요리 수준에서 가장 많이 재배되고 사용되는 감귤류 중 하나는 레몬입니다. 그것은 많은 요리법, 케이크, 비스킷, 주스 등에 사용됩니다. 로마 오징어에 육즙을 조금 넣지 않고 한 번쯤은 드셔보셨을 것입니다. 인기가 많음에도 불구하고 많은 사람들이 스스로에게 다음과 같은 질문을 합니다. 레몬은 과일인가요?
이 의심은 레몬뿐만 아니라 여러 경우에 발생합니다. 이것이 우리가이 기사에서 설명하는 이유입니다 과일로 간주되는 것 그리고 레몬이 하나인지 아닌지. 따라서 의심에서 벗어나고 싶다면 계속 읽으실 것을 권합니다.
과일은 무엇이며 어떻게 분류됩니까?
레몬이 과일인지 아닌지에 대한 질문에 답하기 전에 먼저 과일이 무엇인지, 어떻게 분류되는지 설명하겠습니다. 우리가 식물의 열매에 대해 말할 때, 우리는 재배 및 야생의 특정 야채에서 얻은 식용 과일을 말합니다. 그것은 일반적으로 디저트로 먹으며 일부는 신선하거나 조리하여 제공될 수 있습니다. 과일은 보통 익으면 먹습니다. 또한 젤리, 주스 및 잼을 만들 수 있습니다.
과일의 영양가는 강조되어야 합니다. 물의 비율은 매우 높으며 최대 95%에 이를 수 있습니다. 따라서 칼로리가 적기 때문에 체중 감량에 좋은 동맹국이되는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 또한 예그들은 미네랄과 비타민이 풍부합니다.
과일에 포함된 비타민에 대해 조금 더 설명하면 과일이 제공한다는 점에 유의해야 합니다. 두 종류의 다른 같은 것에서 :
- 비타민 A : 주로 키위와 딸기에서 발견됩니다.
- 비타민 C : 복숭아와 자두에 우세합니다.
과일이 특히 비타민 함량이 높기 때문에 두드러지는 것은 사실이지만, 우리는 그 사실을 잊어서는 안됩니다. 그들은 또한 우리의 건강을 위한 다른 중요한 구성 요소를 제공합니다. 섬유질, 탄수화물, 단백질 및 아로마와 같은.
과일 분류
과일을 분류할 때 다양한 방식으로 분류할 수 있습니다. 가장 일반적인 것 중 하나는 맛 때문입니다.
- 산성 과일: 영양 수준에서 요산과 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 된다는 점에 유의해야 합니다.
예 : 가지, 차요테, 구아바, 주황색, 오이, 파인애플, 포도 및 일부 사과 품종. - 반산성 과일: 생물학적 가치가 높은 단백질이 풍부한 것이 특징입니다.
예 : 딸기, 구아바, 라임, 귤, 망고, 땅콩, 캐슈, 복숭아 y 토마토. - 달콤한 과일: 과자는 서로 궁합이 더 좋습니다. 영양학적 관점에서 볼 때 비타민과 미네랄이 풍부한 것으로 유명합니다. 물론 산성이나 중성 과일에는 어울리지 않습니다.
예 : 살구, 버찌, 커스터드 사과, 날짜, 수류탄, 건포도, 사워 s, 무화과, 멜론, 파파야, 배, 피타 하야, 수박, sapodilla 및 자두, 구아바, 사과, 메들라 및 포도의 일부 품종. - 중립 과일: 이들은 미네랄, 비타민, 단백질 및 미량 원소와 같은 우리 몸에 필수적인 영양소가 가장 풍부합니다.
예 : 아보카도, 아몬드, 개암, 땅콩, 밤나무, 코코 야자, 마카다미아 y 호두.
우리는 또한 다른 유형의 과일을 구별할 수 있습니다 씨앗에 따라:
- 돌 또는 돌 과일: 그들은 단단한 껍질을 가지고 있으며 씨앗은 일반적으로 큽니다. 예를 들면 모과.
- 핍 과일: 작은 크기의 씨앗이 여러 개 있습니다. 그 중에는 사과와 배가 있습니다.
- 곡물 과일: 그들은 무화과와 같은 수많은 작은 씨앗을 가지고 있습니다.
그러면 우리는 또한 다음을 구별할 수 있습니다. 말린 과일과 신선한 과일. 첫 번째는 건조 과정을 거쳐 수확 후 몇 개월 동안 소비됩니다. 반면에 신선한 것은 즉시 또는 수확 후 며칠 후에 소비됩니다.
우리는 잊을 수 없다 라스 열매. 이 그룹에 속하는 과일은 작고 경작하는 것 외에 보통 야생 덤불에서 자라는 과일입니다. 이러한 종류의 과일 중에는 블루 베리, 산딸기 및 블랙베리, 예를 들어.
과일과 식단에서의 중요성
앞에서 언급했듯이 과일은 우리 몸에 다양한 중요한 성분이 매우 풍부한 식품입니다. 또한 수분 함량이 높기 때문에 칼로리가 매우 적기 때문에 체중 감량에 유리합니다. 물론, 너무 지나치지 마십시오. 과잉은 결코 좋지 않습니다. 체중 감량을 원하는 경우 가장 권장되는 과일은 사과, 파인애플, 오렌지, 딸기, 키위, 멜론, 배, 수박입니다.
