প্রকৃতিতে অগণিত আকার এবং রঙ রয়েছে যা বিভিন্ন শাকসবজিকে অনন্য এবং বিশেষ করে তোলে। এটি আকৃতির ফলের ক্ষেত্রেও হয়, যার মধ্যে আমরা এই নিবন্ধে কিছু উদাহরণ রাখব, তাদের চেহারা সম্পর্কে একটু মন্তব্য করব। যাইহোক, তাদের সাথে খাবার তৈরি করার সময় আমরা খুব সৃজনশীল হতে পারি। এই খাবারগুলির প্রাকৃতিক রূপের সদ্ব্যবহার করতে সক্ষম হওয়ার পাশাপাশি, আমরা সত্যিকারের দর্শনীয় সুস্বাদু খাবার তৈরি করতে নিজেরাই বিভিন্ন রূপ তৈরি করতে পারি।
আপনাকে সাহায্য করার জন্য, আমরা ফল এবং প্রাকৃতিক ফর্ম সম্পর্কে একটু কথা বলতে হবে কিভাবে আমরা তাদের আরো ব্যক্তিগতকৃত দিক দিতে তাদের কাটা করতে পারেন. উপরন্তু, আমরা তাদের সাথে খাবার প্রস্তুত করার কিছু উদাহরণ এবং ধারণা নিয়ে আলোচনা করব।
আকৃতির ফলের উদাহরণ
এমন অনেক ফল রয়েছে যেগুলির অনন্য এবং স্বতন্ত্র আকার রয়েছে। আকর্ষণীয় আকার সহ তাদের কিছু উদাহরণের মধ্যে রয়েছে:
- কিউই: কিউই নরম, লোমযুক্ত ত্বক এবং একটি ডিম্বাকৃতি আকৃতি আছে। ফাইল দেখুন।
- কমলা: কমলাগুলির একটি পুরু, কুঁচকে যাওয়া ত্বক এবং একটি বৃত্তাকার, চ্যাপ্টা আকার রয়েছে। ফাইল দেখুন।
- পেঁপে: পেঁপে মসৃণ ত্বক এবং একটি দীর্ঘায়িত, ডিম্বাকৃতি আকৃতি আছে।
- তরমুজ: তরমুজ একটি পুরু, রুক্ষ ত্বকের সাথে একটি বড়, গোলাকার ফল। ফাইল দেখুন।
- খরমুজ: তরমুজগুলির একটি মসৃণ, রুক্ষ ত্বক থাকে এবং আকারে গোলাকার বা ডিম্বাকৃতি হতে পারে। ফাইল দেখুন।
- উদ্ভিদ: কলার নরম, মসৃণ ত্বক এবং একটি বাঁকা, দীর্ঘায়িত আকৃতি রয়েছে। ফাইল দেখুন।
- লেবু: লেবুর একটি পুরু, রুক্ষ ত্বক এবং একটি বৃত্তাকার, চ্যাপ্টা আকার রয়েছে। ফাইল দেখুন।
- মরিচ: মরিচ একটি দীর্ঘায়িত এবং চ্যাপ্টা আকার আছে এবং বৃত্তাকার বা দীর্ঘায়িত হতে পারে। ফাইল দেখুন।
- টমেটো: টমেটো গোলাকার এবং আকৃতিতে চ্যাপ্টা এবং বিভিন্ন আকার এবং রঙের হতে পারে। ফাইল দেখুন।
- স্ট্রবেরি: স্ট্রবেরি একটি বৃত্তাকার, চ্যাপ্টা আকার আছে এবং খুব ছোট। ফাইল দেখুন।
- আঙুর: আঙ্গুরগুলি গোলাকার এবং আকৃতিতে চ্যাপ্টা এবং বিভিন্ন আকার এবং রঙের হতে পারে।
- আনারস: আনারসের একটি প্রসারিত, চ্যাপ্টা আকৃতি এবং পুরু, কুঁচকানো চামড়া রয়েছে।
এগুলি আকর্ষণীয় আকারের ফলের কয়েকটি উদাহরণ। স্পষ্টতই, সমস্ত ফলের একটি আকৃতি এবং একটি রঙ থাকে যা তাদের অন্যদের থেকে আলাদা করে।
ফলকে আকৃতি দেওয়ার জন্য কীভাবে কাটবেন?
