இயற்கையில் எண்ணற்ற வடிவங்கள் மற்றும் வண்ணங்கள் உள்ளன, அவை பல்வேறு காய்கறிகளை தனித்துவமாகவும் சிறப்பானதாகவும் ஆக்குகின்றன. வடிவ பழங்களிலும் இதுதான் அவற்றில் சில எடுத்துக்காட்டுகளை இந்த கட்டுரையில் வைப்போம், அவற்றின் தோற்றத்தைப் பற்றி கொஞ்சம் கருத்துத் தெரிவிப்போம். இருப்பினும், அவற்றைக் கொண்டு உணவுகளை உருவாக்கும் போது நாம் மிகவும் ஆக்கப்பூர்வமாக இருக்க முடியும். இந்த உணவுகள் இயற்கையான வடிவத்தைப் பயன்படுத்துவதைத் தவிர, உண்மையிலேயே கண்கவர் சுவையான உணவுகளை உருவாக்க நாமே வெவ்வேறு வடிவங்களை உருவாக்கலாம்.
உங்களுக்கு உதவ, பழங்களின் இயற்கையான வடிவத்தைப் பற்றி கொஞ்சம் பேசுவோம் மேலும் தனிப்பயனாக்கப்பட்ட அம்சங்களை வழங்க அவற்றை எவ்வாறு வெட்டலாம். கூடுதலாக, அவர்களுடன் உணவுகளை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பது குறித்த சில எடுத்துக்காட்டுகள் மற்றும் யோசனைகளைப் பற்றி விவாதிப்போம்.
வடிவ பழங்களின் எடுத்துக்காட்டுகள்
தனித்துவமான மற்றும் தனித்துவமான வடிவங்களைக் கொண்ட பல பழங்கள் உள்ளன. சுவாரஸ்யமான வடிவங்களைக் கொண்ட சில எடுத்துக்காட்டுகள் பின்வருமாறு:
- கிவி: கிவி மென்மையான, ஹேரி தோல் மற்றும் ஒரு ஓவல் வடிவம் கொண்டது. கோப்பைக் காண்க.
- ஆரஞ்சு: ஆரஞ்சுகள் தடிமனான, சுருக்கப்பட்ட தோல் மற்றும் வட்டமான, தட்டையான வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளன. கோப்பைக் காண்க.
- பப்பாளி: பப்பாளி மென்மையான தோல் மற்றும் நீளமான, ஓவல் வடிவம் கொண்டது.
- தர்பூசணி: தர்பூசணி ஒரு தடிமனான, கரடுமுரடான தோல் கொண்ட ஒரு பெரிய, வட்டமான பழமாகும். கோப்பைக் காண்க.
- கேண்டலூப்: முலாம்பழங்கள் மென்மையான, கரடுமுரடான தோலைக் கொண்டிருக்கும் மற்றும் வட்டமான அல்லது ஓவல் வடிவத்தில் இருக்கும். கோப்பைக் காண்க.
- வாழைப்பழம்: வாழைப்பழங்கள் மென்மையான, மென்மையான தோல் மற்றும் வளைந்த, நீளமான வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளன. கோப்பைக் காண்க.
- எலுமிச்சை: எலுமிச்சை தடிமனான, கரடுமுரடான தோல் மற்றும் வட்டமான, தட்டையான வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளது. கோப்பைக் காண்க.
- மிளகு: மிளகுத்தூள் ஒரு நீளமான மற்றும் தட்டையான வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் வட்டமாக அல்லது நீளமாக இருக்கலாம். கோப்பைக் காண்க.
- தக்காளி: தக்காளி வட்டமானது மற்றும் தட்டையான வடிவத்தில் பல்வேறு அளவுகள் மற்றும் வண்ணங்களில் இருக்கும். கோப்பைக் காண்க.
- ஸ்ட்ராபெர்ரி: ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் ஒரு வட்டமான, தட்டையான வடிவம் மற்றும் மிகச் சிறியவை. கோப்பைக் காண்க.
- திராட்சை: திராட்சை வட்டமானது மற்றும் தட்டையான வடிவத்தில் பல்வேறு அளவுகள் மற்றும் வண்ணங்களில் இருக்கும்.
- அன்னாசிப்பழம்: அன்னாசிப்பழம் ஒரு நீளமான, தட்டையான வடிவம் மற்றும் அடர்த்தியான, சுருக்கப்பட்ட தோலைக் கொண்டுள்ளது.
இவை சுவாரஸ்யமான வடிவிலான பழங்களின் சில எடுத்துக்காட்டுகள். வெளிப்படையாக, அனைத்து பழங்களும் ஒரு வடிவத்தையும் நிறத்தையும் கொண்டிருக்கின்றன, அவை மற்றவற்றிலிருந்து வேறுபடுகின்றன.
பழத்திற்கு வடிவம் கொடுக்க எப்படி வெட்டுவது?
