Rastline so razvrščene na več načinov, med najbolj priljubljenimi je njihova družina. Od vseh, Lamiaceae (bolj znani kot labiates) so eden najobsežnejših, saj obsega približno 245 rodov in približno 7900 vrst, razširjenih po vsem svetu, zlasti v zmernih regijah.
S takšno sorto je enostavno najti zelišča, ne glede na to, ali so trajnice ali enoletnice, sočnice, grmičevje, trte in celo drevesa, kot je npr. tectona grandis, ki lahko doseže do 30 metrov višine. Ampak, kakšne so njihove značilnosti? Prihajamo naslednji, vam povemo.
Izvor in značilnosti
Labiates so porazdeljeni po vseh predelih Zemlje, razen v polarnih in skrajnih puščavah (Sahara, puščava Gobi). Nekatere vrste obstajajo v Sredozemlju, pa tudi v jugozahodni Aziji in v omejenem obsegu tudi v tropskih gozdovih.
Zanje je značilno, da imajo običajno nasprotne liste, preproste in cele ali nazobčane. Socvetja so združena v cime s sedečimi ali pedicelatnimi cvetovi, hermafroditske ali včasih ženske.
Najbolj znane zvrsti
- Klerodendron: gre za grmičevje, lijane ali do 12 metrov visoko drevo, ki izvira iz tropske Afrike, južne Azije, tropske Amerike in severne Avstralije.
- nepeta: s poreklom iz Evrope, Azije in Afrike. So trajnice, zelo podobne meti, ki dosežejo višino približno 50 cm.
- Salvia: so enoletne, dvoletne ali večletne rastline, ki izvirajo iz Srednje Amerike, Južne Amerike, Srednje in Vzhodne Azije ter sredozemskega bazena. Vrste so znane Salvia officinalis y Salvia greggi.
Kakšno uporabo imajo?
Številne vrste imajo poleg okrasnih rastlin tudi druge namene:
- Zdravilna: veliko je antiseptičnih in zdravilnih lastnosti, na primer rožmarinov alkohol.
- Hrana:
- Vir beljakovin: na primer semena Salvia hispanicaali chia.
- Nadomestek krompirja: kot vrsta Plectranthus rotundifolius, ki se imenuje rastlina denarja ali krompir hausa. Njeni gomolji so bogati s sladkorji in beljakovinami.
- Dišave in začimbe: ker so ustnice običajno aromatične, jih je veliko, s katerimi začinimo hrano, kot npr rosmarinus officinalis (romero), Ocimum bazilike (bazilika), Mentha (meta), Origanum vulgare (origano), Itd
Se vam je ta tema zdela zanimiva?