Kořenová zelenina

the kořenová zelenina jsou ty, které jsou pěstovány pro kořen, jak naznačuje jeho název, protože je jedlý. To může mít velmi variabilní tvar, barvu a chuť. Například mrkev je dlouhá a oranžová; místo toho jsou cibule zaoblené.

Jak se pěstují? Pokud chcete mít některé z těchto rostlin, je velmi důležité vzít v úvahu jejich výživové potřeby, protože pro normální vývoj musí být prostředí, ve kterém rostou, úrodné.

Pěstování kořenové zeleniny

Kořenová zelenina jsou rostliny, které na rozdíl od salátu například vyvíjejí se mnohem lépe, když jsou drženy v zemi nebo ve velmi hlubokých nádobách. Je možné je mít v nádobách, které jsou širší než vysoké, ale to se nedoporučuje, protože kořeny by nerostly dostatečně, a proto by sklizeň nebyla taková, jakou jsme očekávali.

S ohledem na tuto skutečnost je třeba před pěstováním připravit několik věcí. Tímto způsobem dosáhneme toho, aby rostliny silně rostly a aby jejich kořeny byly velmi kvalitní. Takže bez dalších okolků se podívejme, jak je pěstovat:

Výsev

Tyto rostliny obecně se množí semenem na jaře. Ideální je dělat to v zásobnících na sazenice (na prodej zde) za účelem jejich kontroly pomocí substrátů, jako je mulčování (k prodeji zde), nebo pokud dáváme přednost jedné pro městskou zahradu (na prodej zde). S jakoukoli z nich budou naše rostliny schopny dobře růst během prvních týdnů, protože jsou to půdy, které absorbují vodu a na chvíli ji zadržují; jeho živiny budou navíc absorbovány kořeny.

Krok za krokem je následující:

1. Nejprve je podnos naplněn substrátem.
2. Poté musíte svědomitě zalévat.
3. Poté vložte do každé zásuvky jedno nebo dvě semena.
4. Poté je zakryjte trochou substrátu.
5. Nakonec seťové lůžko umístěte do polostínu nebo na plné slunce.
6. VOLITELNÉ, ale velmi doporučujeme: podnos na sazenice vložte do většího podnosu, který nemá otvory. Když tedy budete muset zalévat, budete muset pouze nalít vodu do tohoto posledního podnosu, aby byla semena chráněna a na svém místě.

Transplantace

Transplantace Okamžitě se stane, že uvidíte, že kořeny se objevují v otvorech seťového lůžka, což je situace, kdy rostliny již mají 3 nebo 4 páry pravých listů (ale v některých případech je to dříve, proto je vhodné je občas zkontrolovat). Neměl by být transplantován předem, protože pokud se tak stane, existuje riziko, že mohou být poškozeny stále křehké kořeny.

Chcete-li je odstranit ze seťového lůžka, jednoduše den před nebo ráno musíte svědomitě zalévat a extrahovat sazenice. Pokud je máte v zásobníku na semenáčky, můžete prsty jedné ruky tlačit nahoru; tímto způsobem vyjde prakticky sám. V případě, že je v květináči, máte možnost položit nádobu a vyjmout rostlinu nebo poklepat po jejích stranách, aby se půda „oddělila“ od stěn a mohla vyjít.

Nyní máte dvě možnosti: zasadit ji do samostatného květináče nebo do země.

... do většího hrnce

Pokud chcete pěstovat kořenovou zeleninu v květináči, kontejner musí být hluboký. Ale buďte opatrní: nemusíte jej nyní dávat do velkého, protože pokud ano, je možné, že by nakonec zemřel na přebytečnou vlhkost. Abych byl správný, budete jej muset několikrát přesadit a umístit do stále větší nádoby.

Postupujte následovně:

1. Nejprve musíte naplnit hrnec univerzálním substrátem nebo mulčováním.
2. Pak vodu.
3. Poté například vytvořte prstem díru ve středu.
4. Dále vložte rostlinu.
5. Nakonec dolijte hrnec a, pokud to uvidíte, znovu podlejte vodou.

Umístěte rostlinu venku a na místo, kde bude vystavena slunci.

