Sayuran, menurut keluarga

Rerumputan, liliaceae, polong-polongan, quenopodiaceae, aizoaceae ... Ufff, jika Anda tidak memiliki pengetahuan sebelumnya tentang botani atau berkebun, pada awalnya Anda tersesat. Ketika di manual atau di postingan mereka berkata: "jangan mengasosiasikannya dengan cucurbits", bagaimana? Ya, saya tidak bermaksud melakukannya, tapi ... apa yang kita bicarakan? Baiklah kita bicarakan keluarga tumbuhan sayuran dan lebih mudah untuk mengenal mereka (atau setidaknya memiliki klasifikasi).

Sangat menarik untuk memiliki artikel yang mengumpulkan file keluarga dan spesies utama yang mereka cakup, dengan nama umum mereka. Jadi saya percaya apa yang akan saya sampaikan kepada Anda akan bermanfaat bagi semua orang yang mulai membuat taman kota.

Meskipun mungkin terlihat agak rumit, terutama pada awalnya, pada kenyataannya tidak terlalu banyak 😉. Maka Anda sendiri akan tahu mengapa:

Solanaceae

Dalam famili ini 98 marga dan sekitar 2700 spesies dikelompokkan yang dapat kita temukan di seluruh dunia, terutama di Amerika Selatan dan Amerika Tengah. Merupakan tumbuhan dengan daun bergantian, sederhana dan tanpa bintik., yaitu, tanpa struktur apa pun yang terbentuk di kedua sisi alas lembaran tersebut, yang biasanya merupakan laminar.

Mereka dapat tumbuh sebagai tanaman herba tahunan, dua tahunan, atau abadi, tetapi kebanyakan umumnya berumur pendek. Tingginya antara 20 sentimeter dan satu meter, dan mereka menghasilkan bunga yang sangat cantik dengan kelopak putih, kuning atau merah muda. Buahnya bisa berupa kapsul atau buah berbiji, dan di dalamnya kita akan menemukan banyak biji.

Beberapa hias, seperti petunia, tetapi yang menarik bagi kami adalah yang hortikultura, dan sebagai contoh kami memiliki tomat, The paprika, The patatas, atau terong.

Gabungan

Juga disebut asteraceae, mereka adalah famili tumbuhan paling banyak, dengan sekitar 1600 genera dan lebih dari 23500 spesies tersebar di seluruh dunia. Mereka biasanya tanaman hidup, tetapi ada beberapa yang tahunan atau dua kali setahun. Ciri utamanya -dan menarik- adalah bunganya, yang sangat mirip dengan aster tetapi lebih kecil. Ini adalah hermafrodit, jarang berkelamin tunggal, dengan berbagai warna (putih, merah muda, kuning, ungu).

Daunnya sering bergantian dan spiral, herba, berdaging dan / atau kasar. Buahnya adalah cipsela, yaitu buah yang bijinya memiliki sejenis parasut yang sangat ringan sehingga membantunya menyebar.

Ada banyak yang juga digunakan di taman, seperti Asters itu sendiri, tapi di taman lebih menarik memiliki endive, endives, bunga matahari, selada, atau artichoke.

Liliaceae

Liliaceae mereka adalah tanaman tahunan, herba dan seringkali bulat atau rimpang asli daerah beriklim sedang di belahan bumi utara, terutama Asia barat daya. Daunnya bergantian dan spiral, hijau. Perbungaannya terdiri dari bunga hermafrodit, besar dan mencolok pada prinsipnya. Buahnya berbentuk kapsul dengan biji pipih, bulat atau bundar.

Umbi atau rimpang biasanya ditemukan di bawah tanah, dan berfungsi sebagai tali penyelamat selama musim non-vegetatif, karena berkat itu mereka dapat tetap makan dengan cukup sampai cuaca baik kembali.

Contoh sayuran dari keluarga ini? Kami memiliki bawang putih, yang bawang, The bawang perai dan asparagus. Semua mudah tumbuh, bahkan dalam pot 😉.

Cucurbits

Mereka memanjat tanaman, dengan siklus tahunan kebanyakan, Berasal dari daerah beriklim sedang dan hangat di Amerika dan Eropa. Mereka dicirikan dengan ditutupi oleh rambut, dan dengan mengembangkan satu daun per simpul. Bunganya kecil, kuning atau putih, sederhana. Buahnya berbentuk bulat atau memanjang, dan sering kali bisa dimakan. Di dalamnya kita akan menemukan biji berwarna gelap, dan keras.

Mereka tumbuh cukup cepat, tetapi karena mereka juga cenderung memakan banyak ruang, mereka ditanam langsung di tanah, atau di pot yang sangat besar, karena jika tidak, buah yang mereka hasilkan sangat kecil sehingga tidak layak untuk dicoba.

Di keluarga ini kita punya melon, yang semangka, yang labu, The zucchini, The pepino dan alficoz.

