શાકભાજી, પરિવારો દ્વારા

ઘાસ, લિલીસી, કઠોળ, ક્યુનોપોડિઆસી, આઇઝોઆસી ... યુએફએફ, જો તમારી પાસે વનસ્પતિશાસ્ત્ર અથવા બાગકામનું અગાઉનું જ્ knowledgeાન નથી, તો પહેલા તમે ખોવાઈ ગયા છો. જ્યારે મેન્યુઅલ અથવા પોસ્ટમાં તેઓ કહે છે: "તેને કુકરબિટ્સ સાથે જોડશો નહીં", કેવી રીતે? સારું, મારો તેનો અર્થ એ નથી, પરંતુ ... આપણે શું વાત કરી રહ્યા છીએ? સારું આપણે વાત કરીશું શાકભાજી વનસ્પતિ પરિવારો અને તેમને જાણવું અનુકૂળ છે (અથવા ઓછામાં ઓછું હોવું જોઈએ વર્ગીકરણ).

તે એક લેખ છે કે જે સંગ્રહ કરે છે રસપ્રદ છે મુખ્ય પરિવારો અને જાતિઓ જેને તેઓ તેમના સામાન્ય નામ સાથે સમાવે છે. તેથી મને વિશ્વાસ છે કે જે હું તમને જણાવીશ તે બધા તે લોકો માટે ઉપયોગી થશે જેઓ શહેરી બગીચો બનાવવાનું શરૂ કરી રહ્યા છે.

જોકે તે થોડુંક જટિલ લાગે છે, ખાસ કરીને પ્રથમ તો, વાસ્તવિકતામાં તે એટલું વધારે નથી 😉. તો પછી તમે પોતે જ જાણશો કે શા માટે:

નાઇટશેડ

આ કુટુંબમાં 98 જનરા અને લગભગ 2700 પ્રજાતિઓ જૂથબદ્ધ છે જે આપણે સમગ્ર વિશ્વમાં શોધી શકીએ છીએ, પરંતુ ખાસ કરીને દક્ષિણ અમેરિકા અને મધ્ય અમેરિકામાં. તેઓ વૈકલ્પિક પાંદડાવાળા છોડ છે, સરળ અને નિયમો વિના., એટલે કે, કહ્યું શીટ્સના પાયાની બંને બાજુ કોઈ રચના વગર, જે સામાન્ય રીતે લેમિનેર હોય છે.

તેઓ વાર્ષિક, દ્વિવાર્ષિક અથવા બારમાસી હર્બેસિયસ વનસ્પતિ તરીકે વિકસી શકે છે, પરંતુ મોટાભાગના સામાન્ય રીતે ટૂંકા ગાળાના હોય છે. તેમની heightંચાઈ 20 સેન્ટિમીટર અને એક મીટરની વચ્ચે હોય છે, અને તેઓ સફેદ, પીળી અથવા ગુલાબી પાંખડીઓવાળા ખરેખર સુંદર ફૂલો ઉત્પન્ન કરે છે. ફળ કેપ્સ્યુલ અથવા ડ્રુપ પ્રકારનું હોઈ શકે છે, અને અંદરથી આપણે અસંખ્ય બીજ શોધીશું.

કેટલાક સુશોભન હોય છે, જેમ કે પેટ્યુનિઆસ, પરંતુ તે આપણી રુચિ બાગાયતી છે, અને દાખલા તરીકે આપણી પાસે ટામેટાં, આ મરી, આ પટટાસ, અથવા બેરેનજેના.

કમ્પોઝીટ

જેને એસ્ટેરેસી પણ કહેવામાં આવે છે, તે છોડના સૌથી અસંખ્ય કુટુંબ છે, જેમાં લગભગ 1600 જનરેટ અને 23500 થી વધુ જાતિઓ વિશ્વભરમાં ફેલાયેલી છે. તે સામાન્ય રીતે જીવંત છોડ છે, પરંતુ કેટલાક એવા છે જે વાર્ષિક અથવા દ્વિવાર્ષિક છે. તેની મુખ્ય લાક્ષણિકતા - અને આકર્ષક- ફૂલો છે, જે ડેઇઝીની યાદ અપાવે છે, પરંતુ નાના છે. આ હર્મેફ્રોડાઇટ્સ છે, ભાગ્યે જ યુનિસેક્સ્યુઅલ, વિવિધ રંગો (સફેદ, ગુલાબી, પીળો, જાંબુડિયા) ના.

