Незалежно від того, чи хочете ви завести сад чи садок для саджалок, буде дуже корисно знати фрукти та овочі в сезон. І це те, що, хоча завдяки теплицям та системам контролю температури, які можна встановити в них, сьогодні нормально завжди знаходити такий тип їжі в супермаркетах, але якщо говорити про смак, текстуру тощо, багато хто з нас погоджуються на тому, що коли вони в свій час, вони стають набагато кращими.
Але якщо ви, крім сезонних, вирощували їх самостійно, то ... якість значно вища, тому що саме ви контролювали зрошення, добрива і мали можливість обробляти рослини домашні засоби, коли є якась чума. Про все це ми хочемо вам розповісти які сезонні фрукти та овочі, кожного сезону року.
Перш за все, ви повинні знати, що ця стаття розрахована особливо на людей, які перебувають в Іспанії, але вона також може бути використана для тих, хто перебуває в північній півкулі. Якщо ви перебуваєте в південній півкулі, майте на увазі, що коли в Іспанії, наприклад, літо, там зима. Щоб допомогти вам, ми збираємось повідомити вам, коли починаються сезони в одній і іншій півкулі:
Станції в північній півкулі
- Весна: 20-21 березня
- Літо: 20-21 червня
- Падіння: 22-23 вересня
- Зима: 21 грудня
Пори року в південній півкулі
- Весна: 21-23 вересня
- Літо: 21 грудня
- Падіння: 21 березня
- Зима: 20-22 червня
Сезонні фрукти та овочі, місяць за місяцем
Протягом року, коли змінюються пори року, змінюються і сезонні фрукти та овочі. Щось логічне. Рослини, які їх виробляють, мають свої потреби, власну стійкість до холоду або тепла, і тому було б цікаво знайти, наприклад, кавун взимку, оскільки рослина, яка його виробляє, дуже чутлива до холоду; або хурми в середині літа, оскільки саме тоді вони ще дозрівають на дереві.
Так Давайте розглянемо сезонні фрукти та овочі:
Пізня зима та весна
Березень
У березні температури поступово починають відновлюватися, особливо в кінці, хоча різноманітності все ще мало:
- Швейцарський чард
- Авокадо
- Селера
- Col
- Цвітна капуста
- Ендівія
- Спаржа - Див. Файл.
- Шпинат
- ківі
- Салат
- Лимон
- Помаранчевий
Квітень
Квітень - це коли ти справді починаєш помічати, що тут весна. Морози починають відставати, а температура піднімається. Фрукти та овочі цього місяця:
- Швейцарський чард
- Артишок
- Авокадо
- Селера
- Спаржа
- Шпинат
- Ендівія
- Горох - Див. Файл.
- Салат
- Морква
Майонез
У п’ятому місяці року температури, як правило, помірні, достатньо для того, щоб багато рослин могли інтенсивно рости і давати плоди. З цієї причини саме тоді ми почнемо бачити інші види фруктів та овочів:
- Швейцарський чард
- Абрикос
- Артишок
- Вишня - Див. Файл.
- Ендівія
- Спаржа
- Полуниця - Див. Файл.
- Haba
- Салат
- Горох
Пізня весна та літо
-
- Зображення - Wikimedia / Francisco25
Червень
І з часом проходить червень і його перші нагрівання як сказали б андалузці. Це помітно, і багато, у різноманітних фруктах та овочах:
- Швейцарський чард
- Ахо
- Абрикос
- Цукіні - Див. Файл.
- Вишня
- Ендівія
- Малина
- Полуниця
- Квасоля
- Салат
- Картопля - Див. Файл.
- Огірок
- Перець
- Морква
Julio
Липень - це час, коли ми можемо знайти більше різноманітних сезонних фруктів та овочів до найтеплішого, і зазвичай настає посушливий місяць. Таким чином, ми маємо:
- Швейцарський чард
- Ахо
- Абрикос
- Баклажан
- Калабацин
- Малина
- Полуниця
- Квасоля
- Персик
- Диня - Див. Файл.
- Mora
- Нектарин
- Патата
- Огірок
- Гроші
- Перець
- Гроші
- Буряк
- Кавун - Див. Файл.
