Lămâia este un fruct?

Una dintre cele mai cultivate si folosite citrice la nivel culinar este lamaia. Este folosit pentru multe rețete, prăjituri, biscuiți, sucuri etc. Cu siguranță toți l-ați folosit cu vreo ocazie, nici măcar pentru a adăuga puțin din zeama lui la calmarul roman. În ciuda faptului că sunt atât de populari, mulți oameni își pun următoarea întrebare: Lămâia este un fruct?

Această îndoială apare de mai multe ori, și nu numai cu lămâia. De aceea vă vom explica în acest articol ceea ce este considerat un fruct și dacă lămâia este una sau nu. Așa că dacă vrei să scapi de îndoială, îți recomand să continui să citești.

Ce sunt fructele și cum sunt clasificate?

Înainte de a răspunde la întrebarea dacă lămâia este un fruct sau nu, vom explica mai întâi ce sunt fructele și cum sunt clasificate. Când vorbim despre fructul unei plante, ne referim la fructul comestibil care se obtine din anumite legume, atat cultivate, cat si salbatice. De obicei se consumă ca desert, iar unele pot fi servite proaspete sau gătite. Fructele sunt de obicei consumate odată ce sunt coapte. In plus, cu ele se pot face jeleuri, sucuri si dulceturi.

Trebuie subliniata valoarea nutritiva a fructelor. Procentul său de apă este foarte mare și poate ajunge până la 95%. Prin urmare, nu este de mirare că au puține calorii, ceea ce îi face aliați mari pentru a pierde în greutate. De asemenea, daSunt bogate în minerale și vitamine.

Precizând puțin mai mult pe tema vitaminelor pe care fructele le conțin, trebuie menționat că acestea oferă două feluri de diferite din aceeasi:

• Vitamina A: Se găsește mai ales în kiwi și căpșuni.
• Vitamina C: Predomină în piersici și prune.

Deși este adevărat că fructele se remarcă în special prin conținutul ridicat de vitamine, nu trebuie să uităm asta oferă și alte componente importante pentru sănătatea noastră, precum fibrele, carbohidrații, proteinele și aromele.

clasificarea fructelor

Când vine vorba de clasificarea fructelor, le putem face în moduri diferite. Una dintre cele mai comune este datorită aromei sale:

• Fructe acide: La nivel nutritional, trebuie remarcat faptul ca ajuta la scaderea nivelului de acid uric si colesterol.
  Exemple: Berenjena, chayote, guava, portocale, castravete, PIA ± o, struguri și ceva soiuri de mere.
• Fructe semiacide: Se remarcă prin faptul că sunt bogate în proteine ​​a căror valoare biologică este mare.
  Exemple: căpșună, guava, Lima, mandarină, mango, arahide, acaju, piersic y tomată.
• Fructe dulci: Dulciurile sunt mai compatibile între ele. Din punct de vedere nutrițional, se remarcă prin faptul că sunt bogate atât în ​​vitamine, cât și în minerale. Desigur, nu sunt compatibile cu fructele acide sau neutre.
  Exemple: caisă, cireașă, cremă de mere, datele, grenadă, coacăz, soursop, smochin, pepene galben, papaya, pere, pitahaia, pepene, sapodilla și unele soiuri de prune, guava, măr, neplin și struguri.
• Fructe neutre: Acestea sunt cele mai bogate în nutrienți esențiali pentru organismul nostru, cum ar fi minerale, vitamine, proteine ​​și oligoelemente.
  Exemple: avocado, migdală, alun, arahide, Castan, nucă de cocos, Macadamia y Nuez.

De asemenea, putem distinge diferite tipuri de fructe după semințele sale:

• Fructe cu sâmburi sau cu sâmburi: Au o coajă tare și sămânța lor este de obicei mare. Un exemplu ar fi Gutui.
• Fructe cu samburi: Are mai multe semințe de dimensiuni mici. Printre acestea se numără mere și pere.
• Fructe din cereale: Au numeroase semințe minuscule, cum ar fi smochinul.

Apoi putem de asemenea să distingem între fructe uscate și fructe proaspete. Prima este supusă unui proces de uscare și se consumă la câteva luni după recoltare. Pe de alta parte, cel proaspat se consuma imediat, sau dupa cateva zile de la recoltare.

Nu putem uita lor fructe de padure. Fructele care aparțin acestei grupe sunt cele mici și care, în afară de a fi cultivate, cresc de obicei și pe tufe sălbatice. Printre aceste tipuri de fructe se numără coacăze, zmeură și murele, de exemplu.

Fructele și importanța lor în alimentație

După cum am menționat anterior, Fructele sunt alimente foarte bogate în diverse componente importante pentru organismul nostru. In plus, datorita continutului mare de apa, au foarte putine calorii, ceea ce este avantajos daca vrem sa slabim. Desigur, nu treceți peste bord, excesele nu sunt niciodată bune. Printre cele mai recomandate fructe dacă vrem să slăbim se numără merele, ananasul, portocalele, căpșunile, kiwi-ul, pepenele galben, pera și pepenele.

