Siyazi ukuba iitumato zithathwa njengenye yeentlobo ezibonelela ngeendlela ezahlukeneyo kunye nokusetyenziswa ngokungafaniyo kwinqanaba lokutya. Kukho iinguqulelo ezininzi zeetumato kwaye nganye yazo inexabiso layo lesisu. Enye yeendidi ezizodwa zokwenza iisaladi ezisetyenziswa ngokubanzi kwiindawo zokutyela ngohlobo lwe iitumato ezifanelekileyo. Kungenxa yokuba baneempawu ezintle kakhulu ze-organoleptic, kodwa ifuna iimfuno ezithile kulimo lwayo.
Kweli nqaku siza kukuxelela zonke iimpawu, ukulima kunye nokugcina iitumato ezifanelekileyo.
Iimpawu eziphambili
Le ndidi yetumato ifuna ukuba neempawu ezintle kakhulu ze-organoleptic ukuze ikwazi ukusetyenziswa kwiindawo zokutyela nakwiindawo ezinodumo olukhulu lokutya. Ezi mpawu ze-organoleptic kufuneka zibe nomtsalane kumthengi. Zombini ivumba, umbala kunye nencasa kufuneka zibe negalelo elikhulu ukuze amaxabiso wabathengi ezi ntlobo ngaphambi kolunye. Ngamanye amagama, umtsalane wohlobo lweetumato olugqibeleleyo kukuba inobungakanani obuphakathi, umbala obomvu kakhulu kunye nentamo eluhlaza okomileyo kunye nembonakalo yesiko.
Oku kwenza ukuba le ntlobo yetumato ibe yinto yasendulo phakathi kohlobo. Uncedo kwinqanaba lokuvelisa liphezulu kakhulu. Ayisiyo kuphela uhlobo lwetamatato elifunwa kakhulu kwi-gastronomy, kodwa ikwanenqanaba eliphezulu lemveliso. Kucatshangelwa njengoluhlu lweerustic ke ifuna ukugcinwa okuncinci kwaye inciphisa iindleko zokuvelisa. Inamandla e-rustic kuba iyamelana notshintsho olukhulu kwimozulu, ukuphatha yonke imihla kunye nokuthenwa okunokwenziwa.
Isakhelo esifanelekileyo sokutyala iitumato simalunga ne-15.000 ukuya kuma-20.000 XNUMX ezityalo kwihektare nganye. Ukongeza, inesivuno esikhulu kunye nolondolozo olulungileyo emva kokuvunwa. Iyakwazi ukumelana kakuhle neemeko zokusingqongileyo, ibe yenye yeentlobo zetamatato ezineyona mveliso inemveliso ephezulu. Esi siqhamo siphezulu njengoko sinembonakalo yeglobose kunye nencasa engaqhelekanga.
Ngokuqhelekileyo Zihlala zinobunzima phakathi kwama-250gr kunye nama-300gr kwaye zenzelwe ukusetyenziswa ngokutsha. Eyona nto ixhaphakileyo yokusetyenziswa kwale tamati ziisaladi. Kwimvulophu nganye yembewu ene-tomato elungileyo, unganazo ezinye iimbewu ezingama-250. Kwinqanaba lobungcali kuphela, kulinywa izityalo. Isakhelo sokutyala le tomato zezityalo ezi-2 ngeemitha zesikwere kunye neetrellis okanye ezivalelweyo. Amandla amakhulu ezi ntlobo zenziwe ngophuhliso lwerustic enza ukuba ivumelane kakuhle neemeko zemozulu zokufuma kunye neqondo lobushushu.
Ukulima ngokupheleleyo iitumato
Ngoku siza kuhlalutya iimpawu zesityalo seetumato esifanelekileyo. Into yokuqala ekufuneka ithathelwe ingqalelo yindawo yemozulu apho siza kuyityala khona. Ukuba le ndawo inemozulu ebandayo, kufuneka sihlwayele ukusuka ngo-Epreli ukuya kuJulayi. Kwelinye icala, kwiindawo ezinemozulu efudumeleyo esinokukwazi ukuwazisa lo mhla kwinyanga engaphambili. Ukuba siqhuba ngoku kulima ngendlu eluhlaza singakwandisa umjikelo wokulima ngokuxhomekeke kwiimeko zokulima.
