16 essbare Pflanzen für Ihren Garten

Immer mehr Menschen wollen auf sich selbst aufpassen und ihr eigenes Essen anbauen. Es ist viel billiger und die Erfahrung in der Pflanzenpflege es ist sehr erfreulich, da Sie außerdem wissen, wie sie zu jeder Zeit behandelt wurden und mit welchen Produkten, denn Sie haben sich darum gekümmert.

Allerdings hat nicht jeder die nötige Zeit zum Pflanzen. In diesem Fall empfehle ich Ihnen, Jungpflanzen mit einer Höhe von ca. 10 cm zu kaufen, damit Sie diese direkt in Ihrem Garten oder in einem Topf pflanzen können. Aber wenn Sie eine noch besondere Ecke haben möchten, verrate ich Ihnen, welche essbaren Pflanzen für Ihren Garten am besten geeignet sind.

Spinat

Spinat, dessen wissenschaftlicher Name ist Spinacia oleraceaist eine einjährige Pflanze, die im Frühjahr gesät und nur 2-3 Monate später geerntet wird. Es ist reich an Mineralien, Ballaststoffen und Vitaminen und hebt Kalzium, Eisen, Kalium und Magnesium hervor. Habe einen hoher Proteingehalt, trotz der Tatsache, dass es hauptsächlich aus Wasser besteht. Und es ist köstlich in Salaten.

Löwenzahn

Der Löwenzahn oder Taraxacum officinaleEs ist auch eine einjährige krautige Pflanze. Es ist sehr einfach zu züchten, da die Samen einige Tage nach der Aussaat keimen und auf jedem Substrat oder Boden sehr schnell wachsen. Darüber hinaus ist es ein sehr interessante Proteinquelle, Fußball, Bügeleisen y Vitamine A, C und D..

Basilikum

Basil, u Ocimum basilicumist eine einjährige Pflanze, die sich durch einen sehr angenehmen Geruch auszeichnet. Es kann sowohl zum Würzen Ihrer Rezepte als auch für seine medizinischen Eigenschaften verwendet werden, da es ist harntreibend, Verdauungs- y hilft, die Haut nach einer Verletzung zu regenerieren.

Chicoree

Chicorée, wissenschaftlich bekannt unter dem Namen Cichorium intybumist eine mehrjährige krautige Pflanze, die zahlreiche Vorteile hat. Hilft bei der Linderung von Symptomen einer Lebererkrankung, beugt Verstopfung vor und gibt den Kaffee allmählich auf; eigentlich, ist einer der besten Ersatzspieler da draußen.

Mangold

Mangold oder Beta vulgaris var. Zyklusist eine sehr schnell wachsende einjährige krautige Pflanze, die Trockenheit recht gut standhält. Pflanzen Sie sie im Frühjahr in Ihrem Gemüsegarten oder Garten, und Sie können sie nach acht Wochen ernten. Habe einen reich an Vitamin A und C., Magnesium, Bügeleisen, Folsäure (helfen, das Immunsystem stark und gesund zu halten) und in Wasser.

Portulak

Portulak oder Portulaca oleraceaEs ist eine der Pflanzen, die wir mehr als an Land empfehlen, in einem Topf zu wachsen, auch wenn es einjährig ist. Sie wachsen sehr schnell und können Gebiete in sehr kurzer Zeit abdecken. Trotz allem hat er eine hoher Gehalt an Omega-3-Fettsäuren, Fußball, Magnesium y Vitamine A, B, C und E.. Es wird auch als Abführmittel und Diuretikum verwendet.

Salbei

Salvia oder Salvia officinalisist eine aromatische Pflanze mit wunderschönen lila Blütenständen, die Sie in Ihrem Garten haben können. Es muss aber nicht nur sehr dekorativ sein, sondern auch sehr interessante medizinische Eigenschaften haben: lindert Mundentzündungen und Kopfschmerzen, gleicht das Nervensystem aus, bekämpft Mageninfektionenund es ist außerdem Antiseptikum. Was willst du mehr?