- Помідор
- Морква
Серпень
У восьмому місяці року в багатьох частинах Іспанії температури можуть бути дуже і дуже високими, а на півдні півострова, наприклад, можуть перевищувати 40 ° C. Крім того, посуха є справжньою проблемою в країні, яка зазвичай посилюється цього місяця. Тому різноманітність фруктів та овочів не настільки велике, як можна подумати:
- Баклажан
- Калабацин
- Цибуля ріпчаста
- Малина
- ФИГ - Див. Файл.
- Квасоля
- Салат
- Диня
- Патата
- Огірок
- Гроші
- Перець
- Буряк
- Кавун
- Помідор
- Морква
Кінець літа та осінь
Вересень
З приходом вересня багато громад переживають якусь другу весну. Температура починає знижуватися, що дає людям і рослинам можливість відпочити. Тому різноманітність фруктів та овочів дуже цікаве:
- Швейцарський чард
- Баклажан
- Гарбуз
- Цибуля ріпчаста
- Ендівія
- Шпинат
- Малина
- Граната - Див. Файл.
- Рис
- Квасоля
- Манзана
- Кукурудза
- Персик - Див. Файл.
- Диня
- Mora
- Гроші
- Огірок - Див. Файл.
- Перець
- Цибуля-порей
- Кавун - Див. Файл.
- Помідор
- Морква
Жовтень
Жовтень - це час, коли фрукти та овочі влітку вже відсутні. Але натомість є інші:
- Швейцарський чард
- Batata
- Брокколі
- Гарбуз - Див. Файл.
- Цибуля ріпчаста
- Col
- Ендівія
- Шпинат
- ківі
- Цибуля-порей
- Редька
- Буряк - Див. Файл.
- Морква
Листопад
Приближаючись до листопада, морози повертаються, щоб переслідувати нас, вони можуть зробити це навіть раніше, якщо ми знаходимося в гірській місцевості або на північ країни. Але з цими фруктами та овочами ми напевно можемо готувати страви, які допомагають нам захиститися від холоду, хоча б тимчасово:
- Швейцарський чард
- Авокадо - Див. Файл.
- Batata
- Брокколі
- Осот - Див. Файл.
- Col
- Цвітна капуста
- Ендівія
- Шпинат
- Салат
- Ліма
- Лимон - Див. Файл.
- Мандарин - Див. Файл.
- Набо
- Помаранчевий
- Редька
- Буряк
- Морква - Див. Файл.
Пізня осінь і зима
Грудень
Грудень - останній місяць, але не в останню чергу цікавий для цього. Наприклад, коли святкують Різдво, і коли ми можемо знайти такі фрукти та овочі:
- Швейцарський чард
- Авокадо
- Селера
- Брокколі - Див. Файл.
- Кардо
- Какі
- Col
- Брюсельська капуста - Див. Файл.
- Цвітна капуста
- Ендівія
- Шпинат - Див. Файл.
- ківі
- Лимон
- Помаранчевий
- Грейпфрут
- Цибуля-порей
- Набо
- Морква
Січень
У першому місяці року сезонні фрукти та овочі такі:
- Мангольд - Див. Файл.
- Авокадо
- Селера
- Кардо
- Col
- Цвітна капуста
- Ендівія - Див. Файл.
- Шпинат
- ківі
- Салат
- Лимон
- Помаранчевий - Див. Файл.
- Цибуля-порей
Лютий
Другий місяць, як правило, найхолодніший в Іспанії за багатьма пунктами, тому різноманітність фруктів та овочів не сильно змінюється порівняно з січнем:
- Швейцарський чард
- Селера - Див. Файл.
- Авокадо
- Col
- Цвітна капуста
- Ендівія
- Шпинат - Див. Файл.
- ківі
- Салат
- Лимон
- Помаранчевий
- Цибуля-порей
Отже, тепер ви знаєте, якщо ви хочете вирощувати деякі з цих фруктів та / або овочів, майте на увазі, коли вони готові до вживання, щоб знати, коли їх слід сіяти або садити (натиснувши на посилання, які ми розмістили, ви будете це можна дізнатись) у саду або в горщиках.