Chenopodiaceae

Chenopodiaceae sebenarnya adalah subfamili bayam, tetapi karena bayam dan tanaman terkait tidak dapat dimakan (pada kenyataannya, beberapa beracun, seperti bayam itu sendiri), kadang-kadang dalam panduan hortikultura dan yang lain dianggap sebagai satu keluarga dan bukan sebagai subfamili. Tapi, hei, mari kita lihat apa yang menarik bagi kita: tumbuhan ini umumnya herba, jarang tumbuhan perdu dan pemanjat, yang berasal dari daerah beriklim hangat di Eropa selatan.

Daunnya sederhana dan bergantian, meskipun mereka mungkin tidak memilikinya. Bunganya kecil, hermaprodit atau berkelamin tunggal, dan dikelompokkan dalam perbungaan berwarna putih, coklat muda, atau merah muda. Akarnya rhizomatous, dalam beberapa kasus dapat dimakan.

Ahli hortikultura dari keluarga ini adalah chard, The bayam dan bit.

Salib

Juga disebut brasicáceas, adalah tanaman tahunan, dua tahunan, atau abadi dengan sekitar 338 genera dan 3709 spesies yang berasal dari daerah beriklim sedang hingga dingin di dunia. Daunnya berseling atau disebar dalam bentuk mawar, sederhana atau terbagi, dan tanpa bintik.

Bunganya hermaprodit, dengan 4 kelopak keputihan atau merah muda, dan dikelompokkan dalam perbungaan dalam ras, corymbs atau umbel. Dan buahnya adalah kapsul kering memanjang yang dikenal sebagai silique atau silicule yang melindungi banyak biji.

Keluarga ini mengelompokkan sayuran khas musim dingin, seperti brokoli, lobak, lobak, kubis dan kol bunga.

Artikel terkait:

Brasicaceae (Brassicaceae)

Umbellate

Sekarang disebut apiaceae, adalah tanaman herba, tahunan atau abadi yang membentuk keluarga dari 440 genera dan lebih dari 3500 spesies tersebar di seluruh dunia. Mereka mengembangkan batang yang biasanya terentang, dengan daun hijau tua yang bergantian, utuh. Mereka memiliki sistem akar yang terdiri dari akar yang biasanya berdaging, berbentuk tabung, dan akar sekunder lain yang lebih halus.

Bunganya umumnya hermafrodit, tersusun atas mahkota dengan 5 kelopak putih, kuning atau merah muda, dan dikelompokkan dalam perbungaan secara sederhana atau umbel majemuk. Buahnya kering dan schizocarpic (yaitu, benih tunggal tumbuh di dalamnya).

Umpelifer yang menarik untuk taman adalah wortel, The lobak, The peterseli dan seledri.

Legum

Juga dikenal sebagai fabaceae, mereka adalah keluarga yang terdiri dari 730 marga dan sekitar 19.400 spesies yang tersebar di seluruh planet ini, terutama di daerah tropis dan subtropis. Ada pohon, semak, rumput abadi atau tahunan, dan dicirikan dengan memiliki daun yang selalu hijau atau gugur, bergantian, dengan bintik-bintik, dan sering majemuk (menyirip, bipinnate, jari atau trifoliate). Akarnya umumnya berputar, dalam dan cenderung menjalin hubungan simbiosis dengan bakteri dari genus Rhizobium, yang membantu mereka mengikat nitrogen ke tanah.

Bunganya, kecil atau besar, menyendiri atau berkelompok dalam perbungaan dalam bentuk racemes atau umbel, dan berwarna putih, kuning, merah jambu, merah atau jingga. Buahnya, yang disebut kacang-kacangan, panjang, tipis, dan pipih. Bijinya bulat dan keras, berwarna gelap (sering kali hitam).

Di antara legum hortikultura yang kami miliki adalah kacang luas, kacang, alfalfa, kacang dan vetch.

Artikel terkait:

Apa itu tanaman kacang-kacangan?

Rumput

Rumput, atau Poaceae, adalah keluarga tumbuhan terbesar keempat, dengan 820 genera dan 12.100 spesies herba, atau jarang berkayu berasal dari seluruh dunia. Mereka ditemukan mulai dari daerah gurun hingga pegunungan tertinggi.

Batangnya berbentuk silindris sampai elips, dan mempunyai daun bergantian yang tersusun atas selubung (mengelilingi batang), ligule (bisa sekelompok rambut atau apendiks membran yang menyatukan selubung dengan bilahnya) dan bilah atau lamina, yang sederhana, dan dengan saraf sejajar satu sama lain. Bunganya dikelompokkan dalam perbungaan yang dikenal sebagai spikelet, dan berwarna hermafrodit atau berkelamin tunggal, berwarna putih atau kuning. Buah atau bulirnya kering, berbiji tunggal.

Di keluarga ini kita temukan jagung, untuk oat, barley, gandum, beras dan gandum hitam.

Saya harap Anda sekarang tahu lebih banyak tentang topik ini.