Types de Prunus

Les prunus sont un genre d'arbres et d'arbustes qui sont utilisés à la fois pour la décoration d'un jardin et pour le jardinage. Il existe un certain nombre d'espèces qui sont fréquemment cultivées dans les régions à climat tempéré, car elles résistent très bien aux basses températures. De plus, ses fleurs sont très belles : la grande majorité d'entre elles sont blanches, bien qu'il y en ait d'autres qui soient roses ou rougeâtres, elles peuvent même être simples ou doubles (c'est-à-dire avec une double couronne de pétales).

Sa taille ne laisse personne indifférent non plus, puisqu'il s'agit de plantes qui peuvent être très élégantes, car elles développent un tronc droit et une couronne large et arrondie. Sa couronne offre une ombre fraîche durant l'été, il est donc intéressant de se protéger du soleil sous ses branches. Par conséquent, si vous ne savez pas lequel planter, Ensuite, nous allons vous indiquer les types de Prunus, arbres fruitiers et ornementaux les plus cultivés.

Arbres fruitiers

Nous allons d'abord parler des types de fruits Prunus; Sans surprise, ce sont eux qui, comme leur nom l'indique, produisent des fruits comestibles. Ils sont les suivants:

Prunus armeniaca (Abricot)

L'abricot, aussi appelé abricot, est un petit arbre qui pousse entre 3 et 6 mètres de hauteur. Ses fruits sont des drupes arrondies qui mesurent 3 à 6 centimètres de diamètre. Ceux-ci ont la peau jaunâtre ou orange, et veloutée. Selon la variété, sont récoltés de la fin du printemps au milieu de l'été; et ils peuvent être mangés crus.

Prunus avium (Cerise)

El cerisier C'est un arbre fruitier qui atteint une hauteur maximale de 30 mètres, au tronc droit et annelé dont l'écorce est de couleur rougeâtre. Son fruit est une drupe rouge ou rouge foncé de 1 centimètre de diamètre qui finit de mûrir au milieu du printemps.. Une fois récoltées, vous pouvez les consommer telles quelles (sauf la graine, qui semble très dure, est vénéneuse), ou les utiliser pour faire des confitures.

Prunus cerasus (Tarte aux cerises)

El griotte Il est étroitement lié au sucré, mais son fruit a un goût plus acide et est plus court. C'est un arbre qui atteint au maximum 10 mètres de haut, et ses cerises sont rouges presque noires. Il a les mêmes usages que Prunus avium.

prunus domestica (Prune)

El prune C'est un arbre fruitier qui atteint une hauteur de 7 à 10 mètres. Les fleurs sont, comme chez la plupart des Prunus, blanches et poussent tôt au printemps. En général, les prunes sont récoltées en été, bien qu'il existe des variétés précoces qui sont récoltées vers le milieu du printemps. Ceux-ci sont consommés frais ou séchés. Ils sont également largement utilisés pour faire des confitures et des jus.

Prunus domestica variété syriaca (Mirabelle)

La mirabelle, également appelée crotale ou crotale, est une variété de prunus domestica. La principale différence est la peau de la prune, qui est plus orangée. Avec ces fruits, on prépare des desserts et des boissons alcoolisées, comme l'eau de vie de mirabelle, typique de la Lorraine française.

Prunus domestica subsp. institution (prune sauvage)

Le prunier sauvage, connu sous le nom de prunellier ou prunier de Damas, est un petit arbre qui atteint 6 mètres de hauteur. Ses fruits sont verts ou violets et mesurent environ 3 centimètres de diamètre.. Ceux-ci sont largement utilisés dans la préparation de confitures, compotes et liqueurs.

Prunus (Amande)

El amande C'est un arbre à feuilles caduques pouvant atteindre 10 mètres de hauteur, mais en culture, il est rare de trouver des spécimens dépassant les 5 mètres, car il est taillé pour que la récolte de l'amandier soit plus confortable. Ses fleurs sont blanches et ses fruits mûrissent vers la fin de l'été (Bien que les verts, appelés almendrucos, aient également bon goût). Ceux-ci sont consommés frais, ou ils sont inclus dans des recettes de desserts pâtissiers (généralement des génoises), des glaces ou encore des laits végétaux.

prunus mume (abricot japonais)

El abricot japonais, également appelé prunier chinois, est un arbre à feuilles caduques qui atteint 8 à 10 mètres de hauteur. Ses fleurs sont blanches, roses ou rouges, et apparaissent au printemps. Ses fruits sont ronds, rouges à maturité, ce qu'ils font en été. Ceux-ci peuvent être consommés crus.

