રુટ શાકભાજી

આ મૂળ શાકભાજી તે જ છે જે તેના મૂળ માટે ઉગાડવામાં આવે છે, કારણ કે તેનું નામ સૂચવે છે, કારણ કે તે ખાદ્ય છે. આમાં ખૂબ જ ચલ આકાર, રંગ અને સ્વાદ હોઈ શકે છે. ઉદાહરણ તરીકે, ગાજર લાંબા અને નારંગી છે; તેના બદલે ડુંગળી ગોળાકાર હોય છે.

તેઓ કેવી રીતે ઉગાડવામાં આવે છે? જ્યારે તમે આમાંના કેટલાક છોડો રાખવા માંગો છો, ત્યારે તેમની પોષક જરૂરિયાતો ધ્યાનમાં લેવી ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે, કારણ કે સામાન્ય રીતે વિકાસ કરવા માટે, વાતાવરણ જેમાં તેઓ ઉગે છે તે ફળદ્રુપ હોવું આવશ્યક છે.

રુટ શાકભાજીની ખેતી

રુટ શાકભાજી એવા છોડ છે જે, ઉદાહરણ તરીકે લેટ્યુસેસથી વિપરીત, જ્યારે તે જમીનમાં અથવા ખૂબ deepંડા વાસણમાં રાખવામાં આવે ત્યારે તેઓ વધુ સારું કરે છે. તેમને કન્ટેનરમાં રાખવું શક્ય છે કે તે tallંચા હોય તે કરતાં વિશાળ હોય, પરંતુ આ અનિશ્ચિત છે કારણ કે મૂળિયા પૂરતા પ્રમાણમાં વધશે નહીં, અને તેથી લણણી અમારી અપેક્ષા મુજબની નહીં હોય.

આને ધ્યાનમાં રાખીને, કેટલીક વસ્તુઓ ઉગાડતા પહેલા તેને તૈયાર કરવાની જરૂર છે. આ રીતે, અમે પ્રાપ્ત કરીશું કે છોડ મજબૂત રીતે ઉગે છે, અને તે મૂળિયા ગુણવત્તાવાળા છે. તેથી આગળ વધ્યા વિના, ચાલો જોઈએ કે તેમને કેવી રીતે ઉગાડવું:

સીઇમ્બ્રા

આ છોડ સામાન્ય રીતે વસંત inતુ માં બીજ દ્વારા ગુણાકાર. આદર્શ એ છે કે તેને બીજની ટ્રેમાં (વેચાણ માટે) કરવામાં આવે અહીં) તેને કાબૂમાં રાખવા માટે, લીલા ઘાસ (વેચાણ માટે) જેવા સબસ્ટ્રેટનો ઉપયોગ કરીને અહીં), અથવા જો આપણે શહેરી બગીચામાં (વેચાણ માટે) પસંદ કરીએ છીએ અહીં). તેમાંથી કોઈપણ સાથે, અમારા છોડ તેમના પ્રથમ અઠવાડિયા દરમિયાન સારી રીતે વિકાસ કરી શકશે, કારણ કે તે જમીનને લીધે છે જે પાણીને શોષી લે છે અને તેને થોડા સમય માટે જાળવી રાખે છે; આ ઉપરાંત, તેના પોષક તત્વો મૂળ દ્વારા શોષી લેવામાં આવશે.

પગલું દ્વારા પગલું નીચે મુજબ છે:

1. સૌ પ્રથમ, ટ્રે સબસ્ટ્રેટથી ભરવામાં આવે છે.
2. પછીથી, તમારે નિષ્ઠાપૂર્વક પાણી આપવું પડશે.
3. તે પછી, દરેક સોકેટમાં એક કે બે બીજ મૂકો.
4. પછી તેમને થોડું સબસ્ટ્રેટથી coverાંકી દો.
5. છેલ્લે, બીજને અર્ધ છાંયો અથવા સંપૂર્ણ સૂર્યમાં મૂકો.
6. વૈકલ્પિક, પરંતુ ખૂબ આગ્રહણીય છે: સીલ્ડિંગ ટ્રેને મોટા ટ્રેમાં મૂકો જેમાં છિદ્રો નથી. આમ, જ્યારે તમારે પાણી આપવું પડશે, ત્યારે તમારે ફક્ત આ છેલ્લી ટ્રેમાં પાણી રેડવું પડશે, બીજને સુરક્ષિત રાખીને અને તે જગ્યાએ રાખવું પડશે.

