வேர் காய்கறிகள்

தி வேர் காய்கறிகள் அதன் வேர் வளர்க்கப்பட்டவை, அதன் பெயர் குறிப்பிடுவது போல, அது உண்ணக்கூடியது என்பதால். இது மிகவும் மாறுபட்ட வடிவம், நிறம் மற்றும் சுவையை கொண்டிருக்கலாம். உதாரணமாக, கேரட் நீளமாகவும் ஆரஞ்சு நிறமாகவும் இருக்கும்; அதற்கு பதிலாக வெங்காயம் வட்டமானது.

அவை எவ்வாறு வளர்க்கப்படுகின்றன? இந்த தாவரங்களில் சிலவற்றை நீங்கள் பெற விரும்பும்போது, ​​அவற்றின் ஊட்டச்சத்து தேவைகளை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வது மிகவும் முக்கியம், ஏனெனில் சாதாரணமாக வளர, அவை வளரும் சூழல் வளமாக இருக்க வேண்டும்.

வேர் காய்கறி சாகுபடி

ரூட் காய்கறிகள் தாவரங்கள், எடுத்துக்காட்டாக கீரைகள் போலல்லாமல், தரையில் அல்லது மிக ஆழமான தொட்டிகளில் வைக்கும்போது அவை மிகவும் சிறப்பாக உருவாகின்றன. அவை உயரத்தை விட அகலமான கொள்கலன்களில் வைத்திருப்பது சாத்தியம், ஆனால் வேர்கள் போதுமான அளவு வளராது என்பதால் இது தவிர்க்க முடியாதது, எனவே அறுவடை நாம் எதிர்பார்த்தது அல்ல.

இதைக் கருத்தில் கொண்டு, அவற்றை வளர்ப்பதற்கு முன்பு சில விஷயங்களை தயார் செய்ய வேண்டும். இந்த வழியில், தாவரங்கள் வலுவாக வளர்கின்றன என்பதையும், அவற்றின் வேர்கள் சிறந்த தரம் வாய்ந்தவை என்பதையும் அடைவோம். ஆகவே, மேலும் கவலைப்படாமல், அவற்றை எவ்வாறு வளர்ப்பது என்று பார்ப்போம்:

விதைப்பு

இந்த தாவரங்கள் பொதுவாக வசந்த காலத்தில் விதை மூலம் பெருக்கவும். சிறந்தவை நாற்று தட்டுகளில் (விற்பனைக்கு) செய்ய வேண்டும் இங்கே) தழைக்கூளம் போன்ற அடி மூலக்கூறுகளைப் பயன்படுத்தி அவற்றைக் கட்டுப்படுத்துவதற்காக (விற்பனைக்கு) இங்கே), அல்லது நகர்ப்புற தோட்டத்திற்கு ஒன்றை நாங்கள் விரும்பினால் (விற்பனைக்கு இங்கே). அவற்றில் ஏதேனும் ஒன்றைக் கொண்டு, எங்கள் தாவரங்கள் அவற்றின் முதல் வாரங்களில் நன்றாக வளர முடியும், ஏனெனில் அவை தண்ணீரை உறிஞ்சி ஒரு காலத்திற்கு தக்கவைத்துக்கொள்ளும் மண்ணாகும்; கூடுதலாக, அதன் ஊட்டச்சத்துக்கள் வேர்களால் உறிஞ்சப்படும்.

பின்பற்ற வேண்டிய படி பின்வருமாறு:

1. முதலில், தட்டில் அடி மூலக்கூறு நிரப்பப்படுகிறது.
2. பின்னர், நீங்கள் மனசாட்சியுடன் தண்ணீர் எடுக்க வேண்டும்.
3. பின்னர், ஒவ்வொரு சாக்கெட்டிலும் ஒன்று அல்லது இரண்டு விதைகளை வைக்கவும்.
4. பின்னர் அவற்றை ஒரு சிறிய அடி மூலக்கூறுடன் மூடி வைக்கவும்.
5. இறுதியாக, விதைகளை அரை நிழலில் அல்லது முழு வெயிலில் வைக்கவும்.
6. விருப்பமான, ஆனால் மிகவும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது: நாற்றுகள் தட்டில் துளைகள் இல்லாத ஒரு பெரிய தட்டில் வைக்கவும். எனவே, நீங்கள் தண்ணீர் எடுக்க வேண்டியிருக்கும் போது, ​​இந்த கடைசி தட்டில் மட்டுமே தண்ணீரை ஊற்ற வேண்டும், விதைகளை பாதுகாப்பாகவும், இடத்திலும் வைத்திருங்கள்.

