ผักโขมเป็นที่ชื่นชอบในหมู่ชาวสวนหลายคน เป็นผักสารพัดประโยชน์ที่อุดมด้วยสารอาหารที่ปลูกง่าย เพื่อให้การเก็บเกี่ยวประสบผลสำเร็จ ก่อนอื่นคุณต้องทราบเมื่อมีการปลูกผักโขม เนื่องจากอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับตำแหน่งและอุณหภูมิของคุณ
ในบทความนี้ คุณจะสามารถค้นพบเมื่อมีการปลูกผักโขมในภูมิภาคของคุณ โดยคำนึงถึงปัจจัยด้านสิ่งแวดล้อมต่างๆ ที่อาจส่งผลต่อประสิทธิภาพและการเติบโต นอกจากนี้ เราจะอธิบายวิธีการปลูกผักนี้ทีละขั้นตอนและใช้เวลานานเท่าใดในการเจริญเติบโตก่อนที่จะสามารถเก็บเกี่ยวได้
จะปลูกผักโขมเมื่อใดและอย่างไร
ก่อนที่คุณจะเริ่มปลูกผักชนิดนี้ คุณต้องรู้ก่อนว่าพืชนั้นปลูกเมื่อใด ผักขม. แน่นอน ขึ้นอยู่กับภูมิภาคที่คุณอยู่ เดือนเพาะปลูกอาจแตกต่างกันเล็กน้อย โดยทั่วไป เวลาที่ดีที่สุดในการทำงานนี้คือในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว เมื่ออุณหภูมิยังค่อนข้างเย็นอยู่ ตัวอย่างเช่นในสเปนควรปลูกผักโขมในเดือนเหล่านี้:
- พื้นที่ภาคใต้: กันยายนหรือตุลาคม
- พื้นที่ใจกลางเมือง: ตั้งแต่เดือนตุลาคมถึงธันวาคม
- พื้นที่ภาคเหนือ: ตั้งแต่เดือนตุลาคมถึงกุมภาพันธ์
โชคดีที่ผักโขมสามารถเจริญเติบโตได้ในสภาพแวดล้อมที่หลากหลาย อย่างไรก็ตามควรคำนึงถึง สภาพแวดล้อมที่โรงงานแห่งนี้ต้องการคืออะไร? เวลาปลูก:
- อุณหภูมิ: ชอบสภาพอากาศหนาวเย็น โดยมีอุณหภูมิที่แกว่งไปมาระหว่าง 10ºC ถึง 25ºC เมื่อสูงเกินไป ผักโขมจะเริ่มออกดอก ส่งผลให้คุณภาพของใบลดลง
- แสง: แม้ว่าจะเป็นความจริงที่ผักชนิดนี้ต้องการแสงแดดโดยตรง แต่ก็ต้องการร่มเงาบ้าง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในตอนเที่ยงในสภาพอากาศที่อบอุ่น
- ดิน: ดินที่อุดมด้วยสารอินทรีย์และมีการระบายน้ำดีเหมาะสำหรับการปลูกผักโขม สำหรับค่า pH ทางที่ดีควรเป็นกรดเล็กน้อยตั้งแต่ 6 ถึง 7,5
ในกรณีที่ไม่ชัดเจนสำหรับคุณเมื่อมีการปลูกผักโขมในภูมิภาคของคุณ คุณสามารถปรึกษาได้ในสถานรับเลี้ยงเด็กหรือในร้านค้าในสวน แน่นอนว่าพวกเขาจะรู้วิธีบอกเวลาที่ดีที่สุดในการดำเนินการในพื้นที่ของคุณ!
