ผักโดยครอบครัว

หญ้า, liliaceae, พืชตระกูลถั่ว, quenopodiaceae, aizoaceae ... Ufff ถ้าคุณไม่มีความรู้ด้านพฤกษศาสตร์หรือการทำสวนมาก่อนในตอนแรกคุณจะหลงทาง เมื่ออยู่ในคู่มือหรือในโพสต์พวกเขาพูดว่า: "อย่าเชื่อมโยงกับพืชตระกูลแตง" อย่างไรดีฉันไม่ได้ตั้งใจที่จะทำเช่นนั้น แต่ ... เรากำลังพูดถึงอะไร? เราพูดถึง พืชตระกูลผัก และสะดวกที่จะรู้จักพวกเขา (หรืออย่างน้อยก็มีไฟล์ การจัดหมวดหมู่).

เป็นเรื่องน่าสนใจที่จะมีบทความที่รวบรวมไฟล์ ครอบครัวและสายพันธุ์หลัก ซึ่งพวกเขาล้อมรอบด้วยชื่อสามัญของพวกเขา ดังนั้นฉันจึงเชื่อว่าสิ่งที่ฉันจะบอกคุณจะเป็นประโยชน์กับทุกคนที่เริ่มสร้างสวนในเมือง

แม้ว่ามันอาจจะดูซับซ้อนเล็กน้อยโดยเฉพาะอย่างยิ่งในตอนแรกในความเป็นจริงมันไม่ได้มากขนาดนั้น😉 แล้วตัวคุณเองจะรู้ว่าทำไม:

Solanaceae

ในวงศ์นี้ 98 สกุลและ 2700 ชนิดถูกจัดกลุ่มที่เราสามารถพบได้ทั่วโลก แต่โดยเฉพาะอย่างยิ่งในอเมริกาใต้และอเมริกากลาง เป็นพืชที่มีใบแบบสลับเรียบง่ายและไม่มีข้อนั่นคือไม่มีโครงสร้างใด ๆ เกิดขึ้นทั้งสองด้านของฐานของแผ่นดังกล่าวซึ่งโดยปกติจะเป็นแผ่นลามิเนต

พวกเขาสามารถเติบโตเป็นไม้ล้มลุกล้มลุกทุกปีหรือยืนต้นก็ได้ แต่โดยทั่วไปแล้วส่วนใหญ่จะมีอายุสั้น ความสูงของพวกมันอยู่ระหว่าง 20 เซนติเมตรถึงหนึ่งเมตรและพวกมันผลิตดอกไม้ที่สวยงามจริงๆด้วยกลีบดอกสีขาวสีเหลืองหรือสีชมพู ผลไม้อาจเป็นแบบแคปซูลหรือแบบ Drupe ก็ได้และภายในจะพบเมล็ดพืชมากมาย

บางชนิดเป็นไม้ประดับเช่นพิทูเนีย แต่สิ่งที่เราสนใจคือพืชสวนและเป็นตัวอย่างที่เรามี มะเขือเทศ, พริก, มันฝรั่งหรือ มะเขือยาว.

คอมโพสิต

เรียกอีกอย่างว่าแอสเทอเรซีเป็นพืชตระกูลที่ใหญ่ที่สุดโดยมีประมาณ 1600 สกุลและมากกว่า 23500 ชนิดกระจายอยู่ทั่วโลก ปกติแล้วพวกมันเป็นพืชที่มีชีวิตชีวา แต่ก็มีบางชนิดที่ออกเป็นรายปีหรือรายปี ลักษณะสำคัญ - และน่าสนใจ - คือดอกไม้ซึ่งชวนให้นึกถึงดอกเดซี่ แต่มีขนาดเล็กกว่า เหล่านี้เป็นกระเทยซึ่งไม่ค่อยมีกะเทยมีหลายสี (ขาว, ชมพู, เหลือง, ม่วง)

ใบมักจะเรียงสลับกันเป็นเกลียวเป็นไม้ล้มลุกเนื้อและ / หรือเป็นหนัง ผลไม้คือซิปเซล่านั่นคือผลไม้ที่มีเมล็ดมีร่มชูชีพที่เบามากซึ่งช่วยในการกระจายตัว

มีหลายอย่างที่ใช้ในสวนเช่น Asters เอง แต่ในสวนน่าสนใจกว่าที่จะมี endives endives, ดอกทานตะวัน, ผักกาดหอมหรืออาร์ติโช้ค