மாற்று

மாற்று அறுவை சிகிச்சை விதைப்பகுதியின் துளைகள் வழியாக வேர்கள் தோன்றுவதை நீங்கள் கண்டவுடன் உடனடியாக செய்யப்படும், இது தாவரங்களில் ஏற்கனவே 3 அல்லது 4 ஜோடி உண்மையான இலைகளைக் கொண்டிருக்கும்போது (ஆனால் சில சந்தர்ப்பங்களில் இது முந்தையது, எனவே அவ்வப்போது அதைச் சரிபார்க்க அறிவுறுத்தப்படுகிறது). இது நேரத்திற்கு முன்பே இடமாற்றம் செய்யப்படக்கூடாது, ஏனெனில் இதைச் செய்தால் வேர்கள் இன்னும் உடையக்கூடியதாக இருக்கும் அபாயம் உள்ளது.

அவற்றை விதைக்களிலிருந்து வெளியேற்ற, வெறுமனே அதற்கு முந்தைய நாள் அல்லது காலையில் நீங்கள் மனசாட்சியுடன் தண்ணீர் ஊற்ற வேண்டும், மற்றும் நாற்றுகளை பிரித்தெடுக்க வேண்டும். நீங்கள் அவற்றை ஒரு நாற்று தட்டில் வைத்திருந்தால், ஒரு கையால் விரல்களால் மேல்நோக்கி அழுத்தலாம்; இந்த வழியில் அது நடைமுறையில் தனியாக வெளியே வரும். அது ஒரு தொட்டியில் இருந்தால், கொள்கலனை கீழே போடவும், ஆலையை அகற்றவும் அல்லது அதன் பக்கங்களைத் தட்டவும் உங்களுக்கு விருப்பம் உள்ளது, இதனால் மண் சுவர்களில் இருந்து "பிரித்து" வெளியே வர முடியும்.

இப்போது உங்களுக்கு இரண்டு வழிகள் உள்ளன: அதை ஒரு தனிப்பட்ட தொட்டியில் அல்லது தரையில் நடவும்.

… ஒரு பெரிய பானைக்கு

உங்கள் வேர் காய்கறியை ஒரு தொட்டியில் வளர்க்க விரும்பினால், கொள்கலன் ஆழமாக இருக்க வேண்டும். ஆனால் கவனமாக இருங்கள்: நீங்கள் இப்போது அதை பெரியதாக வைக்க வேண்டியதில்லை, ஏனென்றால் நீங்கள் செய்தால் அது அதிக ஈரப்பதத்தால் இறந்துபோகும். எனவே சரியாக இருக்க, நீங்கள் அதை பல முறை இடமாற்றம் செய்ய வேண்டும், அதை பெருகிய முறையில் பெரிய தொட்டியில் வைக்கவும்.

பின்வருமாறு செய்யுங்கள்:

1. முதலில், நீங்கள் பானை உலகளாவிய அடி மூலக்கூறு அல்லது தழைக்கூளம் மூலம் நிரப்ப வேண்டும்.
2. பின்னர் தண்ணீர்.
3. பின்னர், உங்கள் விரல்களால் மையத்தில் ஒரு துளை செய்யுங்கள்.
4. அடுத்து, செடியைச் செருகவும்.
5. இறுதியாக, பானை நிரப்புவதை முடித்து, தேவையானதைக் கண்டால், மீண்டும் தண்ணீர்.

செடியை வெளியில் வைக்கவும், அது சூரியனுக்கு வெளிப்படும் ஒரு பகுதியில் வைக்கவும்.

... பழத்தோட்டத்திற்கு

நீங்கள் தோட்டத்தில் வேர் காய்கறிகளை வளர்க்க விரும்பினால், நீங்கள் படிப்படியாக இந்த படி பின்பற்ற வேண்டும்:

1. முதலில் மற்றும் மிக முக்கியமானது தரையைத் தயாரிப்பது. கற்களை, புல்லை அகற்றி, தாவரவகை விலங்குகளிடமிருந்து எருவைக் கொண்டு உரமாக்குங்கள் (உதாரணமாக கோழி அல்லது மாடு, அது உலர்ந்ததாக இருந்தால்).
2. பின்னர், உரம் ஒரு மண்ணுடன் மண்ணுடன் கலந்து, மண்ணை சிறிது சமன் செய்ய வாய்ப்பைப் பெறுங்கள்.
3. நீர்ப்பாசன முறையை நிறுவுவதற்கான நேரம் இது, இது தண்ணீரை அதிகம் பயன்படுத்த சொட்டு மருந்து என்று அறிவுறுத்துகிறோம்.
4. அடுத்த கட்டம் கட்டாயமில்லை, ஆனால் அது மிகவும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, மேலும் ஒரு களை எதிர்ப்பு கண்ணி (விற்பனைக்கு) வைக்க வேண்டும் இங்கே). இது உங்கள் பயிர்களுக்கு இடையில் களைகள் வளரவிடாமல் தடுக்கும்.
5. பின்னர், உங்கள் தாவரங்களை ஒவ்வொன்றும் சுமார் 20 அங்குல தூரத்தில், குறைந்தபட்சம் 30 அங்குல இடைவெளியில் வரிசைகளில் நடவும்.
6. இறுதியாக, தண்ணீர்.

தாவர பராமரிப்பு மற்றும் பராமரிப்பு

அவர்கள் தங்கள் தொட்டிகளில் அல்லது தரையில் இருந்தவுடன், நீங்கள் அவற்றை கவனித்துக் கொள்ள வேண்டும். வேர் காய்கறிகள் பொதுவாக மெதுவான வளர்ச்சி விகிதத்தைக் கொண்டிருக்கின்றன, ஆனால் அவை ஊட்டச்சத்துக்கள் அல்லது நீர் தேவையில்லை என்று அர்த்தமல்ல. அதனால் அவர்களுக்கு எதுவும் குறைவு ஏற்படக்கூடாது என்பதற்காக, தொடர்ச்சியான பணிகளை மேற்கொள்ள வேண்டியது அவசியம்:

• பாசன: நீர்ப்பாசனத்தின் அதிர்வெண் வானிலை போன்ற பல காரணிகளைப் பொறுத்தது. இதனால், வெப்பமான மற்றும் வறண்ட பகுதிகளில் அடிக்கடி தண்ணீர் போடுவது அவசியம், ஆனால் தவறாமல் மழை பெய்தால் தண்ணீர் தேவைப்படாது. உங்களுக்கு சந்தேகம் இருந்தால், ஒரு மீட்டருடன் மண்ணின் ஈரப்பதத்தை சரிபார்க்கவும் அல்லது ஒரு மரக் குச்சியை எல்லா வழிகளிலும் செருகுவதன் மூலம் சரிபார்க்கவும்.
• சந்தாதாரர்: பருவம் முழுவதும் வேர் காய்கறிகளை உரமாக்குவது மிகவும் அறிவுறுத்தப்படுகிறது, எப்போதும் குவானோ போன்ற கரிம உரங்களுடன் (விற்பனைக்கு இங்கே), உரம் அல்லது மாடு உரம்.
• பூச்சி தடுப்பு: மஞ்சள் ஒட்டும் பொறிகளை வைப்பது (விற்பனைக்கு இங்கே) மற்றும் நீல நிறத்தின் மற்றவர்கள் (விற்பனைக்கு தயாரிப்புகள் எதுவும் கிடைக்கவில்லை.), அத்துடன் டையடோமாசியஸ் பூமியுடனான தடுப்பு சிகிச்சையும் (இது தாவரத்தைச் சுற்றிலும் பரவ வேண்டும், அவ்வப்போது அதைப் பற்றியும் நீங்கள் வாங்கலாம் இங்கே), அஃபிட்ஸ், மீலிபக்ஸ் அல்லது சிலந்திப் பூச்சிகள் போன்ற ஆபத்தான பல பூச்சிகளிலிருந்து அதைப் பாதுகாக்க உதவும்.
• களை அகற்றுதல்அவை வேர் காய்கறிகளுடன் போட்டியிடுவதால் மட்டுமல்லாமல், பூச்சிகளாக மாறக்கூடிய பூச்சிகளுக்கு தங்குமிடங்களாக மாறக்கூடும் என்பதாலும்.

வேர் காய்கறிகளின் வகைகள்

சாகுபடி மற்றும் பராமரிப்பு பற்றி நாங்கள் பேசியுள்ளோம், ஆனால்… வேர் காய்கறிகள் என்றால் என்ன? அவை எப்போது விதைக்கப்படுகின்றன? இந்த பட்டியலில் உங்களிடம் சில உள்ளன:

செலரி

El செலரி, யாருடைய அறிவியல் பெயர் அபியம் கல்லறைகள், இது சுமார் 30 சென்டிமீட்டர் உயரமுள்ள ஒரு தாவரமாகும், அதன் வேருக்கு பரவலாக பயிரிடப்படுகிறது, இது பெரியது, சுமார் 20 சென்டிமீட்டர் மற்றும் பல்பு. அதன் சிறந்த விதைப்பு நேரம் குளிர்காலத்தில் உள்ளது, இது உண்மையில் ஆண்டு முழுவதும் வளர்க்கப்படலாம் என்றாலும்.

