Regenfrüchte

Wenn der Regen knapp ist, ist es nicht unbedingt unmöglich, ihn zu kultivieren. In Regionen, in denen es wenig regnet, haben sie sich seit Jahrhunderten an die örtlichen Gegebenheiten angepasst. Und wie jeder, der die Landwirtschaft "in seinen Adern" hat, kann er Ihnen sagen: Es ist besser, das Klima nicht zu bekämpfen. Dies bedeutet, dass die Auswahl einheimischer Pflanzen oder das Versagen derjenigen, die unter ähnlichen Bedingungen leben, den Anbau erheblich erleichtert.

Also, wenn du es wissen willst Was sind die besten Regenfrüchte?und was jeder von ihnen nutzt, sehen wir uns als nächstes an.

Regengefütterte krautige Pflanzen

Sie sind oft diejenigen, die am meisten angebaut werden, da es zwar viele gibt, die einige Monate leben, aber relativ klein sind und viel Platz sehr gut genutzt werden können. In dieser Gruppe haben wir:

Hafer (Avena sp)

Hafer ist ein einjähriges Kraut mit bis zu 50 Zentimeter hohen Stielen. Die bekannteste und damit am meisten kultivierte Art ist die Avena Sativa. Obwohl es eher als Futter verwendet wird, wird es vom Menschen auch als Nahrungspflanze verwendetvor allem in Getränken und Flocken zum Frühstück.

Kameline (Camelina Sativa)

Camelina ist ein Kraut, das je nach Klima einjährig oder zweijährig sein kann (wenn es warm ist, lebt es ungefähr zwei Jahre, aber nur eines). Sie wächst zwischen 30 und 80 Zentimeter hoch und hat kleine Blüten, die aus Blütenstielen sprießen. Seine Samen sind also sehr reich an Omega-3-Fettölen seine Verwendung ist als Speiseöl.

Gerste (Hordeum vulgare)

La Gerste Es war eines der beliebtesten Getreide der alten Ägypter, aber heute ist es noch weit verbreitet. Tatsächlich werden jedes Jahr weltweit mehr als 100 Millionen Tonnen produziert. Und es ist, dass dieses jährliche Kraut, mit einer ungefähren Höhe von 80 Zentimetern, Es wird als essbares, entweder als Getreide oder zur Herstellung von alkoholischen Getränken verwendet.

Raps (Brassica napus)

Raps ist ein einjähriges oder zweijähriges Kraut, das bis zu 150 Zentimeter hohe Stängel entwickelt und im Frühjahr gelbe Blüten hervorbringt. Es wird als Futter, Biodiesel und als Speiseöl verwendetAber wir müssen vorsichtig sein, wenn wir Rapsöl kaufen, weil es Erucasäure enthält und in hohen Dosen giftig sein kann.

Sonnenblume (Helianthus)

El Sonnenblume Es ist ein einjähriges Kraut, das mit relativ wenig Wasser leben kann, wenn es im Boden verwurzelt ist. Es entwickelt einen mehr oder weniger hohen Stängel zwischen 50 und 300 Zentimetern und im Sommer einen Blütenstand, den wir als Zentrum bezeichnen, in dessen Mitte die Samen (Pfeifen) reifen. Letztere sind essbar; eigentlich, Sie werden als Trockenfrüchte und als Öl konsumiert, das Sonnenblumenöl, das wir zum Kochen verwenden. Es ist auch nützlich bei der Herstellung von Papier.

Mais (Zea Mays)

El Mais Es ist eines der wichtigsten Getreidearten der Welt und eines der ersten, das vor etwa 9 Jahren domestiziert wurde. Es wurde in dem hergestellt, was wir heute als Mexiko kennen, und es kam dank der Kolonisatoren, die nach Amerika gingen, nach Europa. Es ist ein Gras, das mehr oder weniger fünf Meter hoch ist und charakteristische lanzettliche Blätter hat. Es wird als essbares Getreide verwendet, zum Beispiel in Salaten oder in Broten.