Rosmarin

Rosmarin oder Rosmarinus officinalisist eine langsam wachsende strauchige Pflanze, die eine maximale Höhe von 1 m erreicht. Es wird zum Würzen von Fleischgerichten verwendet, zeichnet sich aber auch durch seine medizinischen Eigenschaften aus: es ist Desinfektionsmittel, stimulierend y harntreibend.

Petersilie

Petersilie oder Petroselinum crispumist eine populärere zweijährige krautige Pflanze (das heißt, sie lebt zwei Jahre). Schützen Sie es vor direkter Sonneneinstrahlung, damit reichlich Blätter wachsen, mit denen Sie alle Arten von Gerichten würzen können, da es auch sehr reich an Vitamin C ist oder aufgrund seiner fantastischen medizinischen Eigenschaften. Dies ist eine interessante Pflanze harntreibend, ReinigungUnd Verdauungs- sehr pflegeleicht.

Minze

Minze oder Mentha piperitaist eine weitere aromatische Pflanze, die in Ihrem Garten nicht fehlen darf. Es ist mehrjährig, was bedeutet, dass es mehrere Jahre lebt, und als ob das nicht genug wäre, kann es leicht durch Stecklinge (10 cm) reproduziert werden. Seine Blätter werden verwendet, um Gerichte zu würzen, Aufgüsse und Gelees herzustellen. Haben antiseptische und balsamische EigenschaftenAus diesem Grund wird empfohlen, eine Klinge unter einen Zahn zu legen, der sehr weh tut, um die Schmerzen zu lindern.

Salat

Kopfsalat oder Lactuca Sativa-Sortenist eine jährliche Gartenbaupflanze, die im Frühjahr gesät und im Sommer geerntet wird. Es ist normalerweise die Hauptzutat in Salaten, so dass es in keinem Garten fehlt. Es ist reich an Vitamin A und C, Kalium, Phosphor, Natrium, Kalzium und Eisen.

Spargel

Spargel stammt aus Pflanzen, die wissenschaftlich bekannt sind als Spargel officinalis. Sie sind lebhaft und wachsen jede Jahreszeit aus dem unterirdischen Rhizom. Sie können beispielsweise mit Spiegeleiern gemischt, zu Omeletts oder als weitere Zutat für Salat verwendet werden. Sie sind reich an Vitamin C, Kalium und Phosphor.

Brennessel

Es ist wahr, es ist nicht gerade die dekorativste Pflanze, die wir in einem Garten haben können, noch ist es die am meisten geschätzte. Es ist jedoch ein Kraut, das viele medizinische Eigenschaften hat, die nicht ignoriert werden können: Sie sind es Verdauungs-, Abführmittel, Leber y Antidiabetikum. Und das Beste ist, dass sie auf sich selbst aufpassen 🙂, so dass Sie nur die Blätter nehmen müssen, die Sie brauchen, und eine Infusion machen müssen.

Judäa-Baum

Wenn Sie es noch nicht haben, empfehle ich Ihnen, einen Judäischen Baum in Ihrem Garten zu pflanzen. Sein wissenschaftlicher Name ist Cercis siliqastrumund es ist sehr dekorativ. Es wächst bis zu einer Höhe von 6-7 m und hat laubabwerfende Blätter. Die schönen lila Blüten erscheinen im Frühling und lassen es spektakulär aussehen. Und wenn Sie hungrig sind, Sie können die Blütenknospen essenentweder roh oder gekocht.

Schnittlauch

Schnittlauch oder Allium schnoenoprasumist ein Knollenkraut, das im Frühling sprießt. Stellen Sie es an einem Ort auf, an dem es direktem Sonnenlicht ausgesetzt ist, und Sie können seine hervorragenden medizinischen Eigenschaften nutzen. So sehr, dass ist einer der besten Verbündeten gegen Krebsund es wird uns auch helfen einzuschlafen.

Ringelblume

Wir beenden diese Liste mit Calendula, wissenschaftlich bekannt als Calendula officinalis. Es ist eine zweijährige krautige Pflanze mit hochdekorativen Orangenblüten. Seine Blätter werden für Salate und auch für seine verwendet entzündungshemmende, analgetische und antibakterielle Eigenschaften.

Wir hoffen, Sie fanden es interessant, eine Ecke mit essbaren Pflanzen in Ihrem Garten zu schaffen.