Tök (Cucurbita)

A sütőtök a Cucurbita nemzetségbe tartozó növény. Bár lehet, hogy csak Halloweenkor emlékszik rá, ez egy lágyszárú növény, amelyet könnyű termeszteni. Ezért innentől kezdve arra biztatjuk, hogy tegye meg, mert biztosan nem fogja megbánni.

majd felfedezi a legajánlottabb fajokat, a legérdekesebb fajtákat és mindent, ami a növekedést és gondozását illeti hogy jó termést érjen el.

A sütőtök eredete és jellemzői

A sütőtök Amerika természetes kúszó vagy mászó növénye. Indákkal rendelkezik, amelyeknek köszönhetően könnyen meghosszabbítható. A levelek általában lekerekítettek, néha karéjosak, zöld színűek. A virágok egyneműek, vagyis vannak hím és női virágok.

Gyümölcsét pedig töknek ismerjük, amelyet botanikai szempontból peponidnak hívnak. Nyár vége és kora ősz felé érik. Általában gömb alakú, de fajtól függően megnyúlhat. A szín is változik: narancssárga vagy sötétzöld lehet.

Tökfajták

A sütőtök tudományos neve Cucurbita, bár egészen pontosan nem a név, hanem a botanikai nemzetség, amelyhez tartozik. Ez a nemzetség számos fajt tartalmaz, amelyek közül az alábbiak a legműveltebbek:

cucurbita ficifolia

Más néven chilacayote, egyfajta tök, amely vadon növekszik Dél-Amerikában, különösen a nagy magasságú trópusi régiókban. Kúszó és éves (csak néhány hónapig él), szárán rövid, éles tüskék vannak. A gyümölcs gömb alakú, magassága felével körülbelül 50 centiméter széles. Ez is zöld, fehéres foltokkal.

Maximum cucurbita

Is közönséges tök, és a Halloweenkor használtak közül egyet. Kúszó vagy mászó növény, hatalmas zöld levelekkel és gyümölcsökkel óriásinak tekintve. mivel nemcsak a faj terem a legnagyobb gyümölcsöt, hanem arról is beszélünk, hogy ezek súlya meghaladhatja a 100 kilót.

Cucurbita moschata

Squash vagy cukkini néven ismert, és ez egy olyan növény, amely már nem található meg a természetben. Terméseinek alakja és színe a fajtától függően változik. Lehetnek hosszúkásak és narancssárgák a „Butternut” -ban, vagy gömb alakúak, tömörek és zöldek a „Yucateca” -ban..

cucurbita palmata

A prérifarkas tök néven kúszó növény az Egyesült Államok délnyugati részén őshonos. Sötétzöld, hálós levelei vannak (innen a neve), és ehetetlen sárga vagy sötétzöld gyümölcsökmivel rossz ízűek.

Cucurbita pepo

Tök, tök és bizonyos fajták, mint pl cukkini. Ez egy kúszó növény, amely az Egyesült Államok Texas-ból származik Mexikóig. Zöld levelei vannak, gömbölyű vagy néha hosszúkás narancssárga vagy zöld színű gyümölcsök vannak.

Mi a különbség a tök és a tök között?

Érdekességként és a művelés folytatása előtt érdekes ezt mondani amikor tökről beszélünk, akkor általában a faj gyümölcseire utalunk Cucurbita pepo, és tök a Maximum cucurbita. De valójában a Cucurbita nemzetség minden gyümölcse megkapja a közönséges nevek közül legalább egyet.

A squash termesztése és gondozása

A tök jó betakarításához fontos tudni, hogy milyen növényi létfontosságú szükségletei vannak. Ebből a célból elmagyarázunk mindent, amit tudnia kell róla:

Vetés

A tökmagot korán, tavasszal kell vetniés előnyösen kertészeti palántatálcákban (például te vagy) meghatározott szubsztráttal (eladó itt). De fontos, hogy ezt akkor végezzük el, ha a hőmérséklet 15-18 fok felett marad, mivel hidegre érzékeny növényről beszélünk.