ટ્રાન્સપ્લાન્ટ

પ્રત્યારોપણ તે તરત જ કરવામાં આવશે કે તમે જોશો કે મૂળિયા સીડના છિદ્રો દ્વારા દેખાય છે, જે તે સમયે છે જ્યારે છોડ પાસે પહેલાથી જ 3 અથવા 4 જોડી સાચા પાંદડા હોય છે (પરંતુ કેટલાક કિસ્સાઓમાં તે પહેલાં હોય છે, તેથી સલાહ આપવામાં આવે છે કે તમે સમય સમય પર તપાસ કરો). તે સમય પહેલા ટ્રાન્સપ્લાન્ટ થવો જોઈએ નહીં, કારણ કે જો તે કરવામાં આવે તો ત્યાં જોખમ છે કે મૂળ, હજી પણ નાજુક છે, નુકસાન થઈ શકે છે.

સરળ રીતે, તેમને બીજમાંથી કા getવા માટે તમારે આગલા દિવસે અથવા તે દિવસે સવારે નિષ્ઠાપૂર્વક પાણી આપવું પડશે, અને રોપાઓ કાractવા પડશે. જો તમારી પાસે રોપાની ટ્રેમાં હોય, તો એક હાથની આંગળીઓથી તમે ઉપરની તરફ દબાવો; આ રીતે તે વ્યવહારીક એકલા બહાર આવશે. તે કિસ્સામાં કે તે વાસણમાં છે, તમારી પાસે કન્ટેનર નીચે મૂકવાનો અને છોડને કા .વાનો અથવા તેની બાજુઓને ટેપ કરવાનો વિકલ્પ છે જેથી માટી દિવાલોથી "અલગ" થાય અને બહાર આવી શકે.

હવે તમારી પાસે બે વિકલ્પો છે: તેને વ્યક્તિગત વાસણમાં અથવા જમીનમાં વાવો.

… મોટા વાસણમાં

જો તમે કોઈ મૂળિયાંમાં શાકભાજી ઉગાડવા માંગતા હો, કન્ટેનર beંડા હોવા જોઈએ. પરંતુ સાવચેત રહો: ​​તમારે હવે તેને મોટામાં મૂકવાની જરૂર નથી, કારણ કે જો તમે શક્ય કર્યું હોય તો તે વધારે ભેજથી મરી જશે. તેથી યોગ્ય રીતે, તમારે તેને ઘણી વખત ટ્રાન્સપ્લાન્ટ કરવું પડશે, તેને વધુને વધુ મોટા પોટમાં મૂકવું.

તે નીચે મુજબ કરો:

1. પ્રથમ, તમારે પોટને સાર્વત્રિક સબસ્ટ્રેટ અથવા લીલા ઘાસથી ભરવો પડશે.
2. પછી પાણી.
3. પછી, ઉદાહરણ તરીકે તમારી આંગળીઓથી મધ્યમાં છિદ્ર બનાવો.
4. આગળ, છોડ દાખલ કરો.
5. અંતે, પોટ ભરવાનું સમાપ્ત કરો અને, જો તમને તે જરૂરી દેખાય, તો ફરીથી પાણી આપો.

છોડને બહાર મૂકો, અને તે સ્થાન પર જ્યાં તે સૂર્યના સંપર્કમાં આવશે.

... બાગને

જો તમે બગીચામાં મૂળ શાકભાજી ઉગાડવા માંગતા હો, તમારે આ પગલું દ્વારા પગલું અનુસરો:

