Kõrvits (Cucurbita)

Kõrvitsad on köögiviljad

Pumpkin on taim, mis kuulub perekonda Cucurbita. Ehkki mäletate teda võib-olla alles Halloweenil, on see rohttaim, mida on lihtne kasvatada. Seetõttu julgustame teid siit seda tegema, sest kindlasti te ei kahetse.

Järgmine avastate kõige soovitatavamad liigid, kõige huvitavamad sordid ja kõik selle kasvatamise ja hooldamise kohta hea saagi saamiseks.

Kõrvitsa päritolu ja omadused

Pumpkin on Ameerika looduslik roomav või roniv taim. Tal on nöörid, tänu millele saab seda hõlpsalt levitada. Lehed on üldiselt ümarad, mõnikord lohisevad, rohelise värvusega. Lilled on uniseksuaalsed, see tähendab, et seal on isaseid ja emaseid lilli.

Ja selle vili on see, mida me tunneme kõrvitsana, mida botaanilises mõttes nimetatakse peponiidiks. Valmib suve lõpupoole ja varase sügise poole. Üldiselt on see kerajas, kuid olenevalt liigist võib see olla piklik. Värvus on samuti erinev: see võib olla oranž kuni tumeroheline.

Kõrvitsa sordid

Kõrvitsa teaduslik nimi on Cucurbita, ehkki täpne pole see mitte nimi, vaid botaaniline perekond, kuhu see kuulub. See perekond sisaldab rida liike, millest enim kasvatatakse järgmisi liike:

cucurbita ficifolia

Pumpkin on roomav taim

Pilt - Flickr / Yotoen

Tuntud kui chilacayote, on kõrvitsa tüüp, mis kasvab metsikult Lõuna-Ameerikas, eriti selle kõrgetasemelistes troopilistes piirkondades. See on hiiliv ja aastane (elab vaid paar kuud) ning selle vartel on lühikesed teravad okkad. Vili on kerajas ja selle laius on umbes 50 sentimeetrit umbes pool kõrgusest. See on ka valkjate laikudega roheline.

Maksimaalne cucurbita

Hiiglaslik kõrvits on söödav

Kas harilik kõrvitsja üks neist, mida Halloweenis kasutatakse. See on roomav või roniv taim, suurte roheliste lehtede ja viljadega peetakse hiiglaslikke. kuna mitte ainult liigid ei tooda suurimaid vilju, vaid räägime ka asjaolust, et nende kaal võib ületada 100 kilo.

Cucurbita moschata

Butternut squash on piklik

Seda tuntakse kõrvitsa või suvikõrvitsana ning see on taim, mida looduses enam ei leidu. Selle viljade kuju ja värv varieerub sõltuvalt sordist. Need võivad olla piklikud ja oranžid "Butternut" -is või kerajad, kompaktsed ja rohelised "Yucateca".

cucurbita palmata

Cucurbita palmata pole söödav

Pilt - Wikimedia / Stan Shebs

Koioti kõrvitsana tuntud, see on roomav taim, mis on pärit USA edelast. Sellel on tumerohelised võrgulehed (sellest ka nimi) ja kollased või tumerohelised viljad, mis on mittesöödavadkuna need maitsevad halvasti.

Cucurbita pepo

Cucurbita pepo on söödav

Pilt - Wikimedia / Lmbuga

Seda tuntakse kõrvitsa, talvekõrvitsa ja teatud sortidena nagu suvikõrvits. See on roomav taim, mis pärineb Texase osariigist Ameerika Ühendriikidest Mehhikosse. Sellel on rohelised lehed ja kerajad või mõnikord piklikud oranži või rohelise värvusega viljad.

Mis vahe on kõrvitsal ja kõrvitsal?

Kurioosumina ja enne viljelemisele minekut on huvitav seda öelda kõrvitsast rääkides viidatakse tavaliselt liigi viljadele Cucurbita pepoja kõrvits neile Maksimaalne cucurbita. Kuid tegelikult saavad kõik perekonna Cucurbita viljad vähemalt ühe neist tavalistest nimedest.

Kõrvitsa kasvatamine ja hooldamine

Hea kõrvitsasaagi saamiseks on oluline teada, millised on selle taime elulised vajadused, mida soovime kasvatada. Selleks selgitame kõike, mida peate selle kohta teadma:

Külvamine

Kõrvitsaseemned tuleks külvata varakult, kevadelja eelistatult aianduse seemikute kandikutel (näiteks estas) konkreetse aluspinnaga (müügil siin). Kuid on oluline, et seda tehakse siis, kui temperatuur jääb üle 15–18 kraadi, kuna me räägime külmaõrnast taimest.

