Vihannekset perheittäin

Ruohot, liliaceae, palkokasvit, quenopodiaceae, aizoaceae ... Ufff, jos sinulla ei ole aikaisempaa tietoa kasvitieteestä tai puutarhanhoidosta, olet aluksi eksynyt. Kun käsikirjassa tai postissa he sanovat: "älä yhdistä sitä cucurbitsiin", miten? No, en tarkoittanut tehdä sitä, mutta ... mistä me puhumme? No me puhumme kasvitieteelliset vihannesperheet ja on kätevää tuntea heidät (tai ainakin olla luokitus).

On mielenkiintoista saada artikkeli, joka kerää tärkeimmät perheet ja lajit jonka he kattavat, yleisnimellään. Joten luotan siihen, että se, mitä aion kertoa sinulle, on hyödyllistä kaikille niille, jotka alkavat luoda kaupunkipuutarhaa.

Vaikka se saattaa tuntua hieman monimutkaiselta, varsinkin aluksi, todellisuudessa se ei ole niin paljon 😉. Sitten sinä itse tiedät miksi:

Solanaceae

Tähän perheeseen on ryhmitelty 98 sukua ja noin 2700 lajia, joita voimme löytää kaikkialta maailmasta, mutta etenkin Etelä-Amerikasta ja Keski-Amerikasta. Ne ovat kasveja, joilla on vaihtoehtoisia lehtiä, yksinkertaisia ​​ja ilman stipuleja.eli ilman rakennetta, joka on muodostettu mainittujen arkkien pohjan molemmille puolille, joka on yleensä laminaarinen.

Ne voivat kasvaa yksivuotisina, kaksivuotisina tai monivuotisina nurmikasveina, mutta useimmat ovat yleensä lyhytaikaisia. Niiden korkeus on 20 senttimetriä ja yksi metri, ja ne tuottavat todella kauniita kukkia, joissa on valkoisia, keltaisia ​​tai vaaleanpunaisia ​​terälehtiä. Hedelmät voivat olla kapseli- tai drupe-tyyppisiä, ja sisällä on lukuisia siemeniä.

Jotkut ovat koristeellisia, kuten petuniat, mutta ne, jotka kiinnostavat meitä, ovat puutarhanhoito, ja esimerkkinä meillä on tomaatit, paprikat, The perunattai berenjena.

Komposiitti

Niitä kutsutaan myös asteraceaeiksi, ja ne ovat suurin kasvien perhe, jossa on noin 1600 sukua ja yli 23500 lajia ympäri maailmaa. Ne ovat yleensä vilkkaita kasveja, mutta on joitain vuotuisia tai kaksivuotisia kasveja. Sen tärkein ominaisuus - ja houkutteleva - ovat kukat, jotka muistuttavat hyvin koiranputkea, mutta ovat pienempiä. Nämä ovat hermafrodiitteja, harvoin uniseksuaalisia, eri värejä (valkoinen, vaaleanpunainen, keltainen, violetti).

Lehdet ovat usein vuorotellen ja spiraaleja, nurmikasveja, meheviä ja / tai nahkaisia. Hedelmä on cipsela, ts. Hedelmä, jonka siemenessä on eräänlainen erittäin kevyt laskuvarjo, joka auttaa sitä leviämään.

On monia, joita käytetään myös puutarhoissa, kuten itse astrit, mutta puutarhassa on mielenkiintoisempaa saada endiiveja, endiivit, auringonkukka, lehtisalaattitai artisokat.

Liliaceae

Liliaceae ne ovat monivuotisia, nurmikasveja ja usein sipulikasveja tai juurakoita kotoisin pohjoisen pallonpuoliskon lauhkeilta alueilta, erityisesti Lounais-Aasiasta. Lehdet ovat vuorotellen ja kierteisiä, vihreitä. Kukinnot koostuvat hermafrodiittikukista, periaatteessa suurista ja näyttävistä. Hedelmä on kapseli, jossa on litteitä, pyöristettyjä tai pallomaisia ​​siemeniä.

Sipuli tai juurakko löytyy yleensä maan alla, ja se toimii pelastusviivana ei-kasvullisen kauden aikana, koska sen ansiosta ne voivat säilyä riittävän hyvin, kunnes hyvä sää palaa.

Esimerkkejä tämän perheen vihanneksista? Meillä on valkosipuli, sipuli, purjo ja parsa. Kaikki on helppo kasvattaa, jopa ruukussa 😉.

Cucurbits

He ovat kiipeilylaitoksia, joiden vuotuinen jakso on enimmäkseen, jotka ovat peräisin sekä Amerikan että Euroopan lauhkealta ja lämpimältä alueelta. Niille on ominaista, että ne peittävät karvat ja kehittävät yhden lehden solmua kohden. Kukat ovat pieniä, keltaisia ​​tai valkoisia, yksinkertaisia. Hedelmä saa pyöristetyn tai pitkänomaisen muodon ja on usein syötävä. Tämän sisällä on tummia siemeniä ja kovia.

Ne kasvavat melko nopeasti, mutta koska ne myös vievät paljon tilaa, niitä kasvatetaan suoraan maahan tai erittäin suuriin ruukkuihin, koska muuten niiden tuottamat hedelmät ovat niin pieniä, että niitä ei kannata yrittää.

Tässä perheessä meillä on meloni, vesimeloni, kurpitsa, kesäkurpitsa, pepino ja alficoz.

