Existem várias plantas hortícolas que, por uma razão ou outra, à medida que crescem devem ser treinadas para não caírem com o próprio peso, ou que necessitem de alguma parte protegida do sol direto para o branqueamento e, assim, ter uma melhor sabor a tempo para colhê-los. Portanto, quando crescemos no solo, uma das coisas que podemos fazer é o encurralado.
É muito fácil de fazer, pois com uma enxada ou um elemento de tiro e com o tempo a gente consegue, mas é importante saber quando é o melhor momento, caso contrário, não seria útil para nós.
O que é?
É uma obra que consiste em colete o solo ao redor da planta e empilhe ao lado dela formando um monte, ou em carballón se estiver em filas. É uma forma muito eficaz de se obter safras muito mais saudáveis, com melhor crescimento e, portanto, de melhor qualidade.
A altura dos montes ou linhas dependerá do tamanho da cultura. Por exemplo, se for uma plantinha com cerca de 20 cm de altura, com um monte de cerca de 5 cm de altura pode ser suficiente; Por outro lado, se for um tomateiro com cerca de 50cm, esse monte deverá ter cerca de 10cm de altura.
Quando fazer e com quais plantas?
É importante realizar o amontoamento correto depois de plantar a planta no solo, que deve medir no mínimo 10cm, como será quando começarmos a regá-la. Além disso, será necessário continuar fazendo isso à medida que crescem, para mantê-lo em ordem.
As plantas que crescem bem com este trabalho são: feijão, couve-flor, pimentas, ervilhas, batatas, tomates, e com todos aqueles que querem ser branqueados (folhas ou raízes), como cardos, alho-poró, erva-doce ou espargos brancos.
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