Зеленчуци, по семейства

Треви, лилии, бобови растения, quenopodiaceae, aizoaceae ... Ufff, ако нямате предишни познания по ботаника или градинарство, първо се губите. Когато в наръчник или в публикация те казват: "не го свързвайте с тиквички", как? Е, не възнамерявах да го направя, но ... за какво говорим? Ами ние говорим за ботанически семейства зеленчуци и е удобно да ги познавате (или поне да имате класификация).

Интересно е да има статия, която събира основни семейства и видове които те обхващат, с общото им име. Така че се надявам, че това, което ще ви кажа, ще бъде полезно за всички, които започват да създават градска градина.

Въпреки че може да изглежда малко сложно, особено в началото, в действителност не е чак толкова много 😉. Тогава вие сами ще разберете защо:

Solanaceae

В това семейство са групирани 98 рода и около 2700 вида, които можем да намерим по целия свят, но особено в Южна Америка и Централна Америка. Те са растения с редуващи се листа, прости и без прилистници., тоест без никаква структура, образувана от двете страни на основата на споменатите листове, която обикновено е ламинарна.

Те могат да растат като едногодишни, двугодишни или многогодишни тревисти растения, но повечето обикновено са краткотрайни. Височината им е между 20 сантиметра и един метър и те дават наистина красиви цветя с бели, жълти или розови листенца. Плодовете могат да бъдат капсулни или костилкови, а вътре ще открием множество семена.

Някои са декоративни, като петунии, но тези, които ни интересуват, са градинарски и като примери имаме домати, The чушки, The картофиили на патладжан.

Композитен

Наричани още астероидни, те са най-голямото семейство растения, с около 1600 рода и над 23500 вида, разпространени по целия свят. Те обикновено са оживени растения, но има и такива, които са годишни или двугодишни. Основната му характеристика - и привлекателна - са цветята, които много напомнят на тези на маргаритките, но са по-малки. Това са хермафродити, рядко еднополови, с различни цветове (бяло, розово, жълто, лилаво).

Листата често са редуващи се и спираловидни, тревисти, месести и / или кожести. Плодът е cipsela, тоест плод, чието семе има някакъв много лек парашут, който му помага да се разпръсне.

Има много, които също се използват в градините, като самите астри, но в градината е по-интересно да има ендивия, ендивия, слънчогледи, маруля, или артишок.

Liliaceae

Liliaceae те са многогодишни, тревисти и често луковични или коренищни растения роден в умерените райони на северното полукълбо, особено в Югозападна Азия. Листата са редуващи се и спираловидни, зелени. Съцветията са изградени от хермафродитни цветя, големи и ефектни по принцип. Плодът е капсула с плоски, заоблени или кълбовидни семена.

Луковицата или коренището обикновено се намират под земята и те служат като спасителен пояс през не-вегетативния сезон, тъй като благодарение на тях те могат да останат достатъчно добре хранени, докато се върне хубавото време.

Примери за зеленчуци от това семейство? Ние имаме чесън, The лук, на праз и аспержи. Всички лесно се отглеждат, дори в саксия 😉.

Тиквички

Те са изкачващи се растения, с годишен цикъл най-вече, произхождащи от умерените и топли райони на Америка и Европа. Те се характеризират с това, че са покрити с косми и чрез развиване на един лист на възел. Цветята са малки, жълти или бели, прости. Плодът придобива заоблена или продълговата форма и често е годен за консумация. Вътре ще открием тъмно оцветени семена и твърди.

Те растат доста бързо, но тъй като те също са склонни да заемат много място, те се отглеждат директно в земята или в много големи саксии, тъй като в противен случай плодовете, които произвеждат, са толкова малки, че не си струва да се опитват.

В това семейство имаме пъпеш, The диня, The тиква, на тиквички, на Пепино и alficoz.