પાંદડા વારંવાર વૈકલ્પિક અને સર્પાકાર, વનસ્પતિ, માંસલ અને / અથવા ચામડાવાળા હોય છે. ફળ સિપસેલા છે, એટલે કે એક ફળ, જેના બીજમાં એક પ્રકારનો ખૂબ જ પ્રકાશ પેરાશૂટ હોય છે જે તેને ફેલાવવામાં મદદ કરે છે.

ઘણા એવા છે જેનો ઉપયોગ બગીચામાં પણ કરવામાં આવે છે, જેમ કે પોતાને એસ્ટર્સ, પરંતુ બગીચામાં તે સમાપ્ત થવું વધુ રસપ્રદ છે, endives, સૂર્યમુખી, લેટીસ, અથવા આર્ટિચોક્સ.

લિલિયાસી

લીલીસી તેઓ બારમાસી, વનસ્પતિ અને ઘણીવાર બલ્બસ અથવા રાઇઝોમેટસ છોડ છે ઉત્તરીય ગોળાર્ધના સમશીતોષ્ણ વિસ્તારોમાં મૂળ, ખાસ કરીને દક્ષિણ-પશ્ચિમ એશિયા. પાંદડા વૈકલ્પિક અને સર્પાકાર, લીલા હોય છે. ફૂલો ફૂલોથી બનેલા ફૂલોથી બનેલા હોય છે, જે સિદ્ધાંતમાં મોટા અને ભવ્ય હોય છે. ફળ સપાટ, ગોળાકાર અથવા ગ્લોબોઝ બીજવાળા કેપ્સ્યુલ છે.

બલ્બ અથવા રાઇઝોમ સામાન્ય રીતે ભૂગર્ભમાં જોવા મળે છે, અને તે વનસ્પતિ વગરની seasonતુમાં જીવનરેખા તરીકે કામ કરે છે, કારણ કે સારા હવામાન પાછા ન આવે ત્યાં સુધી તે આભારી છે કે તેઓ સારી રીતે ખવડાવી શકે છે.

આ કુટુંબમાંથી શાકભાજીનાં ઉદાહરણો? અમારી પાસે લસણ, લા ડુંગળી, આ લિક અને શતાવરીનો છોડ. પોટ માં પણ, વધવા માટે બધા સરળ 😉

કુકરબિટ્સ

તેઓ મોટાભાગે વાર્ષિક ચક્ર સાથે છોડ ચડતા હોય છે, બંને અમેરિકા અને યુરોપના સમશીતોષ્ણ અને ગરમ વિસ્તારોમાંથી ઉદ્ભવતા. તેઓ વાળ દ્વારા આવરી લેવામાં અને નોડ દીઠ એક પાન વિકસિત કરીને લાક્ષણિકતા ધરાવે છે. ફૂલો નાના, પીળા અથવા સફેદ, સરળ હોય છે. ફળ ગોળાકાર અથવા વિસ્તૃત આકાર લે છે, અને ઘણીવાર ખાદ્ય હોય છે. આની અંદર આપણને ઘેરા રંગના બીજ અને સખત મળશે.

તેઓ એકદમ ઝડપથી વધે છે, પરંતુ તેઓ ઘણી જગ્યા લેવાનું વલણ ધરાવે છે, તેથી તેઓ સીધા જમીનમાં અથવા ખૂબ મોટા વાસણમાં ઉગાડવામાં આવે છે, કારણ કે અન્યથા તેઓ જે ફળ આપે છે તે એટલા નાના હોય છે કે તે પ્રયાસ કરવા યોગ્ય નથી.

આ કુટુંબમાં આપણે છે કેન્ટાલોપ, લા તરબૂચ, લા કોળું, આ ઝુચિની, આ કાકડી અને અલિફિકોઝ.

