نظام جذر النباتات هو أهم جزء في جسمها: إذا لم يكن لها جذور ، فلن تكون قادرة على تثبيت نفسها على الأرض ، ولا تمتص العناصر الغذائية منها ، وبالتالي لا يمكنها النمو لعدة عشرات من الأمتار كما تفعل ، على سبيل المثال ، سيكويا.
عند اختيارهم للزراعة في الحديقة ، من الضروري معرفة أنواع الجذور التي لديهم، لأن معرفة ذلك سيساعدنا في تحديد مكانهم في المكان الأنسب.
ما هو وما هي وظائف الجذر؟
الجذر هو عضو ليس له أوراق ، وينمو بشكل عام تحت مستوى الأرض ، على الرغم من وجود استثناءات كما سنرى لاحقًا. وتتمثل وظائفها في تثبيت النبات على الأرض حتى لا تهبها الريح ، تمتص الماء والمواد المغذية يذوب فيه من الأرض ، و تتراكم المواد الاحتياطية للبقاء على قيد الحياة في المواسم غير المواتية (جفاف شديد ، شتاء شديد القسوة ، ...).
ما هي بنية جذر النبات؟
صورة - المنزلق
يمكن أن يفاجئنا هيكل الجذر كثيرًا. من الخارج ، نرى فقط سيقانًا رفيعة جدًا ، عادة ما تكون بيضاء متسخة ، تخترق التربة أثناء سعيها للرطوبة وامتصاص العناصر الغذائية الذائبة في الماء المذكور. لكن إذا قطعنا قطعة ، ثم قمنا بعمل مقطع عرضي ، إذا لاحظناها من خلال المجهر ، فسنرى على الفور أنها مكونة من أجزاء مختلفة.
من الجزء الخارجي إلى الداخل ، لدينا:
- بشرة: هو حاجز وقائي بشعر ماص ، ما يفعله هو محاولة منع الكائنات الحية الدقيقة التي تعيش في التربة من إصابة النباتات. يكتشف الشعر الرطوبة ويمتصها.
- اللحاء: يتكون من طبقة واحدة أو أكثر من الخلايا (اعتمادًا على ما إذا كان الجذر ينمو تحت مستوى الأرض أو يكون هوائيًا). إنه بمثابة تخزين للمواد الاحتياطية ، وأيضًا كطريقة تنتقل من خلالها المياه والأملاح الممتصة من التربة إلى الأنسجة الموصلة ، المسؤولة عن توزيعها في جميع أنحاء النبات.
- اسطوانة الأوعية الدموية: وهي مفصولة عن القشرة بطبقة من الخلايا.
- الأدمة: هي طبقة من الخلايا مرتبة بطريقة مضغوطة في الجزء الأعمق من القشرة.
- اللحاء: هي المسؤولة عن نقل العناصر الغذائية.
- زيليم: مسئول عن نقل السوائل.
- بريسليوم: هي طبقة من الخلايا المتنيّة تؤدي إلى نشوء جذور ثانويّة. إنه غير موجود دائمًا ، لأن بعض النباتات المائية والطفيلية قد لا تحتوي عليه.
ما هي أنواع الجذور الموجودة؟
حسب شكلها ، فهي تتميز بعدة أنواع:
- محوري ، محوري أو نموذجي: جذر رئيسي مميز ، وهو ذو سمك أكبر ، والآخر أدق.
- أمثلة من النباتات: الأشجار والشجيرات.
- لا نمطي أو ليفي أو حزامي: جميع الجذور متساوية إلى حد ما ، وتنشأ من نفس النقطة.
- أمثلة من النباتات: الزهور العشبية (زهور البتونيا ، إبرة الراعي، القطيفة ، إلخ) ، باطن اليد.
- نابيفورم: يتكون من جذر رئيسي سميك يتراكم فيه المواد الاحتياطية.
- أمثلة من النباتات: الجزر ، اللفت ، إلخ.
- متفرعة: إنها تشبه إلى حد كبير هيكل أغصان الشجرة. هناك جذر رئيسي أو جذري أكثر سمكًا من البقية.
- أمثلة من النباتات: البقدونس.
- درني: هيكلها رائع. عندما تتراكم المواد الاحتياطية ، فإنها تتسع.
- أمثلة من النباتات: البطاطس ، البنجر ، البطاطا الحلوة ، كليفيا، الكسافا ، إلخ.
وبحسب عنوانك ما يلي:
- عرضية: هي تلك التي تنمو فوق مستوى سطح الأرض. يتم استخدامها من قبل النباتات للتوسع ، مثل ذرة، لبلاب، أو العشب العادي. مزيد من المعلومات.
- مائية: هي تلك التي تنمو في الماء ، وعادة ما تكون حلوة مثل مياه البحيرات أو الجداول أو الأنهار ، ولكنها قد تكون مالحة أيضًا ، مثل غابات المانغروف.
- نباتات التسلق: تنمو هذه الأنواع من الجذور عن طريق الالتصاق بجذوع وأغصان النباتات الأخرى.
إنها ليست طفيليات ، بمعنى أنها تمتص العناصر الغذائية من التربة ، ولكن قد يكون السبب هو أن النباتات تنمو كثيرًا لدرجة أنها تمنع شيئًا فشيئًا النباتات التي تعمل كدعم من تركها دون إمكانية التقاط ضوء الشمس و مت.
بعض الأمثلة هي الوستارية، الجهنمية أو ياسمين في البر. مزيد من المعلومات. - طفيليات: هذه الجذور تفعل كل ما في وسعها لمنع النباتات التي تدعمها من التغذية. غالبًا ما تنبت البذرة على فرع أو في حفرة في الجذع ، ومن هناك تنمو الجذور بطريقة يمكنها أن تخنق الجذع. مثال واضح هو التين الخانق، واسمه العلمي اللبخ نيقالتيسس.
ما هي أنواع الجذور الصالحة للأكل؟
الجذور ضرورية للنباتات ، ولكن لماذا نخدع أنفسنا؟ إنها أيضًا مثيرة جدًا للاهتمام بالنسبة لنا كبشر. هناك الكثير من المواد الصالحة للأكل ، مثل فجل, السوس عرق السوس, بنجر, البطاطس, جزر, زنجبيل o الكركم. ستجد في الروابط جميع المعلومات حول زراعة كل منها.
ما رأيك في هذا الموضوع؟