Niezależnie od tego, czy chcesz założyć ogród, czy ogrodnik-sadzarkę, bardzo przydatne będzie poznanie owoców i warzyw w sezonie. I to dlatego, że chociaż dzięki szklarniom i systemom kontroli temperatury, które można w nich zainstalować, dziś jest to normalne, że w supermarketach zawsze można znaleźć tego typu żywność, ale jeśli mówimy o smaku, konsystencji itp., Wielu z nas się z tym zgadza. że kiedy są w swoim czasie, są znacznie lepsi.
Ale jeśli oprócz sezonowości, wyhodowałeś je sam, to ... jakość jest znacznie wyższa, ponieważ to ty masz kontrolę nad nawadnianiem, nawozem i miałeś możliwość traktowania roślin domowe środki zaradcze, gdy pojawiła się jakaś plaga. Za to wszystko chcemy Ci powiedzieć jakie są sezonowe owoce i warzywao każdej porze roku.
Przede wszystkim powinieneś wiedzieć, że ten artykuł jest skierowany szczególnie do osób przebywających w Hiszpanii, ale może być również wykorzystany dla tych, którzy są na półkuli północnej. Jeśli jesteś na półkuli południowej, pamiętaj, że na przykład w Hiszpanii jest lato, tam jest zima. Aby Ci pomóc, powiemy Ci, kiedy zaczynają się pory roku na jednej półkuli, a na drugiej:
Stacje na półkuli północnej
- Wiosna: 20-21 marca
- Lato: 20-21 czerwca
- Jesień: 22-23 września
- Zima: 21 grudnia
Pory roku na półkuli południowej
- Wiosna: 21-23 września
- Lato: 21 grudnia
- Jesień: 21 marca
- Zima: 20-22 czerwca
Owoce i warzywa sezonowe, miesiąc po miesiącu
W ciągu roku, wraz ze zmianą pór roku, zmieniają się także sezonowe owoce i warzywa. Coś, co jest logiczne. Rośliny, które je produkują, mają własne potrzeby, własną odporność na zimno lub ciepło, dlatego ciekawie byłoby znaleźć np. Arbuza zimą, ponieważ roślina, która go produkuje, jest bardzo wrażliwa na zimno; lub persymony w środku lata, kiedy jeszcze dojrzewają na drzewie.
więc Przyjrzyjmy się sezonowym owocom i warzywom:
Późna zima i wiosna
Marzec
W marcu temperatury stopniowo zaczynają się odradzać, zwłaszcza pod koniec, chociaż nadal jest mało różnorodności:
- Chard szwajcarski
- aguacate
- Seler
- Kołnierz
- Kalafior
- Endywia
- Szparag - Zobacz plik.
- Szpinak
- kiwi
- Sałata
- Lemon
- Naranja
Kwiecień
W kwietniu naprawdę zaczynasz zauważać, że nadeszła wiosna. Mrozy zaczynają ustępować, a temperatury rosną. Owoce i warzywa w tym miesiącu to:
- Chard szwajcarski
- Karczoch
- aguacate
- Seler
- Szparagi
- Szpinak
- Endywia
- Groszek - Zobacz plik.
- Sałata
- Marchewka
Maj
W piątym miesiącu roku temperatury są na ogół na tyle łagodne, że wiele roślin rozwija się energicznie i wydaje owoce. Z tego powodu zaczniemy widzieć inne rodzaje owoców i warzyw:
- Chard szwajcarski
- Morela
- Karczoch
- Wiśnia - Zobacz plik.
- Endywia
- Szparagi
- Truskawka - Zobacz plik.
- Haba
- Sałata
- Groszek
Późną wiosną i latem
-
- Zdjęcie - Wikimedia / Francisco25
czerwiec
A w miarę upływu czasu nadchodzi czerwiec i jego pierwsze biegi jak powiedzieliby Andaluzyjczycy. Jest to zauważalne i dużo w dostępnej różnorodności owoców i warzyw:
- Chard szwajcarski
- Czosnek
- Morela
- Cukinia - Zobacz plik.
- Wiśnia
- Endywia
- Malina
- Truskawka
- Fasola
- Sałata
- Ziemniak - Zobacz plik.
- Ogórek
- Pieprz
- Marchewka
lipiec
Lipiec to okres, w którym możemy znaleźć więcej różnorodnych sezonowych owoców i warzyw, zanim nadejdzie najcieplejszy i generalnie suchy miesiąc. Mamy więc:
- Chard szwajcarski
- Czosnek
- Morela
- bakłażan
- Cukinia
- Malina
- Truskawka
- Fasola
- Brzoskwinia
- Melon - Zobacz plik.
