Salah satu buah sitrus yang paling banyak ditanam dan digunakan pada peringkat masakan ialah limau. Ia digunakan untuk banyak resipi, kek, biskut, jus, dll. Pasti anda semua pernah menggunakannya, malah tidak menambah sedikit jusnya kepada sotong Rom. Walaupun begitu popular, ramai orang bertanya kepada diri sendiri soalan berikut: Adakah limau adalah buah?
Keraguan ini timbul pada beberapa kali, dan bukan sahaja dengan lemon. Itulah sebabnya kami akan menerangkan dalam artikel ini apa yang dianggap sebagai buah dan sama ada limau itu sebiji atau tidak. Jadi jika anda ingin mengelakkan keraguan, saya mengesyorkan agar anda terus membaca.
Apakah buah-buahan dan bagaimana ia dikelaskan?
Sebelum menjawab soalan sama ada limau itu buah atau tidak, kami akan menerangkan terlebih dahulu apa itu buah dan bagaimana ia dikelaskan. Apabila kita bercakap tentang buah tumbuhan, kita merujuk kepada buah-buahan yang boleh dimakan yang diperolehi daripada sayur-sayuran tertentu, baik yang ditanam dan liar. Ia biasanya dimakan sebagai pencuci mulut dan ada yang boleh dihidangkan segar atau dimasak. Buah-buahan biasanya dimakan setelah masak. Di samping itu, jeli, jus dan jem boleh dibuat dengan mereka.
Khasiat buah-buahan mesti ditonjolkan. Peratusan airnya sangat tinggi, dan boleh mencapai sehingga 95%. Oleh itu, tidak menghairankan bahawa mereka mempunyai sedikit kalori, yang menjadikan mereka sekutu yang hebat untuk menurunkan berat badan. Juga, yaMereka kaya dengan mineral dan vitamin.
Menentukan lebih sedikit mengenai subjek vitamin yang mengandungi buah-buahan, ia harus diperhatikan bahawa mereka menawarkan dua jenis berbeza daripada yang sama:
- Vitamin A: Ia kebanyakannya terdapat dalam kiwi dan strawberi.
- Vitamin C: Ia mendominasi dalam pic dan plum.
Walaupun benar buah-buahan menonjol terutamanya kerana kandungan vitaminnya yang tinggi, kita tidak boleh melupakannya mereka juga menawarkan komponen penting lain untuk kesihatan kita, seperti serat, karbohidrat, protein dan aroma.
klasifikasi buah
Apabila ia datang untuk mengklasifikasikan buah-buahan, kita boleh melakukannya dengan cara yang berbeza. Salah satu yang paling biasa adalah kerana rasa:
- Buah asam: Pada tahap pemakanan, perlu diperhatikan bahawa ia membantu menurunkan tahap asid urik dan kolesterol.
contoh: Berenjena, labu siam, jambu, oren, pepino, nanas, anggur dan beberapa lagi jenis epal. - Buah separa asid: Mereka menonjol kerana kaya dengan protein yang nilai biologinya tinggi.
contoh: Strawberry, jambu batu, lima, tangerine, mangga, kacang tanah, gajus, buah pic y tomato. - Buah-buahan manis: Gula-gula lebih serasi antara satu sama lain. Dari sudut pemakanan, mereka menonjol kerana kaya dengan kedua-dua vitamin dan mineral. Sudah tentu, mereka tidak serasi dengan buah-buahan berasid atau neutral.
contoh: Aprikot, cereza, epal custard, kurma, bom tangan, kismis, soursop, ara, melon, betik, pir, pitahaya, tembikai, sawo dan beberapa jenis plum, jambu batu, epal, medlar dan anggur. - Buah-buahan neutral: Ini adalah yang paling kaya dengan nutrien penting untuk badan kita, seperti mineral, vitamin, protein dan unsur surih.
contoh: Alpukat, almendra, kacang hazel, kacang tanah, Berangan, coco, macadamia y nuez.
Kita juga boleh membezakan pelbagai jenis buah-buahan mengikut biji benihnya:
- Buah batu atau batu: Mereka mempunyai cangkang yang keras dan bijinya biasanya besar. Contohnya ialah Quince.
- Buah Pip: Ia mempunyai beberapa biji bersaiz kecil. Antaranya ialah epal dan pear.
- Buah-buahan bijirin: Mereka mempunyai banyak biji kecil, seperti buah ara.
Kemudian kita juga boleh membezakan antara buah kering dan buah segar. Yang pertama tertakluk kepada proses pengeringan dan dimakan beberapa bulan selepas penuaian. Sebaliknya, yang segar dimakan serta-merta, atau selepas beberapa hari dari penuaiannya.
Kita tidak boleh melupakan yang buah beri. Buah-buahan yang tergolong dalam kumpulan ini adalah buah-buahan yang kecil dan selain diusahakan, juga biasanya tumbuh di semak-semak liar. Antara jenis buah-buahan ini ialah cranberry, The raspberi dan beri hitam, contohnya.
Buah dan kepentingannya dalam diet
Seperti yang telah disebutkan sebelumnya, Buah-buahan adalah makanan yang sangat kaya dengan pelbagai komponen penting untuk tubuh kita. Di samping itu, kerana kandungan air yang tinggi, mereka mempunyai sedikit kalori, yang menguntungkan jika kita ingin menurunkan berat badan. Sudah tentu, jangan berlebihan, lebihan tidak pernah baik. Antara buah-buahan yang paling digalakkan jika kita ingin menurunkan berat badan ialah epal, nenas, oren, strawberi, kiwi, tembikai, pir dan tembikai.
