Halusitpa sitten perustaa puutarhan tai istutuspuutarhan, on erittäin hyödyllistä tietää hedelmät ja vihannekset kauden aikana. Ja tosiasia on, että vaikka kasvihuoneiden ja niihin asennettavien lämpötilan säätöjärjestelmien ansiosta on normaalia löytää tällaista ruokaa aina supermarketeista, mutta jos puhumme mausta, tekstuurista jne., Monet meistä ovat samaa mieltä siitä, kun he ovat aikansa, he ovat paljon parempia.
Mutta jos kausiluonteisuuden lisäksi olet kasvattanut ne itse, niin ... laatu on huomattavasti parempi, koska sinä olet hallinnut kastelua, lannoitetta ja sinulla on ollut mahdollisuus hoitaa kasveja kotiin korjaustoimenpiteitä, kun on ollut jokin rutto. Kaikesta tästä haluamme kertoa sinulle mitkä ovat vuodenajan hedelmät ja vihannekset, jokaisesta vuodenajasta.
Ensinnäkin sinun on tiedettävä, että tämä artikkeli on suunnattu erityisesti Espanjassa asuville ihmisille, mutta sitä voidaan käyttää myös pohjoisella pallonpuoliskolla asuville. Jos olet eteläisellä pallonpuoliskolla, muista, että kun esimerkiksi Espanjassa on kesä, siellä on talvea. Autamme sinua, aiomme kertoa sinulle, kun vuodenajat alkavat toisella pallonpuoliskolla:
Asemat pohjoisella pallonpuoliskolla
- Kevät: 20.-21
- Kesä: 20.-21
- Syksy: 22.-23. Syyskuuta
- Talvi: 21. joulukuuta
Vuodenajat eteläisellä pallonpuoliskolla
- Kevät: 21.-23
- Kesä: 21. joulukuuta
- Syksy: 21. maaliskuuta
- Talvi: 20.-22
Kausihedelmät ja vihannekset, kuukausittain
Koko vuoden ajan vuodenaikojen muuttuessa muuttuvat myös kausiluonteiset hedelmät ja vihannekset. Jotain loogista. Niitä tuottavilla kasveilla on omat tarpeensa, oma vastustuskykynsä kylmälle tai lämmölle, ja siksi olisi hieman utelias löytää esimerkiksi vesimeloni talvella, koska sitä tuottava kasvi on hyvin herkkä kylmälle; tai kaki keskikesällä, juuri silloin, kun ne ovat vielä kypsymässä puulla.
niin Tarkastellaan kausiluonteisia hedelmiä ja vihanneksia:
Myöhäinen talvi ja kevät
Maaliskuu
Maaliskuussa lämpötilat alkavat vähitellen toipua, varsinkin lopussa, vaikka vaihtelua on vielä vähän:
- Sveitsin kalkkuna
- avokado
- selleri
- Col
- kukkakaali
- Endive
- Parsa - Katso tiedosto.
- pinaatti
- Kiivi
- salaatti
- sitruuna
- oranssi
Huhtikuu
Huhtikuussa alkaa todella huomata, että kevät on täällä. Pakkaset alkavat jäädä jälkeen ja lämpötilat nousevat. Hedelmät ja vihannekset tässä kuussa ovat:
- Sveitsin kalkkuna
- artisokka
- avokado
- selleri
- parsa
- pinaatti
- Endive
- Herne - Katso tiedosto.
- salaatti
- porkkana
Saattaa
Vuoden viidennessä kuukaudessa lämpötilat ovat yleensä riittävän lieviä, jotta monet kasvit voisivat kasvaa voimakkaasti ja tuottaa hedelmää. Tästä syystä alamme nähdä muun tyyppisiä hedelmiä ja vihanneksia:
- Sveitsin kalkkuna
- aprikoosi
- artisokka
- Kirsikka - Katso tiedosto.
- Endive
- parsa
- Mansikka - Katso tiedosto.
- Haba
- salaatti
- herne
Myöhäinen kevät ja kesä
-
- Kuva - Wikimedia / Francisco25
Kesäkuu
Ja ajan myötä kesäkuu saapuu ja sen ensin lämmittää kuten andalusialaiset sanoisivat. Tämä on havaittavissa ja paljon saatavilla olevissa hedelmissä ja vihanneksissa:
- Sveitsin kalkkuna
- Ajo
- aprikoosi
- Kesäkurpitsa - Katso tiedosto.
- kirsikka
- Endive
- vadelma
- mansikka
- Papu
- salaatti
- Peruna - Katso tiedosto.
- kurkku
- pippuri
- porkkana
Heinäkuu
Heinäkuussa voimme löytää enemmän erilaisia sesongin hedelmiä ja vihanneksia ennen lämpimän ja yleensä kuivan kuukauden saapumista. Siksi meillä on:
- Sveitsin kalkkuna
- Ajo
- aprikoosi
- munakoiso
- kesäkurpitsa
- vadelma
- mansikka
- Papu
- Persikka
- Meloni - Katso tiedosto.