ચેનોપોડિએસી

વાસ્તવિકતામાં, શેનોપોડિસી એ એમેરન્ટ્સની સબફamમિલિ છે, પરંતુ જાતિઓ અને તેનાથી સંબંધિત છોડ ખાવા યોગ્ય નથી (હકીકતમાં, કેટલાક ઝેરી હોય છે, જાતે જ અમરન્થની જેમ), કેટલીકવાર બાગાયતી માર્ગદર્શિકાઓમાં અને અન્યમાં તે એક કુટુંબ તરીકે માનવામાં આવે છે, અને સબફામિલી તરીકે નહીં. પરંતુ હે, ચાલો આપણે જે રસ કરીએ છીએ તે પર જઈએ: આ છોડ સામાન્ય રીતે વનસ્પતિશય, ભાગ્યે જ નાના છોડ અને આરોહી છે, દક્ષિણ યુરોપના ગરમ-સમશીતોષ્ણ પ્રદેશોમાં ઉદ્ભવતા.

પાંદડા સરળ અને વૈકલ્પિક હોય છે, જો કે તેમાં તે ન હોય. ફૂલો નાના, હર્મેફ્રોડિટિક અથવા યુનિસેક્સ્યુઅલ છે અને સફેદ, આછો ભુરો અથવા ગુલાબી રંગના ફૂલોમાં જૂથ થયેલ છે. મૂળ rhizomatous હોય છે, કેટલાક કિસ્સાઓમાં ખાદ્ય હોય છે.

આ પરિવારના બાગાયતીઓ છે ચાર્ડ, આ પાલક અને beets.

ક્રૂસિફરસ

જેને બ્રાસીસીસીસ પણ કહેવામાં આવે છે, વાર્ષિક, દ્વિવાર્ષિક અથવા બારમાસી .ષધિઓ છે લગભગ 338 3709 જનરા અને XNUMX cold૦XNUMX પ્રજાતિઓ સમશીતોષ્ણથી લઈને વિશ્વના ઠંડા પ્રદેશોમાં ઉત્પન્ન થાય છે. પાંદડા વૈકલ્પિક અથવા રોઝેટ્સમાં વહેંચવામાં આવે છે, સરળ અથવા વહેંચાયેલું છે, અને નિયમો વિના.

ફૂલો હર્મેફ્રોડિટિક છે, જેમાં 4 ગોરી રંગની અથવા ગુલાબી પાંદડીઓ હોય છે, અને રેસમ્સ, કોરીમ્બ્સ અથવા છત્રમાં ફૂલોથી ફૂંકાયેલી હોય છે. અને ફળ એક વિસ્તૃત સૂકા કેપ્સ્યુલ છે જેને સિલિક અથવા સિલિક્યુલ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે જે અસંખ્ય બીજનું રક્ષણ કરે છે.

આ કુટુંબ શિયાળાની લાક્ષણિક શાકભાજી, જેમ કે બ્રોકોલી, સલગમ, મૂળો, કોબી અને ફૂલકોબી.

સંબંધિત લેખ:

બ્રાસીસીસી (બ્રાસીસીસી)

અનબેલેટ

હવે એપિયાસી કહેવામાં આવે છે, વનસ્પતિ, વાર્ષિક અથવા બારમાસી છોડ છે જે 440 જનરેટનું કુટુંબ બનાવે છે અને વિશ્વભરમાં ફેલાયેલી 3500 થી વધુ જાતિઓ. તેઓ એક સ્ટેમ વિકસાવે છે જે સામાન્ય રીતે વૈકલ્પિક, આખા, ઘેરા લીલા પાંદડા સાથે વિસ્તરેલ હોય છે. તેમની પાસે એક મૂળની બનેલી એક રુટ સિસ્ટમ હોય છે જે સામાન્ય રીતે માંસલ, આકારની નળીઓવાળું અને અન્ય ઉત્તમ માધ્યમિક મૂળ હોય છે.

