Uma das frutas cítricas mais cultivadas e utilizadas a nível culinário é o limão. É usado para muitas receitas, bolos, biscoitos, sucos, etc. Certamente todos vocês já o usaram em alguma ocasião, nem mesmo para adicionar um pouco de seu suco à lula romana. Apesar de ser tão popular, muitas pessoas se fazem a seguinte pergunta: O limão é uma fruta?
Essa dúvida surge em várias ocasiões, e não apenas com o limão. É por isso que vamos explicar neste artigo o que é considerado uma fruta e se o limão é um ou não. Então, se você quiser tirar alguma dúvida, recomendo que continue lendo.
O que são frutas e como são classificadas?
Antes de responder à pergunta se o limão é uma fruta ou não, vamos primeiro explicar o que são frutas e como elas são classificadas. Quando falamos do fruto de uma planta, referimo-nos ao fruto comestível que se obtém de certos vegetais, tanto cultivados como selvagens. Geralmente é comido como sobremesa e alguns podem ser servidos frescos ou cozidos. Os frutos geralmente são consumidos quando maduros. Além disso, geleias, sucos e compotas podem ser feitos com eles.
O valor nutricional das frutas deve ser destacado. Sua porcentagem de água é muito alta, podendo chegar até 95%. Portanto, não é de surpreender que tenham poucas calorias, o que os torna grandes aliados para perder peso. Também, simSão ricos em minerais e vitaminas.
Especificando um pouco mais sobre o assunto das vitaminas que as frutas contêm, deve-se notar que elas oferecem dois tipos diferentes do mesmo:
- Vitamina A: É encontrado principalmente em kiwis e morangos.
- Vitamina C: Predomina em pêssegos e ameixas.
Embora seja verdade que as frutas se destacam especialmente por seu alto teor de vitaminas, não devemos esquecer que eles também oferecem outros componentes importantes para a nossa saúde, como fibras, carboidratos, proteínas e aromas.
classificação de frutas
Quando se trata de classificar frutas, podemos fazê-las de diferentes maneiras. Um dos mais comuns é por causa de seu sabor:
- Frutas ácidas: Em nível nutricional, deve-se notar que eles ajudam a diminuir os níveis de ácido úrico e colesterol.
Ejemplos: berinjela, chuchu, goiaba, laranja, pepino, ananás, uva e alguns variedades de maçã. - Frutas semi-ácidas: Destacam-se por serem ricas em proteínas de alto valor biológico.
Ejemplos: Morango, goiaba, cal, tangerina, manga, amendoim, caju, pêssego y tomate. - Frutas doces: Doces são mais compatíveis entre si. Do ponto de vista nutricional, destacam-se por serem ricos em vitaminas e minerais. Claro, eles não são compatíveis com frutas ácidas ou neutras.
Ejemplos: Damasco, cereja, pinha, datas, Grenade, groselha, graviola, figo, melão, mamão, pera, pitahaya, melancia, sapodilla e algumas variedades de ameixas, goiaba, maçã, nêspera e uva. - Frutas neutras: Estes são os mais ricos em nutrientes essenciais para o nosso organismo, como minerais, vitaminas, proteínas e oligoelementos.
Ejemplos: Abacate, amêndoa, avelã, amendoim, Castanha, coco, Macadamia y nogueira.
Também podemos distinguir diferentes tipos de frutas de acordo com suas sementes:
- Frutas de caroço ou caroço: Eles têm uma casca dura e sua semente geralmente é grande. Um exemplo seria o marmelo.
- Frutas de caroço: Possui várias sementes de pequeno porte. Entre eles estão maçãs e peras.
- Frutas em grãos: Eles têm inúmeras sementes minúsculas, como o figo.
Então podemos também distinguir entre frutas secas e frutas frescas. A primeira é submetida a um processo de secagem e é consumida vários meses após a colheita. Por outro lado, o fresco é consumido imediatamente, ou após alguns dias de sua colheita.
Nós não podemos esquecer o frutas do bosque. Os frutos que pertencem a este grupo são aqueles que são pequenos e que, além de serem cultivados, também costumam crescer em arbustos silvestres. Entre esses tipos de frutas estão mirtilos, The framboesas e amoras, por exemplo.
Frutas e sua importância na dieta
Como mencionamos anteriormente, As frutas são alimentos muito ricos em vários componentes importantes para o nosso corpo. Além disso, devido ao seu alto teor de água, têm muito poucas calorias, o que é vantajoso se queremos perder peso. Claro, não exagere, excessos nunca são bons. Entre as frutas mais aconselháveis se queremos perder peso estão as maçãs, ananás, laranjas, morangos, kiwi, melão, pêra e melancia.