Asukoht

Esimesest päevast see taim see peab asuma päikeselises kohas. Tähtkuningaga on vaja kokku puutuda, et see areneks korrektselt, sest temast sõltub, kas ta suudab anda maitsvaid puuvilju.

Muld või substraat

Kõrvitsaid kasvatatakse maas

Pilt - Flickr / manuel mv

Äsja idandatud kõrvitsaseemikud peaksid jääma seemnepeenrasse, kuni nad kuivendusjuurtest välja tulevad. See külvipind peab olema täidetud konkreetse pinnasega, nagu oleme kommenteerinud külvis, kuigi võite kasutada ka linnaaia aluspinda (müügil siin).

Kui on aeg neid suuremale kasvukohale viia, on ideaalne istutada nad mulda, eriti kui tegemist on mitmesuguste hiidviljadega. Maa peab olema rikas orgaanilise aine poolest ja lisaks olema hea drenaaž. et juured saaksid probleemideta hingata ja kasvada.

Kastmine

See peab olema mõõdukas. See ei talu põuda, seega peame kastma, kui näeme, et maa kuivab. Suvel on sagedus suurem, eriti kuumalaine ajal ja / või kuivas kliimas.

Kastmisel on oluline taime mitte niisutada, sest muidu võib päike sel ajal tabada põletushaavu või isegi mädaneda. Samuti on ideaalne kasta hilisel pärastlõunal, nii et juurtel oleks rohkem aega vee imamiseks.

Tellija

Kõrvitsataimede väetamine on kogu kasvuperioodi vältel väga soovitatav. Selleks kasutatakse orgaanilisi väetisi, näiteks ussivalusid, lehmasõnnikut, komposti või guanot.

Kahjurid

Kõrvitsat võivad rünnata paljud erinevad kahjurid, näiteks lehetäide, valgekärbseid, lehekaevureid, puurijaid ja lestasid. Õnneks on nende vastu võitlemiseks kasutatavad mitmed looduslikud tooted, näiteks kobediatomiit või kaaliumseep (müügil Tooteid ei leitud.).

Haigused

See on haavatav mäda põhjustatud Fütoptoora, antraknoos ja fusarium. Seetõttu vältige selle liigset jootmist ja ravige fungitsiididega, näiteks vasega.

Korista

Kõrvits koristatud umbes kuus kuud pärast külvi, kui see on jõudnud lõpliku suuruse ja värvini. Et teada saada, kas see on valmis, võime seda veidi vajutada: kui märkame, et see hakkab veidi pehme olema, siis on aeg see lõigata.

Teine nipp on tabada seda sõrmenukkidega: kui kuulete õõnsat heli, täiuslik, võite selle oma kööki viia.

Kõrvitsa säilitamine

Nii et see kestaks nii kaua kui võimalik, See peab teil olema kohas, kus temperatuur püsib umbes 10 kraadi Celsiuse järgija et see on ka kuiv.

Kasutamine ja eelised

Kõrvits võib olla oranž või roheline

Seda kasutatakse põhiliselt aiataimena, kuna see on söödav. Neid saab küpsetada ahjus, valmistada kreeme või kastmeid, püreesid ning isegi salatites on võimalik seda värskelt süüa.

Lisaks on palju kasu tervisele, nagu need:

  • See on kasulik kõhukinnisuse korral.
  • See aitab meil saada tugevat kaitset.
  • See on diureetikum.
  • Parandab naha ja silmade tervist.

Loomulikult on sellel ka mõningaid vastunäidustusi. Ja kas teil on selle puuvilja suhtes allergia, ei tohiks seda tarbida. Samuti, kui teil on tavaliselt kõhulahtisus, ei tohiks te seemneid tarbida, kuna neil on palju kiudaineid ja selle probleemiga kaasnevad sümptomid, näiteks gaasid või kõhuvalu, võivad veelgi süveneda.

Teine kasutusala on dekoratiivne, sellistel päevadel nagu Halloween. Mõni kõrvits, mis on laiali aias või terrassil, näeb hea välja. Nii et ärge kartke jätta mõned kaunistamiseks.

Mida arvate kõrvitsast? Sulle meeldib?


Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1. Andmete eest vastutab: Miguel Ángel Gatón
  2. Andmete eesmärk: Rämpsposti kontrollimine, kommentaaride haldamine.
  3. Seadustamine: teie nõusolek
  4. Andmete edastamine: andmeid ei edastata kolmandatele isikutele, välja arvatud juriidilise kohustuse alusel.
  5. Andmete salvestamine: andmebaas, mida haldab Occentus Networks (EL)
  6. Õigused: igal ajal saate oma teavet piirata, taastada ja kustutada.