วิธีการปลูกผักโขมทีละขั้นตอน
เมื่อคุณทราบแน่ชัดแล้วว่าควรปลูกผักโขมเมื่อใด ก็ถึงเวลาลงมือทำงานและปลูกผักชนิดนี้ ฉันจะอธิบายวิธีการทำด้านล่าง เป็นขั้นเป็นตอน, คุณจะเห็นว่าง่ายเพียงใด:
- เลือกสถานที่: เมื่อเลือกสถานที่ที่คุณต้องการปลูกผักโขม สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงถึงแสงแดดด้วย สำหรับผักชนิดนี้ควรได้รับแสงแดดโดยตรง แต่ไม่ควรได้รับแสงแดดตลอดทั้งวัน ถ้าเป็นไปได้ควรให้มีร่มเงาในช่วงเที่ยงวัน
- เตรียมดิน: สำหรับดินนั้นจะต้องมีธาตุอาหารอุดมสมบูรณ์และมีการระบายน้ำที่ดีหากต้องการปลูกผักโขมให้ประสบความสำเร็จ หากคุณต้องการเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ คุณสามารถเพิ่มปุ๋ยหมักได้
- ปลูกเมล็ด: เมล็ดผักโขมควรห่างกัน 2-3 ซม. และลึกครึ่งซม. จะปลูกให้ทั่วพื้นที่ปลูกหรือปลูกเป็นแถวก็ได้ จากนั้นกลบเมล็ดผักโขมด้วยดินเล็กน้อย หากคุณต้องการหว่านในแปลงเพาะ ให้ใช้ถาดที่มีดินเพื่อหว่านเมล็ด เมื่อต้นกล้าแตกใบบางส่วนแล้ว คุณสามารถย้ายปลูกลงในดินชั้นสุดท้ายได้
- น้ำ: เมื่อเพาะเมล็ดแล้ว ก็ถึงเวลารดน้ำ สิ่งสำคัญคือต้องทำให้ดินชุ่มชื้นในขณะที่มันกำลังงอก แต่อย่าให้น้ำขังเพื่อไม่ให้พืชเสียหาย
หลังจากทำตามขั้นตอนง่าย ๆ เหล่านี้แล้ว คุณเพียงแค่ต้องดูแลผักโขมจนกว่ามันจะโตพอที่จะเก็บเกี่ยวได้ อย่าลืมรักษาดินให้ชุ่มชื้นตลอดฤดูปลูกและใส่ปุ๋ยให้ผักเป็นครั้งคราวด้วยปุ๋ยที่สมดุลเพื่อดูแลมัน นอกจาก, คุณต้องไปตรวจดูว่าพืชสมบูรณ์ดี และไม่ได้รับผลกระทบจากศัตรูพืชหรือโรคใดๆ ในกรณีเช่นนี้ คุณควรดำเนินการโดยเร็วที่สุด
ใช้เวลานานแค่ไหนในการปลูกผักโขม?
จากเวลาที่หว่านผักโขมมักจะใช้เวลา ระหว่าง 30 ถึง 45 วันถึงครบกำหนด อย่างไรก็ตาม เวลาที่แน่นอนอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับ ผักโขมชนิดหนึ่งสภาพการเจริญเติบโตและอุณหภูมิ ผักชนิดนี้สามารถเก็บเกี่ยวได้ทันทีที่ใบมีขนาดใหญ่พอที่จะนำไปใช้ประโยชน์ได้ ซึ่งมักจะเกิดขึ้นภายในไม่กี่สัปดาห์หลังจากปลูก
ในการเก็บเกี่ยวพืช คุณสามารถตัดมันที่ฐานหรือเก็บใบแต่ละใบ ตามที่คุณเห็นว่าจำเป็น หากคุณต้องการส่งเสริมการเจริญเติบโตและป้องกันไม่ให้พืชออกดอกเร็วเกินไป คุณควรเก็บเกี่ยวบ่อยๆ ทางที่ดีควรเก็บผักนี้ก่อนที่มันจะเริ่มร้อนเกินไป หากอุณหภูมิเริ่มสูงขึ้นมากเกินไป ใบของมันจะไม่สามารถใช้บริโภคได้อีกต่อไป เนื่องจากมันมักจะขมและแข็ง
ทำตามเคล็ดลับเหล่านี้ คุณจะได้ผักโขมแสนอร่อยอย่างแน่นอน!