... do sadu

Pokud chcete pěstovat kořenovou zeleninu na zahradě, musíte postupovat krok za krokem:

1. Nejdůležitější a nejdůležitější je připravit půdu. Odstraňte kameny, trávu a přihnojte ji hnojem z býložravých zvířat (například kuře nebo kráva, je-li možné, že je suchá).
2. Poté smíchejte kompost s půdou pomocí hrábě a využijte příležitosti trochu vyrovnat půdu.
3. Nyní je čas na instalaci zavlažovacího systému, který doporučujeme kapat, abyste co nejlépe využili vodu.
4. Další krok není povinný, ale je velmi doporučen, a je dát síťku proti plevelům (na prodej zde). Tím zabráníte růstu plevelů mezi vašimi plodinami.
5. Poté své rostliny zasaďte do vzdálenosti přibližně 20 palců, do řádků rozmístěných nejméně 30 palců od sebe.
6. Nakonec voda.

Péče a údržba rostlin

Jakmile jsou ve svých květináčích nebo na zemi, musíte se o ně postarat. Kořenová zelenina má obecně pomalý růst, ale to neznamená, že nevyžaduje živiny ani vodu. Aby jim nic nechybělo, je nutné provést řadu úkolů:

• Riego: frekvence zavlažování bude záviset na mnoha faktorech, jako je počasí. V nejteplejších a nejsuchších oblastech je tedy nutné zalévat často, ale pokud pravidelně prší, nebude nutné zalévat tolik. V případě pochybností zkontrolujte vlhkost půdy měřičem nebo zasuňte dřevěnou hůlku až na dno.
• Odběratel: po celou sezónu je velmi vhodné hnojit kořenovou zeleninu, vždy organickými hnojivy, například guanem (na prodej zde), kompost nebo kravský hnůj.
• Prevence škůdců: umístění žlutých lepivých pastí (na prodej zde) a další modré barvy (k prodeji Nebyly nalezeny žádné produkty.), stejně jako preventivní ošetření křemelinou (která bude muset být rozložena po rostlině a čas od času na ni a kterou si můžete koupit zde), pomůže chránit jej před četným hmyzem, který je pro něj potenciálně nebezpečný, jako jsou mšice, červy nebo roztoči.
• Odstranění pleveleNejen proto, že soutěží s kořenovou zeleninou, ale také proto, že se mohou stát útočištěm pro hmyz, který se může stát škůdci.

Druhy kořenové zeleniny

Mluvili jsme o pěstování a péči, ale ... co je kořenová zelenina? A kdy jsou zasety? V tomto seznamu máte některé:

Celer

El celeru, jehož vědecký název je Apium graveolens, Je to rostlina vysoká asi 30 centimetrů, široce kultivovaná pro svůj kořen, který je velký, asi 20 centimetrů, a baňatý. Ideální doba setí je v zimě, i když se dá pěstovat opravdu po celý rok.

Ajo

El to, jehož vědecký název je Česnek setý, je to cibulovitá trvalka, která dosahuje výšky 30 centimetrů. Jeho kořeny jsou nejméně 50 centimetrů hluboké, takže potřebuje buď půdu, nebo velmi hluboký hrnec. Žárovka je rozdělena do mnoha jedlých segmentů nebo zubů. Je zaseta v zimě (uprostřed nebo pozdě).

Batata

La sladká brambora, jehož vědecký název je Ipomoea batatas, je vždyzelená popínavá rostlina, která může měřit 4 a více metrů na výšku. Produkuje šeříkové květy obvykle na jaře, ale nás zajímají kořeny: jsou podlouhlé a silné. Vysívá se na jaře.

Cibule

La cibule, jehož vědecký název je Allium cepaJe to cibulovitá dvouletá bylina. Dorůstá až do výšky 150 centimetrů a během prvního roku života produkuje jedlou cibuli o průměru asi 4 centimetry. Jako česnek, je zaseta v zimě, ačkoli to lze provést také brzy na jaře.

Pórek

El pórek, jehož vědecký název je Allium ampeloprasum var. porrum, je dvouletá bylina, která může měřit přibližně jeden metr na výšku. Produkuje malou bílou cibuli s cibulovitou příchutí a je zaseta v zimě.

Ředkev

El ředkev, jehož vědecký název je Raphanus sativusJe to jednoletá nebo dvouletá rostlina, která dosahuje přibližné výšky 20 až 100 centimetrů. Produkuje taproots, které se konzumují jako zelenina. Pěstuje se po celý rok, i když je vhodné zasít více na jaře.

Mrkev

La mrkev, jehož vědecký název je Daucus carotaje dvouletá bylina, která si podle odrůdy vyvíjí charakteristický napiformní kořen oranžové, nažloutlé, bělavé nebo fialové barvy. Pro dokonalou sklizeň doporučujeme zasít semena brzy na jaře.

Jak vidíte, existuje mnoho druhů kořenové zeleniny. Jeho kultivace je jednoduchá, ale doufáme, že tento článek byl pro vás užitečný pro získání zdravých rostlin.