Druhy obilnín

Cereálie sú jednou z najdôležitejších potravín na svete, pretože sa s nimi pripravujú základné potraviny, ako je chlieb, a sú dokonca súčasťou receptúry niektorých krmív pre zvieratá. Ich rýchly rast a ľahká kultivácia znamená, že ich možno vysievať takmer na akékoľvek pole alebo do kvetináča.

Pri troche tepla a vody si môžeme byť istí, že úroda bude veľmi, veľmi dobrá. Ale, Aké sú rôzne druhy obilnín? Ich poznanie bude veľkou pomocou pri vedieť, čo má rásť, takže poďme na to.

Aké sú druhy obilnín?

Existuje veľa druhov obilnín a všetky majú svoje vlastné vlastnosti, aj keď sú si dosť podobné. Boli to prvé rastliny, ktoré si ľudia udomácnili pred tisíckami rokov, a vďaka tomu sa im odvtedy podarilo dobyť prakticky celú planétu.

Dnes teda poznáme veľkú škálu obilnín, medzi ktorými vynikajú tieto:

• ryža: rastliny, ktoré ich produkujú, môžu byť druhu oryza sativa, ak je to ázijská ryža, u Oryza glaberrima ak je to africký. Oba dosahujú výšku až 120 centimetrov a vyvíjajú sa stonky s líniovými listami. Je prísadou viacerých receptov, napríklad paelly alebo kubánskej ryže, ale často je obsiahnutý aj v niektorých krmivách pre zvieratá. viac informácií.
• birdseed: vyrobené rastlinou Phalaris canariensis. Vyvinie sa z neho stonky vysoké až 1 meter, s líniovými listami dlhými asi 40 centimetrov. Používa sa ako nápoj (mlieko z kanárskych semien alebo atol kanárskych semien z Mexika) alebo ako krmivo pre zvieratá.
• ovos: je to semeno série rastlín patriacich do tohto rodu: Avena. Najbežnejšia je Avena sativa. Dorastá až do výšky jedného metra. Má široké použitie najmä ako potrava pre hospodárske zvieratá, ale nachádza sa aj v niektorých sušienkach určených na ľudskú konzumáciu. viac informácií.
• Jačmeň: jačmeň je tráva patriaca k druhu Hordeum vulgare. Jeho stonky dosahujú výšku približne jeden meter alebo jeden a pol metra. Najznámejšie použitie je na výrobu alkoholických nápojov, aj keď je to tiež užitočné ako krmivo pre zvieratá, najmä pre ošípané. viac informácií.
• Centeno: jeho vedecký názov je Secale cereálie, ktorých stonky sú vysoké medzi 110 a 160 centimetrami. S ním zo slamy pripravíte ražný chlieb, ražnú múku a dokonca aj bábiky. viac informácií.
• Jobova slza: vedecký názov je Coix lacryma-jóbi, a je to jedna z mála obilnín, ktorá neodoláva chladu. Jeho výška je približne 1 meter a má kopijovité zelené listy. Konzumuje sa ako obilnina, s výnimkou odrody »Lacryma-Jobi», ktorá má veľmi tvrdé semená a používa sa na výrobu korálok.
• kukurica: je to tráva, ktorá dosahuje výšku 60 až 90 centimetrov. Listy sú podlhovasté a majú zelenú farbu. Jeho najrozšírenejším využitím je jedlo: je prísadou napríklad do mnohých šalátových receptov, ako aj na výrobu chleba. Používa sa tiež ako krmivo pre zvieratá. viac informácií.
• Syn: Proso je vlastne názov pre rôzne druhy obilnín, ako napr pennisetum glaucum, panicum virgatumalebo setaria italica. Sú jedným z najbežnejšie používaných v Ázii, napríklad do polievok alebo na výrobu chleba.
• Cirok: je to rastlina patriaca do rodu Sorghum, ktorá dosahuje výšku 1 až 3 metre na výšku. Používa sa na výrobu alkoholických nápojov a na výrobu krmiva pre zvieratá. viac informácií.
• TEF: je to tráva, ktorej vedecký názov je eragrostis teph. V Európe nie je veľmi známy, ale napríklad v Etiópii je veľmi obľúbený, pretože jeho tradičný chlieb sa vyrába zo semien: ínyera.
• pšenica: je to bylina patriaca do rodu Triticum, ktorá dosahuje výšku 1 až 3 metre. Je to jedna z najpestovanejších na Západe po tisíce rokov. S ním sa pripravuje chlieb, sušienky, cestoviny, pivo a tiež sa konzumuje ako obilnina na raňajky. viac informácií.
• Triticale: jeho vedecký názov je Triticum aestivum, a je to obilnina, ktorá pochádza z kríženia raže a pšenice. Používa sa ako krmivo.

Čo sú najdôležitejšie obilniny na svete?

Pšenica, kukurica a ryža. Toto sú tri najdôležitejšie obilniny, ak vezmeme do úvahy ich produkciu, ktorými sú:

• kukurica: 1124 miliónov ton (roky 2018 - 19).
• ryža: asi 743 ton (roky 2019 - 20).
• pšenica: 650 - 700 miliónov ton (roky 2019 - 20).

Ako sa pestujú obilniny?

Pestovanie rôznych druhov obilnín je pomerne jednoduchá úloha semená môžete vysiať do jednotlivých črepníkov s univerzálnym substrátom (na predaj tu) na jar a udržiavajte ich na slnku a dobre napojené. Uvidíte, že rýchlo klíčia a že rastú dobrým tempom, takže hneď ako uvidíte, že korene vychádzajú cez otvory v kvetináči, budete ich musieť zasadiť do väčšieho kvetináča alebo do radov tvoriacich pôdu. a ponechať medzi nimi vzdialenosť niekoľkých 40 centimetrov.

Udržujte ich bez burín a s vodou. Týmto spôsobom si budete môcť vychutnať dobrú úrodu, než si dokážete predstaviť. Šťastné sadenie!