과일이 체중 감량에 좋은 것은 사실이지만 이것이 우리의 목표가 아닌 경우 과일을 섭취하는 것도 중요합니다. 균형 잡힌 식단을 위한 기본 식품입니다. 일일 섭취량은 우리 몸의 건강에 필요한 미네랄 염, 섬유질, 비타민 및 항산화제를 제공합니다. 또한 과일은 독소를 제거하는 데 도움이 됩니다.
레몬: 과일이냐 아니냐?
이제 과일이 무엇인지 알았으므로 큰 질문에 답해 보겠습니다. 레몬은 과일인가요? 대답은 예입니다. 레몬은 작고 노란색의 산성 감귤류 과일입니다. 구연산과 비타민 C인 아스코르브산의 귀중한 공급원입니다.
종의 일부입니다 감귤류, 속에 속하는 감귤류의 차례대로 가족 출신입니다. 진달래과. 레몬은 길이가 XNUMX~XNUMX센티미터에 달하는 타원형 과일입니다. 그 색깔은 노란색이고 에센셜 오일을 함유한 땀샘이 있습니다. 펄프와 관련하여 산성 주스를 포함하는 세그먼트로 나뉩니다. 레몬의 종류에 따라 내부에서 약간 둥글고 약간 뾰족한 작은 씨앗을 찾을 수 있습니다.
레몬 주스는 음식과 음료에 풍미를 더하는 데 널리 사용되며 괴혈병을 예방하는 데 사용됩니다. 또한 레몬 오일은 아로마 테라피에 사용됩니다. 이 향액은 과일 껍질에서 추출하여 얻습니다. 레몬은 제약 산업에서도 사용됩니다. 다양한 약을 만들고 가정에서 자연 요법 및 가정 요법으로 사용합니다.
레몬 속성
레몬은 왜 그렇게 많이 사용됩니까? 맛 때문이 아니라 이 과일 때문에 또한 우리 몸에 매우 유익한 여러 특성을 가지고 있습니다. 아래에서 이에 대해 언급 할 것입니다.
- 풍부한 미네랄과 비타민: 레몬에는 비타민 B와 C가 풍부하고 칼슘, 셀레늄, 철, 마그네슘, 칼륨과 같은 일부 미네랄이 포함되어 있습니다. 이 과일이 제공하는 비타민은 혈관과 신경계의 적절한 기능을 돕는 반면, 미네랄은 뼈를 강화하고 콜라겐 생성을 촉진합니다.
- 소화 선호: 산 함량이 매우 높음에도 불구하고 레몬은 소화를 촉진합니다. 단독으로 섭취하든 다른 음식과 함께 섭취하든 이 과일은 우리 몸이 소화를 위해 수행하는 과정에 도움이 됩니다.
- 풍부한 항산화제: 레몬이 소위 해독 다이어트에 널리 사용되는 이유가 있습니다. 이 과일은 독소를 제거하여 몸을 해독하는 데 도움이 됩니다. 또한 항산화 특성은 조기 노화를 예방하는 데 도움이 됩니다.
- 빈혈 예방에 도움: 높은 수준의 비타민 C 덕분에 레몬은 피로, 빈혈 및 감기를 퇴치하는 데 도움이 됩니다. 또한, 이 비타민은 식물성 식품에서 철분을 생성하고 더 잘 흡수하는 데 도움이 됩니다. 또한 비타민 C는 우리 몸의 방어를 돕는다는 점에 유의해야 합니다.
- 간 보호 증가: 레몬은 담즙 분비를 자극하기 때문에 섭취하면 간의 기능을 수행하는 데 도움이 됩니다.
- 콜레스테롤 수치를 감소시킵니다. 낮은 지방과 칼로리 함량으로 인해 레몬은 혈액 내 트리글리세리드와 콜레스테롤을 줄이는 데 이상적인 동맹국입니다.
- 지방을 더 빠르게 대사: 레몬은 체내에서 지방 합성 및 소화를 도와주기 때문에 다이어트나 과체중 예방에 좋습니다.
레몬의 다른 이점
위에서 언급한 우리 몸에 유익한 특성 외에도, 레몬은 또한 다양한 용도로 다른 이점을 제공합니다. 다음과 같습니다.
- 은 방향제 우리 집에 좋습니다.
- 로 사용할 수 있습니다 살균제. 실제로 레몬이 약간 포함된 청소용품이 많이 있습니다.
- 로 사용할 수 있습니다 천연 살충제.
- 레몬은 자연 박리제 피부에 탁월합니다.
- 또한 피부와 관련이 있는 이 과일은 결점을 줄이고 여드름과 싸우십시오.
레몬이 과일이고 그 이유가 이미 명확해졌기를 바랍니다. 의심할 여지 없이, 그것은 꽤 자주 사용되기 때문에 집에서 자라기에 아주 좋은 선택입니다. 주제에 대해 더 알고 싶다면 여기에서 더 많은 정보를 찾을 수 있습니다. 레몬 트리 케어.