તેના ફૂલો સામાન્ય રીતે હર્મેફ્રોડિટીક હોય છે, તે 5 સફેદ, પીળા અથવા ગુલાબી પાંદડીઓવાળા કોરોલાથી બનેલા હોય છે, અને તે સરળ અથવા સંયોજનના છત્રમાં ફૂલોથી જૂથમાં આવે છે. ફળ શુષ્ક અને સ્કિઝોકાર્પિક છે (એટલે ​​કે એક જ બીજ તેની અંદર વિકસે છે).

બગીચા માટે રસપ્રદ છત્રી છે ગાજર, આ parsnips, આ સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને કચુંબરની વનસ્પતિ.

ફણગો

ફાબેસી તરીકે પણ ઓળખાય છે, તે એક કુટુંબ છે જે 730 જનરેટથી બનેલું છે અને લગભગ 19.400 પ્રજાતિઓ સમગ્ર ગ્રહ પર વિતરિત કરવામાં આવે છે, ખાસ કરીને ઉષ્ણકટિબંધીય અને ઉષ્ણકટિબંધીય પ્રદેશોમાં. ત્યાં વૃક્ષો, છોડને, બારમાસી અથવા વાર્ષિક ઘાસ છે, અને સદાબહાર અથવા પાનખર પાંદડા, વૈકલ્પિક, નિયમો સાથે, અને ઘણીવાર સંયોજન (પિનાનેટ, બાયપિનેટ, આંગળી અથવા ટ્રાઇફોલિએટ) દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે. તેના મૂળ સામાન્ય રીતે ધૂમ્રપાન કરનારા, deepંડા હોય છે અને રાઈઝોબિયમ જાતિના બેક્ટેરિયા સાથે સહજીવન સંબંધ સ્થાપિત કરે છે, જે તેમને જમીનમાં નાઇટ્રોજનને ઠીક કરવામાં મદદ કરે છે.

ફૂલો, નાના અથવા મોટા, એકલા હોય છે અથવા રેસમ્સ અથવા છત્રીઓમાં ફુલોમાં જૂથ થયેલ હોય છે, અને સફેદ, પીળો, ગુલાબી, લાલ અથવા નારંગી હોય છે. ફળ, જેને ફળો કહે છે, તે લાંબી, પાતળી અને ચપટી હોય છે. બીજ ગોળાકાર અને સખત, ઘાટા રંગના (મોટાભાગે કાળો) હોય છે.

અમારી પાસે બાગાયતી લીલીઓ છે મોટા બીજ, કઠોળ, રજકો, વટાણા અને પશુવૈદ.

સંબંધિત લેખ:

ફળો છોડ શું છે?

ઘાસ

ઘાસ, અથવા પોઆસી, ચોથા નંબરના વનસ્પતિ કુટુંબ છે, જેમાં 820 જનરા અને 12.100 છે વનસ્પતિ, અથવા ભાગ્યે જ લાકડાની જાતિઓ સમગ્ર વિશ્વમાં માંથી મૂળ. તેઓ રણના વિસ્તારોથી લઈને ઉચ્ચતમ પર્વતો સુધી જોવા મળે છે.

દાંડી લંબગોળ માટે નળાકાર હોય છે, અને એક આવરણ (દાંડીની આજુબાજુ) ની બનેલી વૈકલ્પિક પાંદડા હોય છે, એક લિગ્યુલ (તે વાળના જૂથ અથવા પટલ પરિશિષ્ટ હોઈ શકે છે જે બ્લેડ સાથે આવરણમાં જોડાય છે) અને બ્લેડ અથવા લેમિના, જે સરળ છે, અને એકબીજાની સમાંતર સદી સાથે. ફૂલોને સ્પાઇકલેટ્સ તરીકે ઓળખાતા ફુલોમાં જૂથમાં મૂકવામાં આવે છે, અને તે હર્મેફ્રોડિટિક અથવા યુનિસેક્સ્યુઅલ, સફેદ કે પીળો રંગનો હોય છે. ફળ અથવા અનાજ એક જ બીજ સાથે સૂકા છે.

આ કુટુંબમાં આપણે શોધીએ છીએ મકાઈ, ઓટ, જવ, ઘઉં, ચોખા અને રાઇ.

હું આશા રાખું છું કે તમે હવે આ વિષય વિશે વધુ જાણો છો.