Que tipo de raízes as plantas têm?

O sistema radicular das plantas é a parte mais importante do seu corpo: se não tivessem raízes, não seriam capazes de se ancorar ao solo, nem absorver os nutrientes dele, nem, portanto, poderiam crescer até várias dezenas de metros como, por exemplo, o sequoya.

Ao escolhê-los para plantar no jardim, é preciso saber que tipo de raízes eles têm, pois saber disso nos ajudará a localizá-los no lugar mais adequado.

O que é e quais são as funções da raiz?

A raiz é um órgão que não possui folhas e que geralmente cresce abaixo do nível do solo, embora haja exceções, como veremos mais tarde. Suas funções são ancorar a planta ao solo para que não seja levado pelo vento, absorver água e nutrientes dissolvido nele da terra, e acumular substâncias de reserva para sobreviver em épocas desfavoráveis ​​(secas extremas, invernos muito rigorosos, ...).

Qual é a estrutura da raiz de uma planta?

A estrutura da raiz pode nos surpreender muito. Do lado de fora, vemos apenas alguns caules muito finos, geralmente brancos sujos, que penetram no solo à medida que buscam umidade e absorvem os nutrientes dissolvidos na dita água. Mas Se cortarmos um pedaço, e depois fizermos um corte transversal, se o observarmos ao microscópio, veremos imediatamente que é feito de diferentes partes.

Da parte mais externa para dentro, temos:

• Epiderme: é uma barreira protetora com cabelos absorventes que o que faz é tentar evitar que os microrganismos que vivem no solo infectem as plantas. Os cabelos detectam a umidade e a absorvem.
• Córtex: é composto por uma ou mais camadas de células (dependendo se a raiz cresce abaixo do nível do solo ou é aérea). Serve como depósito de substâncias de reserva e também como meio de passagem da água e dos sais absorvidos do solo para os tecidos condutores, que são responsáveis ​​por distribuí-los pelo restante da planta.
• cilindro vascular: que é separado do córtex por uma camada de células.
• Endoderme: é uma camada de células que estão organizadas de forma compacta que estão na parte mais interna do córtex.
• floema: é responsável pelo transporte de nutrientes.
• Xilema: é responsável pelo transporte de líquidos.
• Pericilium: é uma camada de células parenquimatosas que dão origem às raízes secundárias. Nem sempre está presente, pois algumas plantas aquáticas e parasitas podem não tê-lo.

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Partes da raiz de uma planta

Que tipos de raízes existem?

De acordo com sua forma, eles se distinguem em vários tipos:

• Axonomórfico, pivotante ou típico: distingue-se uma raiz principal, que é aquela de maior espessura, e outras mais finas.
  • Exemplos de plantas: árvores e arbustos.
• Atípico, fibroso ou fasciculado: todas as raízes são mais ou menos iguais e surgem do mesmo ponto.
  • Exemplos de plantas: flores herbáceas (petúnias, gerânios, malmequeres, etc.), palmas.
• napiforme: é formada por uma espessa raiz principal, que acumula substâncias de reserva.
  • Exemplos de plantas: cenouras, nabos, etc.
• Ramificado: eles se parecem muito com a estrutura dos galhos de uma árvore. Há uma raiz principal ou mestra que é mais espessa que as demais.
  • Exemplos de plantas: salsa.
• Tuberoso: sua estrutura é fasciculada. Quando eles acumulam substâncias de reserva, eles se alargam.
  • Exemplos de plantas: batata, beterraba, batata doce, Clivia, mandioca, etc

E de acordo com seu endereço, o seguinte:

• Acidental: são aqueles que crescem acima do nível do solo. Eles são usados ​​por plantas para se expandir, como a milho, a hera, ou grama comum. Mais informações.
• Aquático: são aquelas que crescem na água, geralmente doces como a dos lagos, riachos ou rios, mas também pode ser salgada, como a dos manguezais.
• Plantas trepadeiras: esses tipos de raízes crescem ligando-se aos troncos e ramos de outras plantas.
  Não são parasitas, no sentido de que absorvem nutrientes do solo, mas pode ser que as plantas cresçam tanto que aos poucos evitem que as plantas que servem de suporte fiquem sem possibilidade de captar os raios do sol e morrer. .
  Alguns exemplos são os glicínias, a buganvílias ou clematis. Mais informações.
• Parasitas: essas raízes fazem todo o possível para evitar que as plantas que as sustentam se alimentem. Freqüentemente, a semente germina em um galho ou em um buraco no tronco, e a partir daí as raízes crescem de tal forma que podem estrangular o tronco. Um exemplo claro é o strangler fig, cujo nome científico é Ficus benghalensis.

Quais são os tipos de raízes comestíveis?

As raízes são essenciais para as plantas, mas por que nos enganar? Também são muito interessantes para nós, humanos. Existem muitos que são comestíveis, como o rabanete, alcaçuz, beterraba, batata, cenoura, gengibre o curcuma. Nos links você encontrará todas as informações sobre o cultivo de cada um deles.

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