Kök sebzeler

W kök sebzeler Yenilebilir olduğu için adından da anlaşılacağı gibi kökü için yetiştirilenlerdir. Bunun çok değişken bir şekli, rengi ve tadı olabilir. Örneğin havuçlar uzun ve turuncudur; bunun yerine soğanlar yuvarlanır.

Nasıl büyüyorlar? Bu bitkilerden bazılarına sahip olmak istediğinizde, onların beslenme ihtiyaçlarını hesaba katmak çok önemlidir, çünkü normal bir şekilde gelişmek için büyüdükleri ortamın verimli olması gerekir.

Kök sebze yetiştiriciliği

Kök sebzeler, örneğin marullardan farklı olarak bitkilerdir. yerde veya çok derin saksılarda tutulduğunda çok daha iyi gelişirler. Bunları, boylarından daha geniş kaplarda bulundurmak mümkündür, ancak kökler yeterince büyümeyeceği için bu tavsiye edilmez ve bu nedenle hasat beklediğimiz gibi olmaz.

Bunu akılda tutarak, büyütmeden önce birkaç şeyin hazırlanması gerekir. Böylelikle bitkilerin güçlü bir şekilde büyümesini ve köklerinin çok kaliteli olmasını sağlayacağız. Daha fazla uzatmadan, onları nasıl büyüteceğimize bakalım:

Ekme

Bu bitkiler genellikle ilkbaharda tohumla çarpılır. İdeal olanı fide tepsilerinde yapmaktır (satılık burada) malç gibi alt tabakalar kullanarak bunları kontrol ettirmek için (satılık burada) veya şehir bahçesi için bir tane tercih edersek (satılık burada). Bunlardan herhangi biriyle, bitkilerimiz suyu emen ve bir süre tutan topraklar oldukları için ilk haftalarında iyi büyüyebilecekler; Ayrıca içerdiği besin maddeleri kökler tarafından emilecektir.

Takip edilecek adım adım şudur::

1. Her şeyden önce tepsi alt tabaka ile doldurulur.
2. Daha sonra bilinçli bir şekilde sulamanız gerekir.
3. Sonra her yuvaya bir veya iki tohum koyun.
4. Sonra onları küçük bir alt tabaka ile örtün.
5. Son olarak, tohum yatağını yarı gölgeye veya tam güneşe yerleştirin.
6. İSTEĞE BAĞLI, ancak şiddetle tavsiye edilir: fide tepsisini deliksiz daha büyük bir tepsiye koyun. Bu nedenle, sulamanız gerektiğinde, tohumları korumalı ve yerinde tutarak yalnızca bu son tepsiye su dökmeniz gerekecektir.

Nakil

Transplantasyon köklerin tohum yatağının deliklerinden çıktığını görmeniz hemen yapılacaktır.Bu, bitkilerin halihazırda 3 veya 4 çift gerçek yaprağa sahip olduğu zamandır (ancak bazı durumlarda daha erkendir, bu nedenle zaman zaman kontrol etmeniz önerilir). Vaktinden önce nakledilmemelidir, çünkü yapılırsa hala kırılgan olan köklerin zarar görme riski vardır.

Onları tohum yatağından çıkarmak için, basitçe Bir gün önce veya o sabah dikkatlice sulamanız ve fideleri çıkarmanız gerekir. Fide tepsisine koyduysanız, bir elinizin parmaklarıyla yukarı doğru bastırabilirsiniz; bu şekilde pratikte tek başına ortaya çıkacaktır. Bir saksı içinde olması durumunda, kabı yere serme ve bitkiyi kaldırma veya toprağın duvarlardan "ayrılması" ve dışarı çıkması için kenarlarına vurma seçeneğine sahipsiniz.

Şimdi iki seçeneğiniz var: tek bir tencereye veya toprağa koyun.

... daha büyük bir tencereye

Kök sebzenizi bir tencerede yetiştirmek istiyorsanız, konteynerin derin olması gerekiyor. Ama dikkatli olun: şimdi büyük bir tanesine koymanıza gerek yok, çünkü eğer yaparsanız aşırı nemden ölmesi mümkündür. Bu yüzden, doğru olması için, onu birkaç kez nakletmeniz ve giderek daha büyük bir tencereye koymanız gerekecek.

Aşağıdaki gibi yapın:

1. İlk önce, tencereyi evrensel alt tabaka veya malçla doldurmanız gerekir.
2. Sonra su.
3. Ardından örneğin parmaklarınızla ortada bir delik açın.
4. Ardından bitkiyi yerleştirin.
5. Son olarak, tencereyi doldurun ve gerekli görürseniz tekrar sulayın.

Bitkiyi dışarıya ve güneşe maruz kalacağı bir alana yerleştirin.

