ನೀವು ಮೈಕ್ರೋಗ್ರೀನ್‌ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಕೇಳಿದ್ದೀರಾ? ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅವರು ನಿಮಗೆ ಪರಿಚಿತರಾಗಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಬಹುಶಃ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೀರಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಉತ್ತಮ ತಿನಿಸು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳ ಪ್ರಿಯರಾಗಿದ್ದರೆ. ಈ ಸಣ್ಣ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡಲು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅವು ನಿಖರವಾಗಿ ಯಾವುವು? ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ?
ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಮೈಕ್ರೊಗ್ರೀನ್‌ಗಳ ಕುರಿತು ಈ ಎರಡು ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿಗೆ ಉತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವು ಇಂದು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಮೊಗ್ಗುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವರು ಹೊಂದಿರುವ ಕೆಲವು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಕಾಮೆಂಟ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಈ ಚಿಕ್ಕ ತರಕಾರಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಓದುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಮೈಕ್ರೋಗ್ರೀನ್ಗಳು ಯಾವುವು?
ಮೈಕ್ರೋಗ್ರೀನ್ಗಳು, ಮೈಕ್ರೋಗ್ರೀನ್ಗಳು, ಮೈಕ್ರೋಗ್ರೀನ್ಗಳು, ಮೈಕ್ರೋಗ್ರಾಸ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೋಪ್ಲಾಂಟ್‌ಗಳು ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಮೈಕ್ರೋಗ್ರೀನ್ಗಳು ನಿಖರವಾಗಿ ಏನೆಂದು ವಿವರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಾವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇವುಗಳು ಹಸಿರು ತರಕಾರಿಗಳಾಗಿದ್ದು, ಎಲೆಗಳ ಕೋಟಿಲ್ಡನ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಾದ ನಂತರ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಏನು? ಒಳ್ಳೆಯದು, ಕೋಟಿಲ್ಡನ್ಗಳು ಸಸ್ಯದ ಮೊದಲ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜ ಮೊಳಕೆಯ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಂಡು, ನಾವು ಈ ಮೈಕ್ರೋಗ್ರೀನ್ಗಳನ್ನು ಮೊಳಕೆ ಅಥವಾ ಮೊಳಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಮೂಲತಃ ಅವು ಚಿಗುರುಗಳಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಯ ಆಯಾಮಗಳನ್ನು ತಲುಪುವುದಿಲ್ಲ.
ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಈ ಸೂಕ್ಷ್ಮಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಅಥವಾ ಬೆಳೆಯುವ ಜನರು ಅವರು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಮತ್ತು ದೃಶ್ಯ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ ಅಂಶವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಹೈ-ಎಂಡ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಮೈಕ್ರೊಗ್ರೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವುದರಲ್ಲಿ ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಹಾಟ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಬಾಣಸಿಗರು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳ ಮೈಕ್ರೋಗ್ರೀನ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯಂತಹ ವಿವಿಧ ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಮೈಕ್ರೊಗ್ರೀನ್ಗಳು ಬೇಬಿವರ್ಡೆಸ್ ಅಥವಾ ಬೆಬಿವರ್ಡೆಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಬೇಬಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್‌ಗಿಂತ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಇವುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪಾಲಕ, ಕೇಲ್ ಅಥವಾ ಕೇಲ್, ಅರುಗುಲಾ ಅಥವಾ ಅರುಗುಲಾ, ಅಥವಾ ರಾಡಿಚಿಯೊ. ಜೊತೆಗೆ, ಚಿಗುರುಗಳಿಗಿಂತ ನಂತರ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಮಧ್ಯಂತರ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ.
ಇಂದು, ಐಷಾರಾಮಿ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಗಳು ಅವರು ಮೈಕ್ರೋಗ್ರೀನ್ಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳ ವಿಶೇಷ ಕುಲವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ. ವಿಭಿನ್ನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಸೂಪ್‌ಗಳು, ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಅವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಅವರಿಗೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ, ಸರಿ?
ಮೈಕ್ರೋಗ್ರೀನ್‌ಗಳಿಗೆ ಯಾವ ಬೀಜಗಳು ಒಳ್ಳೆಯದು?
