Vad är frukt och grönsaker under säsongen?

Oavsett om du vill starta en trädgård eller en planterings trädgård, kommer det att vara mycket användbart att känna frukt och grönsaker under säsongen. Och det är att även om det tack vare växthus och temperaturkontrollsystem som kan installeras i dem är det normalt att hitta den här typen av livsmedel i stormarknader alltid, men om vi pratar om smak, konsistens etc. är många av oss överens på att när de är på sin tid är de mycket bättre.

Men om du förutom att vara säsongsbeton odlat dem själv, då ... är kvaliteten betydligt högre, för det är du som har kontroll över bevattningen, gödselmedlet, och du har haft möjlighet att behandla växterna med huskurer när det har varit någon pest. För allt detta vill vi berätta för dig vad är säsongens frukt och grönsaker, för varje säsong på året.

Först och främst bör du veta att den här artikeln riktar sig särskilt till människor som är i Spanien, men den kan också användas för dem som befinner sig på norra halvklotet. Om du befinner dig på södra halvklotet, kom ihåg att när det till exempel är sommar i Spanien är det vinter där. För att hjälpa dig kommer vi att berätta när säsongerna börjar i en halvklot och en annan:

Stationer på norra halvklotet

• Vår: 20-21 mars
• Sommar: 20-21 juni
• Höst: 22-23 september
• Vinter: 21 december

Årstider på södra halvklotet

• Vår: 21-23 september
• Sommar: 21 december
• Höst: 21 mars
• Vinter: 20-22 juni

Säsongens frukter och grönsaker, månad för månad

Under året, när årstiderna ändras, gör det också säsongens frukt och grönsaker. Något som är logiskt. Växterna som producerar dem har sina egna behov, har sin egen motståndskraft mot kyla eller värme, och det är därför det skulle vara något nyfiken att till exempel hitta vattenmelon på vintern eftersom växten som producerar den är mycket känslig för kyla; eller persimmons på midsommar, eftersom det är när de fortfarande mognar på trädet.

Så Låt oss granska säsongens frukt och grönsaker:

Sent vinter och vår

Mars

I mars börjar temperaturerna gradvis återhämta sig, särskilt i slutet, även om det fortfarande är liten variation:

• Schweizisk chard
• avokado
• selleri
• Col
• blomkål
• Endiv
• Sparris - Se fil.
• spenat
• Kiwi
• sallad
• citron
• Orange

April

April är när du verkligen börjar märka att våren är här. Frosten börjar släpa efter och temperaturen stiger. Frukt och grönsaker den här månaden är:

• Schweizisk chard
• kronärtskocka
• avokado
• selleri
• sparris
• spenat
• Endiv
• Ärter - Se fil.
• sallad
• morot

Mayo

Under årets femte månad är temperaturerna i allmänhet milda, tillräckligt för att många växter ska växa kraftigt och producera frukt. Av denna anledning kommer vi att börja se andra typer av frukt och grönsaker:

• Schweizisk chard
• aprikos
• kronärtskocka
• Körsbär - Se fil.
• Endiv
• sparris
• Jordgubbe - Se fil.
• Haba
• sallad
• ärta

Sen vår och sommar

Juni

Och när tiden går kommer juni och dess första uppvärmningen som andalusierna skulle säga. Detta märks och mycket i det tillgängliga utbudet av frukt och grönsaker:

• Schweizisk chard
• Ajo
• aprikos
• Zucchini - Se fil.
• körsbär
• Endiv
• hallon
• Jordgubbe
• Böna
• sallad
• Potatis - Se fil.
• gurka
• peppar
• morot

Julio

Juli är när vi kan hitta mer olika säsongsbetonade frukter och grönsaker innan den varmaste och i allmänhet torra månaden kommer. Således har vi:

• Schweizisk chard
• Ajo
• aprikos
• aubergine
• Zucchini
• hallon
• Jordgubbe
• Böna
• Persika
• Melon - Se fil.
• Mora
• Nektarin
• Potatis
• gurka
• Pera
• peppar
• Pera
• betor
• Vattenmelon - Se fil.
• Tomat
• morot

Augusti

Under den åttonde månaden av året kan temperaturerna vara mycket, mycket höga i många delar av Spanien och till exempel överstiga 40 ° C på södra halvön. Dessutom är torken ett verkligt problem i landet som vanligtvis förvärras denna månad. Därför är utbudet av tillgängliga frukter och grönsaker inte så högt som du kanske tror:

• aubergine
• Zucchini
• lök
• hallon
• FIG - Se fil.
• Böna
• sallad
• melon
• Potatis
• gurka
• Pera
• peppar
• betor
• vattenmelon
• Tomat
• morot

Sent på sommaren och hösten

September

Med ankomsten av september upplever många samhällen en slags andra vår. Temperaturerna börjar sjunka, vilket ger människor och växter en paus. Därför är variationen av frukt och grönsaker mycket intressant:

• Schweizisk chard
• aubergine
• pumpa
• lök
• Endiv
• spenat
• hallon
• Granat - Se fil.
• fig
• Böna
• Manzana
• majs
• Persika - Se fil.
• melon
• Mora
• Pera
• Gurka - Se fil.
• peppar
• Purjolök
• Vattenmelon - Se fil.
• Tomat
• morot

Oktober

Oktober är då sommarfrukt och grönsaker inte längre är tillgängliga. Men istället finns det andra:

• Schweizisk chard
• potatis
• broccoli
• Pumpa - Se fil.
• lök
• Col
• Endiv
• spenat
• Kiwi
• Purjolök
• Rädisa
• Betor - Se fil.
• morot

November

Kommer till november kommer frosten att hemsöka oss, de kan till och med göra det tidigare om vi befinner oss i ett bergigt område eller mot norra delen av landet. Men med dessa frukter och grönsaker kan vi säkert tillaga rätter som hjälper oss att skydda oss mot kyla, åtminstone tillfälligt:

• Schweizisk chard
• Avokado - Se fil.
• potatis
• broccoli
• Tistel - Se fil.
• Col
• blomkål
• Endiv
• spenat
• sallad
• Lima
• Citron - Se fil.
• Mandarin - Se fil.
• Rova
• Orange
• Rädisa
• betor
• Morot - Se fil.

Sen höst och vinter

December

December är den sista månaden, men inte minst intressant för det. Det är till exempel när jul firas och när vi kan hitta dessa frukter och grönsaker:

• Schweizisk chard
• avokado
• selleri
• Broccoli - Se fil.
• Cardo
• caqui
• Col
• Brysselkål - Se fil.
• blomkål
• Endiv
• Spenat - Se fil.
• Kiwi
• citron
• Orange
• Pomelo
• Purjolök
• Rova
• morot

Januari

Under årets första månad är säsongens frukt och grönsaker följande:

• Chard - Se fil.
• avokado
• selleri
• Cardo
• Col
• blomkål
• Endiv - Se fil.
• spenat
• Kiwi
• sallad
• citron
• Orange - Se fil.
• Purjolök

Febrero

Den andra månaden är vanligtvis den kallaste i Spanien på många punkter, så variationen av frukt och grönsaker förändras inte mycket jämfört med januari:

• Schweizisk chard
• Selleri - Se fil.
• avokado
• Col
• blomkål
• Endiv
• Spenat - Se fil.
• Kiwi
• sallad
• citron
• Orange
• Purjolök

Så nu vet du, om du vill odla några av dessa frukter och / eller grönsaker, ta hänsyn till när de är färdiga för konsumtion för att veta när du ska så eller plantera dem (genom att klicka på länkarna som vi har lagt kan du hitta ute) i trädgården i krukor.