பூண்டு

El பூண்டு, யாருடைய அறிவியல் பெயர் அல்லியம் சாடிவம், இது 30 சென்டிமீட்டர் உயரத்தை எட்டும் பல்பு வற்றாதது. இதன் வேர்கள் குறைந்தது 50 சென்டிமீட்டர் ஆழத்தில் உள்ளன, எனவே இதற்கு மண் அல்லது மிக ஆழமான பானை தேவை. விளக்கை ஏராளமான சமையல் பிரிவுகளாக அல்லது பற்களாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது. இது குளிர்காலத்தில் விதைக்கப்படுகிறது (நடுப்பகுதி அல்லது தாமதமாக).

படாட்டா

La இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு, யாருடைய அறிவியல் பெயர் இப்போமியா படாட்டாஸ், ஒரு பசுமையான ஏறும் ஆலை, இது 4 அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட மீட்டர் உயரத்தை அளவிட முடியும். இது பொதுவாக வசந்த காலத்தில் இளஞ்சிவப்பு பூக்களை உருவாக்குகிறது, ஆனால் நாம் ஆர்வமாக இருப்பது அதன் வேர்கள்: இவை நீளமான மற்றும் அடர்த்தியானவை. இது வசந்த காலத்தில் விதைக்கப்படுகிறது.

வெங்காயம்

La வெங்காயம், யாருடைய அறிவியல் பெயர் அல்லியம் செபாஇது ஒரு பல்பு இருபதாண்டு சுழற்சி குடலிறக்க ஆலை. இது 150 சென்டிமீட்டர் உயரம் வரை வளர்கிறது, மேலும் வாழ்க்கையின் முதல் ஆண்டில் இது சுமார் 4 சென்டிமீட்டர் விட்டம் கொண்ட ஒரு சமையல் விளக்கை உருவாக்குகிறது. பூண்டு போல, இது குளிர்காலத்தில் விதைக்கப்படுகிறது, இது வசந்த காலத்தின் துவக்கத்திலும் செய்யப்படலாம்.

லீக்

El லீக், யாருடைய அறிவியல் பெயர் அல்லியம் ஆம்பிலோபிரஸம் வர். porrum, ஒரு இருபது குடலிறக்க தாவரமாகும், இது சுமார் ஒரு மீட்டர் உயரத்தை அளவிட முடியும். வெங்காயம் போன்ற சுவையுடன் ஒரு சிறிய வெள்ளை விளக்கை உருவாக்குகிறது, மற்றும் இது குளிர்காலத்தில் விதைக்கப்படுகிறது.

முள்ளங்கி

El முள்ளங்கி, யாருடைய அறிவியல் பெயர் ராபனஸ் சாடிவஸ்இது ஒரு வருடாந்திர அல்லது இருபதாண்டு ஆலை ஆகும், இது தோராயமாக 20 முதல் 100 சென்டிமீட்டர் உயரத்தை எட்டும். இது காய்கறியாக உண்ணப்படும் டேப்ரூட்களை உற்பத்தி செய்கிறது. இது ஆண்டு முழுவதும் வளர்க்கப்படுகிறது, இருப்பினும் வசந்த காலத்தில் அதிகமாக விதைப்பது நல்லது.

கேரட்

La கேரட், யாருடைய அறிவியல் பெயர் டாக்கஸ் கரோட்டா, ஒரு இருபதாண்டு குடலிறக்க தாவரமாகும், இது ஆரஞ்சு, மஞ்சள், வெள்ளை அல்லது ஊதா நிறத்தின் ஒரு சிறப்பியல்பு நாபிஃபார்ம் வேரை உருவாக்குகிறது. ஒரு சரியான அறுவடைக்கு, வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் விதைகளை விதைக்க பரிந்துரைக்கிறோம்.

நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, ரூட் காய்கறிகளில் பல வகைகள் உள்ளன. அதன் சாகுபடி எளிதானது, ஆனால் ஆரோக்கியமான தாவரங்களைப் பெற இந்த கட்டுரை உங்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று நாங்கள் நம்புகிறோம்.