பழங்களின் இயற்கையான வடிவத்தைப் பயன்படுத்துவதைத் தவிர, அவற்றை தனிப்பயனாக்க ஒரு சிறப்பு வழியில் வெட்டலாம். பழங்களை பிரத்யேக வடிவங்களில் வெட்ட குக்கீ கட்டர் அல்லது துருவிய சீஸ் கட்டர் பயன்படுத்துவது ஒரு அருமையான யோசனை. இந்த வெட்டிகள் வெவ்வேறு வடிவமைப்புகளில் வருகின்றன, மேலும் பழங்களை நட்சத்திரங்கள், இதயங்கள், பூக்கள் மற்றும் பலவற்றின் வடிவங்களில் வெட்டுவதற்குப் பயன்படுத்தலாம். அடுத்து, பழங்களை வெட்டுவதற்கான 3 வெவ்வேறு வழிகளைப் பற்றி பேசுவோம்:
- பழங்களை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்: பழங்களை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி, குக்கீ கட்டர் அல்லது துருவிய சீஸ் கட்டரைப் பயன்படுத்தி சிறப்பு வடிவங்களைக் கொடுக்கலாம்.
- பழங்களை க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்: அவற்றை துண்டுகளாக வெட்டுவதற்குப் பதிலாக, பழங்களை வெவ்வேறு அளவுகளில் க்யூப்ஸாக வெட்டி, குக்கீ கட்டர் அல்லது துருவிய சீஸ் கட்டரைப் பயன்படுத்தி முதல் எடுத்துக்காட்டில் உள்ளதைப் போல சிறப்பு வடிவங்களைக் கொடுக்கலாம்.
- பழங்களை வடிவங்களில் வெட்ட கத்தியைப் பயன்படுத்தவும்: பழங்களை பிரத்யேக வடிவங்களில் வெட்டுவதற்கு நாம் கத்தியைப் பயன்படுத்தலாம். இதற்கு இன்னும் கொஞ்சம் திறமையும் துல்லியமும் தேவைப்படலாம், ஆனால் உங்கள் பழங்களை மிகவும் சிக்கலான மற்றும் குறிப்பிட்ட வடிவங்களில் வெட்ட விரும்பினால் இது ஒரு நல்ல தீர்வு.
எப்போதும் கூர்மையான கத்தியைப் பயன்படுத்துவதை நினைவில் கொள்ளுங்கள் எந்த வகையான கத்தியையும் பயன்படுத்தும் போது தேவையான முன்னெச்சரிக்கை நடவடிக்கைகளை எடுக்கவும். கத்தியைப் பயன்படுத்துவது உங்களுக்கு வசதியாக இல்லை என்றால், நீங்கள் குக்கீ கட்டர் அல்லது துருவிய சீஸ் கட்டர் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தி பழங்களுக்கு சிறப்பு வடிவங்களைக் கொடுக்கலாம்.
வடிவ பழ தட்டுகள்
இப்போது பழங்களை வெட்டுவது எப்படி என்று எங்களுக்குத் தெரியும், வேடிக்கையான வடிவ பழ உணவுகளுக்கான சில யோசனைகளைப் பார்ப்போம்:
- வெவ்வேறு வண்ண பழங்களுடன் ஒரு தட்டு உருவாக்கவும்: கண்ணைக் கவரும் விதமான உணவு வகைகளை உருவாக்க பல்வேறு வண்ணப் பழங்களைப் பயன்படுத்தலாம். உதாரணமாக, பச்சை கிவி, சிவப்பு ஸ்ட்ராபெர்ரி, ஆரஞ்சு மாம்பழம் மற்றும் ஊதா திராட்சை ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தலாம்.
- கருப்பொருள் தட்டு உருவாக்கவும்: ஒரு குறிப்பிட்ட கருப்பொருளுக்கு ஏற்ற வடிவிலான பழங்களைப் பயன்படுத்தி ஒரு கருப்பொருளை நாம் உருவாக்கலாம். உதாரணமாக, உங்கள் தீம் கடல் என்றால், நீங்கள் மீன் அல்லது மட்டி போன்ற வடிவிலான பழங்களைப் பயன்படுத்தலாம் அல்லது ஒரு தேவதையை வெட்டலாம்.
- வெவ்வேறு அளவுகளில் ஒரு தட்டு உருவாக்கவும்: பல்வேறு அளவுகளில் உள்ள பழங்களைக் கொண்ட ஒரு தட்டை நாம் இன்னும் வேடிக்கையாக உருவாக்கலாம். உதாரணமாக, நாம் ஒரு பெரிய ஆரஞ்சு, ஒரு நடுத்தர பேரிக்காய் மற்றும் சில சிறிய ஸ்ட்ராபெர்ரிகளைப் பயன்படுத்தலாம்.
- சில ஆக்கப்பூர்வமான தொடுதல்களைச் சேர்க்கவும்: எங்கள் பழத் தட்டில் சில ஆக்கப்பூர்வமான தொடுதல்களைச் சேர்க்கலாம். உதாரணமாக, ஒரு பாத்திரத்தை உருவாக்க ஒரு பழத்தை தலையாகவும் மற்ற சிறிய பழங்களை மூட்டுகளாகவும் பயன்படுத்தலாம்.
ஒரு சிறிய படைப்பாற்றலுடன், நீங்கள் வெவ்வேறு வடிவங்கள் மற்றும் அளவுகள் கொண்ட பழங்களைக் கொண்டு வேடிக்கையான மற்றும் கவர்ச்சிகரமான உணவுகளை செய்யலாம். உங்கள் சொந்த தனித்துவமான மற்றும் அசல் உணவுகளை உருவாக்கி மகிழுங்கள்!