Selleriesämling zur Transplantation vorbereitet
Wie wir in der gesehen haben Erntekalender Novemberdas Sellerie Es ist eines der Gemüse, die im kalten Herbst in unserem angebaut werden können Blumentopf oder Stadtgarten. Der Anbau ist einfach, nicht sehr anspruchsvoll und sehr dankbar. Es ist nur notwendig, die zu überwachen gießen, da die Luftfeuchtigkeit des Untergrundes aufrechterhalten werden muss.
Es hat den Vorteil, dass wir Zweige wie Salat und Endivien nach Bedarf schneiden können und dies auch können doldenblütig, reich an Vitamin C, zur Zubereitung schmackhafter Gerichte. Eine meiner Lieblingscremes, köstlich, ist die Karotten-Sellerie-Creme. Probieren Sie es aus, es ist ein Genuss, im vorherigen Link finden Sie das Rezept (es ist von Thermomix, aber wenn Sie die Maschine nicht haben, können Sie sie als Basis verwenden, um es ohne sie zuzubereiten).
Von November bis April können wir säen Sellerie. Wir werden es tun keimen in Saatbeeten oder in Torftöpfen (oder wir kaufen den Sämling direkt). Seine Aussaattemperatur Es muss zwischen 17 und 20 ° C liegen.
Zwischen 15 und 20 Tagen nach der Aussaat ist es gekeimt. Das wir werden transplantieren wenn es 3 oder 4 Blätter und ca. 15 cm hat. Groß.
Sie benötigen einen Mindestbehälter von 9 Litern.
Während der erstes Drittel der Ernte die Temperatur Ideal ist um 16-20ºC. Später bietet Platz niedrigere Temperaturen zu diesen, aber immer höher als 8-10ºC. Häufige Mindesttemperaturen nahe 5 ° C führen zu spröden Blattstielen und sogar zu vorzeitiger Blüte.
Nach dem ein monatWir können bereits einige Zweige schneiden, immer die äußeren, aber die Pflanze wird nach 6 oder 7 Monaten ihre volle Entwicklung erreichen. Der Sellerie wird uns also während dieser Zeit versorgen.
Braucht ein regelmäßige und häufige Bewässerung, das die Feuchtigkeit des Substrats in Kontakt mit der Hand hält.
Es ist eine Pflanze halbjährlich. Im ersten Jahr entwickelt sich eine Rosette aus fleischigen Blättern, die zum Verzehr verwendet werden. Im zweiten Jahr blüht die Pflanze.
In Bezug auf die Anbauverbände Es ist kompatibel mit Kohl, Radieschen, Tomaten, Lauch, Gurken, Salat oder Erbsen. Wir müssen vermeiden Pflanzen der gleichen Familie (Doldenblütler) wie Karotten. Pastinake oder Petersilie.
In Bezug auf die Schädlinge und Krankheiten das betrifft ihn, er ist empfindlich gegenüber Blattläuse und Pilze auf den Blättern.
Mehr Informationen - Erntekalender für November, Karotten-Sellerie-Creme, Gemüse von Familien, Blattlaus, Die häufigsten Pilze im Stadtgarten
Hallo, eine Frage, wie viele Selleriesamen muss ich keimen? Ich hoffe, Sie können mir helfen, danke.
Hallo Berthaveras, ich säe die Samen nicht, wenn ich einen ganzen Sellerie kaufe. Ich schneide den Stamm mehr oder weniger und fordere ungefähr vier Finger von der Wurzel bis zum Blatt. Ich habe ihn in eine Abstimmung gebracht, die ihn zur Hälfte mit Wasser bedeckt, und in 5 oder 6 Tagen beginnt zu sprießen, wenn die Blätter etwas groß sind. Ich lege sie in Töpfe und du hast viele Male Sellerie
Hallo Marisa.
Das ist definitiv eine großartige (und sparsame) Option, um Sellerie zu haben. Sie müssen also nur einmal Sellerie kaufen 🙂.