Embora seja verdade que a fruta é ótima para perder peso, também é importante consumi-la se esse não for nosso objetivo. É um alimento fundamental para uma dieta equilibrada. Sua ingestão diária nos fornece sais minerais, fibras, vitaminas e antioxidantes necessários para uma boa saúde do nosso corpo. Além disso, a fruta favorece a eliminação de toxinas.
Limão: Fruta ou não?
Agora que sabemos o que são frutas, vamos responder a grande pergunta: O limão é uma fruta? A resposta é sim. O limão é uma fruta cítrica pequena, amarela e ácida. É uma fonte altamente valorizada de ácido cítrico e ácido ascórbico, que é a vitamina C.
Faz parte da espécie Limões cítricos, pertencente ao gênero Cítrico que por sua vez é da família do Rutaceae. O limão é uma fruta oval que pode atingir um comprimento entre sete e doze centímetros. Sua cor é amarela e Possui glândulas que possuem óleos essenciais. Em relação à polpa, ela é dividida em segmentos, que contêm o suco ácido. Dependendo da variedade do limão, no seu interior podemos encontrar pequenas sementes ligeiramente redondas e ligeiramente pontiagudas.
O suco de limão é amplamente utilizado para adicionar sabor a alimentos e bebidas e é usado para prevenir o escorbuto. Além disso, o óleo de limão é usado para aromaterapia. Este líquido perfumado é obtido extraindo-o da casca da fruta. O limão também é usado na indústria farmacêutica para fazer vários remédios e em casa como remédio natural e caseiro.
propriedades do limão
Por que o limão é usado tanto? Não é só pelo seu sabor, mas porque esta fruta Ele também tem várias propriedades que são muito benéficas para o nosso corpo. Vamos comentá-los abaixo:
- Rico em minerais e vitaminas: O limão contém altos níveis de vitaminas B e C e alguns minerais como cálcio, selênio, ferro, magnésio e potássio. Enquanto as vitaminas que esta fruta fornece ajudam no bom funcionamento dos vasos sanguíneos e do sistema nervoso, os minerais favorecem o fortalecimento dos ossos e a produção de colágeno.
- Suporta digestão: Apesar de ter um teor de ácido muito alto, o limão realmente promove a digestão. Seja tomado sozinho ou com outros alimentos, esta fruta irá beneficiar o processo que nosso corpo realiza para a digestão.
- Rico em antioxidantes: Há uma razão pela qual o limão é tão amplamente utilizado nas chamadas dietas de desintoxicação. Esta fruta ajuda a desintoxicar o corpo eliminando toxinas. Além disso, suas propriedades antioxidantes também favorecem a prevenção do envelhecimento precoce.
- Ajuda a prevenir a anemia: Graças aos seus altos níveis de vitamina C, o limão ajuda a combater a exaustão, anemia e resfriados. Além disso, esta vitamina ajuda na criação e melhor absorção do ferro dos alimentos vegetais. Deve-se notar também que a vitamina C ajuda as defesas do nosso corpo.
- Maior proteção do fígado: Como o limão estimula as secreções biliares, sua ingestão ajuda o fígado a realizar suas funções.
- Reduz o nível de colesterol: Devido ao seu baixo teor de gordura e calorias, o limão é um aliado ideal para reduzir os triglicerídeos e o colesterol no sangue.
- Metabolize a gordura mais rapidamente: Como o limão ajuda a sintetizar e digerir as gorduras no corpo, é ótimo para dietas de perda de peso ou para prevenir o excesso de peso.
Outros benefícios do limão
Além das propriedades que mencionamos acima que são benéficas para o nosso corpo, o limão também oferece outros benefícios para vários usos. Eles são:
- É uma aromatizante ótimo para nossa casa.
- pode ser usado como desinfetante. Na verdade, existem muitos produtos de limpeza que contêm um pouco de limão.
- Pode ser usado como um inseticida natural.
- limão é um esfoliação natural excelente para a pele.
- Também relacionado com a pele, este fruto ajuda reduzir manchas e combater a acne.
Espero que já tenha ficado claro para você que o limão é uma fruta e por quê. Sem dúvida, é uma opção muito boa para cultivar em casa, pois é usada com bastante frequência. Se você quiser saber mais sobre o assunto, aqui você pode saber mais sobre o cuidado com limoeiro.