Gräser, Liliaceae, Hülsenfrüchte, Quenopodiaceae, Aizoaceae ... Ufff, wenn Sie keine Vorkenntnisse in Botanik oder Gartenarbeit haben, sind Sie zunächst verloren. Wenn in einem Handbuch oder in einem Beitrag gesagt wird: "Assoziiere es nicht mit Kürbissen", wie? Nun, ich hatte nicht vor, dies zu tun, aber ... wovon reden wir? Nun, wir reden darüber botanische Gemüsefamilien und es ist bequem, sie zu kennen (oder zumindest die zu haben Einteilung).
Es ist interessant, einen Artikel zu haben, der das sammelt Hauptfamilien und Arten die sie mit ihrem gemeinsamen Namen umfassen. Deshalb vertraue ich darauf, dass das, was ich Ihnen sagen werde, all jenen nützlich sein wird, die anfangen, einen städtischen Garten zu schaffen.
Obwohl es vor allem auf den ersten Blick etwas kompliziert erscheint, ist es in Wirklichkeit nicht so viel 😉. Dann wissen Sie selbst warum:
Solanaceae
In dieser Familie sind 98 Gattungen und etwa 2700 Arten zusammengefasst, die wir auf der ganzen Welt finden können, insbesondere aber in Südamerika und Mittelamerika. Sie sind Pflanzen mit wechselnden Blättern, einfach und ohne Nebenblätter.das heißt, ohne irgendeine Struktur, die auf beiden Seiten der Basis der Platten gebildet ist, die üblicherweise laminar ist.
Sie können als einjährige, zweijährige oder mehrjährige krautige Pflanzen wachsen, aber die meisten sind im Allgemeinen kurzlebig. Ihre Höhe liegt zwischen 20 Zentimetern und einem Meter und sie produzieren wirklich hübsche Blüten mit weißen, gelben oder rosa Blütenblättern. Die Früchte können vom Typ Kapsel oder Steinfrucht sein, und im Inneren finden wir zahlreiche Samen.
Einige sind dekorativ, wie Petunien, aber diejenigen, die uns interessieren, sind gartenbauliche, und als Beispiele haben wir die Tomaten, The Paprikadas Kartoffeln, Oder die Aubergine.
Verbund
Sie werden auch Asteraceae genannt und sind die größte Pflanzenfamilie mit etwa 1600 Gattungen und mehr als 23500 Arten, die auf der ganzen Welt verbreitet sind. Sie sind normalerweise lebhafte Pflanzen, aber es gibt einige, die einjährig oder halbjährlich sind. Sein Hauptmerkmal - und attraktiv - sind die Blüten, die sehr an Gänseblümchen erinnern, aber kleiner sind. Dies sind Hermaphroditen, selten unisexuell, in verschiedenen Farben (weiß, rosa, gelb, lila).
Die Blätter sind häufig wechselständig und spiralförmig, krautig, fleischig und / oder ledrig. Die Frucht ist eine Cipsela, dh eine Frucht, deren Samen eine Art sehr leichten Fallschirm haben, der ihr hilft, sich zu zerstreuen.
Es gibt viele, die auch in Gärten verwendet werden, wie die Astern selbst, aber in einem Garten ist es interessanter, Endivien zu haben. Endivien, Sonnenblumen, Salatoder Artischocken.
Liliaceae
Liliaceae Sie sind mehrjährige, krautige und oft bauchige oder rhizomatöse Pflanzen heimisch in den gemäßigten Regionen der nördlichen Hemisphäre, insbesondere in Südwestasien. Die Blätter sind wechselständig und spiralförmig, grün. Die Blütenstände bestehen aus zwittrigen Blüten, die im Prinzip groß und auffällig sind. Die Frucht ist eine Kapsel mit flachen, abgerundeten oder kugelförmigen Samen.