Chenopodiaceae

Chenopodiaceae ovat itse asiassa amaranttien alaryhmä, mutta koska amarantit ja niihin liittyvät kasvit eivät ole syötäviä (itse asiassa jotkut ovat myrkyllisiä, kuten amarantti itse), joskus puutarhaviljelyoppaissa ja toisten sitä pidetään perheenä eikä aliperheenä. Mutta hei, mennään siihen, mikä kiinnostaa meitä: nämä kasvit ovat yleensä ruohomaisia, harvoin pensaita ja kiipeilijöitä, jotka ovat peräisin Etelä-Euroopan lämpimistä lauhkeista alueista.

Lehdet ovat yksinkertaisia ​​ja vuorotellen, vaikka heillä ei ehkä ole niitä. Kukat ovat pieniä, hermafrodiittisia tai uniseksuaalisia, ja ne on ryhmitelty valkoisen, vaaleanruskean tai vaaleanpunaisen kukintoihin. Juuret ovat juurakoita, joissain tapauksissa ne ovat syötäviä.

Tämän perheen puutarhurit ovat chard, The pinaatti ja punajuuret.

Ristikkäiset

Kutsutaan myös brasicáceaiksi, ovat yksivuotisia, kaksivuotisia tai monivuotisia yrttejä noin 338 sukua ja 3709 lajia, jotka ovat peräisin maapallon lauhkeista kylmiin alueisiin. Lehdet ovat vuorotellen tai jakautuneet ruusukkeisiin, yksinkertaisiin tai jaettuihin ja ilman stipuleja.

Kukat ovat hermafrodiittisia, 4 valkeahkoa tai vaaleanpunaista terälehteä, ja ne on ryhmitelty kukintoihin raseissa, korymmeissa tai sumuissa. Ja hedelmä on pitkänomainen kuiva kapseli, joka tunnetaan nimellä silika tai silikaali, joka suojaa lukuisia siemeniä.

Tämä perhe ryhmittelee tyypilliset talvivihannekset, kuten parsakaali, nauri, retiisi, kaali ja kukkakaali.

Aiheeseen liittyvä artikkeli:

Brasicaceae (Brassicaceae)

Umbellate

Nyt kutsutaan apiaceaeiksi, ovat nurmikasvien, yksivuotisia tai monivuotisia kasveja jotka muodostavat 440 suvun perheen ja yli 3500 lajia leviävät ympäri maailmaa. He kehittävät varren, joka on yleensä pitkänomainen, vuorotellen kokonaisia, tummanvihreitä lehtiä. Heillä on juuristo, joka koostuu juuresta, joka on yleensä mehevä, putkimainen ja muista hienommista toissijaisista juurista.

Sen kukat ovat yleensä hermafrodiittisia, koostuvat korolla, jossa on viisi valkoista, keltaista tai vaaleanpunaa terälehteä, ja ne on ryhmitelty kukintoihin yksinkertaisessa tai yhdistetyssä umbelissa. Hedelmä on kuiva ja skitsokarpinen (eli sen sisällä kehittyy yksi siemen).

Puutarhan mielenkiintoiset varjot ovat porkkanat, The palsternakka, persilja ja selleri.

palkokasvien

Tunnetaan myös nimellä Fabaceae, he ovat perhe, joka koostuu 730 suvusta ja noin 19.400 XNUMX lajista, jotka ovat levinneet ympäri maapalloa, erityisesti trooppisilla ja subtrooppisilla alueilla. On puita, pensaita, monivuotisia tai yksivuotisia ruohoja, ja niille on ominaista, että niillä on ikivihreät tai lehtipuut, vuorotellen, stipuleiden kanssa ja usein yhdistetyt (pinnate, bipinnate, sormi tai trifoliate). Sen juuret ovat yleensä kääntyviä, syviä ja pyrkivät luomaan symbioottisia suhteita Rhizobium-suvun bakteereihin, jotka auttavat heitä kiinnittämään typpeä maaperään.

Kukat, pienet tai suuret, ovat yksinäisiä tai ryhmiteltyjä kukintoihin raseissa tai umbels, ja ovat valkoisia, keltaisia, vaaleanpunaisia, punaisia ​​tai oransseja. Palkokasviksi kutsuttu hedelmä on pitkä, ohut ja litistynyt. Siemenet ovat pyöreitä ja kovia, tummia (usein mustia).

Puutarhakasvien joukossa meillä on leveät pavut, pavut, sinimailasen, herne ja virna.

Aiheeseen liittyvä artikkeli:

Mikä on palkokasvi?

Ruohot

Ruohot eli Poaceae ovat neljänneksi suurin kasvitieteellinen perhe, jossa on 820 sukua ja 12.100 XNUMX nurmikasvien tai harvoin puumaisia ​​lajeja peräisin kaikkialta maailmasta. Niitä löytyy autiomaasta korkeimpiin vuoriin.

Varret ovat sylinterin muotoisia tai elliptisiä, ja niillä on vuorotellen lehdet, jotka koostuvat vaipasta (ympäröivät varren), ligulasta (se voi olla karvaryhmä tai kalvomainen lisäys, joka yhdistää vaipan terän kanssa) ja terästä tai lamellista, joka on yksinkertainen, ja hermot ovat yhdensuuntaiset toistensa kanssa. Kukat on ryhmitelty kukinnoiksi, jotka tunnetaan piikkienä, ja ne ovat hermafrodiittisia tai uniseksuaalisia, valkoisia tai keltaisia. Hedelmät tai jyvät ovat kuivia, yhdellä siemenellä.

Tästä perheestä löydämme maissi, kauraan, ohraan, vehnään, riisi ja ruista.

Toivottavasti tiedät nyt enemmän tästä aiheesta.