1. સૌ પ્રથમ અને સૌથી અગત્યનું છે જમીન તૈયાર કરવું. પત્થરો, ઘાસને કા Removeી નાખો, તેને શાકાહારી પ્રાણીઓમાંથી ખાતરથી ફળદ્રુપ કરો (ઉદાહરણ તરીકે ચિકન અથવા ગાય, જો શક્ય હોય કે તે શુષ્ક છે).
2. તે પછી, રેક સાથે જમીન સાથે ખાતરને ભળી દો, અને જમીનને થોડો સ્તર કરવાની તક લો.
3. સિંચાઈ સિસ્ટમ સ્થાપિત કરવાનો હવે સમય છે, જે આપણે પાણીનો મોટાભાગનો ઉપયોગ કરવા માટે ટપકવાની સલાહ આપીએ છીએ.
4. આગળનું પગલું ફરજિયાત નથી, પરંતુ તે ખૂબ આગ્રહણીય છે, અને નિંદણ વિરોધી જાળી (વેચાણ માટે) મૂકવી છે અહીં). આ તમારા પાક વચ્ચે નીંદણને વધતા અટકાવશે.
5. તે પછી, ઓછામાં ઓછા 20 ઇંચની અંતરે પંક્તિઓમાં, દરેકને લગભગ 30 ઇંચના અંતરે તમારા છોડ રોપો.
6. છેલ્લે, પાણી.

છોડની સંભાળ અને જાળવણી

એકવાર તેઓ તેમના માનવીની અથવા જમીન પર આવે છે, તમારે તેમની કાળજી લેવી જ જોઇએ. રુટ શાકભાજીમાં સામાન્ય રીતે ધીમી વૃદ્ધિ દર હોય છે, પરંતુ તેનો અર્થ એ નથી કે તેમને પોષક તત્ત્વો અથવા પાણીની જરૂર હોતી નથી. જેથી તેમની પાસે કોઈ પણ વસ્તુનો અભાવ ન હોય, તે જરૂરી છે કે ક્રિયાઓની શ્રેણીબદ્ધ કામગીરી કરવામાં આવે:

• પ્રાણીઓની પાણી પીવાની: સિંચાઈની આવર્તન હવામાન જેવા ઘણાં પરિબળો પર આધારિત રહેશે. આમ, હૂંફાળા અને સુકાઈ ગયેલા વિસ્તારોમાં વારંવાર પાણી આપવું જરૂરી છે, પરંતુ જો નિયમિતપણે વરસાદ પડે તો તેટલું પાણી લેવાનું જરૂરી રહેશે નહીં. જો તમને શંકા છે, તો જમીનની ભેજને મીટરથી અથવા લાકડાની લાકડીની નીચેથી બધી રીતે દાખલ કરીને તપાસો.
• ગ્રાહક: મોસમ દરમ્યાન રુટ શાકભાજીને હંમેશાં ફળદ્રુપ બનાવવાની સલાહ આપવામાં આવે છે, હંમેશા જૈવિક ખાતરો, જેમ કે ગાનો (વેચાણ માટે) સાથે અહીં), ખાતર અથવા ગાય ખાતર.
• જીવાત નિવારણ: પીળા સ્ટીકી ફાંસો (વેચાણ માટે) ની પ્લેસમેન્ટ અહીં) અને વાદળી રંગના અન્ય (વેચાણ માટે) કોઈ ઉત્પાદનો મળ્યાં નથી.), તેમજ ડાયટોમેસીસ પૃથ્વી (જે છોડની આજુબાજુ ફેલાવવી પડશે, અને સમય-સમય પર તેના પર નિવારક સારવાર) અને તમે ખરીદી શકો છો. અહીં), એફિડ્સ, મેલીબગ્સ અથવા સ્પાઈડર જીવાત જેવા સંભવિત જોખમી જીવજંતુઓથી સુરક્ષિત રાખવામાં મદદ કરશે.
• નીંદણ દૂર કરવુંતેઓ ફક્ત મૂળ શાકભાજી સાથે સ્પર્ધા કરે છે એટલું જ નહીં, પરંતુ તે જંતુઓ માટે આશ્રયસ્થાનો બની શકે છે તે પણ.

રુટ શાકભાજીના પ્રકાર

અમે વાવેતર અને સંભાળ વિશે વાત કરી છે, પરંતુ… મૂળ શાકભાજી શું છે? અને ક્યારે વાવે છે? આ સૂચિમાં તમારી પાસે કેટલાક છે:

સેલરી

El કચુંબરની વનસ્પતિ, જેનું વૈજ્ .ાનિક નામ છે એપીયમ ગ્રેબોલેન્સ, આશરે 30 સેન્ટિમીટર highંચું છોડ છે, તેના મૂળ માટે વ્યાપકપણે વાવેતર થાય છે, જે મોટા, લગભગ 20 સેન્ટિમીટર અને બલ્બસ છે. તેનો આદર્શ વાવણીનો સમય શિયાળો છે, જોકે તે ખરેખર આખું વર્ષ ઉગાડવામાં આવે છે.

