Koriander ist ein aromatisches Kraut, das auf der ganzen Welt konsumiert wird. Allerdings kennen nicht viele Koriander seine Eigenschaften. Und es ist eine Schande, denn abgesehen davon, dass es ideal für bestimmte Lebensmittel ist, hat es in Wahrheit andere Verwendungen, die sich als nützlich erweisen können.
Doch welche Eigenschaften hat Koriander? Und wie würde es in einem Hausgarten angebaut werden? Wenn Sie mehr über dieses Kraut erfahren möchten, schauen Sie sich an, was wir für Sie vorbereitet haben.
Welche Eigenschaften hat Koriander?
Koriander ist ein aromatisches Kraut, das in vielen Kulturen wegen seines unverwechselbaren Geschmacks und frischen Aromas häufig zum Kochen verwendet wird. Tatsächlich ist sie dafür am besten bekannt. Aber eigentlich hat es noch viel mehr Verwendungsmöglichkeiten.
Welches ist es? Wir sprechen über jeden von ihnen.
Nährend
Nicht in dem Sinne, dass Sie sich mit diesen Kräutern kleiden können, sondern weil Koriander unter den Eigenschaften eine große Menge an Vitamin A, C und K enthält.
Darüber hinaus enthält es wichtige Mineralstoffe für die Gesundheit, wie Kalzium, Eisen und Kalium.
In Anbetracht der Tatsache, dass nicht viele Lebensmittel diese Kombination finden, kann es interessant sein, Koriander zu Gerichten hinzuzufügen, die dies zulassen.
entzündungshemmende Eigenschaften
Wenn Sie eine Entzündung im Körper haben, zum Beispiel weil Sie einen geschwollenen Knöchel haben, Zahnschmerzen aufgrund einer Entzündung oder viele andere Situationen, kann Koriander helfen, das Problem zu lindern, indem er Entzündungen im Körper reduziert.
Antioxidative Eigenschaften
Falls Sie es nicht wussten, Koriander ist eine reichhaltige Quelle an Antioxidantien, was bedeutet, dass er dazu beitragen kann, die Körperzellen vor Schäden durch freie Radikale zu schützen.
Das bedeutet nicht, dass Sie nicht altern oder das Verlorene wiedererlangen, aber zumindest bleiben sie länger auf stabilen Werten.
Antibakterielle Eigenschaften
Basierend auf einigen Studien wurde gezeigt, dass Koriander antibakterielle Eigenschaften hat. Und das ist wichtig, weil es helfen würde, bestimmte schädliche Bakterien im Körper zu bekämpfen.
Mit anderen Worten, es ist wie ein natürliches Antibiotikum, das Sie täglich in einem Dressing mit Nahrung einnehmen können.
Vorteile für die Verdauung
Schwere Verdauung, Probleme mit Magensäure, Blähungen, Geschwüre usw. Die Wahrheit ist, dass das Verdauungssystem eines der wichtigsten ist und es wichtig ist, sich darum zu kümmern, um sich gut zu fühlen.
Daher kann Koriander viele dieser Beschwerden behandeln.
Beruhigende Eigenschaften
Insbesondere Koriander kann Ihnen helfen, die Menge an Stress und Angst, die Sie in Ihrem Körper haben, zu reduzieren. Dies liegt an seinen beruhigenden und entspannenden Eigenschaften.
Natürlich bedeutet dies nicht, dass es vollständig beseitigt, was Sie gestresst oder ängstlich macht, aber es wird das Niveau senken und Ihnen helfen, die Situationen, die diese Zustände hervorrufen, besser zu kontrollieren.
Potenzial zur Senkung des Cholesterinspiegels
Einige Studien haben ergeben, dass Koriander helfen kann, den Cholesterinspiegel im Blut zu senken, was dazu beitragen kann, das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu verringern.
analgetische Eigenschaften
Schließlich hat eine weitere Eigenschaft des Korianders mit der Linderung von Schmerzen im Körper zu tun. Dies liegt daran, dass es ein starkes Analgetikum ist, nicht wie andere Pflanzen, aber im Vergleich zu Medikamenten und anderen chemischen Produkten (kurz- und langfristig) viel billiger ist.