ফলের প্রাকৃতিক আকৃতির সুবিধা নেওয়া ছাড়াও, আমরা সেগুলিকে ব্যক্তিগতকৃত করার জন্য একটি বিশেষ উপায়ে কাটতে পারি। একটি চমৎকার ধারণা একটি কুকি কাটার বা grated পনির কাটার ব্যবহার করে বিশেষ আকারে ফল কাটতে হবে। এই কাটারগুলি বিভিন্ন ডিজাইনে আসে এবং তারা, হৃদয়, ফুল এবং আরও অনেক কিছুর আকারে ফল কাটতে ব্যবহার করা যেতে পারে। এর পরে আমরা ফল কাটার 3 টি ভিন্ন উপায় নিয়ে আলোচনা করব:
- ফলগুলিকে পাতলা টুকরো করে কাটুন: আমরা ফলগুলিকে পাতলা টুকরো করে কাটতে পারি এবং তারপরে একটি কুকি কাটার বা গ্রেটেড পনির কাটার ব্যবহার করে তাদের বিশেষ আকার দিতে পারি।
- ফলগুলিকে কিউব করে কাটুন: এগুলিকে টুকরো টুকরো করে কাটার পরিবর্তে, আমরা ফলগুলিকে বিভিন্ন আকারের কিউব করে কাটতে পারি এবং তারপরে একটি কুকি কাটার বা গ্রেটেড পনির কাটার ব্যবহার করে তাদের বিশেষ আকার দিতে পারি, যেমন প্রথম উদাহরণে।
- ফলগুলিকে আকারে কাটতে একটি ছুরি ব্যবহার করুন: ফলগুলোকে বিশেষ আকারে কাটতে আমরা ছুরিও ব্যবহার করতে পারি। এটির জন্য একটু বেশি দক্ষতা এবং নির্ভুলতার প্রয়োজন হতে পারে, তবে আপনি যদি আপনার ফলগুলিকে আরও জটিল এবং নির্দিষ্ট আকারে কাটতে চান তবে এটি একটি ভাল সমাধান।
সবসময় একটি ধারালো ছুরি ব্যবহার করতে মনে রাখবেন এবং যেকোনো ধরনের ছুরি ব্যবহার করার সময় প্রয়োজনীয় সতর্কতা অবলম্বন করুন। আপনি যদি ছুরি ব্যবহার করতে স্বাচ্ছন্দ্য বোধ না করেন তবে ফলগুলিকে বিশেষ আকার দিতে আপনি কুকি কাটার বা গ্রেটেড পনির কাটার ব্যবহার করতে পারেন।
আকৃতির ফলের প্লেট
এখন যেহেতু আমরা ফল কাটতে জানি, আসুন মজাদার আকৃতির ফলের খাবারের জন্য কিছু ধারণা দেখি:
- বিভিন্ন রঙের ফল দিয়ে একটি প্লেট তৈরি করুন: নজরকাড়া খাবার তৈরি করতে আমরা বিভিন্ন রঙের ফল ব্যবহার করতে পারি। উদাহরণস্বরূপ, আমরা সবুজ কিউই, লাল স্ট্রবেরি, কমলা আম এবং বেগুনি আঙ্গুর ব্যবহার করতে পারি।
- একটি থিমযুক্ত প্লেট তৈরি করুন: আমরা একটি নির্দিষ্ট থিমের সাথে মানানসই আকৃতির ফল ব্যবহার করে একটি থিমযুক্ত প্লেট তৈরি করতে পারি। উদাহরণস্বরূপ, যদি আপনার থিমটি সমুদ্র হয় তবে আপনি মাছ বা শেলফিশের মতো আকৃতির ফল ব্যবহার করতে পারেন বা এমনকি একটি মারমেইড কেটেও ব্যবহার করতে পারেন।
- বিভিন্ন আকারের একটি প্লেট তৈরি করুন: আমরা এটিকে আরও মজাদার করতে বিভিন্ন আকারের ফল দিয়ে একটি প্লেট তৈরি করতে পারি। উদাহরণস্বরূপ, আমরা একটি বড় কমলা, একটি মাঝারি নাশপাতি এবং কিছু ছোট স্ট্রবেরি ব্যবহার করতে পারি।
- কিছু সৃজনশীল স্পর্শ যোগ করুন: আমরা আমাদের ফলের প্লেটে কিছু সৃজনশীল স্পর্শ যোগ করতে পারি যাতে এটি আরও অনন্য এবং বিশেষ হয়। উদাহরণস্বরূপ, একটি চরিত্র তৈরি করতে আমরা একটি ফলকে মাথা হিসাবে এবং অন্যান্য ছোট ফলগুলিকে অঙ্গ হিসাবে ব্যবহার করতে পারি।
একটু সৃজনশীলতার সাথে, আপনি বিভিন্ন আকার এবং আকারের ফল দিয়ে মজাদার এবং আকর্ষণীয় খাবার তৈরি করতে পারেন। আপনার নিজস্ব অনন্য এবং আসল খাবার তৈরি করে মজা নিন!