Elhelyezkedés

Az első naptól kezdve ez a növény napos helyen kell lennie. Szükséges, hogy ki legyen téve a csillagkirálynak, hogy biztosan fejlődjön, mivel attól függ, hogy képes-e finom gyümölcsöket termelni.

Talaj vagy szubsztrátum

Az újonnan kicsírázott tök palántáknak addig kell maradniuk a magágyban, amíg ki nem kerülnek a vízelvezető gyökerekből. Ezt a magágyat meghatározott talajjal kell feltölteni, amint azt a Vetés című részben megjegyeztük, bár a városi kertben is használhat aljzatot (eladó itt).

Ha eljött az ideje, hogy nagyobb telephelyre költöztesse őket, akkor az ideális az, ha a földbe ültetjük őket, különösen, ha sokféle óriás gyümölcsről van szó. A földnek gazdagnak kell lennie szerves anyagokban, és jó vízelvezetéssel kell rendelkeznie. hogy a gyökerek problémamentesen lélegezhessenek és növekedhessenek.

Öntözés

Mérsékeltnek kell lennie. Nem bírja az aszályt, ezért öntöznünk kell, mivel látjuk, hogy a föld kiszárad. Nyáron a frekvencia magasabb lesz, különösen kánikula idején és / vagy száraz éghajlaton.

Öntözéskor elengedhetetlen a növény nedvesítése, mert különben égési sérüléseket szenvedhet, ha a nap ekkor megüt, vagy akár el is rothadhat. Az ideális az is, ha késő délután öntözünk, hogy a gyökereknek több ideje maradjon a víz felszívására.

Előfizető

A squash növények megtermékenyítése nagyon ajánlott az egész vegetációs időszakban. Ehhez szerves trágyákat használnak, például gilisztahumuszt, tehéntrágyát, komposztot vagy guanót.

Plagák

A tököt sokféle kártevő támadhatja meg, mint pl levéltetvek, fehér legyek, levélbányászok, fúrók és atkák. Szerencsére számos természetes termék létezik harcban, például kovaföld vagy kálium-szappan (eladó Nem található termék.).

betegségek

Érzékeny a rothadás által okozott Phytopthora, Anthracnose és Fusarium. Ezért kerülje a túlzott öntözést, és kezelje fungicidekkel, például rézzel.

Aratás

A tököt körülbelül hat hónappal a vetés után betakarították, amikor elérte a végleges méretet és színt. Hogy megtudjuk, készen áll-e, kissé megnyomhatjuk: ha észrevesszük, hogy kissé lágy lesz, akkor itt az ideje levágni.

Egy másik trükk az, hogy eltalálja a csuklóját: ha üreges hangot hall, tökéletes, akkor elviheti a konyhájába.

Tökkonzerválás

Hogy a lehető leghosszabb ideig tartson, Olyan helyen kell tartania, ahol a hőmérséklet körülbelül 10 Celsius-fokon marad, és hogy száraz is.

Felhasználások és előnyök

Alapvetően kertészeti növényként használják, mivel ehető. Sütőben főzhetők, krémek vagy szószok, pürék készíthetők, sőt salátákban is frissen fogyasztható.

Ezen túlmenően, számos egészségügyi előnye van, mint ezek:

• Székrekedés esetén hasznos.
• Segít abban, hogy erős védekezésünk legyen.
• Vízhajtó.
• Javítja a bőr és a szem egészségét.

Természetesen van néhány ellenjavallata is. És az, hogy ha allergiája van erre a gyümölcsre, akkor nem szabad fogyasztania. Továbbá, ha általában hasmenése van, akkor ne fogyassza a magokat, mivel sok rostban vannak, és a problémát kísérő tünetek, például gáz vagy hasi fájdalom súlyosbodhatnak.

Egy másik felhasználási terület dekoratív, olyan napokon, mint a Halloween. Néhány sütőtök szétszórva a kertben vagy a teraszon remekül mutat. Tehát ne habozzon, hagyjon néhányat díszítésre.

Mi a véleményed a tökről? Kedveled?