Deși este adevărat că fructele sunt grozave pentru a pierde în greutate, este, de asemenea, important să le consumăm dacă nu acesta este scopul nostru. Este un aliment fundamental pentru o alimentatie echilibrata. Aportul său zilnic ne oferă săruri minerale, fibre, vitamine și antioxidanți necesari unei bune sănătăți a organismului nostru. În plus, fructul favorizează eliminarea toxinelor.

Lămâie: Fructe sau nu?

Acum că știm ce sunt fructele, să răspundem la marea întrebare: Lămâia este un fruct? Raspunsul este da. Lămâia este un fruct citric mic, galben, acid. Este o sursă foarte apreciată de acid citric și acid ascorbic, care este vitamina C.

Face parte din specie citrus limonum, aparținând genului Citrice care la rândul său este din familia celor Rutaceae. Lămâia este un fruct oval care poate atinge o lungime între șapte și doisprezece centimetri. Culoarea sa este galbenă și Are glande care conțin uleiuri esențiale. In ceea ce priveste pulpa, aceasta este impartita in segmente, care contin sucul acid. În funcție de soiul de lămâie, în interior putem găsi semințe mici, ușor rotunde și ușor ascuțite.

Sucul de lămâie este utilizat pe scară largă pentru a adăuga aromă atât alimentelor, cât și băuturilor și este folosit pentru a preveni scorbutul. De asemenea, uleiul de lămâie este folosit pentru aromoterapie. Acest lichid parfumat se obtine prin extragerea lui din coaja fructului. Lămâia este folosită și în industria farmaceutică pentru a face diverse medicamente și acasă ca remediu natural și casnic.

proprietățile lămâii

De ce se folosește atât de mult lămâia? Nu se datorează doar aromei sale, ci și datorită acestui fruct De asemenea, are câteva proprietăți care sunt foarte benefice pentru organismul nostru. O să le comentăm mai jos:

• Bogat în minerale și vitamine: Lămâia conține un nivel ridicat de vitamine B și C și unele minerale precum calciu, seleniu, fier, magneziu și potasiu. În timp ce vitaminele pe care le oferă acest fruct ajută la buna funcționare a vaselor de sânge și a sistemului nervos, mineralele favorizează întărirea oaselor și producerea de colagen.
• Favoare digestie: În ciuda faptului că are un conținut foarte mare de acid, lămâia favorizează cu adevărat digestia. Fie că este luat singur sau împreună cu alte alimente, acest fruct va aduce beneficii procesului pe care corpul nostru îl efectuează pentru digestie.
• Bogat in antioxidanti: Există un motiv pentru care lămâia este atât de utilizată în așa-numitele diete de detoxifiere. Acest fruct ajută la detoxifierea organismului prin eliminarea toxinelor. În plus, proprietățile sale antioxidante favorizează și prevenirea îmbătrânirii premature.
• Ajută la prevenirea anemiei: Datorită nivelului ridicat de vitamina C, lămâia ajută la combaterea epuizării, a anemiei și a răcelilor. În plus, această vitamină ajută la crearea și o mai bună absorbție a fierului din alimentele vegetale. De asemenea, trebuie remarcat faptul că vitamina C ajută la apărarea organismului nostru.
• Protectie crescuta a ficatului: Deoarece lămâia stimulează secrețiile biliare, aportul său ajută ficatul să-și îndeplinească funcțiile.
• Reduce nivelul de colesterol: Datorită conținutului scăzut de grăsimi și calorii, lămâia este un aliat ideal pentru reducerea trigliceridelor și a colesterolului din sânge.
• Metabolizează grăsimea mai repede: Deoarece lămâia ajută la sintetizarea și digerarea grăsimilor din organism, este excelentă pentru dietele de slăbire sau pentru a preveni excesul de greutate.

Alte beneficii ale lămâii

Pe lângă proprietățile pe care le-am menționat mai sus care sunt benefice pentru organismul nostru, lămâia oferă și alte beneficii pentru diverse utilizări. Acestea sunt după cum urmează:

• Este a aromatizator grozav pentru casa noastră.
• poate fi folosit ca dezinfectant. De fapt, există multe produse de curățare care conțin puțină lămâie.
• Poate fi folosit ca a insecticid natural.
• lămâia este o scrub natural excelent pentru piele.
• Tot legat de piele, acest fruct ajută reduce petele și combate acneea.

Sper că ți-a devenit deja clar că lămâia este un fruct și de ce. Fără îndoială, este o opțiune foarte bună pentru a crește acasă, deoarece este folosit destul de frecvent. Dacă doriți să aflați mai multe despre subiect, aici puteți afla mai multe despre îngrijirea pomilor de lămâie.