Weizen (Triticum sp)

El Weizen Es handelt sich um ein einjähriges Kraut, von dem angenommen wird, dass es um 6700 v. Chr. Domestiziert wurde. C. im alten Mesopotamien. Die Pflanze ist Mais sehr ähnlich, obwohl sie kürzere Wurzeln und Stängel hat. Die maximale Höhe beträgt 2 Meter. Seine Verwendung ist essbar: Wir finden es in Brot, Getränken, industriellen Lebensmitteln. Es wird auch in Tierfutter verwendet.

Holzige Regenfrüchte

Holzpflanzen sind sehr interessant: Wir sprechen nicht nur von Pflanzen, die gegen Trockenheit resistent sind, sondern auch von Pflanzen, die uns je nach Größe Schatten spenden können. Und Schatten ist in Gebieten, in denen es wenig regnet, ein wertvolles Gut, da die Trockenzeit normalerweise mit der wärmsten zusammenfällt: dem Sommer. Lassen Sie uns sehen, was sie sind:

wilde Olive (Olea europaea var. sylvestris)

El wilde Olive Es ist ein Baum oder vielmehr ein großer immergrüner Strauch, der bis zu 4-5 Meter hoch wird. Es hat eine breite Krone, die sich in kurzer Entfernung vom Boden verzweigt. Es ist nicht so beliebt wie der Olivenbaum, aber Die Früchte werden auch frisch gegessen. Auf der Insel Mallorca zum Beispiel werden sie normalerweise als Snack auf kleinen Tellern serviert.

Johannisbrot (Siliqua Keratonie)

El Johannisbrotbaum Es ist ein ebenfalls immergrüner Baum, der bis zu 6 Meter hoch wird. Es hat eine breite Krone und einen Stamm, der im Laufe der Jahre dazu neigt, sich zu neigen. Seine Früchte, die Siliquas, sind Schoten, die als essbar verwendet werden, aber auch als Futter.

Mandelbaum (Prunus)

El Mandel Es ist ein Laubbaum oder Schössling, der, obwohl er seine Blätter vor dem Herbst verlieren kann, wenn der Sommer besonders trocken war, eine Pflanze ist, die zum Beispiel im Mittelmeerraum weit verbreitet ist, da sie nicht viel Wasser benötigt. Es produziert eine Frucht, die wir als Mandel kennen, die kann frisch verzehrt werden (Entfernen der Schale), oder machen Sie Getränke oder Desserts damit.

Datum (Phoenix dactylifera)

La Datum Es ist eine der Palmen, die Trockenheit am besten widersteht. Es erreicht eine Höhe von bis zu 30 Metern und neigt dazu, mehrere Stämme zu entwickeln. Die Blätter sind gefiedert, bläulich-grün gefärbt und bringen gegen Sommer eine große Anzahl von Früchten hervor: Datteln. Diese Sie werden trocken und in Dosen verzehrt.

Olive (Olea europaea)

El Olivenbaum Es ist ein immergrüner Baum mit einer maximalen Höhe von 15 Metern. Es hat eine breite Krone und eine lange Lebenserwartung (über 200 Jahre). Oliven sind sehr interessant: Sie können roh oder in Lebensmitteln wie Pizza und dergleichen gegessen werden.. Mit ihnen wird auch Olivenöl hergestellt, das zum Kochen verwendet wird.

Zirbe (Kiefern)

El Zirbelkiefer Es ist ein immergrüner Nadelbaum, der bis zu 50 Meter hoch wird, obwohl es im Anbau schwierig ist, 10 Meter zu überschreiten (und überschreiten zu dürfen). Es ist eine sehr rustikale Pflanze, die Trockenheit und hohen Temperaturen widersteht. Was ist mehr, produziert Pinienkerne, die in Süßwaren oder als Beilage verwendet werden.

Kennen Sie andere Regenfrüchte?