... meyve bahçesine

Bahçede kök sebze yetiştirmek istemeniz durumunda, bu adım adım takip etmelisin:

1. Her şeyden önce ve en önemlisi zemini hazırlamaktır. Taşları, çimleri çıkarın, otçul hayvanlardan gübre ile gübreleyin (örneğin, kuru olması mümkünse tavuk veya inek).
2. Ardından, kompostu toprakla bir tırmıkla karıştırın ve toprağı biraz düzleştirme fırsatını yakalayın.
3. Sudan en iyi şekilde yararlanmak için damlatılmasını önerdiğimiz sulama sistemini kurmanın şimdi tam zamanı.
4. Bir sonraki adım zorunlu değildir, ancak şiddetle tavsiye edilir ve yabani otlara karşı bir ağ koymaktır (satılık burada). Bu, bitkileriniz arasında yabani otların büyümesini önleyecektir.
5. Ardından, bitkilerinizi, en az 20 inç aralıklarla sıralar halinde, her biri yaklaşık 30 inç mesafeye yerleştirin.
6. Son olarak su.

Bitki bakımı ve bakımı

Tencerelerine veya yere vardıklarında, onlara bakmalısınız. Kök sebzeler genellikle yavaş bir büyüme oranına sahiptir, ancak bu besin veya suya ihtiyaç duymadıkları anlamına gelmez. Hiçbir şeyden mahrum kalmamaları için bir dizi görevin yerine getirilmesi gerekir:

• sulama: Sulamanın sıklığı, hava durumu gibi birçok faktöre bağlı olacaktır. Böylelikle en sıcak ve kurak bölgelerde sık sık sulamak gerekir, ancak düzenli yağmur yağarsa o kadar sulamak gerekmez. Şüpheniz varsa, toprağın nemini bir metre ile veya tabana kadar tahta bir çubuk sokarak kontrol edin.
• Abone: Sezon boyunca kök sebzeleri her zaman guano gibi organik gübrelerle gübrelemeniz şiddetle tavsiye edilir (satılık burada), kompost veya inek gübresi.
• Haşere önleme: sarı yapışkan tuzakların yerleştirilmesi (satılık burada) ve diğerleri mavi renkte (satılık Ürün bulunamadı.) ve ayrıca diyatomlu toprakla önleyici muamelenin (bitkinin etrafına ve zaman zaman üzerine yayılması gerekecek ve satın alabileceğiniz) burada), yaprak bitleri, etli böcekler veya kırmızı örümcek akarları gibi kendisi için potansiyel olarak tehlikeli olan sayısız böcekten korunmasına yardımcı olur.
• Yabancı ot temizlemeSadece kök sebzelerle rekabet ettikleri için değil, aynı zamanda zararlı olabilecek böcekler için barınak haline gelebildikleri için.

Kök sebze türleri

Yetiştirme ve bakım hakkında konuştuk, ama… kök sebzeler nedir? Ve ne zaman ekilir? Bu listede bazılarınız var:

kereviz

El kereviz, bilimsel adı olan Apium graveolens, Yaklaşık 30 cm yüksekliğinde, kökleri için yaygın olarak yetiştirilen, iri, yaklaşık 20 cm, soğanlı bir bitkidir. İdeal ekim zamanı kış aylarıdır., gerçekten tüm yıl boyunca yetiştirilebilmesine rağmen.

Ajo

El o, bilimsel adı olan Allium sativum, 30 santimetre yüksekliğe ulaşan çok yıllık soğanlı bir bitkidir. Kökleri en az 50 santimetre derinliğindedir, bu nedenle ya toprağa ya da çok derin bir tencereye ihtiyacı vardır. Ampul, çok sayıda yenilebilir bölüme veya dişe bölünmüştür. Kışın ekilir (orta veya geç).

Tatlı patates

La tatlı patates, bilimsel adı olan Ipomoea batatas4 veya daha fazla metre yüksekliği ölçebilen, yaprak dökmeyen bir tırmanma bitkisidir. Genellikle ilkbaharda leylak çiçekleri üretir, ancak bizim ilgilendiğimiz şey kökleri: bunlar uzun ve kalındır. İlkbaharda ekilir.

soğan

La soğan, bilimsel adı olan Allium cepaSoğanlı, iki yıllık devirli otsu bir bitkidir. Boyu 150 santimetreye kadar büyür ve yaşamının ilk yılında yaklaşık 4 santimetre çapında yenilebilir bir ampul üretir. Sarımsak gibi kışın ekilirerken ilkbaharda da yapılabilir.

pırasa

El pırasa, bilimsel adı olan Allium ampeloprasum var. Porrum, yaklaşık bir metre boyunu ölçebilen iki yıllık otsu bir bitkidir. Soğan benzeri tada sahip küçük beyaz bir ampul üretir ve kışın ekilir.

turp

El turp, bilimsel adı olan turp sativaYaklaşık 20 ila 100 santimetre yüksekliğe ulaşan tek yıllık veya iki yıllık bir bitkidir. Sebze olarak yenen taproots üretir. İlkbaharda daha fazla ekim yapılması tavsiye edilmesine rağmen yıl boyunca yetiştirilir.

havuç

La havuç, bilimsel adı olan Daucus carota, çeşide bağlı olarak turuncu, sarımsı, beyazımsı veya mor renkte karakteristik bir napiform kök geliştiren iki yılda bir otsu bir bitkidir. Kusursuz bir hasat için tohumları erken ilkbaharda ekmenizi öneririz.

Gördüğünüz gibi birçok kök sebze türü var. Yetiştirilmesi basittir, ancak bu makalenin sağlıklı bitkiler elde etmenize yardımcı olacağını umuyoruz.