Är citron en frukt?

En av de mest odlade och använda citrusfrukterna på kulinarisk nivå är citronen. Den används för många recept, kakor, kex, juicer, etc. Ni har säkert alla använt det vid något tillfälle, inte ens för att tillsätta lite av dess saft till den romerska bläckfisken. Trots att de är så populära ställer sig många människor följande fråga: Är citron en frukt?

Detta tvivel uppstår vid flera tillfällen, och inte bara med citronen. Det är därför vi kommer att förklara i den här artikeln vad som anses vara en frukt och om citronen är en eller inte. Så om du vill komma ur tvivel rekommenderar jag att du fortsätter läsa.

Vad är frukter och hur klassificeras de?

Innan vi svarar på frågan om citronen är en frukt eller inte, kommer vi först att förklara vad frukter är och hur de klassificeras. När vi talar om frukten av en växt, vi syftar på den ätbara frukten som erhålls från vissa grönsaker, både odlade och vilda. Den äts vanligtvis som efterrätt och en del kan serveras färsk eller tillagad. Frukterna äts vanligtvis när de är mogna. Dessutom kan gelé, juice och sylt göras med dem.

Frukternas näringsvärde måste belysas. Dess andel vatten är mycket hög och kan nå upp till 95 %. Därför är det inte förvånande att de har få kalorier, vilket gör dem till bra allierade för att gå ner i vikt. Också, jaDe är rika på mineraler och vitaminer.

Om du specificerar lite mer om ämnet vitaminerna som frukt innehåller, bör det noteras att de erbjuder två sorters olika från samma:

• Vitamin A: Det finns mest i kiwi och jordgubbar.
• C-vitamin: Den dominerar i persikor och plommon.

Även om det är sant att frukt sticker ut särskilt för sitt höga innehåll av vitaminer, så får vi inte glömma det de erbjuder också andra viktiga komponenter för vår hälsa, såsom fibrer, kolhydrater, proteiner och aromer.

fruktklassificering

När det gäller att klassificera frukter kan vi göra dem på olika sätt. En av de vanligaste är på grund av dess smak:

• Syra frukter: På näringsnivå bör det noteras att de hjälper till att sänka urinsyra- och kolesterolnivåerna.
  Exempel: aubergine, chayote, guava, orange, pepino, ananas, druva och lite äppelsorter.
• Halvsyra frukter: De sticker ut för att vara rika på proteiner vars biologiska värde är högt.
  Exempel: Jordgubbe, guava, lima, mandarin, mango, jordnötter, kasju, persika y tomat.
• Söta frukter: Godis är mer kompatibla med varandra. Ur näringssynpunkt utmärker de sig för att vara rika på både vitaminer och mineraler. Naturligtvis är de inte kompatibla med sura eller neutrala frukter.
  Exempel: aprikos, körsbär, vaniljsås äpple, datum, granat, vinbär, soursop, fig, melon, papaya, päron, pitahaya, vattenmelon, sapodilla och några sorter av plommon, guava, äpple, mispel och vindruvor.
• Neutrala frukter: Dessa är de rikaste på viktiga näringsämnen för vår kropp, såsom mineraler, vitaminer, proteiner och spårämnen.
  Exempel: avokado, mandel, hasselnöt, jordnöt, Kastanj, coco, makadamianötter y valnöt.

Vi kan också urskilja olika typer av frukter enligt dess frön:

• Sten eller stenfrukter: De har ett hårt skal och deras frö är vanligtvis stort. Ett exempel skulle vara Kvitten.
• Kärnfrukter: Den har flera små frön. Bland dem finns äpplen och päron.
• Kornfrukter: De har många små frön, som fikon.

Då kan vi också skilja på torkad frukt och färsk frukt. Den första utsätts för en torkningsprocess och konsumeras flera månader efter skörd. Å andra sidan konsumeras den färska omedelbart, eller efter några dagar från skörden.

Vi kan inte glömma bort den bär. De frukter som tillhör denna grupp är de som är små och som förutom att de odlas också vanligtvis växer på vilda buskar. Bland dessa typer av frukter är blåbär, The hallon och björnbär till exempel.

Frukt och dess betydelse i kosten

Som vi nämnde tidigare, Frukt är livsmedel som är mycket rika på olika viktiga komponenter för vår kropp. Dessutom har de på grund av sin höga vattenhalt väldigt få kalorier, vilket är fördelaktigt om vi vill gå ner i vikt. Naturligtvis, gå inte överbord, överdrifter är aldrig bra. Bland de mest tillrådliga frukterna om vi vill gå ner i vikt är äpplen, ananas, apelsiner, jordgubbar, kiwi, melon, päron och vattenmelon.

