10 arbres fruitiers tropicaux

Les arbres fruitiers présentent un intérêt particulier : nous ne parlons pas seulement de plantes qui peuvent nous être d'une grande utilité, par exemple dans un jardin ou sur une terrasse grâce à l'ombre qu'elles procurent, mais qui produisent également des fruits propres à la consommation. Et la meilleure chose est qu'il existe une grande variété d'espèces, si nombreuses que puisque vous ne connaissez probablement pas celles qui sont originaires des régions tropicales, nous en parlerons ci-dessous.

Et c'est que les arbres fruitiers tropicaux sont encore très peu connus en occident. On sait qu'il y a de la mangue, de l'avocat... mais très peu d'autres. La réalité est qu'il y en a beaucoup, donc vous avez ici une sélection des plus intéressantes.

Avocat (Persea americana)

El avocat ou l'avocat est un arbre qui pousse à l'état sauvage en Mésoamérique. Il peut atteindre 20 mètres de haut avec un tronc d'environ 40 centimètres d'épaisseur. Les feuilles sont vertes, d'environ 20 centimètres de long, et ont la nervure principale visible. C'est une espèce qui a des fleurs bisexuées, mais elles s'ouvrent à différents moments de la journée, donc la pollinisation croisée est nécessaire pour que les fruits puissent se former.

Son fruit est une baie qui, selon les variétés, peut être ovale ou en forme de poire.. Il mesure environ 15 centimètres de long sur 10 centimètres de large et possède une peau rugueuse facile à enlever.

La pulpe ou la viande est jaunâtre et propre à la consommation. Généralement, Il est généralement utilisé comme s'il s'agissait d'un légume., car sa saveur rappelle assez celle des noisettes, il peut donc être un peu amer s'il est consommé comme un fruit. En fait, je préfère le hacher et l'ajouter à une salade : c'est très bon ainsi. Pour le reste, il supporte le froid, mais s'il y a des gelées dans votre région, vous devez le protéger.

Fruit à pain (Artocarpus altilis)

El arbre à pain Il est originaire d'Asie du Sud-Est et de Polynésie. Il mesure au maximum 20 mètres de haut, mais en culture elle reste généralement plus petite, autour de 10 mètres. Les feuilles sont vert foncé brillant, ovales et grandes.

Un fait curieux à propos de cette espèce est que, bien qu'elle produise d'abord des fleurs mâles et des fleurs femelles plus tard, la pollinisation n'est pas nécessaire pour que le fruit se forme (mais c'est pour qu'il ait des graines). Ce fruit est arrondi et pèse environ 1kg, mais peut atteindre 6kg.

Il est généralement consommé lorsqu'il est encore vert, car s'il est très mûr, il n'a pratiquement aucune saveur. Ils peuvent être rôtis, rôtis ou bouillis. Il ne résiste pas au gel.

Pomme cannelle (annona cherimola)

L'arbre chérimoye ou pomme cannelle Il est originaire d'Amérique du Sud. Il atteint une hauteur de 8 mètres et développe une couronne feuillue. Les fleurs sont hermaphrodites, tachetées de jaune, et produisent des fruits composés, arrondis, à peau verdâtre.. La pulpe est blanche, un peu juteuse, et contient des graines noires d'environ 1 centimètre. Son goût est doux.

C'est une plante capable de supporter des gelées faibles, jusqu'à -3°C, pourvu qu'elles soient de courte durée.

Goyave (Psidium guajava)

La goyave ou le goyavier est un arbre plutôt petit, qui atteint rarement 10 mètres de hauteur. Le tronc n'est pas non plus de ceux qui s'épaississent trop ; en effet, il ne dépasse pas 60 centimètres de diamètre. Mais oui, il faut garder à l'esprit que celui-ci a tendance à se tordre. Les feuilles sont vertes et de forme elliptique, et elles sentent aussi très bon.

Ses fleurs mesurent environ 2 centimètres, et les fruits qu'ils produisent sont des baies d'environ 7 centimètres de diamètre. Ceux-ci ont un goût légèrement acide mais très agréable. Il n'est pas recommandé de cultiver à l'extérieur dans les climats froids, mais il peut résister à quelques gelées légères (jusqu'à -3ºC) et occasionnellement s'il est abrité.

