Cosa sono le piante erbacee?

Le erbe sono il tipo di pianta che ha avuto più successo nella colonizzazione del pianeta Terra. Hanno una velocità di crescita molto rapida, praticamente tutti i semi che cadono a terra germinano, e si adattano a tutto, potendosi sviluppare anche nei piccoli buchi che a volte si trovano nell'asfalto o sui marciapiedi.

ma, Cosa sono esattamente le piante erbacee? Come si caratterizzano?

Cosa sono le erbe?

Le erbe sono piante che non hanno steli legnosi come li hanno alberi o arbusti; infatti, nella maggior parte dei casi questi steli sono verdi e possono rompersi molto facilmente. Anche le foglie sono di colore verde e possono essere strette nel caso dei graminoidi o larghe nel caso dei forbias.

I fiori sono generalmente raggruppati in infiorescenze terminali, a forma di punta, a grappoli o in gruppi. Questi sono impollinati da tutti i tipi di insetti impollinatori: api, vespe, formiche, tra gli altri. Una volta maturati i semi, il vento li disperde portandoli via dalle piante madri.

Tipi di erbe

Abbiamo trovato quattro tipi di erbe:

annuale

Sono quelli che germinano, crescono, fioriscono, danno frutti e infine muoiono in pochi mesi. Il tasso di crescita di queste piante è il più veloce che gli esseri vegetali possono avere, se teniamo conto della loro breve aspettativa di vita.

Esempi

Papavero

Il suo nome scientifico è Papaver rhoeas, ed è un'erba ben nota quella sviluppa fusti eretti alti fino a 60-80 centimetri. I suoi fiori sono rossi e germogliano durante la primavera.

mais

El mais, il cui nome scientifico è Zea mays, è uno degli impianti economicamente più importanti che esistono oggi. È un cereale che raggiunge un'altezza di 1 metro, a volte di più, con un unico fusto eretto da cui spuntano foglie lanceolate.

Vivace o perenne

Il ciclo di vita di queste piante dura più di due anni. Alcuni rimangono "interi" durante tutti i mesi, ma ce ne sono altri che lasciano morire la loro parte aerea (foglie e steli) dopo la fioritura; questi ultimi sono bulbosi, tubercolari e anche molti rizomatosi.

Esempi

Garofano

Il suo nome scientifico è Dianthus caryophyllus, ed è un'erba quella può raggiungere il metro di altezza. Produce fiori molto belli rossi, rosa, bianchi e persino bicolori.

gazania

È un'erba che raggiunge un'altezza di circa 30-35 centimetri, con fiori a forma di margherita che si aprono al sole e si chiudono quando è 'nascosto'.

Megaforbia

Sono le chiamate erbe giganti. Hanno le stesse caratteristiche delle comuni erbe perenni, ma crescono fino a dimensioni molto maggiori.

Esempi

Data

Conosciuto come fenice, tamara o palma comune, è una palma quella raggiunge i 30 metri di altezza con uno o più tronchi di spessore non superiore a 50 centimetri. Le sue foglie sono pennate, lunghe fino a 5 metri, e di colore verde-bluastro.

Banana malese

Conosciuta anche come la banana rossa, è uno dei progenitori della banana commerciale. Il suo nome scientifico è musa acuminata, è un'erba che raggiunge un'altezza di 7 metri, con foglie verdi lunghe e larghe.

Tipi di piante erbacee commestibili

Se vuoi sapere quali erbe puoi usare per preparare diversi piatti, scrivi:

Cavolo cinese

Il suo nome scientifico è Beta vulgaris var. ciclo, ed è un'erba biennale originaria dell'Europa meridionale le cui foglie sono comunemente consumati nelle insalate.

Calendola

È un'erba annuale o perenne, a seconda del clima, originaria delle regioni temperate dell'Europa, in particolare del sud. I fiori, a forma di margherita, sono usati come colorantie le foglie nelle insalate.

Dente di leone

Il suo nome scientifico è Taraxacum officinale, ed è un'erba annuale originaria dell'Europa da cui le foglie ed i fiori servono per fare insalate e vini.

asparagi

È una pianta perenne molto diffusa in tutto il bacino del Mediterraneo, il cui nome scientifico è Asparagi horridus. Le sue ventose si raccolgono teneramente e con esse vengono preparati vari piatti: nelle tortillas, nelle zuppe, nelle insalate ... Ma attenzione: fate molta attenzione, perché è ben armato di spine; anche se il sapore di questi asparagi è delizioso 😉.

ortica

Piante del genere Urtica si trovano praticamente in tutto il mondo. Sono generalmente annuali o semestrali, con foglie e fusti ricoperti da piccole spine che, al minimo contatto con la pelle, provocano prurito e dolore intenso. Ma queste foglie possono essere perfettamente consumati in insalata, scuotendoli prima di immergerli fortemente in acqua.

prezzemolo

Questa erba biennale, il cui nome scientifico è Petroselinum crispum, è originaria della zona centrale della regione mediterranea. Viene utilizzato per insaporire diversi piatti, come pesce e crostacei, spesso insieme all'aglio.

Le piante erbacee sono le più abbondanti del pianeta. Ma come hai visto, ce ne sono molti che hanno qualche utilità per gli umani. Lo hai trovato interessante?