Prunus persica (Pêcher)

El pêcher ou pêcher C'est un arbre à feuilles caduques ou arbrisseau qui atteint une hauteur de 6 à 8 mètres. Il fleurit au printemps, produisant des fleurs roses qui attirent puissamment l'attention. Il existe des variétés précoces et tardives : les premières mûrissent au milieu du printemps, et les autres en fin d'été / début d'automne.. Une fois collectés, vous pouvez en faire des desserts, des confitures, ou les manger crus.

Prunus salicina (prune chinoise)

El prune chinoise, ou prunier japonais comme on l'appelle aussi, est un arbre fruitier d'environ 10 mètres de haut qui produit des fleurs blanches au printemps et des fruits en été. Ce sont des drupes d'environ 4-7 centimètres de diamètre et ont une peau lilas ou rougeâtre. À maturité, ils sont consommés frais, bien qu'ils puissent aussi être séchés.

prunus spinosa (Prunellier)

Le prunellier est un arbuste à feuilles caduques et épineux qui atteint 4 mètres de hauteur. C'est une plante qui, si elle pousse seule, a tendance à s'emmêler. Pour cette raison, il est conseillé de le tailler pour dégager le tronc et former une couronne plus ou moins arrondie. Ses fruits sont récoltés en fin d'été / début d'automne, et avec eux, vous pouvez préparer des gelées ou des confitures. Des liqueurs sont également préparées avec eux, comme le pacharan.

Ornemental

Regardons maintenant les Prunus d'ornement, c'est-à-dire ceux que l'on planterait dans un jardin ou que l'on aurait en pot simplement parce qu'ils sont jolis :

Prunus africain

El Prunus africain c'est un arbre à feuilles persistantes qui peut atteindre 25 mètres de hauteur. Il a une couronne ouverte, avec des branches légèrement pendantes et des feuilles vertes. Ses fleurs sont blanches et elles poussent au printemps.

Prunus cerasifera (Prune de jardin)

El prune de jardin C'est un grand arbuste ou arbre à feuilles caduques qui atteint une hauteur comprise entre 6 et 15 mètres. Ses feuilles sont vertes et ses fleurs sont blanches. Ceux-ci germent au début du printemps, souvent avant les autres arbres. Et bien qu'il soit utilisé pour la décoration, ses fruits sont comestibles : ils mûrissent en été et sont sucrés.

Prunus cerasifera variété atropurpurea (Prune à feuilles rouges)

La prune à feuilles rouges est une variété de Prunus cerasifera Quoi a des feuilles rougeâtres. C'est celui qui est le plus planté dans les jardins car il est idéal pour créer des zones d'intérêt particulier.

Prunus laurocerassus (Lauroceraso, laurier cerise)

El laurier cerise c'est un arbre à feuilles persistantes qui atteint une hauteur de 8 mètres. Ses feuilles sont ovales, de couleur vert foncé brillant, et il produit des fleurs en grappes de couleur blanche. Toute la plante est vénéneuse, sauf les fruits, qui ressemblent à des cerises.

prunus lusitanica (Laurier portugais)

El laurier en portugais, également connu sous le nom de lauroceraso de Portugal ou perroquet, c'est un arbre à feuilles persistantes qui atteint 15 mètres de hauteur. Ses feuilles sont ovales, d'environ 12 centimètres de long, et ont une surface supérieure vert foncé brillant et un dessous vert clair. Les fruits sont des drupes qui, à maturité, mesurent de 8 à 13 millimètres de diamètre et sont noires.

prunus mahaleb (cerise de Sainte-Lucie)

Aussi appelé marelle ou cerise, c'est un arbuste à feuilles caduques qui atteint 5 mètres de hauteur. Sa floraison est spectaculaire : au printemps, ses branches sont remplies de nombreuses fleurs blanches qui poussent en grappes. Il produit des fruits semblables aux cerises, mais ils ont un goût amer.

Prunus serrulata (cerise japonaise)

El cerise japonaise C'est un arbre à feuilles caduques qui atteint une hauteur de 6-7 mètres. Il a une large couronne, d'environ 3 à 4 mètres de diamètre. Ses fleurs sont roses et poussent au printemps. Il est largement utilisé à la fois dans le jardinage et l'aménagement paysager et dans le monde du bonsaï.

Prunus serrulata »kanzan»

Les "kanzan»Est-ce une variété de Prunus serrulata très décoratif. ETCelui-ci a une couronne qui, au printemps, se remplit de fleurs avec une double couronne de pétales qui sont roses.

Lequel de ces types de Prunus avez-vous le plus aimé ?