- Mora
- Nektariini
- Peruna
- kurkku
- Pera
- pippuri
- Pera
- juurikas
- Vesimeloni - Katso tiedosto.
- Tomaatti
- porkkana
Elokuu
Vuoden kahdeksannessa kuukaudessa lämpötilat voivat olla hyvin, hyvin korkeita monissa osissa Espanjaa, ja ne voivat ylittää 40 ºC esimerkiksi niemimaan eteläpuolella. Lisäksi kuivuus on todellinen ongelma maassa, joka yleensä pahenee tässä kuussa. Siksi saatavilla olevien hedelmien ja vihannesten valikoima ei ole niin suuri kuin luulisi:
- munakoiso
- kesäkurpitsa
- sipuli
- vadelma
- KUVA - Katso tiedosto.
- Papu
- salaatti
- meloni
- Peruna
- kurkku
- Pera
- pippuri
- juurikas
- vesimeloni
- Tomaatti
- porkkana
Myöhäinen kesä ja syksy
Syyskuu
Syyskuun saapuessa monet yhteisöt kokevat eräänlaisen toisen kevään. Lämpötilat alkavat laskea, mikä antaa ihmisille ja kasveille tauon. Siksi hedelmien ja vihannesten valikoima on erittäin mielenkiintoinen:
- Sveitsin kalkkuna
- munakoiso
- kurpitsa
- sipuli
- Endive
- pinaatti
- vadelma
- Kranaatti - Katso tiedosto.
- viikuna
- Papu
- Manzana
- maissi
- Persikka - Katso tiedosto.
- meloni
- Mora
- Pera
- Kurkku - Katso tiedosto.
- pippuri
- Purjo
- Vesimeloni - Katso tiedosto.
- Tomaatti
- porkkana
lokakuu
Lokakuu on kesä hedelmiä ja vihanneksia ei ole enää saatavilla. Mutta sen sijaan on muitakin:
- Sveitsin kalkkuna
- Bataatti
- parsakaali
- Kurpitsa - Katso tiedosto.
- sipuli
- Col
- Endive
- pinaatti
- Kiivi
- Purjo
- Retiisi
- Punajuuri - Katso tiedosto.
- porkkana
Marraskuu
Marraskuuhun mennessä pakkaset palasivat ahdistamaan meitä, he saattavat jopa tehdä sen aikaisemmin, jos olemme vuoristoisella alueella tai kohti maan pohjoisosaa. Näiden hedelmien ja vihannesten avulla voimme varmasti valmistaa ruokia, jotka auttavat meitä suojautumaan kylmältä ainakin väliaikaisesti:
- Sveitsin kalkkuna
- Avokado - Katso tiedosto.
- Bataatti
- parsakaali
- Ohdake - Katso tiedosto.
- Col
- kukkakaali
- Endive
- pinaatti
- salaatti
- Lima
- Sitruuna - Katso tiedosto.
- Tangeriini - Katso tiedosto.
- nabo
- oranssi
- Retiisi
- juurikas
- Porkkana - Katso tiedosto.
Myöhäinen syksy ja talvi
Joulukuu
Joulukuu on viimeinen kuukausi, mutta ei vähiten kiinnostava siitä. Silloin kun vietetään esimerkiksi joulua ja kun voimme löytää nämä hedelmät ja vihannekset:
- Sveitsin kalkkuna
- avokado
- selleri
- Parsakaali - Katso tiedosto.
- Cardo
- kaki
- Col
- Ruusukaali - Katso tiedosto.
- kukkakaali
- Endive
- Pinaatti - Katso tiedosto.
- Kiivi
- sitruuna
- oranssi
- pomelo
- Purjo
- nabo
- porkkana
Tammikuu
Vuoden kaudella hedelmät ja vihannekset ovat seuraavat:
- Chard - Katso tiedosto.
- avokado
- selleri
- Cardo
- Col
- kukkakaali
- Endive - Katso tiedosto.
- pinaatti
- Kiivi
- salaatti
- sitruuna
- Oranssi - Katso tiedosto.
- Purjo
Helmikuu
Toinen kuukausi on yleensä kylmin Espanjassa monissa kohdissa, joten hedelmien ja vihannesten valikoima ei muutu paljon tammikuuhun verrattuna:
- Sveitsin kalkkuna
- Selleri - Katso tiedosto.
- avokado
- Col
- kukkakaali
- Endive
- Pinaatti - Katso tiedosto.
- Kiivi
- salaatti
- sitruuna
- oranssi
- Purjo
Joten nyt tiedät, jos haluat kasvattaa joitain näistä hedelmistä ja / tai vihanneksista, pidä mielessä, kun ne ovat valmiita kulutukseen, jotta tiedät, milloin sinun pitäisi kylvää tai istuttaa ne (napsauttamalla linkkejä, jotka olemme kirjoittaneet sinulle pystyy selvittämään) puutarhassa tai ruukuissa.