen, wie Felder oder Gärten. Sowohl Ruderalpflanzen als auch Unkräuter haben einen sehr ausgeprägten nitrophilen Charakter, dh sie leben an Orten mit sehr hohem Stickstoffgehalt.
1975 beschrieb der Ökologe John Philip Grime seine Theorie über die Lebensstrategien von Ruderalpflanzen. Nach ihm lassen sich Pflanzen in insgesamt drei verschiedene Typen einteilen nach ihrer Reaktion auf verschiedene Umweltfaktoren:
- Konkurrenten (C)
- Belastbar (S)
- Ruderale (R)
Daher wird dieser Vorschlag von John Philip Grime als CSR-Theorie bezeichnet. Die Ruderalität, die eine Art besitzt, kann quantifiziert werden. Was ist mehr, es ist definiert als die Fähigkeit, auch an Orten zu gedeihen, an denen verschiedene Störungen durch die vollständige oder teilweise Zerstörung der pflanzlichen Biomasse auftreten.
Ruderale Eigenschaften
Nach der von John Philip Grime vorgeschlagenen Klassifikation haben Ruderalpflanzen folgende Eigenschaften:
- Tamaño pequeño
- Spärliche Verzweigung
- Kurze Lebenszyklen
- Starkes Fortpflanzungspotential
- Schnelles Wachstum
Aus diesem Grund seine geographische Verbreitung ist sehr breit. Ruderalpflanzen sind auch ein- oder zweijährige Gemüse.
Beispiele für Ruderalpflanzen
Nachdem wir nun wissen, was Ruderalpflanzen sind, werden wir einige Beispiele von Arten kommentieren, die zu dieser Gruppe gehören.
Amaranthus palmeri
Als erstes haben wir die Amaranthus palmeri, die zur Familie der Amaranthaceae gehört. Es ist eine kahle Pflanze mit aufrechten Stängeln und aufsteigenden Zweigen. Die Blätter haben einen langen Blattstiel und ihre Ähren sind linealisch. Obwohl es in Nordamerika beheimatet ist, finden wir es heute auf diesem Kontinent, in Europa und Australien.
Obwohl ihre Samen, Blätter und Stängel für uns sehr nahrhaft sind, ist sie für Nutztiere eine giftige Pflanze, da ihre Blätter Nitrate enthalten. Aus diesem Grund wird sie kaum kultiviert und gilt als schädliches Unkraut. Darüber hinaus stellt dieses Unkraut eine Bedrohung für die Produktion von Sojabohnen in Argentinien und Baumwolle im Süden der Vereinigten Staaten dar, da in diesen Gebieten die Amaranthus palmeri hat eine wirksame Resistenz gegen das Herbizid Glyphosat entwickelt.
Schöllkraut
Wir fahren mit einem weiteren Beispiel für Ruderalpflanzen fort: Chelidonium majus, auch bekannt als Schwalben oder Schöllkraut. Dieses ausdauernde krautige Gemüse gehört zur Familie der Mohnblumen und hat stark geteilte Blätter und zerbrechliche, stark verzweigte Stängel. Seine Blüten sind gelb, während die Samen schwarz und klein sind.
Was die Anwendung betrifft, gibt es mehrere. Schöllkraut hat heilende Eigenschaften mit krampflösenden, cholagogenen, choleretischen, beruhigenden, lipidsenkenden, hypnotischen, hustenstillenden und schmerzstillenden Wirkungen auf das Zentralnervensystem. Daher wird es bei Asthma, Bronchitis, Reizhusten usw. eingesetzt. Darüber hinaus ist sein Saft ätzend, so dass er zum Schließen von Wunden und zur Behandlung von Hühneraugen, Warzen und Tumoren angezeigt ist. Dennoch, seine Toxizität ist hoch, Daher sollte diese Pflanze niemals allein verzehrt werden, ohne sie mit weiteren Kräutern zu mischen, oder in großen Mengen.
Stechapfel Stramonium
Eine weitere Ruderalpflanze ist die Stechapfel Stramonium oder Jimson-Unkraut. Es ist eine Angiospermenart, die zur Gattung Datura und zur Familie der Solanaceae gehört. Diese kosmopolitische Pflanze ist giftig und es wächst in warm eutrophierten Gebieten wie Stallungen, Flussufern, Misthaufen, Müllhalden und Müllhalden. Experten gehen davon aus, dass es aus Mexiko stammt. Derzeit finden wir es jedoch in verschiedenen gemäßigten Zonen auf der ganzen Welt.
La Stechapfel Stramonium es ist ein einjähriges Kraut mit zylindrischen Stielen und einer Verzweigung, die fälschlicherweise als dichotom angesehen wird. Die Blätter dieser Pflanze sind gezähnt und scharf und haben oben eine Reihe von Haaren. Die Blütenblätter seiner Blüten sind normalerweise weiß mit violetten Rändern. Stattdessen sind die Samen schwarz. Die Frucht des Jimson-Unkrauts ist eiförmig und hat sehr kurze Haare und mehr als 35 Dornen.
Daucus carota
Daucus carota gehört zur Familie der Apiaceae und ist ebenfalls eine Ruderalpflanze. Sicher kennen wir es alle, aber mit einem anderen Namen: Karotte. Innerhalb Ihrer Familie ist es das Wichtigste und das mit dem höchsten Verbrauch. So ist es nicht verwunderlich, dass er wegen seiner Orangenwurzel in großen Mengen angebaut wird. Diese zweijährige Pflanze bildet sowohl im Herbst als auch im Winter eine Blattrosette, während sie eine feine napiforme Wurzel entwickelt. Ziel der Wurzel ist es, Zucker in großen Mengen zu speichern, damit das Gemüse im folgenden Jahr blühen kann.
Obwohl Ruderalpflanzen gesundheitsschädlich, für Kulturpflanzen problematisch und in unseren Gärten unerwünscht sein können, sie sind Gemüse mit außergewöhnlichen Überlebensfähigkeiten, ganz zu schweigen von der Bedeutung, die sie auf ökologischer Ebene haben können. Letztlich hängt alles miteinander zusammen und wir sollten versuchen, das natürliche Gleichgewicht der Dinge zu erhalten oder zumindest nicht weiter durch das Aussterben von Tier- und Pflanzenarten oder die Zerstörung von Ökosystemen zu stören.