Liliaceae

Liliaceae พวกมันเป็นไม้ยืนต้นเป็นไม้ล้มลุกและมักจะมีลักษณะเป็นกระเปาะหรือเป็นเหง้า มีถิ่นกำเนิดในเขตอบอุ่นของซีกโลกเหนือโดยเฉพาะทางตะวันตกเฉียงใต้ของเอเชีย ใบเป็นแบบเรียงสลับเป็นเกลียวสีเขียว ช่อดอกประกอบด้วยดอกกระเทยซึ่งมีขนาดใหญ่และฉูดฉาดโดยหลักการแล้ว ผลไม้เป็นแคปซูลที่มีเมล็ดแบนกลมหรือกลม

โดยทั่วไปจะพบกระเปาะหรือเหง้าอยู่ใต้ดินและทำหน้าที่เป็นเส้นชีวิตในช่วงฤดูที่ไม่มีพืชพันธุ์เนื่องจากพวกมันสามารถให้อาหารได้ดีเพียงพอจนกว่าอากาศจะกลับมาดี

ตัวอย่างผักจากตระกูลนี้? เรามีไฟล์ กระเทียมที่ หอม, กระเทียมหอม และ หน่อไม้ฝรั่ง. ปลูกง่ายแม้ปลูกในกระถาง😉

แตงกวา

พวกเขากำลังปีนต้นไม้โดยมีวัฏจักรประจำปีเป็นส่วนใหญ่ซึ่งมีต้นกำเนิดในเขตอบอุ่นและอบอุ่นของทั้งอเมริกาและยุโรป มีลักษณะเฉพาะคือมีขนปกคลุมและพัฒนาเป็นใบเดี่ยวต่อโหนด ดอกมีขนาดเล็กสีเหลืองหรือสีขาวเรียบง่าย ผลไม้มีรูปร่างกลมหรือยาวและมักกินได้ ภายในนี้เราจะพบเมล็ดสีเข้มและแข็ง

พวกมันเติบโตค่อนข้างเร็ว แต่เนื่องจากพวกมันมักจะกินเนื้อที่มากเช่นกัน พวกเขาจึงเติบโตโดยตรงในดินหรือในกระถางที่ใหญ่มาก เพราะไม่เช่นนั้นผลไม้ที่ผลิตได้มีขนาดเล็กมากจนไม่คุ้มที่จะลอง

ในครอบครัวนี้เรามี แตงโมที่ แตงโมที่ ฟักทอง, บวบ, แตงกวา และอัลฟิโกซ

Chenopodiaceae

Chenopodiaceae เป็นวงศ์ย่อยของผักโขม แต่เนื่องจากผักโขมและพืชที่เกี่ยวข้องไม่สามารถรับประทานได้ (อันที่จริงบางชนิดมีพิษเช่นผักโขมเอง) บางครั้งก็อยู่ในคู่มือพืชสวนและอื่น ๆ ถือว่าเป็นวงศ์และไม่ใช่วงศ์ย่อย แต่เดี๋ยวก่อนไปดูสิ่งที่เราสนใจ: พืชเหล่านี้มักเป็นไม้ล้มลุกไม่ค่อยมีพุ่มไม้และไม้เลื้อยซึ่งมีต้นกำเนิดจากเขตอบอุ่นอบอุ่นทางตอนใต้ของยุโรป

ใบมีลักษณะเรียบง่ายและสลับกันแม้ว่าอาจไม่มี ดอกไม้มีขนาดเล็กกระเทยหรือกะเทยและอยู่ในกลุ่มช่อดอกสีขาวสีน้ำตาลอ่อนหรือสีชมพู รากมีลักษณะเป็นเหง้าซึ่งในบางกรณีก็กินได้

พืชสวนของตระกูลนี้คือ ชาร์ท, ผักขม และ หัวผักกาด.

Cruciferous

เรียกอีกอย่างว่าbrasicáceas เป็นสมุนไพรประจำปีล้มลุกหรือยืนต้น มีประมาณ 338 สกุลและ 3709 ชนิดมีต้นกำเนิดจากเขตอบอุ่นถึงเขตหนาวของโลก ใบมีลักษณะสลับกันหรือกระจายเป็นดอกกุหลาบเรียบง่ายหรือแบ่งและไม่มีข้อ

ดอกไม้เป็นกระเทยมีกลีบดอกสีขาวหรือสีชมพู 4 กลีบและจัดกลุ่มเป็นช่อดอกเป็นกระจุกคอรีมบ์หรือสะดือ และผลไม้เป็นแคปซูลแห้งยาวที่เรียกว่าซิลิกซ์หรือซิลิคูลที่ปกป้องเมล็ดพืชจำนวนมาก

ครอบครัวนี้จัดกลุ่มผักเมืองหนาวทั่วไปเช่นบรอกโคลีหัวผักกาด หัวไชเท้า, กะหล่ำปลีและ กะหล่ำ.