Walaupun benar bahawa buah sangat bagus untuk menurunkan berat badan, ia juga penting untuk memakannya jika ini bukan matlamat kita. Ia adalah makanan asas untuk diet seimbang. Pengambilan hariannya membekalkan kita dengan garam mineral, serat, vitamin dan antioksidan yang diperlukan untuk kesihatan badan kita. Di samping itu, buahnya memihak kepada penyingkiran toksin.
Lemon: Buah atau tidak?
Sekarang kita tahu apa itu buah-buahan, mari kita jawab soalan besar: Adakah limau adalah buah? Jawapannya ya. Lemon adalah buah sitrus yang kecil, kuning, berasid. Ia adalah sumber asid sitrik dan asid askorbik yang sangat bernilai, iaitu vitamin C.
Ia adalah sebahagian daripada spesies sitrus limonum, kepunyaan genus Citrus yang mana pula dari keluarga si Rutaceae. Limau ialah buah bujur yang boleh mencapai panjang antara tujuh hingga dua belas sentimeter. Warnanya kuning dan Ia mempunyai kelenjar yang mempunyai minyak pati. Mengenai pulpa, ia dibahagikan kepada segmen, yang mengandungi jus berasid. Bergantung pada pelbagai jenis limau, di dalamnya kita boleh menemui biji kecil yang sedikit bulat dan sedikit runcing.
Jus lemon digunakan secara meluas untuk menambah rasa kepada kedua-dua makanan dan minuman, dan digunakan untuk mencegah skurvi. Juga, minyak lemon digunakan untuk aromaterapi. Cecair wangi ini diperoleh dengan mengekstraknya daripada kulit buah. Lemon juga digunakan dalam industri farmaseutikal untuk membuat pelbagai ubat dan di rumah sebagai ubat semula jadi dan rumah.
sifat lemon
Mengapakah lemon digunakan begitu banyak? Ia bukan sahaja kerana rasa, tetapi kerana buah ini Ia juga mempunyai beberapa khasiat yang sangat bermanfaat untuk tubuh badan kita. Kami akan mengulasnya di bawah:
- Kaya dengan mineral dan vitamin: Lemon mengandungi tahap vitamin B dan C yang tinggi serta beberapa mineral seperti kalsium, selenium, zat besi, magnesium dan kalium. Walaupun vitamin yang disediakan oleh buah ini membantu berfungsi dengan baik saluran darah dan sistem saraf, mineral menyokong pengukuhan tulang dan pengeluaran kolagen.
- Favouce la digestión: Walaupun mempunyai kandungan asid yang sangat tinggi, lemon benar-benar menggalakkan penghadaman. Sama ada diambil bersendirian atau bersama makanan lain, buah ini akan memberi manfaat kepada proses yang dilakukan oleh badan kita untuk penghadaman.
- Kaya dengan antioksidan: Terdapat sebab mengapa lemon digunakan secara meluas dalam diet detoks yang dipanggil. Buah ini membantu menyahtoksik badan dengan menyingkirkan toksin. Selain itu, sifat antioksidannya juga menyokong pencegahan penuaan pramatang.
- Membantu mencegah anemia: Terima kasih kepada tahap vitamin C yang tinggi, lemon membantu melawan keletihan, anemia dan selsema. Di samping itu, vitamin ini membantu penciptaan dan penyerapan zat besi yang lebih baik daripada makanan tumbuhan. Perlu diingatkan juga bahawa vitamin C membantu pertahanan badan kita.
- Peningkatan perlindungan hati: Oleh kerana lemon merangsang rembesan hempedu, pengambilannya membantu hati menjalankan fungsinya.
- Ia mengurangkan tahap kolesterol: Oleh kerana kandungan lemak dan kalori yang rendah, lemon adalah sekutu yang ideal untuk mengurangkan trigliserida dan kolesterol dalam darah.
- Metabolismekan lemak lebih cepat: Memandangkan lemon membantu mensintesis dan mencerna lemak dalam badan, ia bagus untuk diet penurunan berat badan atau untuk mengelakkan berat badan berlebihan.
Manfaat lain lemon
Selain daripada khasiat yang telah kami sebutkan di atas yang bermanfaat untuk tubuh badan kita, lemon juga menawarkan manfaat lain untuk pelbagai kegunaan. Ia adalah seperti berikut:
- Adakah a perasa bagus untuk rumah kita.
- boleh digunakan sebagai pembasmi kuman. Malah, terdapat banyak produk pembersih yang mengandungi beberapa lemon.
- Boleh digunakan sebagai a racun serangga semulajadi.
- limau ialah a exfoliant semula jadi sangat baik untuk kulit.
- Juga berkaitan dengan kulit, buah ini membantu mengurangkan jeragat dan melawan jerawat.
Saya harap sudah menjadi jelas kepada anda bahawa lemon adalah buah dan mengapa. Tidak syak lagi, ia adalah pilihan yang sangat baik untuk berkembang di rumah, kerana ia digunakan agak kerap. Jika anda ingin mengetahui lebih lanjut mengenai subjek tersebut, di sini anda boleh mengetahui lebih lanjut tentang penjagaan pokok limau.