Ngokwesiqhelo, kwimozulu eshushu, ukuhlwayela kuqala ngoMatshi. Ukutyala ukukhula kokutyala kwenzeka de kube nguJuni. Sele inguJulayi apho iseti yeziqhamo kunye nophuhliso lwenzeka khona. Okokugqibela, ngenyanga kaSeptemba itumato sele ikhulile kwaye ilungele ukuvunwa. Ngokuvunwa kweenyanga ezisixhenxe, inani elininzi leesampulu linokuveliswa elinokusetyenziselwa ukuba iivenkile zokutyela zibonelele ngomgangatho ophezulu kwiisaladi zazo.
Phakathi kweemfuno zokulinywa kweetumato ngokufanelekileyo sifumana oku kulandelayo:
temperatura
La Amaqondo obushushu afanelekileyo okulima iitumato kufuneka abephakathi kwama-20 nama-30 degrees celcius. Ngaphezulu okanye ngaphantsi sinokulwandisa olu luhlu lwamaqondo obushushu phakathi kweedigri ezi-5 ukuya phezulu nangaphantsi kuba olu luhlu lunobungqongqo obukhulu. Ukuba ezi zidigri zintlanu zahlukene, isivuno setumato asichaphazeleki, nangona ukukhula kwaso kunokwehla. Ukuba iqondo lobushushu lehla libe ngaphantsi kweedigri ezili-15, siya kuba neengxaki ekukhuleni nasekuvumeleni ipoleni. Oku kuyakuthetha ukuba iziqhamo azizukubekwa.
Ngokuchasene noko, ngaphezulu kwama-35 degrees siya kuba neentyatyambo kodwa umungu luza kuba sezantsi kwaye nomungu ube sezantsi. Oku kwenzeka ngenxa yokuba kufuneka babenesixa esincinci somswakama ukuze umungu ube nokuphila kwizinambuzane. Lo pollen uphulukana nomgangatho xa ubushushu buphezulu kuba ukufuma kugcinwa kancinci.
eLuzi
Ukukhanya yenye into ebalulekileyo kulimo lweetumato. Kwaye kukuba olu luhlu lufuna ukukhanya okukhulu ngemini ukuze lukwazi ukwenza ifotosinthesisi. Le yinkqubo onokufumana ngayo amandla ngokukhanya kwaye ukukhanya okuninzi elangeni kuyimfuneko kakhulu ukuba utyebe kwaye ukhule ngokufanelekileyo. Ngokukhanya kwelanga okuhle, iziqhamo ziya kukhula zikwimeko entle kwaye zikumgangatho ophezulu.
Asinakho ukubhidanisa ukukhanya kunye nokukhanya kwalo elangeni elipheleleyo. Ayifani. Ilanga ngqo kwiziqhamo iiyure ezininzi kunokubangela amabala. Ezi ziqhamo zinamachaphaza zihlala zibizwa ngokuba yi-asonolanate ngokwendlela yezolimo. Ihlala ichongwa ngombala ongaqhelekanga kunye nokuqhekeka kwesiqhamo.
Izitshabalalisi kunye nezifo zetumato ezifanelekileyo
Nangona olu hlobo lwesityalo lunamandla kakhulu, ayinakuphepheka ukuba ingahlaselwa zizinambuzane nezifo eziqhelekileyo ezenzeka emasimini okulima. Phakathi kwezona zinambuzane zizininzi kwaye zihlala rhoqo kwizityalo zetumato ezifanelekileyo sifumana Isigcawu esibomvu, la Impukane emhlophe, inundu yetumato kunye uhambo.
Kwelinye icala, phakathi kwezifo zixhaphakileyo esinazo umngundo, i ukungunda okungumgubo kunye nokubola okungwevu. Ukuthintela ezinye izitshabalalisi kunye nezifo kufuneka sikhathalele ukhula olukhula lujikeleze izityalo. Ngolondolozo olulungileyo nokuthobela ngokuchanekileyo kwezi meko, sinokuba nesivuno esihle.
Ndiyathemba ukuba olu lwazi ungafunda ngakumbi malunga neyona tomato ilungileyo.
Molo, uthintela njani ukuqhekeka xa umbethe uqala ukuwa?