Longane (Dimocarpus longane)

Appelé longane, longuián ou encore oeil de dragon, c'est un arbre fruitier tropical originaire du sud de la Chine ainsi que de l'Indonésie. Il atteint une hauteur de 7 mètres et a des feuilles vertes elliptiques. Le fruit est rond et contient une seule graine qui mesure environ un centimètre de diamètre.

Il est consommé frais, mais il est normalement utilisé comme ingrédient dans certaines recettes, comme les soupes ou les petits déjeuners. L'arbre supporte bien le froid, mais il n'est pas recommandé de l'avoir à l'extérieur s'il y a du gel.

Mangue (Mangifera indique)

El la mangue c'est l'un des rares arbres fruitiers tropicaux que nous connaissons mieux. En effet, il est possible de le cultiver dans les régions plus chaudes de la péninsule ibérique et des îles Canaries. Et aussi, C'est une plante à haute valeur ornementale, et avec une grande capacité à produire de nombreux fruits., qui ont un goût sucré.

Bien que dans son lieu d'origine -Inde et Indochine- il puisse atteindre 40 mètres de haut, lorsqu'il est cultivé il est rare qu'il dépasse 15 mètres. De plus, sachez qu'il produit de nombreuses grappes de fleurs de couleur crème, qui produiront plus tard des fruits. Celui-ci a généralement une peau verdâtre ou rougeâtre et une pulpe jaunâtre ou orange, qui peut être consommée fraîche. Ne résiste pas au gel.

Mangoustan (garcinia mangostana)

El mangoustan ou mangoustan est un arbre fruitier tropical originaire d'Asie du Sud-Est. Il atteint une hauteur de 6 à 20 mètres, et développe une canopée arrondie peuplée d'un feuillage dense, procurant ainsi une ombre fraîche. Le fruit est arrondi, avec une peau violette et une pulpe blanchâtre.. Ce dernier a un goût aigre-doux et peut être consommé frais, bien que des boissons non alcoolisées soient également fabriquées. D'ailleurs, si jamais vous allez dans un restaurant thaï, je vous conseille de commander un de ces fruits : c'est délicieux.

L'inconvénient est qu'étant tropical, sa résistance au froid est nulle. Il ne peut être conservé à l'extérieur que dans des climats où la température ne descend pas en dessous de 15 ° C.

noix de pécan (Carya illinoinensis)

El noix de pécan ou la noix de pécan est un arbre à feuilles caduques qui serait originaire du sud-est des États-Unis. Il atteint 40 mètres de haut et a des feuilles vertes pennées impaires. Les fleurs se rassemblent en inflorescences pendantes, et une fois pollinisées elles produisent le fruit : la noix.

Il peut être consommé fraîchement cueilli sur la plante, ou comme ingrédient dans une recette, qu'il s'agisse de crème glacée, de pain, de légumes ou de desserts pâtissiers. Résiste aux gelées jusqu'à -12 ° C.

Papaye (Asimina triloba)

L'arbre de papaye ou cherimoya de Floride comme on l'appelle aussi, est un arbre originaire de l'est des États-Unis. Il a de grandes feuilles, jusqu'à 30 centimètres de long, et ne dépasse pas 6 mètres de hauteur.

Ses fleurs sont rouge foncé, très compactes, et une fois pollinisées elles produisent des fruits dont la peau se sépare facilement.. La viande ou la pulpe est crémeuse et a une saveur quelque peu sucrée. Il est important de retirer les graines avant de les consommer, car elles sont toxiques.

Malgré son aspect tropical, il est capable de résister à des gelées jusqu'à -18°C.

sapote blanche (Casimiroa edulis)

El sapote blanche C'est un arbre originaire d'Amérique centrale qui atteint une hauteur de 3 à 10 mètres. Il a une couronne large, peuplée de nombreuses feuilles composées. Les fleurs sont hermaphrodites, jaune verdâtre, et une fois pollinisées, le fruit mûrit, qui est une drupe d'environ 10 centimètres de large.. La pulpe est blanche, au goût sucré, et contient généralement environ 5 graines.

Bien qu'il s'agisse d'une plante tropicale, elle s'est adaptée pour vivre dans une grande variété de climats. En réalité, supporte très bien les gelées jusqu'à -4 ° C.

Connaissez-vous d'autres arbres fruitiers tropicaux que nous n'avons pas nommés ?