מערכת השורשים של הצמחים היא החלק החשוב ביותר בגופם: אם לא היו להם שורשים, הם לא היו מסוגלים לעגן את עצמם לקרקע, ולא לספוג את החומרים המזינים ממנה, ולכן הם לא יכולים לגדול לכמה עשרות מטרים. כמו למשל, הסקויה.
כשבוחרים אותם לשתול בגינה, יש לדעת אילו סוגי שורשים יש להם, שכן הידיעה הזו תעזור לנו לאתר אותם במקום המתאים ביותר.
מה זה ומה הפונקציות של השורש?
השורש הוא איבר שאין בו עלים, ובדרך כלל צומח מתחת לפני הקרקע, אם כי ישנם יוצאים מן הכלל כפי שנראה בהמשך. תפקידיו הם לעגן את הצמח לקרקע כדי שלא תועף ברוח, לספוג מים וחומרים מזינים מומס בה מן האדמה, ו לצבור חומרי מילואים לשרוד בעונות לא טובות (בצורת קיצונית, חורפים קשים מאוד, ...).
מהו מבנה שורש הצמח?
תמונה - משחק שקופיות
מבנה השורש יכול להפתיע אותנו רבות. מבחוץ אנו רואים רק גבעולים עדינים מאוד, בדרך כלל לבנים מלוכלכים, החודרים לקרקע כשהם מחפשים לחות וסופגים את החומרים המזינים המומסים במים האמורים. אבל אם אנו חותכים חתיכה, ואז נבצע חתך רוחב, אם נצפה בה דרך המיקרוסקופ נראה מיד שהיא מורכבת מחלקים שונים.
מהחלק החיצוני ביותר כלפי פנים, יש לנו:
- עִלִית הָעוֹר: זהו מחסום מגן עם שערות סופגות שמה שהוא עושה הוא לנסות למנוע מהמיקרואורגניזמים החיים באדמה להדביק את הצמחים. השערות מזהות לחות וסופגות אותה.
- קליפת המוח: הוא מורכב משכבה אחת או יותר של תאים (תלוי אם השורש צומח מתחת לפני הקרקע או שהוא אווירי). הוא משמש כמאגר של חומרי מילואים, וגם כדרך דרכו יעברו המים והמלחים הנספגים מהאדמה לרקמות המוליכות, האחראיות על הפצתם בכל שאר הצמח.
- גליל כלי דם: המופרד מקליפת המוח על ידי שכבת תאים.
- אנדודרמיס: זו שכבת תאים המסודרים בצורה קומפקטית שנמצאים בחלק הפנימי ביותר של קליפת המוח.
- פלואם: הוא אחראי על הובלת חומרים מזינים.
- עֵצָה: אחראי על הובלת נוזלים.
- פריקיליום: זו שכבה של תאים פרנכימיים שמולידים שורשים משניים. זה לא תמיד קיים, מכיוון שלצמחים מימיים וטפיליים מסוימים אין את זה.
אילו סוגי שורשים יש?
על פי צורתם, הם נבדלים מכמה סוגים:
- אקסונומורפי, מסתובב או אופייני: מובחן שורש עיקרי, שהוא העובי הגדול ביותר, ושאר עדינים יותר.
- דוגמאות לצמחים: עצים ושיחים.
- לא טיפוסי, סיבי או מרתק: כל השורשים שווים פחות או יותר, ונובעים מאותה נקודה.
- דוגמאות לצמחים: פרחים עשבוניים (פטוניות, גרניום, ציפורני חתול וכו '), כפות הידיים.
- נאפיפורם: הוא נוצר על ידי שורש עבה עבה, המצטבר חומרי מילואים.
- דוגמאות לצמחים: גזר, לפת וכו '.
- מְסוּעָף: הם נראים הרבה כמו מבנה ענפי העץ. יש עיקרית או שורש עבה שעבה יותר מהשאר.
- דוגמאות לצמחים: פטרוזיליה.
- שופכני: המבנה שלו מרתק. כאשר הם צוברים חומרים עתודיים הם מתרחבים.
- דוגמאות לצמחים: תפוחי אדמה, סלק, בטטה, קליוויה, קסווה וכו '.
ועל פי הכתובת שלך, הדברים הבאים:
- הרפתקן: הם אלה שגדלים מעל פני הקרקע. הם משמשים צמחים להרחבתם, כגון תירס, את קִיסוֹס, או דשא מצוי. למידע נוסף.
- מֵימִיהם אלה שגדלים במים, בדרך כלל מתוקים כמו אגמים, נחלים או נהרות, אך הם יכולים להיות מלוחים, כמו מנגרובים.
- צמחים מטפסים: סוגים אלה של שורשים צומחים על ידי הצמדתם לגזעים וענפים של צמחים אחרים.
הם אינם טפילים, במובן זה שהם סופגים חומרים מזינים מהאדמה, אך יכול להיות שהצמחים גדלים כל כך הרבה שלאט לאט הם מונעים מהצמחים המשמשים תמיכה להישאר ללא אפשרות לתפוס אור שמש ולמות. .
כמה דוגמאות הן ויסטריה, את בוגנוויליה או זלזלת. למידע נוסף. - טפילים: שורשים אלה עושים הכל כדי למנוע מהצמחים התומכים בהם להאכיל. לעתים קרובות הזרע נובט על ענף, או בתוך חור בתא המטען, ומשם השורשים צומחים בצורה כזו שהם יכולים לחנוק את תא המטען. דוגמה ברורה היא חניקת תאנה, ששמו המדעי הוא פיקוס בנגלי.
מהם סוגי השורשים למאכל?
שורשים חיוניים לצמחים, אבל למה להטעות את עצמנו? הם גם מעניינים מאוד עבורנו בני האדם. ישנם רבים הניתנים למאכל, כגון צְנוֹן, שוש, סלק, תפוח אדמה, גזר, ג'ינג'ר o כורכום. בקישורים תוכלו למצוא את כל המידע אודות הטיפוח של כל אחד מהם.
מה חשבת על הנושא הזה?