Wie man Koriander zu Hause anbaut
Wenn all die Eigenschaften von Koriander Sie dazu gebracht haben, ihn für den täglichen, fast täglichen Gebrauch in der Küche anzubauen, möchten wir Ihnen helfen, damit Sie wissen, worauf Sie sich beim Anbau von Koriander konzentrieren müssen.
Wir gehen davon aus, dass es sich um eine ziemlich leicht zu bekommende Ernte handelt, und Sie werden nicht allzu viele Probleme damit haben. Aber wenn Sie ihm die Sorgfalt geben, die wir unten vorschlagen werden, wird seine Entwicklung viel besser sein, ebenso wie die Produktion. Möchten Sie wissen, welche Aspekte am wichtigsten sind?
Standort
El Koriander ist ein einfach anzubauendes Kraut und kann in einen Topf oder in einen Garten gepflanzt werden. Allerdings sollten Sie darauf achten, dass er mehrere Stunden am Tag direkte Sonne bekommt. So:
Wenn Sie es im Haus haben, wählen Sie ein Fenster, durch das mindestens einige Stunden am Tag direkte Sonne eindringt.
Wenn Sie nicht zu Hause sind, platzieren Sie es an einem Ort, an dem es mehrere Stunden lang Sonne bekommt. Seien Sie natürlich vorsichtig, wenn die Sonne sehr heiß ist, da Sie sich verbrennen könnten.
Substrat
Sie wissen es vielleicht nicht, aber Koriander wächst am besten in gut durchlässigen, nährstoffreichen Böden. Versuchen Sie, nährstoffreiche Erde mit etwa 50 % Drainage zu mischen, damit keine Wasseransammlungen entstehen, die den Wurzeln schaden können.
Natürlich sollten Sie wissen, dass es ständig feuchte Erde braucht, denn wenn es austrocknet, kann die Pflanze aufhören zu wachsen und aufhören zu wachsen.
Säen
Koriander wird am besten aus Samen gepflanzt. Sie sind leicht zu bekommen und keimen schnell. Achten Sie natürlich darauf, sie auf eine Tiefe von einem Zentimeter zu werfen.
Wenn Sie sie in einen Topf pflanzen, versuchen Sie, ihn mindestens 20 Zentimeter tief zu machen. Je nachdem, wo Sie ihn platzieren, empfehlen wir Ihnen, einen aus Ton, Kunststoff oder Keramik zu verwenden. Im letzteren Fall ist es kälter als die anderen und widersteht Hitze weniger; Die aus Plastik ist billiger und wiegt nicht so viel wie die vorherige (oder die aus Ton), aber in voller Sonne wird sie so heiß, dass sie die Wurzeln der Pflanze beschädigen kann.
Stellen Sie also sicher, wo Sie es hinstellen möchten, um den einen oder anderen Topf auszuwählen.
Teilnehmer
Da es sich um eine sehr schnell wachsende Pflanze handelt, ist es wichtig, ihr etwas Dünger hinzuzufügen. Wählen Sie eine, die Sie mit der Spülung mischen können, und stellen Sie so sicher, dass sie dort eindringt, wo sie sollte.
Cosecha
Der ideale Zeitpunkt für die Korianderernte ist, wenn Sie sehen, dass die Blätter groß genug sind. Es ist wahr, dass es für Sie anfangs schwierig sein kann zu entscheiden, ob es der richtige Zeitpunkt ist oder nicht, aber sobald Sie Erfahrung sammeln, werden Sie kein Problem haben.
Sobald Sie es geerntet haben, sollten Sie wissen, dass Sie wieder Samen pflanzen können. Tatsächlich soll Koriander alle 2-3 Wochen geerntet werden, sodass Sie ihn das ganze Jahr über haben können, wenn Sie möchten.
Wie Sie sehen können, machen die Eigenschaften von Koriander seinen Anbau viel attraktiver. Und wenn man bedenkt, dass es sich um eine Pflanze handelt, die Sie in weniger als einem Monat ernten können, könnte sie Sie mehr interessieren. Würden Sie es wagen, Koriander zu Hause zu pflanzen?