Die Zwiebel oder das Rhizom befindet sich normalerweise unter der Erde und dient während der nicht vegetativen Jahreszeit als Rettungsleine, da sie dank dieser Zwiebel gut genug gefüttert bleiben können, bis das gute Wetter zurückkehrt.
Beispiele für Gemüse aus dieser Familie? Wir haben das Knoblauch, das Zwiebeldas Lauch und Spargel. Alles einfach zu züchten, auch in einem Topf 😉.
Kürbisse
Es sind Kletterpflanzen mit meist einem Jahreszyklus, aus den gemäßigten und warmen Regionen Amerikas und Europas stammend. Sie zeichnen sich dadurch aus, dass sie von Haaren bedeckt sind und ein einziges Blatt pro Knoten entwickeln. Die Blüten sind klein, gelb oder weiß, einfach. Die Frucht nimmt eine abgerundete oder längliche Form an und ist oft essbar. Darin finden wir dunkle Samen und hart.
Sie wachsen recht schnell, da sie aber auch dazu neigen, viel Platz einzunehmen, werden sie direkt im Boden oder in sehr großen Töpfen angebaut, da die Früchte, die sie produzieren, sonst so klein sind, dass es keinen Versuch wert ist.
In dieser Familie haben wir Melone, das Wassermelone, das Kürbisdas Zucchinidas Gurke und die alficoz.
Chenopodiaceae
Chenopodiaceae sind eigentlich eine Unterfamilie von Amaranthen, aber da Amaranthen und verwandte Pflanzen nicht essbar sind (tatsächlich sind einige giftig, wie Amaranth selbst), wird sie manchmal in Gartenführern und andere als Familie und nicht als Unterfamilie betrachtet. Aber hey, lass uns zu dem gehen, was uns interessiert: Diese Pflanzen sind in der Regel krautig, selten Sträucher und Kletterpflanzen, aus den warm-gemäßigten Regionen Südeuropas stammend.
Die Blätter sind einfach und wechselständig, obwohl sie sie möglicherweise nicht haben. Die Blüten sind klein, zwittrig oder unisexuell und in Blütenständen von weißer, hellbrauner oder rosa Farbe zusammengefasst. Die Wurzeln sind rhizomatisch und in einigen Fällen essbar.
Die Gärtner dieser Familie sind die Mangolddas Spinat und Rüben.
Kreuzblütler
Auch brasicáceas genannt, sind einjährige, zweijährige oder mehrjährige Kräuter mit etwa 338 Gattungen und 3709 Arten, die aus den gemäßigten bis kalten Regionen der Erde stammen. Die Blätter sind abwechselnd oder in Rosetten verteilt, einfach oder geteilt und ohne Nebenblätter.
Die Blüten sind zwittrig mit 4 weißlichen oder rosa Blütenblättern und in Blütenständen in Büscheln, Corymbs oder Dolden zusammengefasst. Und die Frucht ist eine längliche trockene Kapsel, die als Silique oder Silicule bekannt ist und zahlreiche Samen schützt.
Diese Familie gruppiert das typische Wintergemüse wie Brokkoli, Rübe, Rettich, Kohl und Blumenkohl.
Umbellieren
Jetzt Apiaceae genannt, sind krautige, einjährige oder mehrjährige Pflanzen Diese bilden eine Familie von 440 Gattungen und mehr als 3500 Arten, die auf der ganzen Welt verbreitet sind. Sie entwickeln einen Stamm, der normalerweise gedehnt ist, mit abwechselnden, ganzen, dunkelgrünen Blättern. Sie haben ein Wurzelsystem, das aus einer Wurzel besteht, die normalerweise fleischig und röhrenförmig ist, und anderen feineren Sekundärwurzeln.
Die Blüten sind im Allgemeinen zwittrig und bestehen aus einer Krone mit 5 weißen, gelben oder rosa Blütenblättern. Sie sind in Blütenständen in einer einfachen oder zusammengesetzten Dolde zusammengefasst. Die Frucht ist trocken und schizokarpisch (dh es entwickelt sich ein einziger Samen darin).