ಮೈಕ್ರೊಗ್ರೀನ್‌ಗಳಂತಹ ಖಾದ್ಯ ಯುವ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು, ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಮೈಕ್ರೋಗ್ರೀನ್ಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸುವ ಬೀಜಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿವೆ:
- ತುಳಸಿ
- ಅಮರಂಟೊ
- ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ
- ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ
- ಕೋಲ್
- ಸ್ವೀಡಿಷ್
- ಪಾಲಕ
- ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ
- ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ
- ಸಾಸಿವೆ
- ಪಾಕ್ ಚೋಯ್
- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
- ಮೂಲಂಗಿ
- ಬೀಟ್
- ಅರುಗುಲಾ
- ಶಿಶೋ (ಗುಬ್ಬಿ)
- ಕೆಂಪು ಕ್ಲೋವರ್
- ಹುರುಳಿ
ನಮ್ಮ ಮೈಕ್ರೋಗ್ರೀನ್ ಕೃಷಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ನಾವು ಖರೀದಿಸುವುದು ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲು ವಿಶೇಷ ಬೀಜಗಳು. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಅವರು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವುದನ್ನು ತಡೆಯುವ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಪಡೆದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾವು ಖಚಿತವಾಗಿ ಹೇಳಬಹುದು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ತ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ನಾವು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲು ಕೆಲವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಪರಿಸರಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ, ಕೀಟನಾಶಕಗಳು, ಕುಶಲತೆಗಳು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಇತರ ಮಾಲಿನ್ಯಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಂಡವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ, ಮೈಕ್ರೊಗ್ರೀನ್ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 2,5 ರಿಂದ 7,6 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್‌ಗಳವರೆಗೆ ತಲುಪುವ ಗಾತ್ರ. ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವಾಗ, ಅದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನೆಲದ ರೇಖೆಯ ಮೇಲೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದಾಗ, ಅವರು ಈಗಾಗಲೇ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಿದ ಕೋಟಿಲ್ಡನ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಬಹುಶಃ ಕೆಲವು ಸಣ್ಣ ನಿಜವಾದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನೆಟ್ಟ ಹತ್ತರಿಂದ ಹದಿನಾಲ್ಕು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೈಕ್ರೋಗ್ರೀನ್ಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬಹುದು. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಏಳು ದಿನಗಳ ನಂತರ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚೇನೂ ಇಲ್ಲ.
ಮೈಕ್ರೊಗ್ರೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಮೊಳಕೆ ಮತ್ತು ಮೊಗ್ಗುಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುವ ಮತ್ತೊಂದು ಅಂಶವೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸುವ ವಿಧಾನ. ಎರಡನೆಯದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು. ಬದಲಾಗಿ, ಮೈಕ್ರೊಗ್ರೀನ್ಗಳು ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಹೋದಾಗ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮೈಕ್ರೋಗ್ರೀನ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ?
ಮೈಕ್ರೋಗ್ರೀನ್‌ಗಳ ಮೂಲವು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್‌ನ ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾದಲ್ಲಿದೆ. ಅಲ್ಲಿ, ಬಾಣಸಿಗರು ಸುವಾಸನೆ, ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿಕೊಂಡು ತಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಆವಿಷ್ಕರಿಸಲು ಬಯಸಿದ್ದರು. ಈ ಚಿಕ್ಕ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಈ ಅದ್ಭುತ ಕಲ್ಪನೆಯ ಯಶಸ್ಸಿನೆಂದರೆ ಮೈಕ್ರೋಗ್ರೀನ್ಗಳು ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಹರಡಲು ಕೊನೆಗೊಂಡಿತು. ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು, ಮೇಲೋಗರಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಗಳಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವು ಅನೇಕ ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ಮೌಲ್ಯವು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ.
ಈ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಬಲಿಯದ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವುದರಿಂದ, ಇಳುವರಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಈ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತುವುದು ತುಂಬಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ, ಇದು ಮೊಳಕೆ ನೇರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಎತ್ತರವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಿದ, ಹೊಳೆಯುವ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೋಮಲ, ಬಹುತೇಕ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಿಳಿ ಕಾಂಡವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾದ ವಿವಿಧ ಸಸ್ಯ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಮೈಕ್ರೊಗ್ರೀನ್‌ಗಳಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ನಿಜವಾದರೂ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಅವುಗಳ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಮತ್ತು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗಾಗಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತವೆ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಅವರು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಮತ್ತು ರೈತರಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯರಾಗಿದ್ದಾರೆ.
ತಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗಾಗಿ ಬೆಳೆಯುವ ಎಲ್ಲಾ ಮೈಕ್ರೋಗ್ರೀನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ, ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದದ್ದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಗೋಧಿ ಹುಲ್ಲು. ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಪೂರಕವಾಗಿ ಇದನ್ನು ಹಲವು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಅಗಸೆ, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಕೆಂಪು ಬ್ರಾಸಿಕಾ ಮತ್ತು ಚಿಯಾ ಪ್ರಭೇದಗಳಂತಹ ಇತರ ಜಾತಿಗಳು ವಿಶೇಷ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅತ್ಯಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಡಾರ್ಕ್ ಮೂಲಂಗಿ ಮೈಕ್ರೋಗ್ರೀನ್‌ಗಳ ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ನೇರಳೆ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಸಹ ಗಮನ ಸೆಳೆಯುತ್ತವೆ, ಇವುಗಳ ಯುವ ಎಲೆಗಳು ತುಂಬಾ ಹೊಳೆಯುತ್ತವೆ. ಇವುಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ, ಸರಿ?
ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಮೈಕ್ರೊಗ್ರೀನ್ಗಳು, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅದ್ಭುತವಾದವುಗಳಲ್ಲದೆ, ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವು ಹೆಚ್ಚು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ತರಕಾರಿಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ನೀವು, ನೀವು ಅವರನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಾ? ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಅನುಭವಗಳು ಮತ್ತು ಅಭಿಪ್ರಾಯಗಳನ್ನು ನೀವು ನಮಗೆ ಬಿಡಬಹುದು.