Onko sitruuna hedelmä?

Yksi kulinaarisella tasolla viljellyistä ja käytetyimmistä sitrushedelmistä on sitruuna. Sitä käytetään moniin resepteihin, kakkuihin, kekseihin, mehuihin jne. Varmasti kaikki olette käyttäneet sitä joskus, ette edes lisänneet sen mehua roomalaiseen kalmariin. Huolimatta siitä, että se on niin suosittu, monet ihmiset kysyvät itseltään seuraavan kysymyksen: Onko sitruuna hedelmä?

Tämä epäilys herää useaan otteeseen, eikä vain sitruunan kohdalla. Siksi selitämme tässä artikkelissa mitä pidetään hedelmänä ja onko sitruuna yksi vai ei. Joten jos haluat päästä eroon epäilystä, suosittelen, että jatkat lukemista.

Mitä hedelmät ovat ja miten ne luokitellaan?

Ennen kuin vastaamme kysymykseen, onko sitruuna hedelmä vai ei, selitämme ensin, mitä hedelmät ovat ja miten ne luokitellaan. Kun puhumme kasvin hedelmistä, viittaamme syötäviin hedelmiin, joita saadaan tietyistä vihanneksista, sekä viljellyistä että luonnonvaraisista. Sitä syödään yleensä jälkiruokana, ja osa voidaan tarjoilla tuoreena tai kypsennettynä. Hedelmät syödään yleensä kypsinä. Lisäksi niistä voidaan valmistaa hyytelöitä, mehuja ja hilloja.

Hedelmien ravintoarvoa on korostettava. Sen vesipitoisuus on erittäin korkea, ja se voi olla jopa 95%. Siksi ei ole yllättävää, että heillä on vähän kaloreita, mikä tekee heistä suuria liittolaisia ​​laihduttamisessa. Myös kylläNe sisältävät runsaasti kivennäisaineita ja vitamiineja.

Tarkasteltaessa hieman enemmän hedelmien sisältämiä vitamiineja, on huomattava, että ne tarjoavat kahta erilaista samasta:

• A-vitamiini: Sitä löytyy enimmäkseen kiiveistä ja mansikoista.
• C-vitamiini: Se vallitsee persikoissa ja luumuissa.

Vaikka on totta, että hedelmät erottuvat erityisesti korkeasta vitamiinipitoisuudestaan, emme saa unohtaa sitä ne tarjoavat myös muita tärkeitä komponentteja terveydellemme, kuten kuidut, hiilihydraatit, proteiinit ja aromit.

Hedelmien luokittelu

Mitä tulee hedelmien luokitteluun, voimme tehdä ne eri tavoilla. Yksi yleisimmistä on sen maun vuoksi:

• Happamat hedelmät: Ravitsemustasolla on huomattava, että ne auttavat alentamaan virtsahappo- ja kolesterolitasoja.
  esimerkkejä: munakoiso, chayote, guava, oranssi, pepino, ananas, rypäleet ja jotkut omenalajikkeita.
• Puolihappamat hedelmät: Ne erottuvat siitä, että ne sisältävät runsaasti proteiineja, joiden biologinen arvo on korkea.
  esimerkkejä: mansikka, guava, lima, mandariini, mango, maapähkinä, cashew, persikka y tomaatti.
• Makeat hedelmät: Makeiset sopivat paremmin yhteen. Ravitsemuksellisesti ne erottuvat vitamiini- ja kivennäisainerikkauksistaan. Tietenkään ne eivät ole yhteensopivia happamien tai neutraalien hedelmien kanssa.
  esimerkkejä: aprikoosi, cereza, vaniljakastike omena, päivämäärät, kranaatti, herukka, soursop, viikuna, meloni, papaija, Pera, pitahaya, vesimeloni, sapodilla ja jotkin luumulajikkeet, guava, omena, mispeli ja rypäleet.
• Neutraalit hedelmät: Nämä ovat rikkaimpia kehollemme välttämättömistä ravintoaineista, kuten kivennäisaineista, vitamiineista, proteiineista ja hivenaineista.
  esimerkkejä: avokado, manteli, hasselpähkinä, maapähkinä, kastanja, coco, macadamia y saksanpähkinä.

Voimme myös erottaa erilaisia ​​hedelmiä siementen mukaan:

• Kivi- tai kivihedelmät: Niillä on kova kuori ja niiden siemen on yleensä suuri. Esimerkkinä olisi Kvitteni.
• Pip hedelmät: Siinä on useita pienikokoisia siemeniä. Niiden joukossa on omenoita ja päärynöitä.
• Viljahedelmät: Niissä on lukuisia pieniä siemeniä, kuten viikuna.

Sitten voimme myös erottaa toisistaan kuivatut hedelmät ja tuoreet hedelmät. Ensimmäinen kuivataan ja kulutetaan useita kuukausia sadonkorjuun jälkeen. Toisaalta tuore syödään heti tai muutaman päivän kuluttua sadonkorjuusta.

Emme voi unohtaa las marjoja. Tähän ryhmään kuuluvat hedelmät, jotka ovat pieniä ja jotka viljellyn lisäksi yleensä kasvavat myös luonnonvaraisissa pensaissa. Tämäntyyppisten hedelmien joukossa ovat mustikat, The vadelmat ja esimerkiksi karhunvatukat.

Hedelmät ja niiden merkitys ruokavaliossa

Kuten aiemmin mainitsimme, Hedelmät ovat elintarvikkeita, joissa on runsaasti erilaisia ​​kehollemme tärkeitä komponentteja. Lisäksi niiden korkean vesipitoisuuden vuoksi niissä on hyvin vähän kaloreita, mikä on edullista, jos haluamme laihtua. Älä tietenkään mene yli laidan, ylilyönneistä ei ole koskaan hyötyä. Suositeltavimpia hedelmiä, jos haluamme laihtua, ovat omenat, ananas, appelsiinit, mansikat, kiivi, meloni, päärynä ja vesimeloni.