- Mora
- Nektarowy
- Ziemniak
- Ogórek
- Pera
- Pieprz
- Pera
- Burak
- Arbuz - Zobacz plik.
- Pomidor
- Marchewka
Sierpień
W ósmym miesiącu roku w wielu częściach Hiszpanii temperatury mogą być bardzo, bardzo wysokie, a na przykład na południu półwyspu przekraczać 40ºC. Ponadto prawdziwym problemem w kraju jest susza, która zwykle pogarsza się w tym miesiącu. Dlatego różnorodność dostępnych owoców i warzyw nie jest tak duża, jak mogłoby się wydawać:
- bakłażan
- Cukinia
- Cebula
- Malina
- FIGA - Zobacz plik.
- Fasola
- Sałata
- Melon
- Ziemniak
- Ogórek
- Pera
- Pieprz
- Burak
- Arbuz
- Pomidor
- Marchewka
Późnym latem i jesienią
Wrzesień
Wraz z nadejściem września wiele społeczności doświadcza swego rodzaju drugiej wiosny. Temperatura zaczyna spadać, dając odpocząć ludziom i roślinom. Dlatego różnorodność owoców i warzyw jest bardzo interesująca:
- Chard szwajcarski
- bakłażan
- Dynia
- Cebula
- Endywia
- Szpinak
- Malina
- Granat - Zobacz plik.
- Higo
- Fasola
- Manzana
- Kukurydza
- Brzoskwinia - Zobacz plik.
- Melon
- Mora
- Pera
- Ogórek - Zobacz plik.
- Pieprz
- Por
- Arbuz - Zobacz plik.
- Pomidor
- Marchewka
październik
Październik to okres, w którym letnie owoce i warzywa nie są już dostępne. Ale zamiast tego są inne:
- Chard szwajcarski
- Słodki ziemniak
- Brokuły
- Dynia - Zobacz plik.
- Cebula
- Kołnierz
- Endywia
- Szpinak
- kiwi
- Por
- Rzodkiewka
- Burak - Zobacz plik.
- Marchewka
Listopad
Już w listopadzie nawiedzają nas mrozy, które mogą zdarzyć się nawet wcześniej, jeśli będziemy na terenach górzystych lub na północy kraju. Ale z tymi owocami i warzywami z pewnością możemy przygotować dania, które pomogą nam przynajmniej chwilowo uchronić się przed zimnem:
- Chard szwajcarski
- Awokado - Zobacz plik.
- Słodki ziemniak
- Brokuły
- Oset - Zobacz plik.
- Kołnierz
- Kalafior
- Endywia
- Szpinak
- Sałata
- Lima
- Cytrynowy - Zobacz plik.
- Mandarynka - Zobacz plik.
- Rzepa
- Naranja
- Rzodkiewka
- Burak
- Marchewka - Zobacz plik.
Późną jesienią i zimą
Grudzień
Grudzień to ostatni miesiąc, ale nie najmniej interesujący. Jest to na przykład Boże Narodzenie i kiedy możemy znaleźć następujące owoce i warzywa:
- Chard szwajcarski
- aguacate
- Seler
- Brokuły - Zobacz plik.
- Cardo
- Khaki
- Kołnierz
- Brukselki - Zobacz plik.
- Kalafior
- Endywia
- Szpinak - Zobacz plik.
- kiwi
- Lemon
- Naranja
- grejpfrut
- Por
- Rzepa
- Marchewka
Styczeń
W pierwszym miesiącu roku sezonowe owoce i warzywa to:
- Boćwina - Zobacz plik.
- aguacate
- Seler
- Cardo
- Kołnierz
- Kalafior
- Cykoria - Zobacz plik.
- Szpinak
- kiwi
- Sałata
- Lemon
- Pomarańczowy - Zobacz plik.
- Por
Luty
Drugi miesiąc jest zwykle najzimniejszy w Hiszpanii pod wieloma względami, więc różnorodność owoców i warzyw nie zmienia się zbytnio w porównaniu ze styczniem:
- Chard szwajcarski
- Seler - Zobacz plik.
- aguacate
- Kołnierz
- Kalafior
- Endywia
- Szpinak - Zobacz plik.
- kiwi
- Sałata
- Lemon
- Naranja
- Por
Więc teraz wiesz, jeśli chcesz wyhodować niektóre z tych owoców i / lub warzyw, weź pod uwagę, kiedy są gotowe do spożycia, aby wiedzieć, kiedy powinieneś je siać lub sadzić (klikając w linki, które umieściliśmy, będziesz można się dowiedzieć) w ogrodzie lub w doniczkach.