Chenopodiaceae

Ченоподиацеите всъщност са подсемейство от амаранти, но тъй като амарантите и свързаните с тях растения не са годни за консумация (всъщност някои са токсични, като самия амарант), понякога в градинарските ръководства и други се разглежда като семейство, а не като подсемейство. Но хей, нека да отидем на това, което ни интересува: тези растения обикновено са тревисти, рядко храсти и алпинисти, произхождащи от топло-умерените райони на Южна Европа.

Листата са прости и се редуват, макар че може да ги нямат. Цветята са малки, хермафродитни или еднополови и са групирани в съцветия от бял, светлокафяв или розов цвят. Корените са коренищни, като в някои случаи са годни за консумация.

Градинските култури на това семейство са манголд, The спанак и цвекло.

Кръстоцветни

Нарича се още brasicáceas, са едногодишни, двугодишни или многогодишни билки с около 338 рода и 3709 вида, произхождащи от умерените до студените райони на земното кълбо. Листата са редуващи се или разпределени в розетки, прости или разделени и без прилистници.

Цветовете са хермафродитни, с 4 белезникави или розови венчелистчета и са групирани в съцветия в китки, щитки или сенници. А плодовете представляват удължена суха капсула, известна като silique или silicule, която предпазва множество семена.

Това семейство групира типичните зимни зеленчуци, като броколи, ряпа, репичка, зеле и карфиол.

Свързана статия:

Brassicaceae (Brassicaceae)

Umbellate

Сега се наричат ​​apiaceae, са тревисти, едногодишни или многогодишни растения които образуват семейство от 440 рода и над 3500 вида, разпространени по целия свят. Те развиват стъбло, което обикновено е опънато, с редуващи се, цели, тъмнозелени листа. Те имат коренова система, съставена от корен, който обикновено е месест, тръбеста форма и други по-фини вторични корени.

Цветовете му обикновено са хермафродитни, съставени от венче с 5 бели, жълти или розови листенца и са групирани в съцветия в прост или сложен чадър. Плодът е сух и шизокарпичен (т.е. вътре се развива едно семе).

Интересните чадъри за градината са zanahorias, The пащърнак, на магданоз и целина.

бобово растение

Известни също като fabaceae, те са семейство, съставено от 730 рода и около 19.400 XNUMX вида, разпространени по цялата планета, особено в тропическите и субтропичните региони. Има дървета, храсти, многогодишни или едногодишни треви, и се характеризират с това, че имат вечнозелени или широколистни листа, редуващи се, с прилистници и често съставени (перисто, двуперично, пръстче или трилистно). Корените му обикновено са въртящи се, дълбоки и са склонни да установяват симбиотични взаимоотношения с бактерии от рода Rhizobium, които им помагат да фиксират азота в почвата.

Цветята, малки или големи, са единични или групирани в съцветия в китки или зонти и са бели, жълти, розови, червени или оранжеви. Плодът, наречен бобово растение, е дълъг, тънък и сплескан. Семената са кръгли и твърди, тъмни на цвят (често черни).

Сред градинарските бобови растения имаме широк боб, боб, люцерна, грах и фията.

Свързана статия:

Какво е бобово растение?

Треви

Тревите, или Poaceae, са четвъртото по големина ботаническо семейство с 820 рода и 12.100 XNUMX тревисти видове или рядко дървесни с произход от цял ​​свят. Срещат се от пустинните райони до най-високите планини.

Стъблата са цилиндрични до елипсовидни и имат редуващи се листа, съставени от обвивка (заобикаля стъблото), езика (това може да бъде група косми или мембранно допълнение, което свързва обвивката с острието) и острие или ламинат, което е просто, и с успоредни един на друг нерви. Цветята са групирани в съцветия, известни като колоски, и са хермафродитни или еднополови, бели или жълти на цвят. Плодът или зърното са сухи, с едно семе.

В това семейство намираме царевица, до овес, ечемик, пшеница, ориз и ръж.

Надявам се, че сега знаете повече по тази тема.