Die interessanten Doldenblütler für den Garten sind die Karottendas Pastinakendas Petersilie und Sellerie.
Hülsenfrüchte
Sie sind auch als Fabaceae bekannt und bestehen aus 730 Gattungen und etwa 19.400 Arten, die auf dem ganzen Planeten verbreitet sind, insbesondere in tropischen und subtropischen Regionen. Es gibt Bäume, Sträucher, mehrjährige oder einjährige Gräserund zeichnen sich durch immergrüne oder laubabwerfende Blätter aus, die sich mit Nebenblättern abwechseln und häufig zusammengesetzt sind (gefiedert, doppelt gefiedert, Finger oder Trifoliat). Seine Wurzeln sind im Allgemeinen schwenkbar, tief und neigen dazu, symbiotische Beziehungen zu Bakterien der Gattung Rhizobium aufzubauen, die ihnen helfen, Stickstoff im Boden zu binden.
Die Blüten, klein oder groß, sind einzeln oder in Blütenständen in Trauben oder Dolden gruppiert und sind weiß, gelb, rosa, rot oder orange. Die Frucht, Hülsenfrucht genannt, ist lang, dünn und abgeflacht. Die Samen sind rund und hart, von dunkler Farbe (oft schwarz).
Unter den gartenbaulichen Hülsenfrüchten haben wir die Saubohnen, Bohnen, Luzerne, Erbse und die Wicke.
Gräser
Gräser oder Poaceae sind mit 820 Gattungen und 12.100 die viertgrößte botanische Familie krautige Arten oder selten holzig aus der ganzen Welt stammen. Sie kommen von den Wüstengebieten bis zu den höchsten Bergen vor.
Die Stängel sind zylindrisch bis elliptisch und haben abwechselnde Blätter, die aus einer Hülle (die den Stiel umgibt), einer Ligula (es kann sich um eine Gruppe von Haaren oder einem membranösen Anhang handeln, der die Hülle mit der Klinge verbindet) und einer Klinge oder Schicht bestehen, was einfach ist. und mit den Nerven parallel zueinander. Die Blüten sind in Blütenständen gruppiert, die als Ährchen bekannt sind, und haben eine zwittrige oder unisexuelle, weiße oder gelbe Farbe. Die Frucht oder das Getreide ist trocken mit einem einzigen Samen.
In dieser Familie finden wir Maiszu Hafer, Gerste, Weizen, Reis und Roggen.
Ich hoffe, Sie wissen jetzt mehr über dieses Thema.
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Vielen Dank an Sie, Mercedes, dass Sie dem Blog gefolgt sind. Eine Umarmung!
Grüße Ana, über diesen Kanal melde ich mich bei Ihnen. Wir haben eine Plattform für zukünftige landwirtschaftliche Produkte online. Sie können sich an Ihren Server wenden, um über eine Möglichkeit zu sprechen, bei diesem Thema zusammenzuarbeiten
Danke, du hast mein Leben gerettet
Hallo Ruben, worum geht es? Alles Gute.
ich bin sehr interessiert
Sehr gute Tage.
Das Thema ist so gut erklärt, dass ich meine Einführungssitzungen in die Agrarökologie mit diesem von Ihnen erstellten Dokument beginnen werde.
Ich arbeite mit Gärtnern in der Ausbildung zusammen, und wie viele von uns glauben, besteht die Gegenwart und insbesondere die Zukunft der Gartenarbeit nicht nur darin, Ziersträucher und Bäume zu pflanzen, sondern auch in der Lage zu sein, die Planung eines Gartens durch die Einführung von essbarem Garten zu meistern. aromatische Bäume ... und warum nicht, wenn es Möglichkeiten gibt, Gemüsegärten.
Biodiversität? so viel wie möglich aber mit Planung.
Grüße und was auch immer Sie denken und uns helfen wollen ... es wird eine echte Ehre für uns sein