Även om det är sant att frukt är bra för att gå ner i vikt, är det också viktigt att konsumera det om detta inte är vårt mål. Det är ett grundläggande livsmedel för en balanserad kost. Dess dagliga intag ger oss mineralsalter, fibrer, vitaminer och antioxidanter som är nödvändiga för vår kropps hälsa. Dessutom gynnar frukten eliminering av gifter.

Citron: Frukt eller inte?

Nu när vi vet vad frukt är, låt oss svara på den stora frågan: Är citron en frukt? Svaret är ja. Citron är en liten, gul, sur citrusfrukt. Det är en mycket uppskattad källa till citronsyra och askorbinsyra, som är vitamin C.

Det är en del av arten Citrus Limonum, tillhörande släktet Citrus som i sin tur är från familjen till Rutaceae. Citronen är en oval frukt som kan nå en längd på mellan sju och tolv centimeter. Dess färg är gul och Den har körtlar som innehåller eteriska oljor. När det gäller fruktköttet är det uppdelat i segment, som innehåller den sura juicen. Beroende på citronsorten kan vi inuti hitta små frön som är lätt runda och lätt spetsiga.

Citronsaft används ofta för att ge smak åt både mat och dryck, och används för att förhindra skörbjugg. Dessutom används citronolja för aromaterapi. Denna parfymerade vätska erhålls genom att extrahera den från skalet på frukten. Citron används även inom läkemedelsindustrin att göra olika mediciner och hemma som en naturlig och huskur.

citronegenskaper

Varför används citron så mycket? Det är inte bara på grund av dess smak, men på grund av denna frukt Den har också flera egenskaper som är mycket fördelaktiga för vår kropp. Vi kommer att kommentera dem nedan:

• Rik på mineraler och vitaminer: Citron innehåller höga halter av vitamin B och C och vissa mineraler som kalcium, selen, järn, magnesium och kalium. Medan vitaminerna som denna frukt ger hjälper blodkärlen och nervsystemet att fungera väl, gynnar mineralerna förstärkning av benen och produktionen av kollagen.
• Främjar matsmältningen: Trots en mycket hög syrahalt främjar citron verkligen matsmältningen. Oavsett om den tas ensam eller tillsammans med andra livsmedel, kommer denna frukt att gynna processen som vår kropp utför för matsmältningen.
• Rik på antioxidanter: Det finns en anledning till varför citron används så flitigt i så kallade detoxdieter. Denna frukt hjälper till att avgifta kroppen genom att eliminera gifter. Dessutom gynnar dess antioxidantegenskaper också förebyggandet av för tidigt åldrande.
• Hjälper till att förebygga anemi: Tack vare sina höga nivåer av C-vitamin hjälper citron till att bekämpa utmattning, anemi och förkylningar. Dessutom hjälper detta vitamin till att skapa och bättre absorbera järn från vegetabiliska livsmedel. Det bör också noteras att C-vitamin hjälper vår kropps försvar.
• Ökat leverskydd: Eftersom citron stimulerar gallsekret, hjälper dess intag levern att utföra sina funktioner.
• Det minskar nivån av kolesterol: På grund av dess låga fett- och kaloriinnehåll är citron en idealisk allierad för att minska triglycerider och kolesterol i blodet.
• Metabolisera fett snabbare: Eftersom citron hjälper till att syntetisera och smälta fetter i kroppen, är den utmärkt för viktminskningsdieter eller för att förebygga övervikt.

Andra fördelar med citron

Förutom de egenskaper som vi har nämnt ovan som är fördelaktiga för vår kropp, citron erbjuder också andra fördelar för olika användningsområden. De är som följer:

• Det är en aromatiseringsmedel bra för vårt hem.
• kan användas som desinfektionsmedel. Faktum är att det finns många rengöringsprodukter som innehåller lite citron.
• Kan användas som en naturlig insekticid.
• citron är en naturlig skrubba utmärkt för huden.
• Även relaterad till huden, hjälper denna frukt minska fläckar och bekämpa akne.

Jag hoppas att det redan har blivit klart för dig att citron är en frukt och varför. Utan tvekan är det ett mycket bra alternativ att odla hemma, eftersom det används ganska ofta. Om du vill veta mer om ämnet, här kan du ta reda på mer om vård av citronträd.