Vaikka on totta, että hedelmät ovat hyviä laihduttamiseen, on myös tärkeää kuluttaa niitä, jos tämä ei ole tavoitteemme. Se on tasapainoisen ruokavalion perusruoka. Sen päivittäinen saanti tarjoaa meille kivennäissuoloja, kuituja, vitamiineja ja antioksidantteja, jotka ovat välttämättömiä kehomme terveydelle. Lisäksi hedelmät edistävät myrkkyjen poistumista.

Sitruuna: hedelmää vai ei?

Nyt kun tiedämme, mitä hedelmät ovat, vastataan suureen kysymykseen: Onko sitruuna hedelmä? Vastaus on kyllä. Sitruuna on pieni, keltainen, hapan sitrushedelmä. Se on arvostettu sitruunahapon ja askorbiinihapon eli C-vitamiinin lähde.

Se on osa lajia citrus limonum, joka kuuluu sukuun Citrus joka vuorostaan ​​on perheestä Rutaceae. Sitruuna on soikea hedelmä, jonka pituus voi olla seitsemästä kahteentoista senttimetriin. Sen väri on keltainen ja Siinä on rauhasia, joissa on eteerisiä öljyjä. Massan osalta se on jaettu segmentteihin, jotka sisältävät hapan mehua. Sitruunalajikkeesta riippuen sen sisältä löytyy pieniä, hieman pyöreitä ja hieman teräviä siemeniä.

Sitruunamehua käytetään laajalti lisäämään makua sekä ruokiin että juomiin, ja sitä käytetään estämään keripukki. Sitruunaöljyä käytetään myös aromaterapiaan. Tämä hajustettu neste saadaan uuttamalla se hedelmän kuoresta. Sitruunaa käytetään myös lääketeollisuudessa valmistaa erilaisia ​​lääkkeitä ja kotona luonnollisena ja kotihoitona.

sitruunan ominaisuudet

Miksi sitruunaa käytetään niin paljon? Se ei johdu vain sen mausta, vaan myös tästä hedelmästä Sillä on myös useita ominaisuuksia, jotka ovat erittäin hyödyllisiä kehollemme. Aiomme kommentoida niitä alla:

• Runsaasti kivennäisaineita ja vitamiineja: Sitruuna sisältää runsaasti B- ja C-vitamiineja sekä joitakin kivennäisaineita, kuten kalsiumia, seleeniä, rautaa, magnesiumia ja kaliumia. Vaikka tämän hedelmän tarjoamat vitamiinit auttavat verisuonten ja hermoston kunnollista toimintaa, kivennäisaineet edistävät luiden vahvistamista ja kollageenin tuotantoa.
• Edistää ruoansulatusta: Huolimatta erittäin korkeasta happopitoisuudesta, sitruuna todella edistää ruoansulatusta. Otettiinpa tämä hedelmä yksin tai muiden ruokien kanssa, se hyödyttää prosessia, jota kehomme suorittaa ruoansulatuksessa.
• Runsaasti antioksidantteja: On syy, miksi sitruunaa käytetään niin laajasti niin sanotuissa detox-dieetissä. Tämä hedelmä auttaa puhdistamaan kehon myrkkyjä poistamalla myrkkyjä. Lisäksi sen antioksidanttiset ominaisuudet estävät myös ennenaikaista ikääntymistä.
• Auttaa estämään anemiaa: Korkean C-vitamiinipitoisuutensa ansiosta sitruuna auttaa torjumaan uupumusta, anemiaa ja vilustumista. Lisäksi tämä vitamiini auttaa luomaan ja parempaan raudan imeytymiseen kasviperäisistä ruoista. On myös huomattava, että C-vitamiini auttaa kehomme puolustuskykyä.
• Lisääntynyt maksan suojaus: Koska sitruuna stimuloi sappieritystä, sen nauttiminen auttaa maksan suorittamaan toimintojaan.
• Se alentaa kolesterolitasoa: Vähän rasva- ja kaloripitoisuutensa ansiosta sitruuna on ihanteellinen liittolainen veren triglyseridien ja kolesterolin vähentämisessä.
• Metabolioi rasvaa nopeammin: Koska sitruuna auttaa syntetisoimaan ja sulattamaan rasvoja kehossa, se sopii erinomaisesti laihdutusdieeteihin tai ylipainon ehkäisyyn.

Muita sitruunan etuja

Edellä mainitsemiemme ominaisuuksien lisäksi, jotka ovat hyödyllisiä kehollemme, sitruuna tarjoaa myös muita etuja eri käyttötarkoituksiin. Ne ovat seuraavat:

• Se on aromiaine loistava meidän kotiin.
• voidaan käyttää mm desinfiointiaine. Itse asiassa on monia puhdistustuotteita, jotka sisältävät hieman sitruunaa.
• Voidaan käyttää a luonnollinen hyönteismyrkky.
• sitruuna on a luonnollinen kuorinta erinomainen iholle.
• Myös ihoon liittyvä hedelmä auttaa vähentää epäpuhtauksia ja taistella aknea vastaan.

Toivon, että sinulle on jo käynyt selväksi, että sitruuna on hedelmä ja miksi. Epäilemättä se on erittäin hyvä vaihtoehto kasvattaa kotona, koska sitä käytetään melko usein. Jos haluat tietää aiheesta lisää, täältä löydät lisätietoa aiheesta sitruunapuun hoito.