AJO

El લસણ, જેનું વૈજ્ .ાનિક નામ છે એલીયમ સtivટિવમ, તે એક બલ્બસ બારમાસી છે જે 30 સેન્ટિમીટરની heightંચાઈએ પહોંચે છે. તેના મૂળ ઓછામાં ઓછા 50 સેન્ટિમીટર deepંડા છે, તેથી તેને કાં તો માટી અથવા ખૂબ deepંડા વાસણની જરૂર છે. બલ્બ અસંખ્ય ખાદ્ય વિભાગો અથવા દાંતમાં વહેંચાયેલું છે. તે શિયાળામાં વાવેલો છે (મધ્ય અથવા અંતમાં)

શક્કરીયા

La મીઠી બટાકાની, જેનું વૈજ્ .ાનિક નામ છે ઇપોમોઆ બટટાસ, એ સદાબહાર ક્લાઇમ્બીંગ પ્લાન્ટ છે જે orંચાઈ 4 અથવા વધુ મીટરને માપી શકે છે. તે સામાન્ય રીતે વસંત duringતુ દરમિયાન લીલાક ફૂલો ઉત્પન્ન કરે છે, પરંતુ અમને જેની રુચિ છે તેના મૂળિયાં છે: આ વિસ્તરેલ અને જાડા હોય છે. તે વસંત inતુમાં વાવેલો છે.

ડુંગળી

La ડુંગળી, જેનું વૈજ્ .ાનિક નામ છે એલિયમ સીપાતે એક બલ્બસ દ્વિવાર્ષિક ચક્ર વનસ્પતિ છોડ છે. તે cંચાઈમાં 150 સેન્ટિમીટર સુધી વધે છે, અને જીવનના તેના પ્રથમ વર્ષ દરમિયાન તે લગભગ 4 સેન્ટિમીટર વ્યાસનું ખાદ્ય બલ્બ બનાવે છે. લસણની જેમ, તે શિયાળામાં વાવેલો છે, જોકે તે વસંત earlyતુના પ્રારંભમાં પણ કરી શકાય છે.

લિક

El લિક, જેનું વૈજ્ .ાનિક નામ છે એલીયમ એમ્પેલોપ્રસમ વાર. પોરમ, એક દ્વિવાર્ષિક હર્બેસિયસ પ્લાન્ટ છે જે oneંચાઇના આશરે એક મીટરને માપી શકે છે. ડુંગળી જેવા સ્વાદ સાથે એક નાનો સફેદ બલ્બ ઉત્પન્ન કરે છે, અને તે શિયાળામાં વાવેલો છે.

મૂળો

El મૂળો, જેનું વૈજ્ .ાનિક નામ છે રાફાનસ સtivટિવસતે એક વાર્ષિક અથવા દ્વિવાર્ષિક છોડ છે જે આશરે 20 થી 100 સેન્ટિમીટરની heightંચાઇ સુધી પહોંચે છે. તે ટેપ્રુટ્સ ઉત્પન્ન કરે છે જે શાકભાજી તરીકે ખાવામાં આવે છે. તે આખા વર્ષ દરમિયાન ઉગાડવામાં આવે છે, જોકે વસંત inતુમાં વધુ વાવણી કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.

ગાજર

La ગાજર, જેનું વૈજ્ .ાનિક નામ છે ડોકસ કેરોટા, એક દ્વિવાર્ષિક વનસ્પતિ છોડ છે જે વિવિધતા પર આધાર રાખીને નારંગી, પીળો, સફેદ અથવા જાંબુડિયા રંગનો લાક્ષણિક મૂળિયા વિકસાવે છે. સંપૂર્ણ લણણી માટે, અમે વસંત earlyતુના પ્રારંભમાં બીજ વાવવા ભલામણ કરીએ છીએ.

જેમ તમે જોઈ શકો છો, ત્યાં મૂળભૂત શાકભાજીના ઘણા પ્રકારો છે. તેની ખેતી સરળ છે, પરંતુ અમે આશા રાખીએ છીએ કે તંદુરસ્ત છોડ મેળવવા માટે આ લેખ તમારા માટે ઉપયોગી થશે.