บทความที่เกี่ยวข้อง:

Brasicaceae (Brassicaceae)

อัมเบลเลต

ปัจจุบันเรียกว่า apiaceae เป็นไม้ล้มลุกล้มลุกหรือยืนต้น ซึ่งรวมกันเป็นครอบครัว 440 สกุลและมากกว่า 3500 ชนิดกระจายอยู่ทั่วโลก พวกเขาพัฒนาลำต้นที่มักจะยืดโดยมีใบสีเขียวเข้มสลับกันทั้งใบ พวกมันมีระบบรากที่ประกอบด้วยรากที่มักมีรูปร่างเป็นท่อและมีรากรองอื่น ๆ

ดอกไม้โดยทั่วไปเป็นกระเทยประกอบด้วยกลีบดอกไม้ที่มีกลีบดอกสีขาวสีเหลืองหรือสีชมพู 5 กลีบและรวมกันเป็นช่อดอกในรูปแบบเรียบง่ายหรือแบบผสม ผลไม้แห้งและเป็นโรค Schizocarpic (นั่นคือเมล็ดเดียวพัฒนาอยู่ข้างใน)

สะดือที่น่าสนใจสำหรับสวนคือ แครอท, กาด, ผักชีฝรั่ง และ y ผักชีฝรั่ง.

ถัวฝักชนิดหนึ่ง

หรือที่เรียกว่า Fabaceae เป็นวงศ์ที่ประกอบด้วย 730 สกุลและมี 19.400 ชนิดกระจายอยู่ทั่วโลกโดยเฉพาะในเขตร้อนและกึ่งเขตร้อน มีต้นไม้พุ่มไม้ใบหญ้ายืนต้นหรือรายปีและมีลักษณะเฉพาะคือมีใบเขียวชอุ่มตลอดปีหรือผลัดใบสลับกันมี stipules และมักประกอบกัน (pinnate, bipinnate, finger หรือ trifoliate) โดยทั่วไปรากของพวกมันจะหมุนวนลึกและมีแนวโน้มที่จะสร้างความสัมพันธ์ทางชีวภาพกับแบคทีเรียในสกุล Rhizobium ซึ่งช่วยให้ไนโตรเจนในดิน

ดอกไม้ขนาดเล็กหรือใหญ่อยู่โดดเดี่ยวหรือรวมกันเป็นช่อดอกใน racemes หรือสะดือและมีสีขาวสีเหลืองสีชมพูสีแดงหรือสีส้ม ผลไม้ที่เรียกว่าพืชตระกูลถั่วมีลักษณะยาวผอมและแบน เมล็ดมีลักษณะกลมและแข็งมีสีเข้ม (มักเป็นสีดำ)

ในบรรดาพืชตระกูลถั่วที่เรามีอยู่นั้น ถั่วปากอ้า, ถั่ว, อัลฟัลฟ่า, ถั่ว และสัตว์แพทย์

บทความที่เกี่ยวข้อง:

พืชตระกูลถั่วคืออะไร?

หญ้า

Grasses หรือ Poaceae เป็นตระกูลพฤกษศาสตร์ที่ใหญ่เป็นอันดับสี่โดยมี 820 สกุลและ 12.100 ไม้ล้มลุกหรือไม่ค่อยมีเนื้อไม้ ที่มาจากทั่วทุกมุมโลก พบได้ตั้งแต่พื้นที่ทะเลทรายไปจนถึงภูเขาที่สูงที่สุด

ลำต้นเป็นรูปทรงกระบอกถึงรูปไข่และมีใบเรียงสลับกันประกอบด้วยกาบ (ล้อมรอบลำต้น) ลิกูล (อาจเป็นกลุ่มขนหรือไส้ติ่งที่เชื่อมต่อกับฝักด้วยใบมีด) และใบมีดหรือลามิน่าซึ่งเรียบง่าย และเส้นประสาทขนานกัน ดอกไม้ถูกจัดกลุ่มในช่อดอกที่เรียกว่า spikelets และเป็นกระเทยหรือกะเทยมีสีขาวหรือสีเหลือง ผลหรือเมล็ดข้าวแห้งมีเมล็ดเดียว

ในครอบครัวนี้เราพบ ข้าวโพดข้าวโอ๊ตข้าวบาร์เลย์ข้าวสาลี ข้าว และข้าวไรย์

ฉันหวังว่าตอนนี้คุณจะรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับหัวข้อนี้